Kenwood keukenmachines

[svstasya]

svstasya, gefeliciteerd met uw aankoop!
Prachtige machine !!!

Kun je de kom wegen, ik vraag me af hoeveel zwaarder hij is dan roestvrij staal

Waarom is het onderwerp bekend geworden als kookchef? Waar zijn de onderwerpen nu voor de bespreking van andere Kenwood-machines?

[svstasya]

svstasya, Stasya, Gefeliciteerd!
Succesvol met hem samenwerken!

Waarom is het onderwerp bekend geworden als kookchef?

Echt waar. Ook interessant.

Kun je de kom wegen, ik vraag me af hoeveel zwaarder hij is dan roestvrij staal

gewicht van een glazen kom zin van 5100 g tot 4,6 l = 1925 gram.
het bleek makkelijker te wassen dan ik "bang" was ...
heb de aankoop al gewassen, omdat ik het apparaat voor 4-5 duizend roebel zou nemen, dan zit ik in een shocktoestand. De aankoop werd uitgelokt door mijn man, hij stopte mijn keuzekwelling!
Nu probeer ik erachter te komen wat ik erin moet stoppen met de producten.
Ik vond het leuk dat de auto niet luidruchtig is ...

[svstasya]

svstasya, Ik feliciteer je met zo'n mooie assistente! Vruchtbaar werk!

Waarom is het onderwerp bekend geworden als kookchef? Waar zijn de onderwerpen nu voor bespreking van andere Kenwood-machines?

vis, andere Kenwood-modellen komen niet naar ons! Aanvragers komen binnen, vragen, ontdekken en dat is alles! Kijk regelmatig terug!

Beste forumgebruikers! Vrolijk kerstfeest!!!

aangezien ik de eenheid voor 4-5 duizend roebel zou nemen, zit ik in een shocktoestand.

Goed gedaan, je hebt een man!
Het is niet zo beter dan een model voor 4-5 duizend, het is net een heel ander apparaat.

[Peter Push]

Peter Push, Ik ben al heel lang geabonneerd op het onderwerp, sinds de tijd dat Kenwood Prospero eigenaar was. Een ander ding is dat je na verloop van tijd tot de conclusie komt dat het gemakkelijker is om stilletjes te stoppen met jaloers te zijn op de eigenaren van inductiemachines en dat het tijd is om mee te doen aan hun bijeenkomst
Bovendien was het, specifiek voor mij, een verlanglijst, niet terecht. Ik kook niet veel, ik bak zelden, het formaat van het apparaat is enorm.
Maar het jacht is uitgekomen))))
Daarom is dit onderwerp hernoemd, het is moeilijk om te stoppen met het HP-virus)))

UIT. De schoonmoeder wilde een deegmixer, een goedkope deegmixer (zoals, Kenwood is duur, ze kookt niet zo veel, enz.) ... Maar ik weet echt niet hoe ik ze moet kiezen. Ik keek in de winkel, nou ja, alles is op de een of andere manier onbetrouwbaar, de bijlagen zijn pretentieloos (een vleesmolen omwille van het uiterlijk). Dus ik kon niet iets passend adviseren, zo lijkt het, ze was beledigd door mij.
Dat wil zeggen, Sense bestaat nu voor mij - als er niet veel geld is, en Gourmet - als ik een solide apparaat wil met onbeperkte mogelijkheden. Titaniums waren niet in gebruik, maar met een prijsbeleid is het gemakkelijker om een ​​gourmet voor hen te nemen, IMHO.

gewicht van een glazen kom zin van 5100 g tot 4,6 l = 1925 gram.

Wauw, niet zwak, maar goed, het ziet er erg stijlvol uit. Ik wilde een glazen kom kopen, maar ik had spijt van het geld

Hoeveel weegt een stalen kom?
4,6 l ...

[svstasya]

svstasya, 808 gram

[svstasya]

svstasya, Ik feliciteer je met zo'n mooie assistente! Vruchtbaar werk!vis, andere Kenwood-modellen komen niet naar ons! Aanvragers komen binnen, vragen, ontdekken en dat is alles! Kijk regelmatig terug!

Beste forumgebruikers! Vrolijk kerstfeest!!!

