Zevenjarenplan
Citaat: Elena Tim


EN! Mam, ben je? En ik herkende je niet!

Zoiets !!!!!! ........ en met ons !!!!
lettohka ttt
Alleen testen ??? Het rust nog :-) :-) :-) het is nog geen ochtend :-) :-)
Elena Tim
EN! Ik dacht dat je al pasteitjes had gemaakt van soezendeeg.
Lan, laten we wachten op de ochtend ...

Welke tijd heb je?
lettohka ttt
Ik heb nu 3 uur 23 minuten :-) :-) :-) alles is gelukt :-) :-) :-) :-)
Zevenjarenplan
lettohka ttt, Natalia! Nou ja, het is tijd om pasteitjes te maken !!!
Ze zijn over het algemeen veel lekkerder 's nachts !!!
Elena Tim
Citaat: zeven jaar
Ze zijn over het algemeen veel lekkerder 's nachts !!!
Gecontroleerd!
Citaat: lettohka ttt
alles is gelukt :-)
Goed...
irysikf
Citaat: Elena Tim
Hier is mijn rapport:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/ga...rpics/102831/IMG_0052.JPG
Lenusya, wat zijn ze mooi bij jou (ik twijfel er niet aan dat ze even heerlijk zijn). En wat is dit magische wiel dat zulke mooie randen maakt?
En maak je het deeg voor pasteitjes op dezelfde manier als voor manti in je masterclass?
Elena Tim
Citaat: irysikf
En wat is dit magische wiel dat zulke mooie randen maakt?
En maak je het deeg voor pasteitjes op dezelfde manier als voor manti in je masterclass?
Iers, het wiel is als volgt:
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)
En het deeg, ja, zoals op manti, alleen abrupt, want het wordt niet meer met de hand uitgerold, maar op een typemachine.
De samenstelling is als volgt:
Meel - 700 g
Eieren - 2 stuks
Zout - 1 theelepel
Water (met eieren) - 350 ml
Rast. olie - 1-2 el. lepels.
Ik ben onlangs begonnen met het toevoegen van plantaardige olie aan het deeg voor manti, dumplings en dumplings. Het bleek dat het het sap heel goed binnen houdt en niet zuur wordt. En het past heel goed bij chebureks. Eieren + plant de olie zorgt ervoor dat het deeg knapperig wordt, maar niet hard of rubberachtig - het is heel gemakkelijk af te bijten. En het oppervlak van de chebureks is bedekt met prachtige bubbels.
Taia
Citaat: Elena Tim
Citaat: lettohka ttt van vandaag om 04:23 uur
alles is gelukt :-)

Goed...

En wat "goed en"? Deushka heeft de hele nacht chebureks gebeeldhouwd, ik veronderstel dat ze zich had opgestapeld ... Nu ligt ze tot de avond in bed. 🔗
Elena Tim
Lan, ik ga ook de tweede batch boetseren. We zijn niet vol ...
irysikf
Citaat: Elena Tim
Iers, het wiel is als volgt:
Citaat: Elena Tim
En het oppervlak van de chebureks is bedekt met prachtige bubbels.
Nu ga ik op zoek naar zo'n wiel
En de bubbels zijn echt schattig

