Spaarvarken met recepten voor de Airfryer (links, discussies, tips, problemen)

Ik bakte Berlijnse koekjes op een middelgroot rooster op bakpapier gedurende 10 minuten bij temp. 195 *, daarna draaide ik ze om en nog eens 3-5 minuten bij een temperatuur. 220 * of 245 *. Ik bakte in 3 of 4 passages (ik legde 8 stukken op het rooster), terwijl een batch werd gebakken, sneed ik de tweede, enz.
Ik gebruik glazen of metalen schalen (ik heb een aluminium bakje in de kit), maar verwarm ze in principe op een gewoon bord. Ik heb net vlees, vis en kip op het rooster gelegd.

Ik bakte Berlijnse koekjes op een middelgroot rooster op bakpapier gedurende 10 minuten bij temp. 195 *, daarna draaide ik ze om en nog eens 3-5 minuten bij een temperatuur. 220 * of 245 *. Ik bakte in 3 of 4 passages (ik legde 8 stukken op het rooster), terwijl een batch werd gebakken, sneed ik de tweede, enz.
Ik gebruik glazen of metalen schalen (ik heb een aluminium bakje in de kit), maar verwarm ze in principe op een gewoon bord. Ik heb net vlees, vis en kip op het rooster gelegd.

Mag ik een koekjesrecept? Heb je het gemaakt met fudge er bovenop?

[BERLIJN KOEKJES]

BERLIJN KOEKJES

Ik heb een oude koekenpan zonder handvat onder de kip vervangen (past qua maat) de bodem is schoon en op de vlakgom zit op sommige plaatsen nog vet ... je moet hem nog wassen, en als het gebakken vlees vergat in te brengen deze koekenpan ... sap en vet droop fatsoenlijk, ik moest het weken met een spons

[natamylove]

natamylove Ik leef oprecht met je mee !!!! Dat is waarschijnlijk waarom ze halogeen niet aanbevelen !!!
Meisjes, ik verspreid (voor degenen die over bakken praten) mijn bagels, bovendien bakte ik tegelijkertijd in de AG en de oven, dus volgens waarnemingen en vergelijkingen is het in AG sneller, minder droog en mooier in verschijning.

Ik heb gisteren hete gerookte makreel gemaakt ... om zeker te zijn ... het bleek een zeer nobele vis te zijn.
En ik maakte ook een filet van het type heek in het Frans (uienmayonaisekaas), de onderste grill bedekt met folie 10min 205g medium snelheid, daarna bestrooid met kaas en ergens anders 3 minuten zodat het smolt en bruin werd. Perfect in 15 minuten, we zaten al en aten heerlijke sappige vis. Omdat de vis op de folie lag, was het niet nodig om iets af te wassen en in de oven zou het minstens 30 minuten duren, de vis is overal snel gaar, maar de oven is nog aan het opwarmen ...
Naar mijn mening is mijn droom uitgekomen "Diner in 20 minuten"

[marginaal]

marginaalIk ben zo blij dat je het lekker vindt ... ik kookte twee keer op het fornuis in een maand (gekookte pasta) alsof ik het persoonlijk aan je verkocht heb ..... ik zowel de eerste als de tweede en compote ... alles is in het. OOOOOOOOOOO Erg blij !!! Zelfs de man kan zelf het ontbijt maken (het is tenslotte niet moeilijk om op een knop te drukken). Laten we in het algemeen recepten maken en uitwisselen, om zo te zeggen, voor beginners in deze branche, uit de eerste hand. Trouwens, ik maak om de dag gerookte borst (en gisteren waren er koteletten op het bot in een dik stuk) Ik vind het echt lekker, en zelfs nadat ik gisteren het programma op kanaal 1 heb bekeken ... zal ik niets kopen helemaal in de winkel.

Gisteren bakte ik kipfilet volgens het Admin recept;) Over het algemeen zijn we op de een of andere manier niet zo goed voor borsten, het vlees is altijd droog, maar gisteren was het iets zachts, sappigs. De kleindochter at zo'n stuk en dit na de kleuterschool, bestelde het voor vandaag Ik heb gisteren ook naar een tv gekeken, een soort nachtmerrie Trouwens, er werd niets slechts gezegd over de rook, dus het is een boem

En vandaag heb ik ook gerookte kipfilet gemaakt ... SMAKELIJK en sappig 10 min. 235 g gemiddelde luchtstroom + 20 min 150 g gemiddelde luchtstroom

Ik bakte ook "Frans Boeket"

Ik ben benieuwd voor wie ik schreef uw vurige oproepzich te houden aan de vastgestelde regels bij het plaatsen van nieuwe recepten, in het bijzonder: één recept-één onderwerp?
Nou, niemand let op, ik zet moedig nieuwe recepten in de inhoudsopgave, aangezien het onderwerp nog klein is, maar binnenkort zal het inderdaad problematisch zijn ...
Ik zal de oude recepten nog niet uitlichten, maar ik vraag je om nieuwe te maken zoals het hoort

Ik - heel eenvoudig - snijd de aardappelen in de lengte in 4 delen, zout, peper, kruiden (ik heb een set "voor vlees" gekocht op de markt op gewicht), voeg een lepel toe - twee mayonaise, meng. Ik stop het in een bak - en in AG voor 235 * C gedurende ongeveer 20 minuten op de onderste grill (ik heb gewoon een plaat met folie voor een picknick, ik leg hem op de bovenste grill, als het in een koekenpan zit). Alles. Het blijkt een gebakken rossige aardappel. De tijd moet zeker gevarieerd en geselecteerd zijn - aardappelen zijn anders.

[🔗]

Enkele recepten gevonden voor de heteluchtfriteuse 🔗

Over niet-bakken. Mijn moeder had een WARMER en toen ze schnitzels maakte op de bovenste grill, werden ze van onderaf gebakken en bleven ze bleek aan de bovenkant, toen ze begon te bakken (of braden) op de middelste grill - toen begonnen er rossige schnitzels te verschijnen beide kanten. Maar in mijn VES moet ik omdraaien

[Anastasia]

Anastasia!!! Wie heeft je zulke onzin verteld over niet bakken ??? Absoluut niet waar !!! Hier is mijn focacha

Dit is geen onzin, maar gelezen en onderzocht op ons forum. Ik had het niet over de bovenkant, maar over het deel dat onderaan het formulier staat. Dat is Katyushka bevestigde dat het nodig was om het om te draaien. Als je naar het gehaktbrood kijkt dat in deze draad zat, kun je zien dat het deel dat eronder zat, in de vorm, absoluut wit is, er is niet eens een vleugje blos. Hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 marginaal schreef specifiek dat het nodig is om het om te draaien! Dit past mij niet erg. In de oven en in de magnetron draai ik niets om en het wordt zo mooi bruin.

Anastasia !! Hier is een foto van mijn andere "werk" en geloof me ... er zijn er veel, ik heb net leren werken met temperaturen en snelheden, dit bleek precies het geval te zijn


en deze zijn over het algemeen ondersteboven

[Haarspeld!!]

Haarspeld!!Ik bedoelde vis schoonmaken. Trouwens, als je spaart, hoef je hem niet schoon te maken, ik heb hem ook niet schoongemaakt voor de grill, ik heb hem gewoon met een mes geschraapt. Nu maak ik snel patat zonder boter (als ik tijd heb om een ​​foto te maken) De eerste batch werd gegeten zonder ook maar een oogje in het zeil te houden, iedereen vroeg om meer (ik schonk trouwens bevroren garnalen er bovenop en het bleek erg gaaf)
Anastasia!Het vervangt VOLLEDIG het hele bord, behalve pasta en zelfs dan moet je het proberen.

Vertel me alsjeblieft, in de advertentie staat dat je brood kunt bakken in de heteluchtfriteuse. heeft iemand het geprobeerd?

