Gebakken taarten van deeg op aardappelbouillon (mager recept)

... Je weet HOE ik van GEBRADEN taarten hou (en niemand voedt me ermee!

Probeer het, zuster! Maar ik zal deze zonder problemen voor je bakken, als dat zo is! Hoewel ik met je gouden handen en een gulle ziel, kan ik me voorstellen HOE je geen taarten kunt maken - ik denk dat je je vingers zult likken en je tong zult inslikken! We hebben je gebak niet gezien, Guzelka! Mmmmmm .....

[Rada-dms]

Rada-dms, en ik zal donuts proeven. Bedankt

Dit is geen schande voor deze donuts! Svetochka, bedankt voor je warmte en vertrouwen!

[Olenka]

Olenkawat zijn ze, taarten, je hebt het goed !!!

Ik noem deze recepten rennen en koken !!!

[Olenka]

Ik hou van gebakken taarten. Om de een of andere reden kookte mijn moeder gebakken taarten. Olenka, bedankt voor het recept! Ik herinnerde me mijn jeugd en voelde me verdrietig. Ik zal er een bladwijzer voor maken.

Ja, ik zal nog een keer duidelijk maken dat de meisjes onlangs de boter hebben gezien die ik vroeger bakte in de metro. Ik raad het ten zeerste aan om te frituren!

Olya, wat een heerlijke taarten !!! Ik wil het ook! Denk je dat er een kans is om deeg te kneden voor taarten op de spoorlijn?

[Olga,]

Het belangrijkste is om ze zo te vormen dat er een minimale hoeveelheid deeg en maximale vullingen is.

Olga, dus ik heb graag meer vulling 🔗

Mijn oma (trouwens uit de regio Voronezh), gewoon fantastische taarten gebakken, jammer dat ik toen geen tijd had voor recepten ...

En nu, helaas, je weet niet wat voor soort deeg je grootmoeder gebruikte om die taarten te bakken ...

[Innochka]

Innochka, en mijn grootmoeder komt ook uit de regio Voronezh, het dorp Sosnovka! Ze zou veel recepten hebben, maar ook ik dacht niet op tijd, vroeg niet ... Dus nu kom ik via mijn moeder iets te weten!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, zeker. je kunt ook zuurdesem gebruiken! Ik kijk uit naar je ervaring en rapporteer, mijn liefste !!

[Albina]

AlbinaAlbinochka, om zo te zeggen, de relatie tussen zielen en smaken is duidelijk! Dank u, help uzelf aan uw gezondheid !!

[Rada-dms]

Rada-dmsBedankt voor het heerlijke recept: roos: gisteren gebakken, vandaag de laatste taart gegeten. Er waren maar drie glazen bloem voor nodig, en toen ik de bloem vormde, voegde ik het toe.

[Olenka]

Olenkawat zijn ze, taarten, je hebt het goed !!!

Ik noem deze recepten rennen en koken !!!

Bedankt, Innochka, enorm! : a-kiss: En de taarten zijn rustiek of zoiets, nou ja, soms wil je echt iets simpels, snel en smakelijk. Hier zijn ze uit deze serie.

[Kirks]

Kirks, Natasha, bedankt voor het rapport! Reusachtig! : girl_love: Je hebt hele aantrekkelijke, heel mooi gebakken, nette taarten! Recht naar beneden het offer!

Ik heb een half glas bloem toegevoegd aan het recept om te bestuiven, en dit is wat ik meestal doe. Het meel is voor iedereen anders.

Ol, en wanneer wordt wodka toegevoegd en welke rol speelt het?
Als het er niet is, wat moet ik dan doen?

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, je kunt een beetje verdunde alcohol of zelfs cognac hebben. Maar sinds onheuglijke tijden gebakken onze grootmoeders zonder wodka, dus maak je geen zorgen over dit probleem, het is niet zo kritisch. Leg het op een papieren handdoek of servet, het vet wordt opgenomen.

Welke rol speelt wodka?

Ik voeg een lepel wodka toe zodat er minder vet wordt opgenomen tijdens het frituren. Alcohol voorkomt dat vet diep in het deeg dringt, en de korst is heerlijk.