Bedankt, Helen, voor zo'n gedetailleerd deegrecept
Elena Tim
Dat is stom voor scho!
shlyk_81
Elena TimHelen, wat een schoonheid! En allemaal dankzij mij. Van de tweede batch, alstublieft, kwamen er een paar pannen uit. Ik heb ook 2 keer gebakken in het weekend. Met één portie krijg ik 24 pasteitjes. De snor werd opgegeten, en op zondag moest ik het opnieuw doen)))
Elena Tim
Citaat: shlyk_81
stuur me alsjeblieft een paar pannen
Ik zal de braadpannen sturen, chebureks - fieh!
Citaat: shlyk_81
En allemaal dankzij mij
En aan u, als de meest nederige bewoner van de Broodbakmachine, mijn grote dankbaarheid!
Maar cheburekou NE DAMES! Goh
Zena
shlyk_81, naamgenoot voor chebureki speciaal wat voor soort deeg ja ???
deel het recept ...
panarino
Citaat: Elena Tim
En het oppervlak van de chebureks is bedekt met prachtige bubbels.
Lena, ik doe geen eieren in het pasteitje. Groei. olie, ja. De belletjes zullen kleiner zijn, maar er zullen er meer zijn. Het deeg moet echt behoorlijk steil zijn, bijna als noedels. En het is beter om geen meel van de hoogste kwaliteit, bakkerij, te gebruiken. Ik gebruik hiervoor bloem voor algemeen gebruik. Het deeg breekt niet tijdens het bakken, maar ik rol het heel dun (met handvatten, handvatten) en er zitten veel uien in de vulling, zodat het overvloedige sap in de cheburechka blijft. En het deeg op het bier is erg lekker. Gehakte uien niet met een vleesmolen, maar met een mes (je kunt ook een keukenmachine gebruiken) Zout en rol goed met een deegroller op een bord. Meisjes, het spijt me als ik herhaal wat iedereen weet, denk ik. Dergelijke professionals lesgeven is het laatste
shlyk_81
Citaat: Divna
shlyk_81, naamgenoot voor chebureks, wat voor soort deeg is er ???
deel het recept ...
Ik was al heel lang op zoek naar een deeg, dus het was zoals in cheburek))) Nou, ik vond het natuurlijk hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0
shlyk_81
Citaat: Elena Tim
Ik stuur de braadpannen, de pasteitjes - fih!
Ik heb zelf veel pannen, maar er zijn geen chebureks. Ik zal in het weekend weer aan de kachel moeten staan, stoom)
panarino
Citaat: shlyk_81
Nou, ik vond het natuurlijk hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0
shlyk_81, Zhenya, dus gefrituurde cheburechkas bevroren en ontdooid? Hoe gedroegen ze zich?
panarino
Ja, je moet wodka in het deeg proberen. Waarschijnlijk is het bierdeeg heerlijk omdat het ook graden heeft
shlyk_81
Citaat: Panarino
shlyk_81, Zhenya, heb je de bevroren en ontdooide cheburechkas gebakken? Hoe gedroegen ze zich?
Ik heb nog niet gebakken. Ze liggen in de vriezer, wachtend in de coulissen)))
kVipoint
shlyk_81, voor mij is dit deeg te dik (((
shlyk_81
Nou, dit, zoals ze zeggen, is niet voor iedereen))) Ik wilde al heel lang alleen zulke pasteitjes. Maar onze vrienden waren te dik. Ze zijn gemaakt van dumplings en gebakken in een droge koekenpan. Het smaakt en kleurt ...
Catwoman
Misschien heb ik ook een lipezdrichesky-machine nodig? En dan heb ik al een hele tijd niets gekocht, red mij, steek me met een mopshond in de schakels van de winkels, nou, adviseer me welke ik toch moet nemen. En toen deed mijn hoofd al pijn tijdens het scheppen van het onderwerp.
Kirch
Citaat: shlyk_81

Ik was al heel lang op zoek naar een deeg, dus het was zoals in cheburek))) Nou, ik vond het natuurlijk hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0
En nu maak ik alleen pasteitjes volgens dit recept. En wat haar opviel. Zorg ervoor dat u alleen de dooier doet. Eens legde ik een heel ei en de pasteitjes waren niet meer zo mals en knapperig. Ik raad iedereen aan, erg lekker
Katko
Hallo allemaal))))
Vertel me over de goeroe van noedelsnijders en deeguitrollen)))
🔗
Hoe is het model? En de winkel? moet je hem vertrouwen?
Mijn excuses, ik heb bijna alle pagina's gelezen, een stoofpot in mijn hoofd))) sorry als dit al besproken is ... por dan een mopshond
Zena
in mijn internet raar !!!!
er was al een masterclass in pasteitjes ... en toen ik mijn bericht over het deeg schreef, was er niets en nu zijn berichten weggevallen ...
nu val ik dringend flauw bij een wiel ... maar ik heb het niet ...