Hoe gaan ze niet ??? Op de vorige pagina hebben we het over zin ... En vele andere modellen kwamen aan bod in deze thread, en plotseling na 250 pagina's kookchef ... Als je een apart onderwerp over kookchef nodig hebt, heb je dus een nieuwe nodig onderwerp op hen en creëer ... Kenwoods en dus zal de duivel zijn been breken, mijn persoonlijke mening is het meest onsystematische onderwerp van het forum, behalve het zoeken naar de nodige informatie en je zult niet vinden ... Dat is waarom elke nieuwe gebruiker stelt dezelfde vragen ... Persoonlijk kan het me niet schelen, ik heb me geabonneerd op het onderwerp en heb alle informatie over Kenwoods gelezen, maar wat kan een nieuwe bezoeker van de site begrijpen? Kenwood Kitchen Machine (1), Kenwood Kitchen Machine (2) en opeens Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine (3) .... Iemand is in dezelfde zin geïnteresseerd, waar moet hij heen ???
Het feit dat inductiemachines recenter zijn besproken, is de reden voor het hernoemen van het onderwerp?
Waarom kun je het onderwerp niet laten zoals het is en nieuwe creëren volgens verschillende modellen, als zo'n behoefte al rijp is?

[vis]

vis , nou, ik heb geen definitief antwoord. Aan de ene kant, "Ik wil Sens of Titanium", ging ik naar een bepaalde draad en ontdekte alles, het is natuurlijk handig. En aan de andere kant, hoeveel mensen komen er met de vraag "welke van de Kenwoods te kopen?", Communiceer hun verwachtingen van de CM, forumgebruikers met verschillende CM's geven advies, en hoeveel hebben hun bedoelingen veranderd (inclusief ik, ik wilde 023, maar ik realiseerde me dat en 770 is genoeg voor mij, en het gebeurde). En onze vestigingen zijn liu, ik bezoek ze constant. Dus onlangs ontdekte ik het nieuws - nieuwe Kenwood CM's (die geen stopcontact met gemiddelde snelheid hebben) zijn ook wit, als er na de cijfers in de aanduiding een W staat - het apparaat is wit, als S - zilver. Ik deel het met jullie, hoewel dit misschien alleen nieuws voor mij is.

[alles]

Ik denk ook dat de oude naam beter is.
Omdat we het hier altijd hebben besproken alles auto's.

Daarom stelt elke nieuwe gebruiker dezelfde vragen.

Maar hier ben ik het niet mee eens.
En ik zie dezelfde vragen in alle onderwerpen, zelfs in die met weinig pagina's.

[Miranda]

Miranda, je bent een moderator, je kunt de naam wijzigen.

[Streek]

Voor mij is deze hernoemen ook een mysterie.
Misschien is het gebeurd doordat de Chief gisteren en vandaag wat werkzaamheden aan de site heeft uitgevoerd en van tevoren heeft gewaarschuwd voor mogelijke storingen.
Bovendien kan dit gebeuren als iemand een bericht in het onderwerp heeft geschreven en het onderwerp in het onderwerpnaamvak heeft gewijzigd. En alle volgende antwoorden kijken niet langer in dit venster en veranderen niet, dus ging het door na een van de berichten.
Voor interesse kunt u enkele van uw recente berichten openen in het bewerkingsvenster en zien welke onderwerpnaam u heeft.

Ik was vandaag ook verrast. Nu zal ik dit moment nauwlettend volgen.
Ik keek.
Het hernoemen begon met antwoord # 5048. Blijkbaar Streek Ik wilde precies over dit model schrijven, dus ik gaf specifiek Cooking aan in het antwoordonderwerp, en als resultaat veranderde de naam van het onderwerp van de hele branche. Dus als je iemand antwoordt, kijk dan naar het onderwerp van het vorige bericht om te zien of er iets is veranderd in de titel.

Ik heb de naam teruggestuurd naar het onderwerp.

In het onderwerp van de Kenwoods zal de duivel zijn been breken, mijn persoonlijke mening is het meest onsystematische onderwerp van het forum, behalve het zoeken naar de nodige informatie en je zult niet vinden ...