Ik heb de hele zomer brood gebakken, en sinds kort ook https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 antwoord 671

Ik heb vandaag varkensribbetjes gemaakt en gefotografeerd ... het vet op de bodem van de heteluchtfriteuse ... nou ja, voor de objectiviteit ...



En wat zou er in de koekenpan zitten ?!

Vandaag heb ik besloten om tijd te besparen en griesmeelpudding te bakken in AG.

Gemaakt in de vorm van 15 cm in diameter, hoogte ongeveer 5-6 cm.
Het tarief is 240 * C, dan 175 * C, de tijd is 40 minuten.

Over het algemeen bleek de korst prachtig te zijn, hij kwam zelfs van de zijkanten omhoog zoals verwacht. De bakranden zijn prachtig, luchtig !!!!! Maar helder !!!!

Begon uit te nemen op een bord - van binnen rauw en vloeibaar

Ik moest van de zijkanten verzamelen wat er gebakken was en ontbijten.
Ik heb de rest 30 minuten teruggezet. Als de pudding 2-3 cm dik blijft, wordt de pudding gebakken - maar dit is geen pudding meer, het is gewoon griesmeel gebakken pap



[/ Url

Manden gemaakt vandaag in AG. Ik ben nog aan het experimenteren, dus ik deed het tegelijkertijd in de oven (manden) en besloot ... in de oven -------- nee, daar brandden ze en ik moest de hele tijd kijken, maar in de AG ... 10 minuten en alles staat klaar en alles is schoon.

Meisjes, als je je berichten over de rokerij hier kwijtraakt, zoek ze dan hier in deze thread https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 over de rokerij!

Ik kocht dit kleine boekje, slechts 64 pagina's lang, bij een gewone boekwinkel:





Als de behoefte zich voordoet, zal ik proberen wat meer recepten te verwijderen.

Durf de Airfryer onder de knie te krijgen!

Ik zou hieraan willen toevoegen dat dergelijke en soortgelijke boeken met een groot aantal recepten beschikbaar zijn in het "Seven Hills" -netwerk, en zelfs daar kun je een schijf kopen volgens AG-recepten.

Ik was erg geïnteresseerd in het boek van uv. Beheerder.
Ik vond een mogelijkheid om het gratis van internet te downloaden

🔗

nog een
🔗

[1. Warme broodjes]

Veel recepten gevonden voor de Airfryer
recepten voor elke dag

1. Warme broodjes

Producten: brood, worst, kaas, tomaat, boter.

Bereiding: snijd brood, worst, kaas en tomaten in plakjes.

Bereiding: smeer boter op het brood, leg er worst op, tomaat erop en dan kaas; kook op 205 graden, 12 minuten, ventilatorsnelheid hoog.

De ingrediënten voor dit gerecht kunnen elk zijn.

2. Roerei

Producten: eieren, kruiden, plantaardige olie.

Bereiding: Vet een bord of bakplaat in met een beetje olie, breek eieren, voeg kruiden toe.

Bereiding: zet de plaat in de Airfryer op een medium rooster, kook 10 minuten, temperatuur 235 graden, ventilatorsnelheid medium.

3. Kip op bier

Producten Kip, 1 bol knoflook, 4 eetlepels mayonaise, 1/2 fles light bier, kruiden, zout.

Bereiding Was de kip en laat uitlekken. Schil en pers de knoflook. Wrijf de kip in met zout, knoflook, kruiden. Bedek met mayonaise.

Bereiding Leg de kip met de achterkant naar boven op de onderste grill van de heteluchtfriteuse. Giet bier op de bodem van de heteluchtfriteuse. Kook gedurende 40 MINUTEN (voor 1 kg.), Op 260 GRADEN op HOGE snelheid. 10 MINUTEN voor het einde kan de kip worden omgedraaid en overgoten met bier.

Als je zowel de Martovsky-aardappelen als de Chicken On Beer-bijgerechten bereidt, kun je een mengsel van mayonaise, knoflook, zout en kruiden in een kom bereiden, die je vervolgens over zowel de kip als de aardappelen kunt verdelen.

4. Garneer "Aardappelmars"

Producten 1 kg middelgrote aardappelen, 1 kop knoflook, 4 el. eetlepels plantaardige olie of mayonaise, peper, zout.

Bereiding Was de aardappelen grondig met een borstel en doe ze in een diepe kom. Besprenkel met plantaardige olie, bestrooi met kruiden, zout, pers de knoflook apart. Meng alle componenten grondig in een kom.

Bereiding Haal de aardappelen uit de kom en leg ze op de grill. Kook gedurende 35 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid.

5. Gegrild vlees

Producten: vlees (varkensvlees), mayonaise of plantaardige olie, kruiden naar smaak.

Bereiding: hak het vlees fijn en klop het, marineer in mayonaise en kruiden.

Koken: leg het vlees op het middelste rooster (als er veel vlees is, kunt u het over alle roosters verdelen); kook 10 minuten, temperatuur 260 graden, ventilatorsnelheid hoog, dan nog eens 15 minuten, temperatuur 180 graden, ventilatorsnelheid medium. 2e methode: temperatuur 235 graden, 20 minuten, gemiddelde snelheid.

6. Gegrilde zalm

Producten: biefstuk of zalmfilet - 4-5 stuks, zure room - 100 g, kruiden naar smaak.

Bereiding: marineer de vis in zure room en kruiden.

Bereiding: leg de stukjes zalm op een medium rooster; kook op 205 graden, 20 minuten, ventilatorsnelheid medium.

7. Vlees gebakken in folie

Producten: vlees (varkensvlees) in één stuk - 1 kg, mayonaise - 150 g, kruiden (gemalen zwarte peper, zout, varkenskruiden - naar smaak).

Bereiding: marineer het vlees in mayonaise en kruiden, wikkel het in folie.

Koken: Leg het vlees op een medium rooster, kook 20 minuten, temperatuur -235 graden, hoge ventilatorsnelheid en dan, nog eens 30 minuten, temperatuur 180 graden, ventilatorsnelheid medium. Het resulterende vlees kan warm of gekoeld worden gegeten en gebruikt voor sandwiches of toegevoegd aan roerei. Dit recept kan worden gebruikt om vlees te stomen. Gebruik dezelfde kookparameters, plaats het vlees alleen in een bubbelbad (voeg een beetje kokend water toe).

8. Gebakken aardappelen

Producten: middelgrote aardappelen

Bereiding: was de aardappelen, droog ze en leg ze op de roosters.

Bereiding: Kook gedurende 30 - 40 minuten, temperatuur 260 graden, ventilatorsnelheid is hoog.

9. Gebakken aardappelen met knoflook en kruiden

Producten: middelgrote aardappelen, mayonaise of zure room, aardappelkruiden, zout, kruiden, knoflook.

Bereiding: schil de aardappelen, halveer ze, hak de kruiden en knoflook fijn en meng met mayonaise of zure room; vet de aardappelen in met het mengsel.

Koken: zet aardappelen op een bakplaat of bakplaat, kook op 235 graden, 30 minuten, ventilatorsnelheid is hoog.

10. Frieten

Producten: bevroren aardappelen, kruiden, plantaardige olie.

Bereiding: bestrijk de aardappelen met een beetje olie, voeg kruiden toe.

Bereiding: leg aardappelen op een bakplaat of metalen bakplaat "Kalitva", zet op een medium rooster, kook op 235 graden, 20 minuten, ventilatorsnelheid is hoog.

11. Gebakken dumplings

Producten: dumplings 500 g, mayonaise - 100 g, kaas - 150 g, kruiden naar smaak.

Bereiding: meng knoedels met mayonaise, voeg kruiden toe, rasp kaas.

