Watermeloen in beslag

Watermeloen in beslag

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Chinese

Ingrediënten
watermeloen	350 g
meel	60 g
maïszetmeel	50 g
suiker	50 g
ijskruimel	50 g
ei	1 stuk
poedersuiker, munt
karamelsaus om te serveren
zout	snuifje

Kook methode

• Het extravaganza van watermeloenen gaat door. Deze keer breng ik een Chinees recept voor gebakken watermeloen onder uw aandacht.
• Maak een beslag van zetmeel, eieren, suiker, bloem, zout en ijswater van gemalen ijs.
• Snijd de watermeloenpulp in kleine plakjes of blokjes en bestrooi ze met zetmeel.
• 
• Doop elk stuk een voor een in het beslag.
• Frituur nu onze watermeloen-donuts goudbruin.
• We halen de afgewerkte stukken watermeloen uit diep vet en drogen ze op een papieren handdoek, leggen ze op een schaal.
• Decoreer met munt, poedersuiker of karamelsaus.
• 
• 
• De watermeloen is perfect geseald in beslag en kleurt felroze door een dun laagje deeg. Als je een stuk afbijt, krijg je nieuwe smaaksensaties - dezelfde sappige watermeloen, maar eerst wordt hij voorafgegaan door zijn knapperige beslag.
• Op dezelfde manier kunt u fruit en bessen koken.

De schaal is ontworpen voor

6-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Geniet van je zomer!

Vergelijkbare recepten

Gekonfijte courgette en watermeloen schillen (CurlySue)

Ingelegde watermeloen met tomaten (licht)

Watermeloen saus (Beheerder)

[Marishka]

Marishka, nou, je "Danila de meester" geef! Dat alleen niet opstond met een watermeloen. Maar om hem te bakken ..... Aerobatics!

: girl-swoon: Doe mee !!!!!! Marinochka, dat is net ter plaatse geraakt !!!! Respect !!!

Ik heb nog nooit zoiets gezien
Marina, hoe smaakt het? Bedankt voor het experimenteren

[Jachthaven]

Jachthavenje bent gewoon slim. Dankzij jou is mijn watermeloen-spaarvarken veel rijker geworden.

Ongebruikelijk. Ik vind het sappig! En het serveren ...! Bedankt.

[Jachthaven]

Jachthaven, je liep zo grondig op watermeloenen!

Ik vind het sappig!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Meisjes - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Dank je - ik ben zo blij dat je langskwam! Dus het is niet voor niets, als iemand het nodig heeft ...

Dat stond alleen niet op met een watermeloen. Maar om het te bakken ...

Lenochka, dus dit zijn allemaal Chinezen - ze bakken en vliegen.
Weet je nog wie bij de Chinezen studeerde of naast het hostel woonde? Ze begonnen de haring te bakken - de geur was ondraaglijk, daarna gebakken bananen (dit zijn honingzwammen van hen!). We konden ze tenslotte niet eens altijd kopen - de wachtrijen waren lang, en ze - om ze te bakken !!! We dachten wat een godslastering het is om zo geïrriteerd te zijn over een vrucht. Nu bakken we al het fruit zelf, karameliseren ...

Marina, hoe smaakt het?

En de smaak ... Bruinen! : girl_in_dreams: Ik had niet genoeg zout in het beslag, en ik heb het aan de ingrediënten toegevoegd. Over het algemeen heerlijk! Eerst neem je een hap gebakken beslag - het smaakt naar een donut. En eet dan de watermeloen zelf, die nog steeds een watermeloen is - geweldig! Het deeg is maar een heel dun laagje.

mijn watermeloen-spaarvarken was verrijkt.

Ol, en ik ben zo blij - nu verspil ik geen druppel watermeloensap - alles is goed voor sorbet, drankjes en desserts.

Ik vind het sappig!

Uw waarheid, Engel! : girl-yes: Het sap lekte nergens uit - we doopten de watermeloen eerst in zetmeel, en het is niet voor niets dat er ijswater in het beslag zit.

je liep zo grondig op watermeloenen!

En echt - gelopen ... Het grappige is dat deze recepten zelf op mij vallen. Ik veeg ze al opzij, maar als ze in de hersenen terechtkomen, zal alles, totdat ik het kook, daar zwermen, geen rust geven!

[Jachthaven]

Jachthaven, nou, ik heb dit nog niet geprobeerd

[Luda]

Luda, dus ook ik had nog nooit van zo'n gerecht geraden!
Ik raad een zeer veelzijdig recept aan - elk fruit kan zo in beslag worden gebakken.

Oh, wat interessant, Marina! En klopt het dat de watermeloen sappig blijft? Is het beslag krokant? Wauw, verrast! Over ander fruit - begrijpelijkerwijs, maar watermeloen? Er is daar 90% sap ... Het is verbazingwekkend. Bedankt, Marinochka!

Marina, bedankt voor het recept, ik hou van Chinese motieven! En de karamel is hier over het algemeen goed neergelegd, je hebt niet altijd zin in volwaardige karamelisatie! Nu zal ik het vaker doen!