Olga, ik ben bereid dit verwijt te accepteren als je voorstelt hoe het onderwerp te systematiseren, en als de meeste bezoekers van het filiaal je idee goedkeuren.
Anderzijds, ter wille van de gerechtigheid, artoverOpgemerkt moet worden dat er maar heel weinig takken zijn met zo'n omvangrijk en gevarieerd materiaal dat het moeilijk is om op het forum uit elkaar te trekken tot moleculen. We hebben het hier tenslotte over algemene kenmerken en de keuze van specifieke modellen, dus als je berichten in verschillende onderwerpen sorteert op basis van verschillende modellen, zullen er meer zijnoverde grootste verwarring.
NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.
Maar we zijn bereid te luisteren en de voorstellen te overwegen.

Miranda had trouwens veel gedachten over het organiseren van het onderwerp totdat ze zelf ... een moderator werd
Is het niet Miranda?
En, om eerlijk te zijn, ik ben op elk moment bereid om gematigdheid op te geven aan iedereen die dat wenst.
vis, Olga, pak aan?

En ik hou echt van de moderators in deze thread. Zonder deze prachtige auto kwam ik erachter door per ongeluk naar het bijkantoor te gaan, en nu lees ik het) en onze twee moderators zijn altijd erg vriendelijk, en het allerbelangrijkste: de azen, zo lijkt het mij, weten alles beter dan de Kenwood-werknemers.

[anna_k]

Voor mij is deze hernoemen ook een mysterie.

Om de een of andere reden dacht ik van wel, dus ik wachtte op je antwoord, ik drukte op geen enkele knop, ik gaf alleen mijn mening.

Ik zal ook de titel volgen.

Miranda had trouwens veel gedachten over het organiseren van het onderwerp totdat ze zelf ... een moderator werd
Echt, Miranda?

Nee, nee, ik ben moderator voor de Directory
Maar zo'n december bleek te zijn dat ik voor de vakantie absoluut niks google, maar zoveel mogelijk rust van de computer.

Over de machines zelf zal ik kort schrijven voor elke serie in het Handboek - inductie, majors (allemaal met een kom van 6,7 liter), chefs (met een kom van 4,6 liter), mix, prospero en multivan.

Maar daar ben ik het mee eens anna_k, nu is het prijsbeleid zodanig dat de tips om te kiezen zijn teruggelopen tot twee - als 25 + - duizend.geld, dan zin, en als er een bereidheid is om 50 duizend toe te wijzen, dan is inductie beter dan zonder.

[Olga VB]

Olga VB, nou, je zou links naar de bespreking van de belangrijkste punten op de eerste pagina kunnen plaatsen, zoals in de meeste onderwerpen van dit forum. Bijvoorbeeld: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=490761.0, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=221461.0 enzovoort. Ik las bijvoorbeeld een vergelijking tussen de sens en de baas van Pavel, en toen kon ik het lange tijd niet vinden, zodra ik niet scoorde in de zoekopdracht ... Nou, ze schreven er al meer dan eens over ...

En, om eerlijk te zijn, ik ben op elk moment bereid om gematigdheid op te geven aan iedereen die dat wenst.
vis, Olga, wil je het aannemen?

Bedankt, ik heb hier geen tijd en verlangen naar ... maar misschien zullen er mensen zijn die dat wensen))

Het hernoemen begon met antwoord # 5048. Blijkbaar wilde Prank over dit specifieke model schrijven, dus gaf ze Cooking aan in het antwoordonderwerp, en als resultaat veranderde de naam van het onderwerp van de hele thread. Dus als je iemand antwoordt, kijk dan naar het onderwerp van het vorige bericht om te zien of er iets is veranderd in de titel.

Dus het is mijn schuld voor de themawijziging? Hoe ben ik geen moderator? Ik heb niemand in het bijzonder geantwoord, ik heb gewoon op de knop in de rechterbovenhoek "antwoord" gedrukt, ik heb niet over een bepaald model geschreven, de naam van het onderwerp veranderde niet meteen, na een paar dagen ergens.

Meisjes, vrolijk kerstfeest! Vrede voor jou, goedheid, vreugde, gezondheid voor jou en je dierbaren, voorspoed! Maak alsjeblieft geen ruzie! Je hebt een hele goede website, forum, vriendelijke mensen, bedankt allemaal voor je advies. Ik weet zeker dat je veel hebt geholpen, net als ik.
En ik ben erg blij dat ik een soufflake heb gekocht. Ze mengt de bloem in het koekje zeker beter dan ik met haar handen. Ik wist niets van haar af, toen ik een auto kocht, kon ik hem meteen kopen. En ik las het op het forum, ik werd gekweld door een pad, ik kocht het nog steeds, het kwam me duurder uit, maar ik heb er helemaal geen spijt van. En nu adviseer ik meisjes die voor de eerste keer een maaidorser kopen, ze meteen te kopen.
Gisteren heb ik een boterbiscuitgebak gemaakt met witte chocolade, ik heb alles gemengd met een soufflé, schoonheid!