Bereiding: leg de dumplings op een bakplaat, doe in de Airfryer op het middelste rooster; kook gedurende 15 minuten, temperatuur 180 graden, ventilatorsnelheid medium, bestrooi met kaas en bak nog eens 15 minuten, temperatuur 180 graden, ventilatorsnelheid medium

12. Gebakken eieren

Zacht gekookt

Bereiding: Leg het rauwe ei op het middelste rooster; kook op 205 graden, gemiddelde ventilatorsnelheid, 10-12 minuten.

Hard gekookt:

Bereiding: Leg het rauwe ei op het middelste rooster; koken op 205 graden, ventilatorsnelheid medium, 20 minuten. De eieren zijn mals, je kunt ze op geen enkele andere manier koken.

Om ingrediënten voor de salade te bereiden, kunt u eieren, aardappelen, wortelen, enz. Tegelijk in de Airfryer doen en bakken op 260 graden, hoge ventilatorsnelheid, 40 minuten. Eieren verwijderen na 15 minuten, wortelen na 30 minuten.

13. Gebakken appels

Producten: appels - 5 stuks, honing of jam - 5 theelepels.

Bereiding: Kern de appels, vul ze met jam of honing.

Bereiding: plaats de appels in de Airfryer op het onderste of middelste rooster (afhankelijk van de hoogte van de appels); bak op 180 graden, gemiddelde ventilatorsnelheid, 15-20 minuten. Suiker, vanilline, kaneel kunnen als vulstof worden gebruikt.

14. Gefrituurde schnitzels

Producten: schnitzels, plantaardige olie of mayonaise.

Bereiding: vet de schnitzels in met een beetje plantaardige olie of mayonaise (je mag nergens mee invetten).

Bereiding: Schik de koteletten op de roosters, kook op 235 graden, 20 minuten, gemiddelde ventilatorsnelheid.

15. Gevulde peper

Producten: Bulgaarse peper, rijst, gehakt, kruiden, tomatenpuree.

Bereiding: ontpit de paprika, houd de rijst 15 minuten in kokend water, meng dan de rijst met gehakt en kruiden - vul de paprika's.

Bereiding: Doe de paprika in een kom, voeg een beetje kokend water en tomatenpuree toe. Laat 40 minuten koken, temperatuur 260 graden, ventilatorsnelheid hoog.

[16. Gestoofde groenten]

16. Gestoofde groenten

Producten: tomaten, paprika, aardappelen, bloemkool, uien, wortelen, plantaardige olie, kruiden naar smaak.

Bereiding: groenten snijden, in glazen of keramische schalen doen (0,5 l - 1 l - 1,5 l), een kleine hoeveelheid olie erbij gieten - roer.

Bereiding: zet de pot met groenten op het onderste rooster, voeg een beetje kokend water toe, sluit de pot met een deksel; kook 35-40 minuten, temperatuur 260 graden, ventilatorsnelheid hoog.

17. Vinaigrette

Producten: bieten, wortelen, aardappelen, erwten, augurken, uien (naar smaak).

Bereiding: snijd de bieten, wortelen, aardappelen, komkommer in gelijke blokjes. Doe de gehakte bieten, wortelen, aardappelen in een braadstuk (bakmouw). Voeg een beetje kokend water toe.

Bereiding: Plaats de grill met groenten in de Airfryer op het middelste rooster. Kook gedurende 1 uur, temperatuur 260 graden, ventilatorsnelheid hoog. Leg de gekookte groenten op een bord, voeg ingelegde komkommer, erwten, uien (naar smaak) toe.

18. Worstjes in deeg

Producten: deeg (willekeurig), worstjes.

Bereiding: snijd het deeg in reepjes en rol de worstjes erin.

Bereiding: Leg de worstjes op de roosters, kook 15 minuten, temperatuur 205 graden, gemiddelde snelheid.

19. Bladerdeeggebak

Producten: bladerdeeg. Fijngehakte bananen, appels, bessen en jam kunnen als vulmiddel worden gebruikt.

Bereiding: deeg in gelijke stukken snijden, aan beide kanten invetten met plantaardige olie, vulmiddel op het deeg doen, het deeg in enveloppen wikkelen (of de pasteien een andere vorm geven); kook 15 minuten, temperatuur 205 graden, ventilatorsnelheid medium.

20. Pizza

Producten: Pizzadeeg, halfgerookte worst, kaas, tomaten, Bulgaarse peper.

Bereiding: Rol het deeg uit, maak een vorm, snij de worst, tomaten, paprika in reepjes, rasp de kaas. Leg worst, tomaten, peper op het deeg; bedek met kaas bovenop.

Bereiding: plaats folie op het middelste rooster, leg er pizza op; kook gedurende 15 minuten op 205 graden, lage ventilatorsnelheid; dan 15 minuten, 205 graden, gemiddelde ventilatorsnelheid; dan nog eens 15 minuten, 205 graden, hoge snelheid.

21. Khachapuri

Producten: bladerdeeg gistdeeg, kaas.

Bereiding: snij het deeg in gelijke delen, doe de kaas erin en vorm de pasteitjes.

Koken: leg de gemaakte taarten op draadroosters en kook gedurende 15 minuten, temperatuur 205 graden, gemiddelde ventilatorsnelheid.

22. Gekonfijt fruit

Producten: sinaasappel, suiker.

Bereiding: snijd de sinaasappel samen met de schil in plakjes, rol er suiker door en zet op een stomer.

Bereiding: zet de stomer op het middelgrote rooster, kook 30 minuten, 95 graden, de ventilatorsnelheid is hoog. Je kunt op het einde met suiker besprenkelen.

23. Zaden

Producten: zaden.

Bereiding: Leg de zaden op een stomer.

Bereiding: 10 minuten koken, 235 graden temperatuur, gemiddelde ventilatorsnelheid.

KOKEN IN POTTEN

Let op: bij het koken met WATER - vul het voedsel met HEET water en SLUIT de pan of pan met een deksel (als het recept aardappelen bevat, is het beter om het af te dekken met folie).

Bij het bereiden van MELKpap - giet er KOUDE melk in en SLUIT het deksel NIET.

1. Engels borsch

Producten: (voor 3 potten) 2 aardappelen, 1 wortel, 1 biet, 200 gr. kool, 300 gr. vlees, 6 st. worsten, 1,5 bouillonblokjes, 200 gr. gezouten champignons, 3 el. lepels ketchup, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 liter water, kruiden naar smaak.

Bereiding: Was het vlees, snijd het in stukjes en leg het op de bodem van de pannen. Voeg gehakte champignons, ketchup, kruiden toe. Was alle groenten, snijd ze en verdeel ze gelijkmatig over de potten. Doe 0,5 bouillonblokje in elke pot.

Bereiding Zet de pannen op het onderste rek van de heteluchtfriteuse. Giet kokend water over, dek af. Kook gedurende 40-50 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid.

2. Pilaf "Veelkleurig" vegetarisch

Bereid in potten of een glazen pan van 1,5 liter.

Producten: Rijst "Golden" (langkorrelig) 200 gr., 1 grote wortel, 1 grote ui, 1 zoete paprika, 1/2 blik maïs uit blik

Koken. Rasp de wortels op een grove rasp en bak ze in plantaardige olie. Fruit de uien apart om de kleur te behouden. Spoel de rijst af en giet in een pan. Voeg maïs en peper toe. Zout en kruiden naar smaak. Giet kokend water tot aan de handvatten. Gaar op het onderste rooster ondersteboven gedurende 35 MINUTEN op 260 GRADEN gaar.

3. Kip in een pan "Princess and the Pea"

Producten. Kip 700-900 gr., 2 uien, 2 tomaten, tomatenpuree, azijn, zout, peper

Bereiding: leg het voedsel op de bodem van de pan - een laag uien, een laag kip, kruiden, een laag tomaten. Dan weer uien - en totdat de pot vol is. Giet na het vullen van de pot 2 eetlepels azijn erin, voeg naar smaak tomatenpuree toe. Dek af met HEET water zodat de kip een beetje onder staat. Dek af en plaats in een voorverwarmde heteluchtfriteuse.

