Kaneel Appel Macarons (Bratapfelplaetzchen)

Kaneel Appel Macarons (Bratapfelplaetzchen)

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
tarwebloem, ik heb 1c	250 g
suiker	125 g
boter op kamertemperatuur	100 g
vanilline of vanillesuiker	op het eind. mes of 1 pak
gemalen kaneel	3 theelepels met een glijbaan
ei	1 stuk
rozijnen	100 g
amandelen, gesneden	100 g
appel, medium	1 stuk (de mijne woog 200 g)
bakpoeder	1 theelepel met een glaasje
citroensap	1 theelepel

Kook methode

• Kerstmis is al lang voorbij, en de sfeer van de vakantie zal binnenkort niet meer in de lucht hangen, om het te verlengen heb ik heerlijke kerstkoekjes gebakken! Geweldige smaakcombinatie. Zacht indien bewaard in een container!
• 
• 
• Bloem zeven en mengen met bakpoeder. Snijd de appel in kleine blokjes en meng met citroensap. Meng alle andere ingrediënten goed, voeg appel en bloem toe. Mix het deeg ongeveer 1 minuut. Leg de koekjes op een bakplaat met een natte lepel. Koken in voorverwarmd tot 200 g gedurende 15-20 minuten tot ze rooskleurig zijn. We stoppen de ietwat warme in een bak of zak, ze zullen de zachtste zijn, ze zijn niet in de open lucht bewaard, ze kunnen een beetje harder worden.

De schaal is ontworpen voor

800 gr, 1,5 bakjes

Tijd voor voorbereiding:

10min + bakken

Kookprogramma:

oven