En ik hou echt van de moderators in deze thread ... altijd zijn twee van onze moderators erg vriendelijk, en het belangrijkste is dat de azen, zo lijkt het mij, alles beter weten dan de Kenwood workers.

+1 en zoooo patiënt!

Tegelijkertijd meld ik dat ik 096 met succes als sous-vide heb gebruikt, ik controleerde de watertemperatuur met een elektronische thermometer, waarmee ik een wegwerpdouchekapje doorboorde met een elastische band die over de kom was gespannen.
alles is gelukt

[Hoop]

Dus het is mijn schuld voor de themawijziging?

Hoop, geen feit, net begonnen met je bericht, het onderwerp van berichten is veranderd en blijkbaar heeft dit op de een of andere manier de naam van het hele onderwerp beïnvloed.
Misschien heeft dit iets te maken met het werk dat de Chief tegenwoordig deed.
Maar het is al goed, dus maak je geen zorgen. Niemand beschuldigt u van iets.
Elk forumlid kan de titel (onderwerp) van zijn bericht wijzigen, niet alleen de moderator.

Meisjes, nog een dankjewel! Nu heb ik het receptenboek gedownload. En toen beloofde het meisje van de site me te sturen, maar er is geen boek, de zee is al onder de brug doorgestroomd.
De vraag rees - de Italiaanse meringue is daar op de een of andere manier vreemd. Niets over siroop, zelfs niets over water. Help alstublieft wie kan!

Meisjes, nog een dankjewel! Nu heb ik het receptenboek gedownload. En toen beloofde het meisje van de site me te sturen, maar er is geen boek, de zee is al onder de brug doorgestroomd.
De vraag rees - de Italiaanse meringue is op de een of andere manier vreemd. Niets over siroop, zelfs niets over water. Help alstublieft wie kan!

Alles is nog niet verloren! Het boek werd mij bijna een jaar later toegezonden. Ik dacht dat ik helemaal niet kon wachten.

[Hou van Ju]

Hou van Ju, en hier zit ik bij de recepten, ik begrijp het niet, ik ben zelfs gestopt met boos zijn over het boek. Ik hef mijn reet op en ga koken op het fornuis. Maar wat een impuls was het! En morgen komen de gasten.

Allemaal een fijne vakantie, hoewel ik nieuw ben in dit onderwerp, maar de indruk is dat wel. Daarom: "Ik zal nu ook zingen".
"Schiet niet op de pianist, hij speelt zoals hij kan ..." - dit gaat zeker niet over de moderatoren van dit onderwerp. Over hen: "De vrouwen riepen:" Hoera !!! "En ze gooiden hun petten in de lucht ..."
Het onderwerp is erg complex en multidirectioneel. Sorry, maar niet over het wafelijzer (ik bedoel niemand, alleen een stijlfiguur). Begeleiding is in alle opzichten prachtig, daarom, aan de moderators, BEDANKT, LAGE BOOG EN CONTINU TOELATING DOOR VERSCHILLENDE TALENTEN!
Vrolijk kerstfeest voor alle leden van het forum!

links naar de bespreking van de belangrijkste punten op de eerste pagina kunnen plaatsen

Ja, het is handig, en ik probeer het eerlijk te doen.
Maar hiervoor moet u eerst alle overbodige onderwerpen uit de onderwerpen verwijderen, vervolgens de vraag + antwoord + verduidelijking + toevoeging + 100 privé-meningen in één onderwerp groeperen en vervolgens een link naar zo'n informatief onderwerp geven. Anders, als in eerste instantie niet alles is opgeschoond en niet gegroepeerd, zal de link "zweven" van overstromingen en herhalingen bij het verder uitdunnen van het onderwerp.
Ik heb eerlijk gezegd geprobeerd dit werk te doen, maar de omzet leidt zo af dat ik in de paar uur op (niet elke) dag die ik zou kunnen besteden aan het structureren van de onderwerpen in deze sectie, gewoon geen tijd heb om alles door te nemen, bewerk alles en ga door met het opruimen van deze Augean-stallen vanaf de eerste pagina's met onderwerpen.
Maar ik verlies de hoop niet
Verlies niet en jij
Dit is hoe het in het onderwerp minder vage berichten en "dank u wel" zal worden, dus ik zal een inhoudsopgave maken, en zelfs een woordenlijst. Clinus!