Bereiding: kook gedurende 1 UUR op 260 GRADEN op HOGE snelheid

4. Julienne met champignons "Mushroom Kingdom"

Doe 400 gr in een pot. champignons of andere verse paddenstoelen. Bestrooi met geraspte kaas, giet room tot de pan buigt

Bereiding: kook ongeveer 30 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid

5. Dumplings in potten

Producten: knoedels, mayonaise of zure room, kruiden.

Bereiding: doe de dumplings in potten, voeg mayonaise of zure room toe, kruiden naar smaak.

Bereiding: zet de pannen in de Airfryer op het onderste rooster, voeg een beetje kokend water toe, sluit de deksel; kook 30 minuten, 260 graden, ventilatorsnelheid is hoog.

6. Compote

Voedsel Alle soorten fruit of bessen.

Bereiding Was fruit of bessen grondig, doe ze in een pan en bedek ze met kristalsuiker.

Bereiding Giet kokend water over de pan, dek af met een deksel. Kook ongeveer 10 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid.

7. Boekweitpap "Dons"

Doe 4 eetlepels ontbijtgranen en 1 ui, gebakken tot ze goudbruin zijn, in een pan. Zout en kruiden naar smaak.

Bereiding: Giet kokend water over. DEKKING. DEKKING. Kook gedurende 30 MINUTEN op 260 GRADEN. De ventilatorsnelheid is HOOG. Bestrooi met kruiden voor het serveren.

8. Gierstpap met rozijnen en gedroogde abrikozen

Spoel de gierst meerdere keren grondig in koud water zodat de gierst niet bitter smaakt. Giet kokend water over, laat het water weglopen. Voeg gedroogde abrikozen en rozijnen toe.

Bereiding: Doe granen, rozijnen en gedroogde abrikozen in een pan. Om alles te mixen. Giet KOUDE melk tot de bocht van de pot. Smeer de binnenkant van de bocht van de pot in met olie. Breng op smaak met zout en suiker. Kook gedurende 30 MINUTEN op 260 C tot ze goudbruin zijn. Laat de pot daarna nog 10 minuten in a / g staan ​​om een ​​wegkwijnend effect te bereiken.

9. Gierstpap met wortelen en melk

Spoel de gierst meerdere keren grondig in koud water zodat de gierst niet bitter smaakt. Giet kokend water over, laat het water weglopen. Rasp de wortelen op een grove rasp.

Bereiding: Doe granen en wortels in een pan, meng. Giet KOUDE melk tot de bocht van de pot. Voeg kruiden naar smaak toe. Kook gedurende 30 MINUTEN op 260 GRADEN tot ze goudbruin zijn. Laat de pot daarna nog 10 minuten in a / g staan ​​om een ​​wegkwijnend effect te bereiken.

10. Zoete rijstepap

3 eetlepels lange rijst, boter, suiker, zout, melk Giet granen in een pan met een snelheid van 4 eetlepels per pot. Suiker, zout, rozijnen, gedroogde abrikozen en boter naar smaak. Giet KOUDE melk tot de bocht van de pot. Vet de randen van de pan in met boter. NIET BEDEKKEN.

Koken. Zet de pan in de heteluchtfriteuse. Kook gedurende 30 MINUTEN op een temperatuur van 260 GRADEN, en laat daarna nog 10 MINUTEN staan ​​na het uitschakelen.

BESTE SHASHLIK-RECEPTEN

1. Kippensjasliek op wijn

Producten: 1 poot, 1 tomaat, 2 middelgrote uien, 0,5 kg courgette, droge wijn. zout, zwarte peper, elzenkrullen.

Opleiding. Hak de uien en dille fijn. Scheid de kip van de botten, snijd ze in stukjes, besprenkel met droge wijn, bestrooi met zout, peper, ui en dille. Meng alles goed. Marineer het vlees ongeveer 3 uur. Schil de courgette van de schil en de zaden, snijd ze in stukjes, kook ze tot ze half gaar zijn. Snijd de tomaat in plakjes en de ui in ringen.

Koken. Giet elzenkrullen op de bodem van de heteluchtfriteuse en bevochtig het een beetje met water. Spies vlees, courgette, tomaat en ui. Bak op de rekken van de voorverwarmde heteluchtfriteuse gedurende 30 MINUTEN op 250 graden, GEMIDDELDE snelheid (gebruik voor modellen 1037 Economy, 1047 de vergrotingsring).

2. Kip- of kalkoenkebab

Producten: Kip- of kalkoenfilet, ui, mayonaise, kruiden

Opleiding. Snijd de filet in stukjes, zout en peper, voeg kruiden toe, bestrooi met azijn, voeg de in ringen gesneden ui toe. Meng alles goed met mayonaise en marineer 2 uur in de koelkast.

Koken. Spies het vlees en de uien. Plaats op de bovenste en middelste draadrekken. Kook gedurende 30-35 MINUTEN op 180 GRADEN, gemiddelde snelheid). 10 minuten voor het einde van het koken, kunt u de temperatuur verhogen tot 205 graden.

3. Varken in sinaasappelsjasliek

Producten: voor 1 kg. varkensvlees (beter dan een nek) - 3 uien, 1 sinaasappel, azijn, kruiden.

Opleiding. Snijd het varkensvlees in middelgrote stukken, doe het in een kom en giet het over met azijn, bestrooi met zout, kruiden, meng alles goed. Snijd 3 middelgrote uien in ringen en voeg ze toe aan het vlees. Voeg de stukjes sinaasappel toe, roer opnieuw en laat 3 uur in de koelkast marineren.

Koken. Giet elzenkrullen op de bodem van de heteluchtfriteuse en bevochtig het een beetje met water.Als er geen krullen zijn, kunt u wat witte wijn op de bodem schenken. Spies het vlees af, afgewisseld met sinaasappels en uien. Leg de kebabs op het middelste en bovenste rooster. Kook op 180 GRADEN, GEMIDDELDE snelheid, 35 MINUTEN. 10 minuten voor het einde van de bereiding kunt u de temperatuur verhogen tot 235 GRADEN

4. Varkenssjasliek met mosterd

Producten: Varkensvlees (ossenhaas of nek), tomaten, uien, kruiden, zout, specerijen, mosterd.

Opleiding. Snijd het vlees in plakjes, tomaten en uien in ringen. Hak de greens fijn. Zout en peper het vlees, meng met tomaten, uien, kruiden en mosterd, laat 4 - 5 uur marineren.

Koken. Giet elzenkrullen op de bodem van de heteluchtfriteuse en bevochtig het een beetje met water. Rijg de componenten van de kebab op de spiesjes. Bak 20 MINUTEN op de grills van de heteluchtfriteuse op 260 GRADEN of 40 MINUTEN op 120 GRADEN, GEMIDDELDE snelheid.

5. Lamspiesjes op bier

Producten: Lamsvlees, peper, ui, zout, kruiden, bier (bij voorkeur light), elzen chips.

Opleiding. Snijd het vlees in stukjes, zout en peper. Week lamsvlees 12 uur in bier. Snipper de ui en paprika.

Koken. Giet elzen chips in de bodem van de airfryer, bevochtig deze met water. Rijg de componenten van de kebab op de spiesjes. Bak 15-20 MINUTEN op de grills van de heteluchtfriteuse bij een temperatuur van 235 GRADEN, GEMIDDELDE snelheid.
6. Plantaardige caleidoscoop

Producten: wortelen, uien, tomaten, paprika's, mayonaise, zout, kruiden.

Opleiding. Hak de groenten grof, zout, peper, bestrijk ze met mayonaise.

Koken. Rijg de componenten van de kebab op de spiesjes en

Bak 15 MINUTEN op de grills van de Airfryer op 260 GRADEN, GEMIDDELDE snelheid.