[Haken]

Haken, Inna, bedankt! Ik heb de olifant niet opgemerkt
Rada-dms, Olga liep over het algemeen alleen weg van de kachel. Ik deed het zonder alcohol ... vergat hem eindelijk
Wat kan ik zeggen, ze trok zichzelf weg (kijkend naar de nacht), voedde het gezin. FSE is blij! Dank je!
Ik heb een foto gemaakt, die zal ik vandaag / morgen toevoegen

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, vandaag begon dit deeg 🔗 Maar voor de lunch heb ik al 18 stuks gebakken, en ik heb deeg voor nog zeker 18 taarten. Ik ben niet vergeten 1 eetl. l. maneschijn. Tot nu toe heb ik 10 blanken gebakken en 8 met aardappelen. Bouillon en aardappelen. Ik haalde de puree uit de koelkast. Ik heb de bouillon met opzet laten staan ​​bij het maken van aardappelpuree. Ik was geïnteresseerd in het recept omdat de bouillon van de puree niet weggegooid kan worden.

Olga! Zoals beloofd heb ik je taarten gebakken. Zo snel. Alles is thuis voorhanden (er is zelfs een lepel wodka gevonden!) Nou, wat kan ik zeggen?
MET ME EEN FLES! Tot nu toe heb ik alleen een lepel op voorraad, wat betekent dat ik binnenkort naar de winkel zal rennen en je zal bezoeken met een bedankje!
Erg lekker en krokant. Gemaakt met aardappelen en gebakken uien, vergeten kaas toe te voegen, maar gedroogde knoflook. Dit verbeterde de smaak (we houden van knoflook) en het aroma.
Eerder probeerde ik meerdere keren GEBRADEN taarten te maken. Ik heb het nooit normaal gedaan (hoewel ik het volgens verschillende recepten deed), en die van jou zijn meteen uitstekend. Bedankt (ik dacht echt dat ik nooit zou leren gebakken taarten te maken).

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, vandaag begon dit deeg. Maar voor de lunch heb ik al 18 stuks gebakken, en ik heb deeg voor nog zeker 18 taarten. Ik ben niet vergeten 1 eetl. l. maneschijn. Tot nu toe heb ik 10 blanken gebakken en 8 met aardappelen. Bouillon en aardappelen. Ik haalde de puree uit de koelkast. Ik heb de bouillon met opzet laten staan ​​bij het maken van aardappelpuree. Ik was geïnteresseerd in het recept omdat de bouillon van de puree niet weggegooid kan worden.

Albinochka! Nou, hoe bleek in ieder geval eetbaar? En je zag mijn taarten, ik heb een diameter van 28 cm in een koekenpan, vijf taarten zullen van kracht worden gemengd, nou ja, zulke sandalen worden verkregen, zoals die van mijn grootmoeder. Heb jij Malipuski gebakken? Ik zou het ook moeten proberen!

Olga! Zoals beloofd heb ik je taarten gebakken. Zo snel. Alles is thuis voorhanden (er is zelfs een lepel wodka gevonden!) Nou, wat kan ik zeggen?
MET ME EEN FLES! Tot nu toe heb ik alleen een lepel op voorraad, wat betekent dat ik binnenkort naar de winkel zal rennen en je zal bezoeken met een bedankje!
Erg lekker en krokant. Gemaakt met aardappelen en gebakken uien, vergeten kaas toe te voegen, maar gedroogde knoflook. Dit verbeterde de smaak (we houden van knoflook) en het aroma.
Eerder probeerde ik meerdere keren GEBRADEN taarten te maken. Ik heb het nooit normaal gedaan (hoewel ik het volgens verschillende recepten deed), en die van jou zijn meteen uitstekend. Bedankt (ik dacht echt dat ik nooit zou leren gebakken taarten te maken).

Guzelka! Eerlijk! Ik heb nog nooit zo mooie taarten gezien !!!
Wat heb je me blij gemaakt! Hier is mijn zus - positief en getalenteerd!
Ze creëerde een meesterwerk van een eenvoudig recept! Bedankt schat! Behandel je moeder, of we krijgen allebei wat noten!
En ik drink geen wodka, dat doe ik niet alleen. Ik maak mijn eigen kwas "Dzidzibira" - en ik kan kwas hebben, en het is geen zonde voor jou, maar het is sluw in hoeveelheid! Hij is net als champagne als hij doordrenkt is, dus alles ligt voor ons !!