[lenamild]

De vraag rees - de Italiaanse meringue is daar op de een of andere manier vreemd. Niets over siroop, zelfs niets over water. Help alstublieft wie kan!

Ik heb tot nu toe 2 keer Italiaans gedaan, met verschillende hoeveelheden producten, de werktijd is ook anders, maar het resultaat is hetzelfde.))
Verhoudingen van lenamild:
Kenwood keukenmachines (deel 3)
U hoeft de siroop niet te koken, maar in één keer samen te voegen - eiwitten, suiker en water, koud.
In het begin neemt de massa heel veel toe in volume (met 7 grote eiwitten - de kom is bijna vol), daarna kookt het een beetje en neemt het af. De uitgang is een heerlijke custard-eiwitcrème.
De laatste keer dat ik op de "temperatuur" -knop probeerde te drukken om te zien hoeveel erin zit, maar nee, het wordt niet weergegeven, het reageert helemaal niet ...
Lees een paar pagina's van het bericht waarnaar ik heb gelinkt, waarin ik onlangs deze schuimgebakjes heb besproken. Mijn (en niet alleen de mijne))) conclusie over automatische programma's: Italiaans - als je room nodig hebt, Zwitsers - als je meringue wilt.

Gelukkig kerstfeest voor alle broodmakers!

Ik heb ook wat moeite met het vinden van de informatie die ik nodig heb. Er zijn twee thema's te onderscheiden: 1. De lijdensweg van het kiezen van een model. 2. Trucs (nuances) van koken.

En ik ben erg blij dat ik een soufflake heb gekocht. Ze mengt de bloem in het koekje zeker beter dan ik met haar handen.

Nou, hier ... Maar het werkte niet voor mij: het koekje slaat neer, met de laagste snelheid - het slaat nog steeds neer. Voor mij is het natuurlijk niet moeilijk met een spatel, maar waarom wel ?!
Niet zo aanstootgevend, want het was inbegrepen.

Tegelijkertijd meld ik dat ik 096 met succes als sous-vide heb gebruikt, ik controleerde de temperatuur van het water met een elektronische thermometer, waarmee ik een wegwerpdouchekapje doorboorde met een elastische band die over de kom was gespannen.
alles is gelukt

Onze vrouwen zijn iets!
Heb je het product in een vacuümzak gedaan of zo? En wat precies en hoe lang?

Toch raak ik in de discussie. Maar dit is de mening van een beginner, namelijk dat een beginner erg moeilijk is om de nodige informatie te vinden in zo'n vertakt onderwerp.
Ik mis de geavanceerde zoekfunctie op het forum of het "vind in deze thread" -box onderaan de pagina erg. Toegegeven, Irina Dolores stelde een uitweg voor. U moet de gedrukte versie openen en het gewenste woord erin zoeken, want dan wordt de volledige tekst van het onderwerp in één venster geopend.
Toen ik met de zeef te maken had, liet Google me zien dat in het derde topic het woord zeef 101 keer wordt genoemd. In feite is er veel meer, maar het programma toont niet meer dan 101 overeenkomsten in het resultatenvenster.
En er kunnen geen klachten zijn over de moderators, alleen enorme dankbaarheid.Vooral Miranda voor de gids. Hoewel ik me, gezien haar Napoleontische plannen, die recensies van verschillende machines bevatten, niet kan voorstellen hoe één persoon met zo'n hoeveelheid werk kan omgaan. Misschien wordt het gemakkelijker als u informatie geeft in de vorm van vergelijkende tabellen? Maar dit is zo, het eerste dat in me opkwam.

Ik mis de geavanceerde zoekfunctie op het forum of het "vind in deze thread" -box onderaan de pagina erg.