7. Heerlijke spiesjes

Producten: verse champignons, aardappelen, mayonaise, zout, kruiden.

Opleiding. Snijd de aardappelen in plakjes. Zout en peper de aardappelen en champignons, bestrijk ze met mayonaise.

Koken. Giet elzenkrullen op de bodem van de heteluchtfriteuse, die vooraf met water is bevochtigd. Rijg de componenten van de kebab op de spiesjes. Bak 30 MINUTEN op de roosters van de Airfryer op een temperatuur van 205 graden, MEDIUM snelheid.

8. Roze zalm shashlik "Diana's Necklace"

Producten: Medium roze zalm, Mayonaise, Ui, Wortel, Rookkruiden van els

Opleiding. Was de roze zalm, schil, scheid kop en staart, snijd het karkas in stukken van 1,5 cm dik, zout elk stuk, bedek met mayonaise en bestrooi met viskruiden. Rijg stukjes vis aan spiesjes, leg ze naast elkaar, dan een ring van uien, een ring van wortelen, een ring van uien en weer vis.

Koken. 30 minuten voor het koken (voor een meer uitgesproken smaak), invetten met rokerige kruiden. Leg els op de bodem van de heteluchtfriteuse. Gaar tegelijkertijd op het middelste en bovenste rooster op GEMIDDELDE ventilatorsnelheid, 235 GRADEN, 30-35 MINUTEN

9. Shish kebab "Admiral"

Producten: Roze zalm, uien, wortelen, zout, kruiden, plantaardige olie, azijn of witte wijn

Opleiding. Snijd de roze zalm in plakjes. Hak uien en wortelen fijn. Meng alles. Zout, voeg kruiden, plantaardige olie, azijn toe. Laat 12 uur marineren. Om snel te marineren, leg de plakjes vis 1 uur in witte wijn.

Koken. Giet elzenkrullen op de bodem van de heteluchtfriteuse en bevochtig het een beetje met water. Rijg de kebabcomponenten aan spiesjes. Bak 30 MINUTEN op de roosters van de heteluchtfriteuse op 180 graden, GEMIDDELDE snelheid. Open 10 minuten na het koken de deksel van de heteluchtfriteuse en besprenkel de kebab met wijn.

10. Fruitkebab

Producten: Voor 4 porties: 2 ananasringen uit blik, 3 perziken uit blik, 2 bananen, 2 in plakjes gesneden sinaasappels. 60 g kristalsuiker, 2 eetl. eetlepels cognac, 2 theelepels kaneel, 1 snufje gember.

Opleiding. Snijd ananas, perziken en bananen in blokjes, besprenkel met cognac en spies. Rol de kebabs in een mengsel van kaneel, gember en suiker.

Koken. Grill op 180 GRADEN en LAGE ventilatorsnelheid tot de suiker bruin is.

11. Fruitdessert

Producten: fruit (appels, peren, bananen, sinaasappels, druiven.), 2 eieren (eiwitten), suiker 2 - 4 eetlepels, plantaardige olie.

Opleiding. Snijd het fruit in plakjes of blokjes. Klop het afgekoelde eiwit met suiker.

Koken. Snij bereid fruit op spiesjes, dip in meringue. Smeer de grills van de heteluchtfriteuse in met plantaardige olie. Bak 20 MINUTEN op de grills van de heteluchtfriteuse op een temperatuur van 150 GRADEN. De snelheid is LAAG.

[EIGENGEMAAKT GEROOKT VLEES 1. Heet gerookte vis]

EIGENGEMAAKT GEROOKT VLEES

1. Heet gerookte vis

Bereiding Vis, bij voorkeur makreel, haring of baars, snijden, ingewanden verwijderen en wassen. Wrijf met zout, kruiden (naar smaak). Breng SMOKING SPICE (Elzenrook) aan op het oppervlak van de vis, verdeel het gelijkmatig met een borstel.

Bereiding Leg de vis op de grills van de airfryer. Kook gedurende 25-30 MINUTEN op 120 graden op GEMIDDELDE snelheid. Na 15 minuten giet je witte wijn over de vis voor sappigheid en

aroma.

2. Koud gerookte vis

Bereiding: Vis snijden, ingewanden verwijderen, wassen. Wrijf met zout en kruiden. Breng SMOKING SPICE aan op het oppervlak van de vis, verdeel het gelijkmatig met een borstel. Plaats in een geëmailleerde pot of glazen schaal. Zet onder onderdrukking 1-3 dagen op een koude plaats.

Koken. Leg de vis op de grills. Kook gedurende 30 MINUTEN op 65 GRADEN op LAGE snelheid.

3. Gerookt spek

Voorbereiding Reinig het oppervlak van het vet van zout, breng SMOKING SPICE aan en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak met een borstel. Laat 1 uur intrekken.

Koken. Leg stukjes spek op de grills van de heteluchtfriteuse. Kook gedurende 50-60 MINUTEN op 150 GRADEN op GEMIDDELDE snelheid. Koel de bacon voor het serveren.

4. Carbonaat, warm gerookte nek

Opleiding. 1,5 kg gestoomde pulp, wrijf met zout, kruiden, geplette knoflook (kop). Laat het een nacht staan. Breng SMOKING SPICE aan, verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak met een borstel, laat het 1 uur intrekken.

Koken. Leg ze op de grill van de heteluchtfriteuse. Kook gedurende 50-60 MINUTEN op 180 GRADEN op GEMIDDELDE snelheid. Controleer de gereedheid - prik met een spies - als het vlees zacht is en het uitgeperste sap transparant is - is het klaar.

5. Sprats "Amber"

Opleiding. Spoel 0,5 kg kleine haring, darm en zout af. Leg de haring zijwaarts strak tegen elkaar in een bakplaat of schaal en bestrijk ze met ROOKKRUID. Giet bovenop met plantaardige olie (een beetje, 1/3 van de vorm). Laat 30-40 minuten intrekken.

Koken. Kook gedurende 30-40 MINUTEN (afhankelijk van de dikte van de vis) op het onderste rek op 180 GRADEN op GEMIDDELDE snelheid.

6. Gerookte kip, poten

Opleiding. Was, zout, breng ROOKKRUIDEN aan, smeer in met plantaardige olie of mayonaise.

Koken. Leg voedsel op de grills. Kook ham 25-30 MINUTEN, kip 40 MINUTEN, op 260 GRADEN op HOGE snelheid.

7. Gerookte vleugels "Voor bier"

Opleiding. Was de vleugels, zout en 10 minuten voor het koken met een borstel, bestrijk ze met SMOKING SPICE en kan dan - indien gewenst - worden ingevet met plantaardige olie of mayonaise.

Koken. Leg els op de bodem van de kolf. Vouw de vleugels uit op het rooster, je kunt ze tegelijkertijd op 2 of 3 roosters plaatsen (elk voor 4-5 stuks) en kook gedurende 30-40 MINUTEN op 235 GRADEN op GEMIDDELDE snelheid of 25-30 MINUTEN op 260 GRADEN.

8. Rookworst, kleine worstjes, worstjes

Opleiding. Bevrijd het voedsel van de cellofaanomhulling. SMOKING SPICE toepassen.

Koken. Leg voedsel op de grill. Kook gedurende 10-15 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid. Kook de worsten in de HEAT-modus.

ZUIVELPRODUCTEN
1. Gebakken melk

Producten voor 3 portiepotten: 1 liter vette melk, 50 gr. boter.

Bereiding: Giet melk in potten, plaats ze in de heteluchtfriteuse op het onderste rooster.

