Duitse aardappelschotel

Duitse aardappelschotel

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Aardappelen	700 gr.
Zout	smaak
Melk	100 ml
Plantaardige olie	om te frituren
Gehakt (varkensvlees)	700 gr.
Paprika's: zwart en piment	0,5 theelepel
Uien	1 stuk.
Zuurkool	700 gr.
Karwij	smaak
Geraspte kaas	200 gr.

Kook methode

• 
• We maken aardappelen schoon en koken ze. Voeg zout toe. Daarna maken we aardappelpuree. Melk (of boter en ei) kan worden toegevoegd. De massa mag niet vloeibaar zijn.
• Voeg olie toe aan de pan en bak het gehakt een beetje. Voeg kruiden toe.
• Doe het afgewerkte gehakt in een aluminium ovenschaal. Snijd de ui in ringen en leg ze erop. De volgende rij is zuurkool. Als je het niet uitwringt, worden de onderste lagen sappiger. Voeg desgewenst komijn toe (ik heb niet toegevoegd).
• Verdeel de aardappelpuree in een gelijkmatige laag over de kool. En tot slot is de afwerkingslaag geraspte kaas (ik had het niet)
• We sturen het naar de voorverwarmde oven en bakken in 40-60 minuten goudbruin.
• 
• In eerste instantie rook het zacht naar aardappelen. Toen werd de geur sterker. En pas aan het einde van het bakken verscheen het koolaroma. Onmogelijk om te weerstaan!
• Overbelicht: de aardappelen zijn bruin en het oppervlak is een beetje droog. Maar het had geen enkele invloed op de smaak. De ui werd helemaal niet gevoeld: hij nam koolsap en aroma op. Het bleken twee lagen kool te zijn
• Ik heb de kaas niet ingesmeerd en ik vind het erg heerlijk zonder!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Ter ere van het feestvarken met vier poten maakte ze een hokje met een hond

Ik heb een ei toegevoegd aan aardappelpuree, 50 gr. boter en 6 el. l. meel. Van aardappelpuree verzamelde ik een "doos". Ik heb de vulling er in laagjes in gelegd. Ik plantte een verrassing op het dak: een rundvleesworst.
Het hondje zelf is ook puree. Maar het deeg wilde zijn vorm niet behouden, ik moest meer bloem toevoegen.

Glimlachte! Irisha is heel schattig.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, wat kan ik zeggen! De mijne zou het ook geweldig vinden! En de eigenaren zouden het niet erg vinden !!! Je hebt daar waarschijnlijk een leuk en vriendelijk leven !!! : Leuk en ingewikkeld !!! Zo lekker ook !!! een kus:

[Irina]

Irina, prachtig recept en uitvoering! Ik ga naar de spaarpot met recepten
en wat is het groendak? prei?

Irina, bravo! Schoonheid! Dit is fantasie, dit is hard werken!

[Irina]

Irinawat een fijne kerel ben je! Zoveel fantasie, zoveel geduld! Creëer zo'n ingewikkelde schoonheid van een eenvoudige aardappelschotel ... Bedankt!

[Irina]

Irina, goed gebrachte schoonheid! Slimme meid!

Meisjes! Schoonheden! Heel erg bedankt voor de beoordeling!
Ik had verschillende opties. Maar ik aarzelde welke ik moest kiezen
Toen ik begon met het maken van de "booth", realiseerde ik me dat het idee misschien niet zou werken, en ik monteerde snel de tweede vorm parallel: nou ja, tenminste iets ...

Ik zal ook zeggen dat het resultaat smakelijker is (voor mij zeker) als de lagen dun zijn: en het bakt sneller, en je hoeft je mond niet wijd open te doen om de hele vulling te proppen. Ik vind het heerlijk als alle ingrediënten tegelijk aanwezig zijn. Het is niet leuk om lagen afzonderlijk te proberen. Verkeerde optie

en wat is het groendak? prei?

Natasha, hoewel ik alle lagen zorgvuldig aanstampte, begonnen de aardappelpuree op het moment van bakken iets boven de vastgestelde limiet uit te steken, en na het 'loslaten' van de producten uit de oven, begon het dak verraderlijk door te zakken. Hierdoor friemelde ik met komkommers om de pitten en hobbels te bedekken. Ik markeerde groeven op de "huid" met een scherp mes (het is goed dat ik het kocht! Scherp en erg goedkoop), en sneed toen de strepen-planken af.Ik legde ze op een servet zodat overtollig vocht niet zou verhinderen dat ze zich aan het bakoppervlak hechten. Maar ze probeerden nog steeds uit te glijden. De fotosessie bevond zich in een noodsituatie

En het hondje zou veel groter en compacter moeten zijn.
Hij begon te glimlachen ... En steekt niet uit het hokje, maar ergens onder de grond.
Ze kwam waterpas, waterpas ... stopte, stopte ... en liet het weg

SCHOONHEID !!!!!! Het zijn gewoon gouden handen om zo'n snoepje te maken van een eenvoudig gerecht !!!!! GOED GEDAAN!!!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, PRIJS! PRIJS! PRIJS!

Bedankt lieverds voor jullie steun!

Hier is het eerste deel en het tweede volgende:



De aardappel heeft de vulling netjes geplet: het gewicht is groot, plus de worst is toegenomen.
"Dak" is geen dak. Geen spoor van de tegels die je gebruikte om te schilderen

Op andere momenten kun je meer vullingen maken en afwisselen met aardappelpuree. Er zullen twee niveaus zijn.
Leg het gewoon strakker zodat het niet doorhangt.

De snit is zo verleidelijk. Cheat zou het leuk moeten vinden!

verleidelijk

Ja. En heerlijk ruiken
Ik kijk hoe mijn zoon het afsnijdt. Ik zeg hem: "Stop! Je doet voorlopig het eerste stuk en ik zal snel een fotosessie houden ..."
In reactie op mij met een verbijsterde blik ... zoals: "Wilde je me voeden of uithongeren?"

De advertentie was zo. Daar vertelden de mannen elkaar, wie op welke manier ... een beetje ... daarvan. Een van hen zegt: "Ik kan niets eten totdat ik een foto van mijn eten op internet post."

Nou ja ... eerst "eten" we met onze ogen

Ik ga niet naar een dokter ...
Kan een foto van hem maken om de besluitvorming te versnellen

Gefeliciteerd met een welverdiende overwinning in de competitie Beste recept van de week van de sponsor

[Irina]

Irina, Gefeliciteerd! Deze ovenschotel kon niet over het hoofd worden gezien en opgemerkt.

Hoera hoera !!! Dank je!

Hallo Irina! Hoe gaat het met jou?
Het recept is twee jaar oud en Facebook herinnerde zich je nog
🔗

[Sens]

Sensde tijd gaat zo snel voorbij!
We bereiden ons voor op het nieuwe jaar!
Gelukkige verjaardag voor Chitu! Zeg hallo tegen haar!

de tijd gaat zo snel voorbij!

De tijd gaat natuurlijk voorbij ... En de ovenschotel is uitstekend. Ira, bedankt.