Oh ik ook !!!!! Ik dacht dat ik de enige was! Ik probeer iets te vinden door te zoeken in de twee vensters die bovenaan de pagina staan, en ik vind mezelf op een heleboel links. Bovendien is het niet eens duidelijk vanaf welke datum deze berichten zijn. Ik leed, leed, maar vond niets de moeite waard. En ik schaamde me om het opnieuw over het onderwerp te vragen, toen ik een paar berichten tegenkwam "voor de honderdste keer dat ik hierover schrijf ... enzovoort."
Beste moderators, misschien is er een mogelijkheid om een ​​zoekknop te maken? Nou ja, in ieder geval in de verre toekomst?

Beste moderators, misschien is er een mogelijkheid om een ​​zoekknop te maken?

Ik lijd zelf zonder deze knop.
Het is niet overgeleverd aan de moderators.

[LudMila]

LudMila, vond het, nu zal ik het bestuderen! Ik kookte de dag ervoor siroop op de oude manier en sloeg eekhoorns in Kenwood. Hemel en aarde natuurlijk vergeleken met mijn oude planetaire. Als ik eiwitten zette, dacht ik altijd dat de mixer op het punt stond uit te branden. En met Kenwood was er een moment waarop ik bang werd - de crème zonk plotseling catastrofaal. Maar het bleek dat hij in de rand ging. De crème bleek zeker beter dan in de oude. Nu zal ik het proberen volgens jouw recept.



NatalyaB, een eenvoudig biscuitgebak belegerde me niet, nou ja, misschien een beetje. En de ezel met boter en chocolade is behoorlijk. Maar Kenwood en het eerste deel waren prachtig, er was waar te settelen. Ja, en ik werd brutaal. Eerder mengde ik boter in een derde van het deeg en deed het vervolgens in de bulk. En toen gooide ze afwisselend bloem en boter erin, ik wilde echt slapen. Maar het koekje kwam er goed uit. Hoog, niet opaal. Nou, er was natuurlijk ook bakpoeder.
En in een paar seconden dat de souffleika werkt, mengt hij de bloem gewoon heerlijk. Ik ben veel langer met mijn handen bezig geweest, en af ​​en toe kwam ik ongemengde brokken bloem tegen.

En ik kookte als een wok op het juiste programma.
Het blijkt dat er is voorzien voor het leggen van producten in verschillende fasen, en ik bonkte allemaal tegelijk.

Het is banaal - ui, 1 grote paprika, een paar kipfilets, teriyakisaus, gember en zout met kruiden.
Daarvoor deed ik het ook met wortelen, nu niet meer.

Over het algemeen bleek het goed, de kip is mals, maar een beetje aan elkaar geplakt, de groenten zijn niet te gaar.
Ik denk dat we het zo moeten zeggen: stadium 1 - groenten, stadium 2 - vlees, stadium 3 - halffabrikaten funchose of kant-en-klare bruine rijst, stadium 4 - sauzen, zout, kruiden.

Het is heel gemakkelijk en snel, samen met het snijden van het voedsel in slechts 15 minuten.

Meisjes, ik las over Italiaans in inductie op de link. Ik doe het morgen, de eekhoorns zijn over. Maar ik heb goed begrepen dat de site een link heeft naar receptenboek 096, en dat er ook een boek is specifiek voor 9060? Waar kan ik het krijgen, anders word ik af en toe saai met de maaidorser. Gisteren kookte ik op de ouderwetse manier een Koerd, ik was bang om sinaasappels te verknoeien, de laatste waren.

[NatalyaB]

Heb je het product in een vacuümzak gedaan of zo? En wat precies en hoe lang?

NatalyaB, natuurlijk geëvacueerd, 5,5 dagen gemarineerd, 6 uur gekookt, hier is het rapport:
Varkensnek met Sous-Vide-technologie (Steba SV2) # 215

Maar ik heb goed begrepen dat de site een link heeft naar receptenboek 096, en dat er ook een boek is specifiek voor 9060?

Ja, voor 096.
Of er een nieuwe introductie in het Russisch is, is onbekend. Tot nu toe heeft nog niemand over zo'n boek geschreven.

[Miranda]

Miranda, maar ik dacht dat de Italiaan met water uit dit boek was gehaald. De oude bevat alleen suiker en eiwitten.

[oog]

oog, en toen je de temperatuur door de douchemuts meet, was die dan heel anders dan de ingestelde temperatuur?

[NatalyaB]

Maar het werkte niet voor mij: een koekje slaat neer, bij de laagste snelheid slaat het nog steeds neer. Voor mij is het natuurlijk niet moeilijk met een spatel, maar waarom wel ?!