Bereiding: Stel de kooktijd in op 20 MINUTEN, 260

GRADEN, snelheid HOOG (zodat de melk kookt). Verlaag de temperatuur tot 150 GRADEN en kook nog 1 UUR op GEMIDDELDE snelheid, waarbij het schuim regelmatig naar de bodem zakt.Hierdoor krijgt melk een karakteristieke beige kleur en een bijzondere smaak. Als het om de een of andere reden onhandig is om het schuim regelmatig te laten zakken, kunt u een theelepel boter aan elke pan toevoegen zodat het schuim niet verbrandt.

2. Zelfgemaakte kwark

Producten: 3-4 liter gestremde melk.

Bereiding: Zet een bakje met zure melk op de onderste grill van de heteluchtfriteuse.

Bereiding: Start met 260 GRADEN, tijd 40 MINUTEN, snelheid HOOG, tot de wrongel goed gestremd is (de wrongelmassa scheidt zich af van de wei), verlaag vervolgens de temperatuur tot 120 GRADEN, verander de snelheid naar LAAG en kook nog eens 30 MINUTEN, dan de wrongel wordt nog dikker. Laat afkoelen in de airfryer. Gooi de cottage cheese in een gaaszakje en laat uitlekken. Om de cottage cheese droog te maken, moet de zak, nadat de wei niet meer leegloopt, een nacht onder druk worden gezet.

3. Ryazhenka

Producten voor 3 portiepotten: 1 liter melk, 200 ml. room, 6 volle eetlepels zure room

Bereiding: Giet melk en room gelijkmatig in de potten. Leg ze op het onderste rek.

Bereiding: Voeg melk en room toe (zie Gebakken melk), laat afkoelen tot 40 GRADEN. Doe 2 eetlepels zure room in elke pan en roer. Laat 10 UUR gisten.

4. Zelfgemaakte kaas

Producten: 2 kg kwark, 2 liter. Melk, 100 gr. boter, 1 theelepel zout, 1 theelepel bakpoeder, 2 eieren.

Bereiding: Doe melk in een steelpan, bij voorkeur aluminium, op het onderste rooster van de heteluchtfriteuse.

Bereiding: Stel 1 uur, 260 GRADEN, HOGE snelheid in (melk kookt en zweet). Verkruimel de wrongel en kook en kook nog 40 MINUTEN op HOGE snelheid (de melk stremt en de wrongel wordt dikker). Gooi op een zeef, hak of maal in een keukenmachine, voeg de rest van de ingrediënten toe en kook gedurende 20 MINUTEN, op 260 GRADEN, op LAGE snelheid. Dan nog eens 20 MINUTEN, op 120 GRADEN, tot er een homogene massa is die naar de lepel reikt. Vet de vorm in met boter, giet de kaas uit en laat stollen. Om de afgekoelde kaas uit de vorm te halen, houdt u de bodem een ​​paar seconden in heet water en kantelt u deze op een schaal.

5. Zelfgemaakte yoghurt

Producten: 1 fles "Narine" ferment voor startercultuur voor 0,5 liter magere melk. Melk (neem uit de berekening van de gewenste hoeveelheid yoghurt). Vers fruit of jam.

Bereiding: Hak het fruit fijn voor de 2e fase.

Bereiding: Fase 1: Doe 0,5 liter melk in een glazen kan op de onderste grill van de heteluchtfriteuse en kook gedurende 20 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid (breng aan de kook). Koel af tot 40 GRADEN, verwijder het schuim, breng de inhoud van de fles met melkzuurbacteriën "Narine" in, roer. Sluit de pot met een plastic deksel. Installeer de vergrotingsring, laat het deksel van de heteluchtfriteuse iets openstaan. Kook gedurende 10 UUR, 65 GRADEN op LAGE snelheid. Een onmisbare voorwaarde voor het verkrijgen van yoghurt van goede kwaliteit is de maximale reinheid van alle gerechten. Daarom kunnen blikjes voorgesteriliseerd worden in een heteluchtfriteuse.

Stap 2 Plaats blikken van 500-850 gram met melk op het onderste rooster (ze kunnen zonder vergrotingsring worden geplaatst). Begin bij 260 GRADEN, 20 MINUTEN, snelheid HOOG (laten koken). Wanneer de temperatuur van de melk tot 40 graden daalt, voeg dan aan elke pot de startercultuur toe met een snelheid van 2 eetlepels per 1 liter melk, gehakt fruit of jam. Gebruik makend van

vergrotingsring en laat het deksel van de airfryer losjes gesloten, 8 UUR koken op 65 GRADEN, LAGE snelheid. Het eindproduct wordt 2 UUR in de koelkast bewaard.

6. Varenets

Producten voor 3 portiepotten: 1 liter magere melk, 6 eetlepels zure room voor zuurdesem.

Bereiding: Stop de melk (zie Gebakken melk) en laat afkoelen tot 40 GRADEN.

Bereiding: Doe 2 eetlepels zure room in elke pan en roer. Laat 10 UUR gisten.

HAMER RECEPTEN

1. Rol "Moulin Rouge"

Producten: 1 kg. kipfilet, 500 gr. champignons, 1 rode paprika, kleine ui, champignon of kippenbouillonblokje.

Bereiding: Snijd de kip en champignons in stukjes. Hak de paprika fijn.Rasp de ui op een fijne rasp. Kneed de kubus. Meng alles grondig. Bekleed de bodem en zijkanten van de ham met folie. Doe het voedsel in de vorm. Bedek de vorm met een deksel en klem met veren.

Bereiding: Schenk een glas heet water in de bodem van de Airfryer-kan. Leg de ham in de heteluchtfriteuse en kook 60 MINUTEN op 260 GRADEN.

2. Rol "Sea Breeze"

Producten: 500 gr. roze zalmfilet, 1 kg. Makreelfilet, gemalen kruidnagel op het puntje van een theelepel, 1 ui, zout.

Bereiding: Hak de vis fijn. Fruit de ui in olie. Meng alle componenten van de rol, voeg kruiden toe. Bekleed de bodem en zijkanten van de ham met folie. Leg er vis in. Bedek de vorm met een deksel en klem met veren

Bereiding: Schenk een glas heet water in de bodem van de Airfryer-kan. Plaats de ham in de heteluchtfriteuse en bak 30-35 MINUTEN op 260 GRADEN op HOGE snelheid.

3. Hongaarse ham

Producten: Kalkoen, kipfilet (1 - 1/5 kg), 150 gr. gekookte champignons, ui, 1 ei, zout, kruiden, een eetlepel mayonaise, een theelepel griesmeel

Bereiding: Champignons met uien door een vleesmolen met uien. Klop het ei los met zout en kruiden, voeg mayonaise en griesmeel toe. Bereid gehakt van vlees (70% kalkoen en 30% kip), meng met ei-champignonmassa. Bekleed de bodem en zijkanten van de ham met folie. Vul het formulier in met gehakt. Bedek de vorm met een deksel en klem met veren.

Voorbereiding:

Giet een glas kokend water op de bodem van de luchtfriteuse. Doe de ham in de heteluchtfriteuse en bak 60 MINUTEN op 205 GRADEN.

4. Pikante ham

Producten: 1 - 1/5 kg grote platte stukken varkensvlees en rundvlees, zout, kruiden (kardemom, basilicum, kaneel, marjolein, zwarte peper, nootmuskaat), azijn, Antonovka-appels, pruimen, gedroogde abrikozen, walnoten.

Bereiding: Week het vlees 3 uur in pekel: 1 glas water + 1/3 kopje azijn + 3 eetlepels zout. Giet het vlees af in een vergiet. Meng met kruiden. Snijd de appels in dunne plakjes. Snijd pruimen, gedroogde abrikozen. Bekleed de bodem en zijkanten van de ham met folie. Doe de ingrediënten als volgt in een vorm: varkensvlees, appel, rundvlees, gedroogd fruit, noten, varkensvlees. Bedek de vorm met een deksel en klem met veren.

