23 februari salade "Nou, een echte kolonel"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Salade op 23 februari. Een echte kolonel

Ingrediënten
aardappel	3 gemiddeld
gerookte kip	1 kleine dij
eieren	3 stuks
Champignon champignons	200 g
groene uien of uien	1/2 kleine ui of 1/2 kleine bos
augurk	4 stuks medium
mayonaise	100-120gr

Kook methode

We bereiden deze salade al heel lang in ons gezin. Ongecompliceerd, bevredigend, smakelijk. Je kunt koken voor een feestelijke tafel en serveren voor een dagelijkse lunch.
Dit jaar zou het op 23 februari koken, dus ik heb van tevoren getraind in het juiste ontwerp. Ik heb de optie op internet bekeken.
Kook aardappelen en eieren, verwijder de schil van de kip. Rasp aardappelen, eieren, ingelegde komkommer op een grove rasp. Hak de kip en ui fijn, ook apart. Snijd de champignons in medium dunne plakjes en bak ze mee. Doe de salade er al afgekoeld in.
Laten we daarna direct doorgaan met het samenstellen van de salade.
We verspreiden de eerste laag aardappelen. Omdat de salade op 23 februari zal zijn, vormen we deze in de vorm van een schouderband.
Smeer met mayonaise. De tweede laag is gemaakt van kippenvlees.
Bestrijk opnieuw met mayonaise. We verspreiden een laag paddenstoelen. Mayonaise. Laag van eieren. Mayonaise. Boog.
De allerlaatste laag wordt gemaakt van ingemaakte komkommers, omdat ze qua kleur sterk lijken op schouderbanden. Bovendien hebben de komkommers de neiging om uit te lekken, dus persen we ze eerst uit (al geraspt), en dan leggen we ze op de salade.
Bovenop zetten we sterren en een knop uit een wortel gesneden. Je kunt ook een radijs of gele paprika gebruiken. Ik sneed de reepjes van de radijs.
Onlangs werd ik meegesleept door het ontwerp van gerechten, dus ik versierde het ook met een roos van ingelegde komkommer. Als iemand geïnteresseerd is, heeft ze het als masterclass tentoongesteld
Voedseldecoratie - bloemen van groenten
Het resultaat is een zeer ongebruikelijke, leuke portie van een gewone salade.
Aangezien het type salade de schouderbanden van de kolonel dupliceert, werd de naam van de salade "Nou, een echte kolonel" geboren!
U kunt dit ook doen:
Geniet van je humeur en eetlust!

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Opmerking

Ik hou van deze salade omdat je de ingrediënten erin kunt veranderen en het is nog steeds heerlijk! In plaats van ingelegde komkommers kun je ingelegde komkommers nemen, ingelegd in plaats van gebakken champignons, in plaats van gerookte kip - gekookt of over het algemeen gerookt of gekookt vlees. Groene uien kunnen worden vervangen door uien.
Je kunt niet raspen, maar alles in blokjes snijden en mixen, zoals op een Olivier