NatalyaB, probeer niet op snelheid, maar 2-3 keer met een knop waarop een cirkelvormige pijl wordt getekend, waar anderhalve slag wordt verkregen.

en ik dacht dat de Italiaan met water uit dit boek was gehaald.

Het minimum aantal recepten staat in de basisinstructies. Die. er zijn niet eens recepten, maar een beschrijving van reguliere programma's. Merengi zijn reguliere programma's.

[Olga VB]

Olga VB, ja, maar er staat "voeg proteïne, suiker en water toe". Niet correct.

probeer niet op snelheid, maar 2-3 keer met een knop waarop een cirkelvormige pijl wordt getekend, waar anderhalve slag wordt verkregen.

Ik roerde ook met deze snelheid.

[LydiaVera]

LydiaVera, had je een kleurenprentenboek in de set? Als dat zo is, dan bevat het, in verschillende vreemde talen, een recept voor een Italiaanse meringue voor een nieuwe inductie. Eieren 240, suiker 480, water 40. Doe alles in de kom, selecteer het programma en druk op de knop. De acties zijn hetzelfde als beschreven in de instructies in het Russisch.
Als u klaar bent, vertel ons dan wat er is gebeurd.
Toevoegen - duidelijk bedoeld om te zetten. Vertaalkosten.

Ik heb een vraag over de modi - hoeveel graden is een waterbad? En welk mondstuk is beter te gebruiken bij het koken van gecondenseerde melk en kazen?

Hoeveel graden is een waterbad?

Anh, nou, je geeft! Heb je gewerkt, moeder?
Wat is het kookpunt van water?
En het mondstuk is handiger dan het mondstuk dat van de muren wordt verwijderd, d.w.z. flexi van alle strepen.
Succes!

[Olga VB]

Olga VB, bedankt!
Dat wil zeggen, 100 graden ingesteld?

Eerlijk gezegd heb ik nog nooit in een waterbad gekookt, ik was altijd op zoek naar alternatieve opties - een magnetron, een keukenmachine met een automatische "saus" -modus, enz.

Dat wil zeggen, 100 graden ingesteld?

Misschien heb ik het mis, maar in de instructies of in sommige van de Kenwood-onderwerpen ben ik tegengekomen dat het nodig is om 95 graden in te stellen. Het product dat in een waterbad wordt gekookt, mag immers zelf niet koken.

Bij 100 * op het display kookt niets in de kom zelf, want dit is de temperatuur op de sensor, en de sensor zit onderaan, dus alles daarboven is kouder, en wanneer geroerd blijkt het gemiddeld net te zijn onder 100 *.
Bovendien is het lastig om de temperatuur exact in te stellen, daar kan ik bijvoorbeeld niet precies 100 doen. In mijn cache over het instellen van de twist op 100 op het scorebord, blijkt 98 *

een product dat zelf in een waterbad wordt gekookt, mag niet koken

In melkkokers, waar water kookt tussen de muren, kookt niets in de pan zelf.

NatalyaB, natuurlijk geëvacueerd, 5,5 dagen gemarineerd, 6 uur gekookt, hier is het rapport:

Oh bedankt!

NatalyaB, probeer niet op snelheid, maar 2-3 keer met een knop

Ik heb een Titanium, zo'n knop is er niet, maar met zo'n pijl op de snelkeuzeknop - dit is de minimumsnelheid, nou ja, of superminimum, en ik probeer me ermee te bemoeien. Biedt u een rit heen en weer aan? Ik zal het de volgende keer proberen.
RS: Je zult lachen, ik ging op zoek naar deze knop en ontdekte dat mijn Kenwood is uitgeschakeld zonder de stekker uit het stopcontact te halen: op het midden van de snelkiesknop drukken! Dat is waarom het aanvankelijk om de andere keer werd ingeschakeld, blijkbaar per ongeluk erop gedrukt! Dit is wat het betekent om met een schijfrug te staan. Dus bedankt voor de onverwachte verbetering. En toen heb ik al een verlengsnoer met schakelaars aangepast.

[Olga VB]

Olga VB, bedankt, begrepen.
In Moskou heb ik helaas geen normale thermometer, maar het is heel interessant hoeveel de temperatuur van het product verschilt van de ingestelde temperatuur bij het roeren en verschillende roersnelheden (kloppen).
Misschien heeft iemand deze vraag gesteld.