Koken. Giet een glas water, bier of wijn in de bodem van de luchtfriteuse. Leg de ham in de heteluchtfriteuse en kook gedurende 90 MINUTEN op 205 GRADEN.

5. Ham "Kupecheskaya"

Producten: 1 - 1/5 kg varkensvlees en rundvlees, champignons, kaas, uien, zout, kruiden

Bereiding: Marineer het vlees een dag met zout en kruiden. Hak champignons, kaas, ui grof, meng met gemarineerd vlees. Bekleed de bodem en zijkanten van de ham met folie. Plaats het mengsel stevig in de hamvorm. Bedek de vorm met een deksel en klem met veren.

Bereiding: Giet een glas heet water op de bodem van de Airfryer-kan. Leg de ham in de heteluchtfriteuse en kook gedurende 1 - 1.5 UUR op 260 GRADEN op HOGE snelheid.

[🔗]

Van de recepten die Anastasia voorstelde, kookte ik herhaaldelijk julienne "Mushroom Kingdom" (waar, van bospaddestoelen - tenslotte het seizoen) en boekweitpap "Down" (maar ook vaker met toevoegingen: met champignons of met wortels). Dus ik vertrouw deze recepten en zal ook andere proberen.

En ik raad ook aan om de link uit te voeren. 🔗Er zijn veel recepten voor de airfryer met masterclasses, tips van een zeer bevlogen eigenaar van de airfryer.

Hallo allemaal.
27-08-09 Ik deelde met jullie een idee van hoe je brood kunt bakken in de AG. Niemand werd ergens door geïnspireerd. Ik heb het zelf gedaan. Zoals ze zeggen, overtrof het resultaat mijn verwachtingen. Zowel wit als zwart brood bleek beter dan het mijne in KP. Er valt niets te fotograferen en ik heb geen roem nodig).
Who cares - probeer het, het zal werken.

De hele zomer bakte ik brood in g (mijn kachel brak) en zwart en wit. Ik hou over het algemeen van zwart in de oven of in g, maar ... op levende gist, op droge gist, rijst het gewoon niet, dus ik wil het proberen met zuurdesem, maar totdat mijn handen het bereiken, en ik doe de brood in een g hier heb ik een foto gezet
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 antwoord 628

Ik heb geen Airfryer, maar ik raakte een paar minuten geleden geïnteresseerd in bevroren aardappelen, ik heb twee dingen schoongemaakt en in de vriezer gesneden,
de meest gewone aardappelen in de avond, laten we eens kijken wat er gebeurt, wordt zwart of niet







het experiment met bevroren aardappelen die met mijn eigen handen zijn gesneden, leek een succes te zijn, de aardappelen werden niet zwart alleen bedekt met rijm, ze lagen van 's morgens tot' s avonds in de vriezer


als ik een airfryer had, zou ik frituren en een foto maken. Ik concludeerde dat het mogelijk is om aardappelen alleen tijdens het snijden in te vriezen (als er veel zijn), het is noodzakelijk om de aardappelen in water te plaatsen en, voordat je ze in de vriezer legt, ze op een servet of op een handdoek te drogen .

Ik bakte in een frituurpan, net genoeg voor mijn avondeten

Drogen!! Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Heel handig en snel. We hebben het met een knal wortel geschoten! En als de gasten samenkomen ... zijn er helemaal geen woorden. Bij mijn thuisscreening heb ik al campagne gevoerd voor 7 mensen FOR AG, die kochten allemaal. En ze maakte de meest eenvoudige gerechten, gerookte vis, borst, gebakken aardappelen en kip, en als toetje Charlotte. Ik post het op uw rechtbank (hoewel ik op een ander forum bespioneerde) snelle bereiding van vijf gerechten tegelijk in 40-50 minuten.



hoe meer AH ik heb, hoe meer ik er geen genoeg van kan krijgen.
Juist !!! In de banken heb ik:
1. aardappelen met vlees (gerookt vlees van AG, zoals elders)
2. aardappelen, vlees, paprika's, tomaten, vlees
3. groente + vleesmengsel
4. courgette + groenten
5. vlees + boekweit
We vullen alles met STEEP kokend water + 1 eetl. een lepel boter bovenop (ik ben vergeten te zout) + zout, kruiden (wie houdt van wat) bedek met folie, prik een paar gaatjes en op het onderste rooster voor 50 minuten. Snelheid, temp-hoog. Blikken van 5 liter passen, 12 blikken van een halve liter op 2 niveaus.
Succes !!! Heel comfortabel. Vandaag ga ik proberen met kip (rauw) + rijst; kool + rijst + gehakt; pompoen + gierst en bloemen. kool + kip.

[rinishek]

Laatst besloot ik om voor het avondeten vlees te koken volgens het recept rinishek en gemarineerde aardappelen gebakken in folie uit Stеrn zet alles in de AG
en vlees

laat, maar foto's posten
stap 1 - schil de aardappelen

stap 2 - in repen gesneden

stap 3 laat 5-7 minuten in kokend water sudderen

stap 4 droog op een handdoek

stap 5 rol maïsmeel erdoor

stap 6 - zet in de vriezer (volgens het recept voor 20-25 minuten)

stap 7 bestrooi met zout en kruiden, vet in met olie en plaats op temp. 260 g, hoge snelheid

stap 8 we koken 20 minuten - en eten snel)))

om eerlijk te zijn, het smaakte beter met het gekochte ijs ..., maar bij afwezigheid van, kunt u tevreden zijn met uw eigen bereide

Ik heb net een Charlotte van AG gehaald



https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Ik heb het proces niet bekeken, ging achter het kind naar de tuin.

in het begin bakte ik het vlees (hak op hoge snelheid en temperatuur), hak het fijn, mengde mayonaise met knoflook en kruiden, maakte een salade van kool, komkommers, tomaat, gebakken frietjes in de airfryer (die overbleef van het laatste experiment in de vriezer), gekookte lavas en ketchup
,
stap 2 doe alle vullingen in pitabroodje, overgoten met ketchup en mayonaise
, rolde vervolgens het pitabroodje tot een rol en wikkelde het in folie, leg het op het bovenste rek op de hoogste snelheid en de hoogste temperatuur, gedurende 10 minuten
en hier is het resultaat

Ik kocht vandaag champignons op de markt en kookte ze voor de lunch


details hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.new

En NU, over mijn lijden voor brood.

Bij gebrek aan een oven miste ik de rossige korstjes echt.

Ik besloot brood te bakken.

Ik besloot om in de vorm te bakken.

Gebruikte Katyushka's temperatuur- en tijdaanbevelingen


Aan het einde der tijden was het zo


Toen ik het formulier tevoorschijn kwam, allemaal blij - en daarbinnen is RAW DEEG

Ik zette het formulier ondersteboven en draaide het om.

DOPEKLA

Hier is mijn ONDERGROND

recept BROOD RASKORYASHECHKI kan worden genoemd


Maar het is van binnen gebakken.



En ook - na het omdraaien, werd mijn siliconen mal ZWART.

Kortom, de conclusie is dat ik de vormen niet zal bakken, ik zal wachten tot het gas het huis binnenkomt en dan dergelijke gerechten in de oven.

Zal ik wat broodjes proberen te bakken?

En de algemene conclusie is
EET STIL, GA VERDER,

Het verkorten van de kooktijd van een gerecht heeft een nadelige invloed op de smaak.

natamylove, en je probeert de oven niet in een siliconen mal, maar in een dun metaal met een antiaanbaklaag.Daarin zal het beter bakken dan in siliconen.

[natamylove]

natamylove , Ik heb trekjes gemaakt in AG, dus ik leg ze direct op het rooster. Probeer haardbrood te maken. Ik denk dat het brood op folie of een kleine koekenpan kan worden gelegd. Zelfs me afvragen wat er gebeurt. Laat je het zien?

Meisjes, vertel me als je aardappelen op het onderste rek legt,

gesneden als friet, en op de bovenste vleugels.

