Lavashrolletjes met kwark en spinazie

Lavashrolletjes met kwark en spinazie

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Armeense dunne lavash
Kwark	300 gr.
Gehakte bevroren spinazie	200 gr.
Ei	1 stuk.
Sl. olie-	10-15 gr.
Rast. olie-
Zout peper.

Kook methode

• Ik wil mijn recept delen, misschien komt iemand van pas
• Laat de spinazie in een pan met boter sudderen tot het vocht verdampt. Koel het af.
• Meng cottage cheese + spinazie + zout, peper.
• We snijden pitabroodjes in vellen van 15 ~ 15 cm groot. (Je kunt meer doen als je wilt)
• We spreiden de vulling en vouwen deze in een envelop.
• Rijd het ei in een kom en voeg 2 eetlepels toe. lepels water + zout, peper. Klop met een vork.
• Doop de rolletjes in het eimengsel en bak ze in een pan met Rast. boter goudbruin.
• Het blijkt erg lekker

Vergelijkbare recepten

Broodjes met gescheurd varkensvlees en limoenmayonaise (Jerk Pork Wraps met Lime Mayo) (nonna4ka)

Auberginebroodjes met champignons in pannenkoekenpaneren (Natusik)

Zeebaarsrolletjes in Steba DD1 ECO (ElenkaM)

Een heel goed recept! Ik heb direct het gevoel dat ik het voor mijn leven heb gemist, ik maak vaak iets verpakt in pitabroodje, maar ik dacht er niet aan om het in ijs te dopen. En dit is een heel belangrijk iets dat zowel de smaak als het uiterlijk perfect zal weerspiegelen. Ik zal er meteen een bladwijzer van maken. En ik zal het niet alleen doen met kwark, maar ook met andere vullingen.

Een heel goed recept! Ik heb direct het gevoel dat ik het voor mijn leven heb gemist, ik maak vaak iets verpakt in pitabroodje, maar ik dacht er niet aan om het in ijs te dopen. En dit is iets heel belangrijks dat zowel de smaak als het uiterlijk perfect zal weerspiegelen. Ik zal er meteen een bladwijzer van maken. En ik zal het niet alleen doen met kwark, maar ook met andere vullingen.

Ik doe het ook met andere vullingen, want er zijn heel veel opties!
En met vlees, lever, kaas ... We vinden de vulling van ei en ui erg lekker.
Ik neem veel uien 4-5 mediums. grootte, in een middelgrote blokje snijden en in een koekenpan bakken.
Ik kook 5-6 kippeneieren en snijd ook in blokjes.
Ik mix de afgekoelde ui, ei, geraspte kaas, zout, peper, kaassaus of gewoon mayonaise + je kunt dille toevoegen.
Het blijkt erg lekker. Onze onverwachte gasten konden niet begrijpen wat er in de vulling zit (behalve de eieren), omdat de smaak van de ui niet voelbaar is.
En het dippen in ijs maakt het pitabroodje erg zacht. (De gasten dachten dat het meestal pannenkoeken waren)

Ik hou van spinazie en het recept komt goed van pas, bedankt

Gezondheid!