Assepoester taart

Assepoester taart
Categorie: Bakkerij
Ingrediënten
Taart:
Meel 330 g
Suiker 350 g
Margarine 210 g
Eieren 4 stuks.
(222 g)
Zure room 116 g
Cacao 40 g
Frisdrank 16 g
Azijn 2 g
Room:
Poedersuiker 120 g
Olie drainage. 240 g
Gecondenseerde melk. 60 g
Griesmeel 50 g
Gepasteuriseerde melk. 320 g
Citroenzuur 2 g
Kook methode

Taart:
Klop eieren en suiker tot ze in volume toenemen, voeg zure room, cacao, gesmolten margarine, frisdrank, azijn, vanilline, bloem toe. Giet in een vorm of op een bakplaat van 5-7 mm dik.
Room:
Giet griesmeel in kokende melk, kook tot een dikke pap, koel, klop een zachte pruim. boter, poedersuiker, ingedikt melk, de resulterende massa kloppen, de afgekoelde pap toevoegen en aan het einde citroen.
Volgens GOST-normen wordt de resulterende cake in tweeën gesneden, in het midden is er een dikke laag room, dat wil zeggen dat er twee identieke cakevellen worden verkregen en een laag crème van dezelfde dikte wordt verkregen.
Top met chocoladesuikerglazuur

Kooktijd: ca. 10 min.
Kookprogramma: bakken op temp. 220 graden.
Opmerking
ALLES! Snel, eenvoudig, heerlijk.

Heel erg bedankt voor het recept. Ik heb van de cake gehoord, maar ik heb het recept nog niet ontmoet.

Kuz'kina's moeder is op GEZONDHEID!

Kapeliya777 zou het leuk zijn om een ​​foto bij je recept te voegen

Kapeliya777, heel erg bedankt
In de nabije toekomst ga ik zeker experimenteren!

Ik ben al zo lang op zoek naar dit recept uit mijn jeugd. Maar hij bleek heel dichtbij te zijn. Heel erg bedankt, ik zal proberen om binnenkort verslag uit te brengen.

Ja, ik hield veel van hem als kind. Hij stond op mijn tweede plaats na de Praagse.

Ik heb het voorbereid ... je kunt het niet aan de oren trekken))))))).

En hier werd het om de een of andere reden "vogelmelk" genoemd.

Mijn ex-schoonmoeder heeft een soortgelijk recept voor "vogelmelk", maar er zijn twee citroenen in room, in een vleesmolen gedraaid in plaats van gecondenseerde melk)))):
voor de test
margarine - 250 g,
suiker - 2 kopjes,
eieren - 6 stuks,
frisdrank - 1 theelepel.,
bloem - 2 kopjes
cacao - 3 theelepels

voor room
boter - 300 g,
suiker - 1,5 kopjes,
melk - 2 glazen,
griesmeel - 3 el. lepels,
citroenen - 2 stuks

voor glazuur
zure room - 2 el. lepels,
cacao - 2 theelepels,
suiker - 3 el. lepels,
boter - 0,5 - 1 eetl. de lepel

Het is qua samenstelling vergelijkbaar, maar het verschil in smaak is significant)))))).