En bij 40 minuten bakken op 220, in het midden omdraaien.

Krijg je verbrande vleugels en rauwe aardappelen ??

experts, wat heb ik verkeerd gedaan ??

Geen zorgen! In eerste instantie hebben velen het. Laat me eerst mijn recept voor je schrijven, en dan over de fouten. Snijd de geschilde aardappelen in de lengte doormidden, bestrijk ze met mayonaise met kruiden en leg ze op het onderste rooster langs de rand, zonder de kolf aan te raken, met de platte kant naar beneden. Als er veel aardappelen zijn, dan de kleinste in het midden. Leg het middelste rooster erop en spreid de vleugels of andere kipdelen erop met vlezige delen dichter bij de rand. De vleugels en poten zijn uitgewaaierd, botten naar het midden. Smeer de vleugels in hetzelfde mengsel van mayonaise met kruiden. We stellen de tijd in op 45-50 minuten. Eerste min. 15 gemiddeld snel tempo. 150. Dan min. 20 temp. 180 gem snel Dat is genoeg voor de vleugels. En alleen dan, als je het snelst met een korst wilt. en tempo. En kijk. Zodra genoeg gebakken is - draai de vleugels en nog een min. 5 van de andere kant. Dan haal je het kippengaas eruit en proef je de aardappelen. Als het nog vochtig is, kun je tijd toevoegen. Aardappelen koken altijd langzamer. Maar het blijkt een gebakken. Het nadeel hiervan is dat je na het koken de erlenmeyer moet wassen. De pallet wordt niet onder het onderste rek geplaatst.
Ik heb frietjes gemaakt van bevroren aardappelen en gewone frietjes. Eerst in een kom met zonnebloemolie, kruiden en zout. Zodat alles wordt uitgesmeerd. Vervolgens in de stimmer in één laag en op het middelste rooster. Hoge temperatuur. en snel. Hoe mager. omdraaien of gewoon schudden. Niet veel tegelijk. En het is beter om geen patat onder een ander gerecht te leggen. Het moet minstens één keer worden omgedraaid; het is onhandig om het rooster van bovenaf eruit te trekken.
Ik hou niet van de halfbakken kip binnenin, dus ik bak hem eerst op middelhoog vuur en zet dan de grill alleen aan voor de korst.
Ik denk dat alles goed komt voor je, en je kookt niet alleen gekookt voedsel in de Aerogrill.

Mijn lijden is brood, serie nummer 2

Ik besloot brood te bakken zonder siliconen mal. Gewoon op een metalen prot-niet

Ik heb het een uur in Ag gestopt zonder op te warmen, zodat het zou passen.
Nou, dat deed hij, goed genoeg.

Start 25 minuten bakken op t 195 gr
top-super korst een lust voor het oog.



En onderaan is er een deeg, en niet iets dat bijna gebakken is, maar helemaal rauw.

Ik begon het om te draaien, het deeg rekt uit, stokjes, ik moest het omdraaien met de kolf zodat het brood op het bord viel.

Hier is een ondersteboven uitzicht.


Ik had met geen enkel apparaat in de keuken zulke problemen als bij de AG.
De reclame is erg overdreven.
Wie heeft deze gebakken goederen nodig?
uiteindelijk bleek het eetbaar brood te zijn, maar als ik het zo uit de kolf schud, riskeer ik afscheid te nemen van de kolf.


dit is de onderkant

[Veronica]

Veronica dit ben ik over dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Ik bakte Fins haverbrood (dat werkt niet altijd in de ovens), hoewel ik de norm nam voor 250 ml water ... dus oordeel



Alles werd gebakken, maar volgens de modi ... eerst met een rijskast 65 g, dan 235 g, daarna 6 minuten zonder folie gebakken. op 260

[Veronica]

Ik zie geen verschil tussen dure en goedkope modellen, behalve misschien (twijfelachtige) betrouwbaarheid of milieuvriendelijkheid.

Veronica Alles is relatief, je kunt niet zeggen dat de bodem van de taarten gebakken is, maar het is ook niet rauw, dit is geen frituurpan. lucht frituur

Bedankt voor je snelle antwoord!
Sta me toe, ik vraag je meer? Ik wil begrijpen dat als kip, koteletten of grote stukken vlees worden gebakken, ze dan nog moeten worden omgedraaid? Heb je een blozende korst zonder?
Ik dacht dat ze me zouden antwoorden, zoiets als dat dure modellen precies deze functie vervullen, terwijl goedkope modellen constante controle en omkering nodig hebben.

zvezda

kan meer gedetailleerd zijn, je schreef de temperatuur, maar over de tijd, nee, alleen de laatste 6 minuten?

in welke vorm?

zet de ring om?

bedankt

Ze pakte de vorm met een teflon pollepel en schroefde gewoon het handvat los, maar ze zeggen dat er in de carrousel is (wie heeft er zo'n winkel)
Ik heb de tralies gezet. Bakkerijproducten:
65gr-25min sk. laag
235gr-20min sk. laag
180gr-25min sk. laag
260-6 minuten (ik heb de verwarming ingesteld) na het rijzen, dek af met folie, voorgeprikt, verwijder het voor 260. Vergeet niet wat water op de bodem van de pan te doen.

[Veronica]

En welk model heb jij een airfryer? Je hebt altijd zulke interessante recepten! ...

Ik heb een heteluchtoven HETER PLATINUM HX-1057 LCD
Nu kook ik er ALLEEN in. Meisjes, waarom wil je de banken niet proberen? Het is handig, snel en smaakt heerlijk, want in principe hetzelfde dunwandige glas!
Veronicaje vraagt ​​wat je interesseert ... vlees, kip, vis, gebak ... en ik zal me oriënteren
schacht, ik doe het vaak, en dus rook ik bijna om de dag vlees, ik was de worst helemaal vergeten.

[drogen,]

drogen,
Ik heb ook kersenschaafsel gebruikt, hier is het hier zichtbaar
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

helaas, alleen roken, maar ik heb er nog geen beslissing over genomen .... misschien wel.

[zvezda]

zvezda, Ik vraag me af wat roken betreft - je rookt met "vloeibare rook", we hebben geen "vloeibare rook" te koop, mijn vrienden gaven me elzenkrullen, probeerden het ermee te doen, het werkt niet ... Ik schonk op de een of andere manier in de oven, rook was, maar de vis "koktal" bleek goed))), maar bij AG was er geen geur

Ik doe het met vloeibare rook, maar ik kookte de eerste vis zonder en het bleek ook niet slecht. We hebben ook een specerij "For roast with smoke" van het bedrijf Good Dwarf, deze bevat rook, dus ik gebruik hem altijd.

[marginaal, Ik heb precies dezelfde uitrusting ... Shurshun]

marginaal, Ik heb precies dezelfde uitrusting ...
Shurshun , deel hoe je droogt in AG, vriendelijke familieleden gaven me weer verschillende dozen met appels, wat ze de vorige keer niet deden, nu is het nog om de appels te drogen, maar hoe doe je het in AG?

Boeken om te downloaden

1. Gerechten in potten 100 favoriete gerechten. 🔗
2. Kebabs en barbecue. 🔗
3. Shish kebab. 🔗
4. Rosbiefs, langets, escolops. 🔗
5. Grill. 🔗
6. zelfgemaakt gerookt vlees en worst.pdf 🔗
7. koken in de grill.pdf 🔗
8. alles over rookproducten. Zeldzaam 🔗
9. djvu Airfryer gerechten 🔗
10. gerechten in de oven.pdf 🔗
11. gerechten in potten.pdf 🔗
12. Convectieoven met voordeel en zonder gedoe.pdf 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. Gerechten voor de airfryer.djvu 🔗
15.300 recepten in de oven.pdf 🔗
16.50 recepten voor aero grill.pdf 🔗