[Elena Tim]

Olga, wat een geweldige kerel! Bak en bak!
Ik, hier, ook met een rapport
Ik heb, zo te zien, klein gebeeldhouwd, maar als je oprolt, zijn deze solide

En dit is voor liefhebbers van pittige taart met aardappelen gevuld met kimchushka volgens het recept Elena Tim Vkusnotaaa Ze vullen elkaar echt aan.

Toegegeven, ik stop deze kimchuha overal

Ik heb het deeg trouwens op mijn eigen trein gemaakt. Ik ben erg blij! Zacht en luchtig

Heb jij Malipuski gebakken? Ik zou het ook moeten proberen!

Olga, om niet te zeggen dat ik heel klein, maar niet groot ben, ik bak al heel lang. Voor de avond heb ik er ook 8 gebakken met aardappelen en 16 blanken (hoewel ik aardappelpuree aan het gehakt heb toegevoegd). Bijna iedereen at: er waren nog 2 belyash en 1 taart over. Maar dit is thuis nog geen tussenzoon. Komt aan voor de vakantie op 31 januari. Maar om de een of andere reden houdt hij niet van taarten op gistdeeg. Alleen als met zel. uien en eieren.

[Rada-dms]

Rada-dmsBedankt voor het heerlijke recept: roos: gisteren gebakken, vandaag de laatste taart gegeten. Er waren maar drie glazen bloem voor nodig, en toen ik de bloem vormde, voegde ik het toe.

Natasha, heel erg bedankt voor het verslag en de prachtige foto - er zijn heel mooie smakelijke taarten geworden! Ik wilde heel graag het deeg beginnen!
Wat betreft meel, het is duidelijk, hier hangt het af van vele factoren, vochtigheid, kwaliteit, wie heeft hoeveel stof er gaat, enz.

En wat voor soort kwas is zo'n dzinjin? Geïntrigeerd.

Ik doe gewoon deze jinjin
Tot dusverre rook het alleen in de hololilnik verdedigd. Het ruikt heerlijk ooo en bubbel
Ik kan niet wachten om het te proberen

En wat voor soort kwas is zo'n dzinjin? Geïntrigeerd.

Grieks gemberkvas "Dzidzibira" (Rada-dms)

Ik heb het deeg trouwens op mijn eigen trein gemaakt. Ik ben erg blij! Zacht en luchtig

Helen! Goed gedaan! En ik heb al het zuurdeeg uitgeput, het kwas bleef op de hibiscus, ik wil het zuurdeeg erop verwijderen. Het is de moeite waard sinds de zomer, het is doordrenkt !!! Rechte roze champagne!
Hoe heb je het zuurdeeg geïntroduceerd en hoeveel? Met het oog ?!
Bedankt voor het idee met kimchi, ik ben er nog niet aan toe, hoewel ik veel hete pepers heb ingevroren!
De taarten hebben een luxe uitstraling! Je kunt niet eens zeggen dat het gezuurd is!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, ja, ik doe alles voor altijd met het oog, ik heb niets gemeten. Ja, ik ben ook aan een dubbel gedeelte van de test begonnen. Als we het op volume nemen, dan was de startercultuur (het preenzym al) 500 ml van gemiddelde dichtheid. Het is perfect gestegen, het deeg is pure lucht! Ik ben erg blij met mijn spoorwegen, ze zijn veel cooler dan al mijn vorige verschillende starters
Ik raad Kimchi ten zeerste aan! Vooral als er pittige liefhebbers zijn. En het recept voor haar is geweldig! Ik ben niet dolblij met zijn veelzijdigheid en gemak. Daarvoor had ik dansen met tamboerijnen, maar hier is het zo simpel en het blijkt lekker

Nou ... het is bijna 12 uur 's avonds en we hadden veel taarten en aardappelen! Hoe kan ik nu slapen? De maag zit in de weg! Uffff

[VGorn]

VGorn, Victoria, een heel bekend plaatje! Hoe je hier heerlijke lekkernijen leest, hoe bereid je je voor

Nou ... het is bijna 12 uur 's avonds en we hadden veel taarten en aardappelen! Hoe kan ik nu slapen? De maag zit in de weg! Uffff

Oh, wat een prettige recensie! BEDANKT!
Hoe te slapen? We gaan naar de zijkant van de wieg, zijwaarts, zijwaarts, en weer aan de zijkant, dan op de rug, en adem rustig in! Dan spugen we op de STE-business, en meppen, en al in de keuken ... we dronken wat water, aten de laatste taart op, nou ja, later zal de droom bij een zuiver geweten inhalen! Dit is ongeveer hoe het hele proces verloopt!

ja ... ik heb al heel lang geen gebakken taarten gekookt. Sindsdien heb ik mijn hand ernstig verbrand door taarten in hete olie te doen. En toen kon ik het niet laten! Ze bakte uit het hart, at zichzelf en gaf haar eten. Je bent zo'n goede kerel, Radochka! Heeft geleid tot prestaties !!! Nu denk ik dat de barrière is genomen en ik zal doorgaan in dezelfde geest

En ik heb de favorieten van mijn zoon al twee keer gebakken met aardappelen! Ik heb champignons aan de aardappelen toegevoegd, het is erg lekker geworden! Het deeg is erg aangenaam. Een heel goed recept, bedankt voor het delen. De man zei, volgende keer hetzelfde, maar met vlees ...

Je bent zo'n goede kerel, Radochka! Heeft geleid tot prestaties !!! Nu denk ik dat de barrière is genomen en ik zal doorgaan in dezelfde geest

Aha, ik kan afstemmen op prestaties! Het blijkt zelfs beter dan het bakken van taarten!
Toen een herdershond me eens fatsoenlijk bij de hand beet, verscheen er angst voor dit specifieke ras, en mijn geliefde. Dus ik, half gebogen, benaderde elke herdershond en aaide en aaide de muilkorven van deze slimme honden, hoewel alles binnenin aan het vervagen was ... Maar twee maanden later was de fobie voorbij! Er werd er zelfs één gered, genezen en vervolgens toegevoegd!
Vikochka, bedankt voor je positieve feedback! En zorg goed voor je pennen!

Vooral van een blender, anders was ik hier op de een of andere manier in de zomer ... ben ermee vastgelopen, kortom.

En ik heb de favorieten van mijn zoon al twee keer gebakken met aardappelen! Ik heb champignons aan de aardappelen toegevoegd, het is erg lekker geworden! Het deeg is erg aangenaam. Een heel goed recept, bedankt voor het delen. De man zei, volgende keer hetzelfde, maar met vlees ...

Oh, dank je, mijn liefste! Het is erg prettig dat het deeg opkwam en de familie vol zit!
En champignons en aardappelen, ja, in het algemeen zijn ze geweldig, ik heb ook lever toegevoegd, gebakken met uien. Ik heb het niet geprobeerd met vlees, er is veel vulling nodig, maar het deeg voor dun rollen is volkomen ongemakkelijk. Maar als je dat doet, dan hoor ik graag van je, misschien heb ik het mis, en moet ik proberen het met gehakt te maken!

Olga, vandaag gebakken met aardappelen. puree en met vlees

Olga! Zon! Wat een heerlijk recept! Ik heb in mijn leven nog nooit zulke heerlijke, mooie, luchtige gebakken taarten gehad! Bedankt! Dit zijn geen pasteitjes, dit zijn gewoon lekkere gevulde donuts! Ik weet niet waarom, maar vandaag zijn ze ZO met mij opgestaan, en bovendien bleven ze GROEIEN in een koekenpan, wat gewoon mamadaragaya is! Misschien omdat ik VERSE gist erin deed (er was geen droge) of aardappels + gebakken uien + gehakt vulde, of op laag vuur gebakken, of het NIET uitrolde met een deegroller, maar het gewoon met mijn vingers kneedde en maakte taarten? Ik deed het, zoals ik had besteld, met "bastschoenen" platgedrukt, maar terwijl de olie opwarmde en begon te bakken, stonden ze allemaal weer op, zwol op en zo weelderig dat ik mijn ogen niet van mijn ogen kon afhouden! Maar tegelijkertijd waren ze perfect gebakken!
Bedankt! Bedankt! Bedankt! Ik voel me gewoon een "culinaire godin"! (Dankzij jou !!!!!)

kijk wat een prachtige knappe mannen! (het laatste werd heet, let niet op (ze hing het linnen op, miste het), maar net zo HEERLIJK als anderen).