Citaat: shlyk_81
Ik was al heel lang op zoek naar een deeg, dus het was zoals in cheburek))) Nou, ik vond het natuurlijk hier
naamgenoot bedankt .. gesleept naar bladwijzers !!!
Zena
CatwomanLen, ik heb Marcato geprobeerd ... natuurlijk zal ik haar adviseren ... het is perfect gedaan ... het is gemakkelijk om het wiel naar de deegrolmodi te verplaatsen ... ik ben heel blij ...
in de winkel wilde ik een Chinese kopen ... ik heb de mijne hier al verteld ... dus daar bewogen de rollen en schoven diagonaal uit elkaar ... horror ...
Catwoman
Zhen, ik heb een Chinese, ik ben te lui om aan de hendel te draaien, dus ik denk dat het misschien beter zal zijn met een motor. En waar heb ik de prijs gekocht? Tenzij ik natuurlijk te veel met vragen bezig ben. En dan heb ik een hoop kleintjes in mijn hoofd ... Ofwel een merk ... of een atlas ...
Zena
Citaat: Elena Tim
De samenstelling is als volgt:
Meel - 700 g
Eieren - 2 stuks
Zout - 1 theelepel
Water (met eieren) - 350 ml
Rast. olie - 1-2 el. lepels.

Lena, en in welke modus rolde ze het .. op de dunste ??
Ik heb in mijn leven nog nooit pasteitjes gemaakt ... maar ze zijn dol op de mijne ... Ik heb net bevroren koekjes gekocht en gebakken ... maar wat zou ik zelf ... nee ...
en het mes dat werd getoond .. het snijdt alleen het deeg toch? Ik heb blijkbaar al een lange tijd een soortgelijke oude weggegeven en ligt inactief ...
Zena
Citaat: Catwoman
, dus ik denk dat het misschien beter zal zijn met een motor.
Afspraak is beter .. beide handen zijn vrij ...
Ik heb het hier genomen ..
🔗
shlyk_81
Citaat: Divna
Lena, en in welke modus rolde ze het .. op de dunste ??
Ik weet niet wat Lena zal antwoorden, maar ik heb het op de Atlas uitgerold op de zeven (slechts 9 posities). Voor pasteitjes is het naar mijn mening niet dunner waard.
Zevenjarenplan
Divna, Zhenya. Ik heb ook in deze winkel besteld. Ze stuurden het snel. Koerier naar huis.
Maar ze hebben 100% vooruitbetaling.
Zena
Licht .. ja alles is duidelijk en snel .. ik stuurde een foto van de factuur ter betaling en op dezelfde dag stuurden ze het naar het transportbedrijf ... en het transport lage boeg zooo snel en veilig afgeleverd ...
Katko
bestel op marcato, toch?
Letter A
Citaat: katko
Vertel me over de goeroe van noedelsnijders en deeguitrollen)))
🔗
Hoe is het model? En de winkel? moet je hem vertrouwen?
De eerste vijf pagina's bespraken deze winkel en zijn klonen ... Het wekt geen vertrouwen
lees vanaf hier
Katko
Letter A, heel erg bedankt .. dus het leek alsof ik ergens niets goeds zag ...
daar blijft de marcato en de noedelsnijder ru ... waarschijnlijk ...
Elena Tim
Citaat: Divna
Lena, in welke modus heb je het uitgerold?op de dunste ??
Mijn auto heeft 6 diktes. De dikste is 6. Ik krijg er 2 en dat is genoeg. Anders wordt het deeg te dun.
Citaat: Divna
het mes dat werd getoond .. het snijdt alleen het deeg toch?
Ja, Zhen, snijdt alleen. Ja, sobsno, en er zijn geen speciale problemen. Je hoeft geen Cheburek in je handen te nemen om hem te lijmen, de randen tegen de tafel te drukken en hem met een wiel te rollen, dat is alles!
Gata
Het lijkt erop dat ik heb besloten (voor hoelang) - ik zal de Empire nemen - ik wil echt gnocchi Ik vond 2 opties - een - een complete set met een motor en twee frezen, de tweede - een handleiding en een aparte motor. Afzonderlijk zijn driehonderd kopeken meer winstgevend. Het verschil tussen de machines zelf is dat degene die duurder is, wordt aangegeven in de specificatie - 2 paar assen. Waarom de deeguitrolmachine 2 paar rollende assen nodig heeft, zoals ik het begrijp, zijn de assen mij niet helemaal duidelijk, maar ik ben er niet speciaal in, dit is mijn eerste dergelijke machine. Of verbetert het op de een of andere manier het rollen radicaal of wat? Of is het allemaal zo? Ik neem contact op met de winkel, maar kun je even naar je auto's kijken? Iets wat ik in de war ben
elly1
Meisjes! Weet iemand of de Norpro Pastamachinemotor past op Marcato-deeguitrolmachines?
Zena
Citaat: katko
bestel op marcato, toch?
Ik zou adviseren om daarheen te gaan