En klopt het dat de watermeloen sappig blijft? Is het beslag krokant?

Waarom niet? Mollige watermeloen, snel ontbenen en braden, direct serveren en eten! Ik denk dat alles goed komt.

En ik vond het recept erg lekker! Marish is geweldig hoe! Vorig jaar zag ik hoe iemand pompoenbloemen in beslag bakte. Ik wilde alles herhalen, maar mijn man telde alle bloemen!

Brutaal!

En ik zal zeker een watermeloen koken! Het is tenslotte binnenkort vol !!! Je hebt geluk - je bent vol! En je verleidt ons!

[Larissa]

En klopt het dat de watermeloen sappig blijft? Is het beslag krokant?

Er is ook 90% sap ...

Larissa, en het beslag knarst, en de watermeloen is sappig. Blijkbaar is het hele punt het voorlopig uitbenen in zetmeel en het gebruik van ijskruimels (er treedt een schok op met een watermeloen en die zit daar - in beslag, wat schattig!)
Bedankt voor je interesse in het recept!

Er is ook 90% sap ...

in ijs is alles 100%. En ze bakken ...

[Iers]

Je hebt geluk - je bent vol! En je verleidt ons!

Wat ben je, Iers, eten ze watermeloen? Ik kan het altijd eten! En nu in verschillende variaties ...

Nu komt er nog een recept met watermeloen ... ik heb al bijna het hele recept geschreven, dus plotseling is het internet ergens verdwenen - en begin ik helemaal opnieuw

Wat ben je, Iers, eet je watermeloen? Ik kan het altijd eten! En nu in verschillende variaties ...

en ik wil ... maar onze aardbeien begonnen actief.

[Iers]

Iers, binnenkort zal er van alles genoeg zijn - uitgestrektheid voor fruitlekkernijen!

[Olya]

En de karamel is hier over het algemeen goed neergelegd, je hebt niet altijd zin in volwaardige karamelisatie! Nu zal ik het vaker doen!

Ik hou van Chinese motieven!

Sorry, Olya - op de een of andere manier heb ik naar je post gekeken! Bedankt voor het langskomen. Chinese motieven zijn nu overal ... We beginnen mee te doen. Tot op de bodem zijn er veel interessante dingen. Ik was erg verrast dat de watermeloen zo buigzaam en gemakkelijk te koken is.

We beginnen mee te doen.

Oh, Marinochka! Heel lang was ik zo aan hen gehecht dat ik toen tien jaar niets oosters at, hoewel ik voor de gasten kookte. Maar ik hou van de keuken, hoewel ik al gediskwalificeerd ben - ik kook, maar ik bespioneer boeken en notities. Ja, en er is geen goede wok.

[Olenka!]

hoewel al gediskwalificeerd

Je bent verlegen Olenka! Iedereen weet welke talenten je hebt! Het gebeurt gewoon - inspiratie komt, en soms gaat het weg ...

Oh, ik smeek je, mijn bescheiden meisjes ... Zoek naar huisvrouwen als jij! Dergelijke recepten kunnen versteld staan! Als ik niet aan de wedstrijd had deelgenomen, zou ik het hebben herhaald en geen verdriet hebben gekend. Nou, er gaat niets voorbij, en dit zullen we herhalen! Je bent geweldig! Het is zo fijn dat ik je ken en met je kan communiceren. Heel kort geleden keek ik als toeschouwer naar je recepten en vroeg me af hoe je dit niet alleen kunt doen, maar ook met iedereen kunt delen, en zelfs zo mooi!

[Iers]

Oh, ik smeek het je, mijn bescheiden meisjes ...

- dit zijn wij!

Iers, zoveel complimenten dat het tijd is om naar de keukenhelpers te rennen en te bevestigen dat ze overeenkomen ...

[Marine]

Oh, Marine, wat heb je tijdens het proces verward - eerst bak je, dan rol je het gewoon uit. Of zou het op recept moeten staan?

eerst bak je, dan rol je het gewoon uit.

Ol, in welk recept heb je gezien over rollen? Hier klopt alles: eerst onderdompelen in beslag, dan frituren (hete olie).

Hier in dit.

Hier in dit.

vertel het niet aan Olya, Marinka de knoeier!

Hier ben je, hoe maak je een grapje, fulyugans!
En ik zal het recept herlezen - zoek naar een fout. Het blijkt dat de oplettende Olya zelfs in de emoticons een fout heeft opgemerkt.

En ik zal het recept herlezen - zoek naar een fout.

[waarschijnlijk niet duidelijk]

Waarom meteen een fout, maar wat als het een soort nieuwe technologie is?
Uit de omgeving waarschijnlijk niet duidelijk? En we komen langs ?!

Waarschijnlijk niet duidelijk vanuit de omgeving? En we komen langs ?!

Ja, of ongelooflijk, maar duidelijk! We gaan hier iets anders verzinnen ...

Daarom verlies ik mijn waakzaamheid niet.