Luie kalkoenkoolrolletjes met tortilla's van griesmeel

Luie kalkoenkoolrolletjes met tortilla's van griesmeel

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Voor luie koolbroodjes (6 stuks):
Kalkoenfilet)	350 g
Rijst (langkorrelig)	1/3 st
witte kool	400 g
Wortel	200 g
Boog	1 stuk
Zelfgemaakte tomaat (of 1-2 gerolde tomaten)	100 g
Water	500 ml
Zout
Zwarte peper
Voor taarten (6 stuks):
Gist	1 theelepel
Zout	1,5 theelepel
Suiker	1,5 eetl
Meel	200 g
Griesmeel	100 g
Plantaardige olie	1 eetl
Water	220 ml
Voor indiening naar believen:
Zure room
Groenen

Kook methode

• Bereid de ingrediënten voor de gevulde kool voor: maal de kalkoenfilet in een molen (vleesmolen), hak de kool fijn in reepjes, kook de rijst. Rasp wortelen, hak uien fijn. Combineer gehakt, rijst en kool, zout, peper, mix en vorm 6 balletjes, indien nodig, bevochtig je handen met water zodat het oppervlak van de balletjes egaal is.
• Maak tortilladeeg. Kneed het deeg in een broodbakmachine of met de hand, laat 45 minuten rijzen.
• Koken van koolrolletjes: vet de multikoker-kom licht in met boter, leg de voorbereide koolrolletjes, zet gedurende 10 minuten in de "Bakken" (frituren) modus. Leg de wortels, uien op de koolrolletjes, voeg de tomaat toe, voeg water toe, voeg desgewenst kruiden toe, zet de stand "Stoofpot" op 2 uur.
• Bereiding van tortilla's: leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad, verdeel het in 6 delen, vorm er balletjes van en rol van elk een tortilla met een diameter van 15-17 cm en bak in een goed verwarmde koekenpan. Terwijl de ene cake wordt bereid, kun je de volgende rollen.

Opmerking

Ik zag het recept voor taarten bij La Perla

Maar waarom zijn het koolbroodjes? Gewone gehaktballen, "egels"

[Kara]

KaraLui, zo kookte mijn moeder (maar niet met kalkoen). Voor mij egels zonder kool.
Ik wilde delen, misschien tevergeefs, het is gewoon dat ze meestal lui zijn voor anderen als ze "pap" koken.

Alice, waarom tevergeefs? Elk recept verdient publiciteit, vooral gemakkelijk en schoon. Het jouwe is een prachtig recept voor gehaktballen. En luie koolrolletjes zijn dezelfde gehaktballetjes, alleen met versnipperde kool! Ze zijn lui omdat ze het gehakt niet in bladeren hoeven te wikkelen.

[Alice]

Alice, bedankt, ik zal het zeker koken.
Ik hou heel veel van luie lievelingen, en nog meer van zulke heerlijke!
Bedankt!

[Rita]

Rita, bedankt voor je aandacht voor het recept. Ik hoop dat je van gevulde kool houdt

luie koolbroodjes zijn dezelfde gehaktballen, alleen met gehakte kool

Ir, en lees het recept, niet?

[Kara]

Kara, Iers, Duc is hier gewoon met kool. Dus gevulde kool is, aha

Normaal recept, plus!
Wij doen het net even anders, maar er zit altijd een flinke portie versnipperde kool in gehaktballen kool rolletjes. En dat is wat geweldig is! Noch ik, noch de kinderen eten vanwege deze kool praktisch gewone gevulde kool ... En hier - een leuke zaak! Daarnaast zijn ze sinds kort ook op een langzame manier begonnen met het maken van dit gerecht!

[Yuri K]

Yuri K, mijn kinderen houden ook niet van klassieke gevulde koolrolletjes, en ik vond het niet lekker als kind. Maar we houden ook niet van "pap", daarom is dat de enige manier.

Maar we houden ook niet van "pap", daarom is dat de enige manier.

We vormen ook als gehaktballen

Hoe lekker op een bord!

[Olga]

Olga, bedankt!

Ir, en lees het recept, niet?

Meisjes Gisteren heb ik het recept 3 keer herlezen, ik heb geen kool gevonden (en er staat niemand op de foto) Sorry
Ik hou erg van luie koolbroodjes, gehaktballetjes (gehakt met rijst), wortels, kool in lagen. Meestal worden 2 of 3 lagen verkregen. Giet de ui en tomatensap erover.Toen ik dit recept begon te gebruiken, stopte ik helemaal met het koken van gewone gevulde kool.

Alice, heel erg bedankt voor het recept! Heel handig! Ik had een kalkoenfilet en ik heb er gehakt van gemaakt. Ik nam rijst voor sushi (ik was bang dat de plakkerigheid van langkorrelige rijst niet genoeg zou zijn om het gehakt te vormen). De rest is op recept verkrijgbaar! Zelf hou ik erg van gevulde koolrolletjes (en klassieke ook), maar ik ben te lui om ze te koken. En in een slowcooker volgens uw recept - dat is alles! Lekker! Ik maakte geen cakes, want ik had plannen voor zuurdesemwafels. Maar dan ga ik het zeker proberen!

[Jeanne]

JeanneBedankt voor je aandacht voor het recept. Ik ben erg blij dat ik de gevulde koolrolletjes lekker vond.

Als het stoven 2 uur duurt, waarom kook je de rijst dan eerst?

Ik deed het omdat het voor wie het gemakkelijker was.