Ik heb dit deeg op zondag gemaakt. Ik bakte taarten voor de lunch en de helft van het deeg is over. Gisteren heb ik het dun uitgerold en een pizza gebakken in de oven

Olga, vandaag gebakken met aardappelen. puree en met vlees

Albinochka! Goed gedaan, je voedt je huisdieren heerlijk, laat ze het bijvoorbeeld in je armen dragen!
Oh, en ik was van plan dit te doen door uw voorbeeld en vergat het! Maar nu zal ik het zeker niet vergeten! En welk deeg wordt gecombineerd met zo'n vulling?
En hoe zit het met pizza, is het deeg specifiek?

Olga! Zon! Wat een heerlijk recept! In mijn leven heb ik nog nooit zulke heerlijke, mooie, luchtige gebakken taarten gehad! Bedankt!

Inderdaad, GODIN! Je krijgt zulke meesterwerken! Weelderig!
En ik bak ze allemaal volgens dit recept met pootjes, ik denk dat het deeg simpel is, het blijkt dat de trekjes heerlijk zijn! Goed gedaan, Guzelka! Het recept is een recept en de uitvoering is het prachtigst!

En hoe zit het met pizza, is het deeg specifiek?

Ik rolde het dun op, omdat ik al meer dan 5 dagen leek te liggen, was ik bang dat het zuur zou worden. En ik moest dringend iets bakken in de sauna. Iedereen heeft honger, dus taarten met kool of alleen aardappelen worden niet geserveerd. En ik bakte een kalkoen voor 6-7 kg in de oven en ik at hem al op en wilde er niet naar kijken. Zonder er twee keer over na te denken, draaide ik al het overgebleven vlees door een vleesmolen, voegde zachte boter toe, champignons gebakken met uien. Van dergelijk gehakt bakte ik voor het eerst taarten op dit deeg 🔗 En dan leg ik dit gehakt op de pizza en kaas er bovenop. Het is gewoon, Olga, ik moet vaak de situatie en het eten redden, daarom houd ik me in dergelijke gevallen niet aan recepten. En ik kneedde het deeg zodra ik het had gepureerd en zette het in de koelkast.

[Albina]

Albina, een chique versie van de vulling, neem ik die mee aan boord? Dus het deeg was normaal na vijf dagen ?? Ik doe het ook voor de toekomst!

Dus het deeg was normaal na vijf dagen ??

Olga, blijkbaar normaal, want mijn gesnurk snoof meteen en mijn man was de pizza onderweg aan het afmaken. dag. En hij eet meestal geen gebak op de tweede dag - hij heeft brandend maagzuur van haar. Anders zou ik bakken met wasbakken

Olga en van mij hartelijk dank voor het recept voor taarten. De eerste keer dat ik een portie maakte, en vandaag ben ik ermee begonnen en heb ik het gebakken met twee porties deeg. Erg lekker en het belangrijkste is dat het deeg dun is.

Olga en van mij hartelijk dank voor het recept voor taarten. De eerste keer dat ik een portie maakte, en vandaag ben ik ermee begonnen en heb ik het gebakken met twee porties deeg. Erg lekker en het belangrijkste is dat het deeg dun is.

Oh, en ik zit en blaas niet op mijn snor, en dan worden mijn taarten verslonden!

Heel erg bedankt voor je melding! Ik ben erg blij dat het recept bij je is gebleven !! Het belangrijkste in dit recept dat je je realiseerde, is dat je met het deeg een enorme hoeveelheid vulling kunt doen !!

Bedankt voor het recept!
De taarten zijn heerlijk! Ik deed het gewoon met aardappelen, geen kaas en geen wodka. Zuurdesem deeg.
Ik maak zelden gebakken taarten. Maar dit is slechts een sprookje.Het deeg is dun, er zijn veel vullingen en het is gemakkelijk te maken. Olie wordt niet opgenomen! De hele familie is in de wolken! Ik zal herhalen

[kuznez84]

kuznez84, Natalia, bedankt voor het rapport! De taarten bleken te zijn wat je nodig hebt! En jullie hebben allemaal correct geschreven over de kenmerken van dit bakken!