Omelet met spek in kleipotten (Steba DD2)

Omelet met spek in kleipotten (Steba DD2)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Eieren	3 stuks
Spek	1 strook
Zure room 20%	2,5 eetl
Room 10%	100 ml
Zout, kruiden zoals gewenst

Kook methode

• Snijd het spek in reepjes en gril tot ze gaar zijn.
• Bereiding van het mengsel voor de omelet.
• We doen alle ingrediënten in een kom en mengen met een garde.
• Niet kloppen!
• Schakel de Simmering + -modus in, stel de temperatuur in op 95 gram en de tijd op 30 minuten. We wachten tot de temperatuur op het display 95 gram bereikt en het aftellen begint.
• Smeer de potten in met zonnebloemolie.
• Giet het mengsel in potten en leg een stuk of twee spek in het midden. U kunt gehakte knoflook en kruiden toevoegen.
• Sluit af met een deksel en doe er voorzichtig water in.
• We wachten 30 minuten en onze omelet is klaar !!
• Serveer met croutons, gebakken groenten en kwark!
• Eet smakelijk
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Loomheid

Vergelijkbare recepten

Broodjes met aardappelvulling in spek (Tumanchik)

Geglazuurde groentespaghetti met spek (Gala)

Romige baconsaus (Beheerder)

eenvoudig en lekker!

wat een schoonheid En nogmaals, deze prachtige potten - zoals ik begrijp, worden ze compleet geleverd met een staf?

[Ira]

Ira, bedankt)
Ja, ze zijn gebundeld met Shteba DD2.

[Masinen]

Masinen, Hoe interessant!!! Ik had nooit gedacht dat ik op deze manier een omelet zou koken, in de zin van zo'n lage temperatuur !! Ik herinner het me, en ik zal het bij de eerste gelegenheid doen !!!

Schakel de Simmering + -modus in, stel de temperatuur in op 95 gram en de tijd op 30 minuten. We wachten tot de temperatuur op het display 95 gram bereikt en het aftellen begint.

Sluit af met een deksel en doe er voorzichtig water in.

Maaash! En wanneer water gieten? Direct? Moet het opwarmen tot 95C? Hoeveel water moet ik gieten? Ah ... verdomme, ik ben vergeten wat ik nog meer wilde vragen ...

Giet direct water en zet de potten.
En je moet glazen tot aan de schouders schenken zodat het opwarmt)

Bedankt, Mashun! Ik word helemaal wakker en ga ontbijten.

Oh, dit is wat ik wilde vragen: hoeveel potten worden er uit deze hoeveelheid ingrediënten gehaald, iedereen? Of slechts twee, zoals op de foto?

Het blijken vier stukken)))

Abaldet! Dat is het, laten we gaan! Schrijf je later uit!

Maaaash! Wat een heerlijkheid bleek het! Eindelijk recht!
Fijne consistentie, maar niet smaakloos, daar maken veel omeletten zich schuldig aan. Super makkelijk!
Alleen deze omeletten wilden niet uit de potten springen (ik heb waarschijnlijk niet genoeg boter ingevet), maar we aten ze zo, samen met de potten rechtstreeks uit de potten!
Bedankt, mijn liefste, voor zo'n gezond recept!

Ik laat hier een memo voor mezelf achter, voor het geval ik het opeens vergeet ...
Giet water in een pan tussen de markeringen van 1,5 en 2 liter (precies dan op de hangers van de potten blijkt)
En ik had ook maar één lepel zure room, de rest anderhalf heb ik vervangen door zure roommayonaise. En het spek is een knoflookworst die in dunne plakjes is gesneden. Volgende keer doe ik het met spek. Ik kan me voorstellen hoe lekker het zal zijn als je het bakt.

Hoe prachtig! Masha! Nou, je bent een uitvinder!
Maar wat moeten we doen, voor wie het nog niet naar de Shteba-snelkookpan is gekomen? Als je het tempo op 90 zet op de Prog Cake in de tekenfilm ... dan ga ik op zoek naar de mallen die qua maat geschikt zijn. Dus het is mogelijk?

Masha, valt deze omelet eraf na het koken? Het lijkt net zo lang. Ik dacht gewoon dat ik ook het ontbijt in Balkan kan inschenken en 1 (95 graden) 25-30 minuten bakken in een tortilla .... zodat het er niet af valt?

[Anna Sunny]

Anna Sunny, nee, dit is niet mijn opaal)

Probeer in stippen te doen, en waarom niet