Elena Tim, Lena, bedankt voor de antwoorden ... .. echt willen doen ..
Gata, maar je kunt hier links plaatsen, we zouden kijken ...
Zevenjarenplan
Katko, Katerina. Op een noedelsnijder. Ik nam ook ru. Maar dat was drie jaar geleden en de levering was in Moskou. Ze brachten het ook snel.
Maar ze hebben daar alleen een rijk. Op Marcato hebben ze respectievelijk Marcato en niet veel Empire. Je moet dus kijken wat waar beschikbaar is.
Veel succes!
Catwoman
Het is te weinig, of je het koopt of niet en welke ...
Zevenjarenplan
🔗
Hier is nog een winkel. De prijzen zijn daar nog oud. Ik heb net een brief van ze gekregen.
Ik heb daar ook besteld, maar het product dat ik nodig had was niet op voorraad.
Maar ze namen meteen contact met me op, ze zeiden dat ze onmiddellijk zouden terugbellen zodra de goederen verschenen.
Ze hebben veel afhaalpunten in Rusland en betalen bij aflevering.
Zevenjarenplan
Citaat: Catwoman
En dan heb ik een hoop kleintjes in mijn hoofd ... Ofwel een merk ... of een atlas ...
Lena, Markato is een bedrijf en ze heeft twee modellen - Atlas / die verwijderbare uitstekers heeft voor noedels / en Ampia / die uitstekers heeft die niet verwijderbaar zijn, het gaat in één monoliet /
Als twee breedtes van het snijden van noedels voldoende voor je zijn / dit is de standaard, ze zijn zowel verwijderbaar als niet-verwijderbaar /, dan kun je de Ampia nemen.
En als u van plan bent om extra aas van een andere breedte of voor ravioli te kopen, dan moet u natuurlijk Atlas nemen, waar het aas kan worden vervangen.
kVipoint
Zevenjarenplan, bedankt voor de tip, vriend !!!
Zevenjarenplan
kVipoint, Vita! Altijd blij om te helpen!
kiki99
Hallo meiden! Ik sta al een hele tijd op het forum, maar ik schrijf niet, maar eigenlijk lees ik. Ze schommelde lange tijd tussen het rijk en Marcato. Ik ben een deviceaholic. Daarom besloot ik voor mezelf om de Empire Titanic te kopen zonder motor + een gnocchi-hulpstuk en een Marcato met motor, maar later, wanneer de eurokoers een beetje zakt. Ik heb het imperium hier gekocht, als iemand nodig heeft:
🔗
De prijzen op de website zijn geldig, levering in Moskou is gratis.

Marcato wilde het opnemen tegen Marcato. Bij het gesprek met de beheerder bleek dat de prijs op de website van het besluit lager is dan ze daadwerkelijk verkopen. Ze berekenen de prijs afhankelijk van de wisselkoers van de euro. Hun wisselkoers van de euro is duidelijk overgewaardeerd. Op het moment van de oproep was het 72 roebel en ze telden 80 roebel voor 1 euro. Gevraagd naar de prijs van noedelsnijders in euro's, antwoordden ze vaag dat het ongeveer 160 was. Levering aan het ophaalpunt in Moskou in de regio van 480 roebel. Na te hebben geteld en nagedacht, besloot ik Marcato later te bestellen en, waarschijnlijk, op buitenlandse sites.

Ik wil iedereen hartelijk bedanken voor het delen van uw kennis en nuttige informatie.
kil
Ik bestelde een auto voor morgen, maar besloot toch om hem niet te nemen, nou, ik wil een 700-model zoals die van Lenka, als iemand morgen wil, zullen er 2 falende auto's zijn 650-model, een elektrische aandrijving, elk 7500, vandaag is dit de goedkoopste prijs in Moskou. Ik geef een link als iemand dat nodig heeft
🔗 (staat daar onder de bestelling, maar in werkelijkheid worden er maandag 2 auto's naar het bedrijf gebracht om 's middags bij de Falcon te worden opgehaald).
Catwoman
Eh, Irina, als je dichterbij was, zou ik rennen en er een voor mezelf nemen voor het nieuwe jaar.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines