Broodbakmachine Oursson BM0800 - recensies, recepten, advies, discussie

iets wordt niet geladen

1. Afbeelding in tekst:

Ons brood bleek erg lekker te zijn, hoewel het niet zo mooi was, het was Borodino, en het was ook gebakken met roggemeel en alles bleek fantastisch, alleen verloor ik mijn verstand door het onvermogen om gist met vanille te nemen en het overal toe te voegen. zeg dat het naar vanille ruikt en ik vertel ze dat alles volgens het recept is voor nu heb ik het woord vanille niet op de zak gezien. Leef en leer, ik heb nooit meer gebakken dan charlotte. en nu ben ik super voor mijn gezin. Mijn brood is favoriet. Lieve schat. En toch feliciteer ik u allemaal met de gezondheid van KERSTMIS. geluk en nieuwe kookprestaties!

Hallo iedereen! Ik wil ook zo'n broodbakmachine kopen, maar ik blijf maar denken. Ik las dat ze tijdens het kneden op tafel springt en vastgehouden moet worden. Is dat zo? En ik wil ook weten hoe ze roggebrood en zemelenbrood bakt.

Beste termila, luister naar niemand, neem het stoutmoedig aan, al het brood volgens het recept blijkt geweldig, deze broodmachine springt nergens heen, maar volgens de geluidsposities ... nou, je luistert niet naar hoe de wasmachine werkt)))) de broodmachine werkt veel stiller. Nadat we alle recepten hadden geprobeerd, bleven we in basis en Frans, en wat een redding met het deeg! Ik laat elke dag 2 volwassen mannen bakken voor thee, in volume kneed ik het deeg voor taarten voor 600 g bloem, een beetje tijdens het eerste kneden, ze hielp bij de rest, ze loste alles op.

Bedankt allemaal voor jullie recensies, opmerkingen)) Ik heb zo'n broodbakmachine besteld voor mijn moeder. Ik was bang dat er misschien problemen zouden zijn bij het koken. Godzijdank heb je ze verdreven. Vraag, is er een site waar precies volgens dit model de gastvrouwen recepten delen? En de tweede, wie heeft oranje, hoe ziet het eruit?

Vraag, is er een site waar precies volgens dit model de gastvrouwen recepten delen?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
enzovoort

Dank je. Ik zal alles bestuderen, vertel het mijn moeder. Ik wilde dat het cadeau nuttig was, en hij en papa gebruikten samen het fornuis, papa gebruikte deeg, mama gebruikte brood))

Hallo! We hebben gisteren een kachel gekocht. Na het kneden van de knoedels wordt het mes niet verwijderd, wat het deeg hindert. Niemand had zo'n probleem? Hoe kom je er uit?

[HelenL]

HelenL,
Giet in water, laat staan ​​en probeer regelmatig te verwijderen.
Gebruik gewoon geen geweld.

HelenL,
Giet in water, laat staan ​​en probeer regelmatig te verwijderen.
Gebruik gewoon geen geweld.

Bedankt voor het advies! water gegoten, helpt niet Eerste 10-20 minuten. ze hielden het, ze maakten het vandaag klaar voor de nacht - het hielp niet.

Hoe liep het verhaal af? Is het je gelukt om het eruit te trekken?

Hoe liep het verhaal af? Is het je gelukt om het eruit te trekken?

Na het volgende brood bakken (de derde op rij) sprong de spatel er vanzelf uit. We waren erg blij dat ze de volgende keer weer vast kwam te zitten. De echtgenoot is categorisch tegen het ter inspectie brengen of verwisselen van de broodbakmachine onder garantie, zegt dat dit geen invloed heeft op haar bakvermogen.

Ik heb gisteren een broodbakmachine gekocht, het probleem zit hem in het verkrijgen van het formulier (emmer), je moet ongelooflijke inspanningen leveren om het te krijgen, de instructies zeggen dat het formulier alleen met het handvat kan worden verwijderd en recht omhoog, maar dat doet het niet ' t werk, het stopt gewoon niet, is dat een huwelijk?

Pak de emmer bij het handvat en til hem op, draai de emmer zelf een beetje naar links, tegen de klok in, en haal hem van de x / kachel.
Alles is snel en gemakkelijk, je moet een beetje oefenen.
En op dezelfde manier, plaats de emmer in de x / kachel: inbrengen-draaien een beetje met de klok mee en op zijn plaats plaatsen, lichtjes naar beneden drukken.

bedankt! Ik kwam erachter, keek naar binnen, zag dat er sinussen waren en probeerde de emmer een beetje te draaien, en, o, wonder, het gaat in en uit, maar ze schrijven er niet over in de instructies.

Meisjes, heeft iemand er zuurdesembrood in gebakken?

Ik kijk goed naar de Oursson BM0801J / IV Broodbakmachine, vertel me dat je er yoghurt in kunt maken en wat is het "Russische bakker" programma?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, als je je laat leiden door de beschrijving van het model op de Orson-website, dan klopt het daar niet. Deze hp verschilt alleen van 800 in kleur, zoals de vertegenwoordiger van Orson mij op hun website uitlegde. En met 800 is er, net als ik, geen programma voor "Russische bakkerijen" en geen yoghurt. U kunt de instructies voor dit model op de website bekijken of online een vraag stellen aan de adviseur

[kiara-25]

kiara-25, bedankt

Vandaag hebben we de Oursson broodbakmachine BM0801 getest, die we voor onze dochter als cadeau hadden gekocht. Ze bakten volgens het recept dat door de jaren heen is getest bij HP Panasonic en Scarlett. We zijn blij met het resultaat. Lawaai en trillingen werden niet opgemerkt. Ik denk dat deze factoren de eerste nieuwkomers in deze branche irriteren (we hebben dit ook te zijner tijd ook ervaren), daarna treedt de "immuniteit" op. Aan het begin van het bakken werd een lichte geur gevoeld, maar dit is, denk ik, een tijdelijk fenomeen, zoals altijd bij nieuwe technologie. Het brood was niet erger dan normaal. Hoewel blij met het nieuwe.
Hier is ons recept.
1. Water - 260 ml;
2. Meel - 400 g (wegen op een elektronische weegschaal);
3. Zout - 1 theelepel;
4. Suiker - 1 eetl. l .;
5. Gist - 1 theelepel. (Ik giet het in het gat in het midden);
6. Boter - ongeveer 2 eetlepels. l .;
Ik heb zout en suiker in verschillende hoeken van de vorm gedaan.
Gebakken in de basismodus, maat - M, korst - medium.

[Olga Pushkina]

Olga Pushkina, gefeliciteerd met de update. Ik heb nooit lekke banden gehad met brood in deze hp, en ik deed het eigenlijk volgens recepten uit de instructies. Het brood stond altijd op, het dak viel nooit. Maar op de kulich, die ik maar één keer deed, was het dak een beetje versleten.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​bedankt voor je steun! Ik kwam tot de conclusie dat als je de algemene regels volgt (gist mag tijdens het laden niet in contact komen met vloeistof en zout) en de ingrediënten nauwkeurig meet, dan komt alles goed.

Olga, in het algemeen wel. En wat gist betreft, ik volg deze regel ook, maar ik denk dat het belangrijk is, vooral als je brood in de wacht zet.

kiara-25, Ilona, ​​ik ben het eens over het uitstel, maar toen ik eenmaal per ongeluk de volgorde door elkaar had gehaald en de gist in de melk had gegoten, verpestte ik het brood, op zijn zachtst gezegd.

Nou, dan is het natuurlijk niet voor niets dat de instructies speciaal zijn gespecificeerd

[Melk brood]

Sinds kort ben ik ook de eigenaar geworden van de Oursson broodmachine (BM0801J). Ik ben niet dolgelukkig met mijn zwoeterij!
Het belangrijkste is om bewezen recepten te nemen, bloem af te wegen op een weegschaal, vloeibaar volgens het recept ... en pas op voor het broodje! De peperkoekman is ons alles! En je zult blij zijn !!!
_______
Ik deel de recepten die in mijn receptenboek zijn beland!
Misschien komt iemand van pas ... Er worden zeer smakelijke broden verkregen!

Melk brood
Melk (warm tot kamertemperatuur) - 200 ml
Boter - 40 g
Zout 1 tl
Suiker 1 eetl. l.
Tarwemeel 310 g
Gist 1 theelepel
De volgorde van leggen in de kom: melk + boter + zout + suiker + bloem + gist.
Het wordt een geweldige knot!
Basisprogramma (duur 2:48), gewicht 500 g, donkere korst.
Ik heb per ongeluk 20 g boter toegevoegd, maar het is toch erg lekker geworden!
De reep woog 484 g. De kruim is zacht, de korst is krokant! De smaak is heerlijk!


Darnitsky brood
210 ml warm water
1 eetl. l. olijfolie of andere plantaardige olie
1 eetl. l. citroensap
150 g roggemeel
200 g tarwebloem
1 theelepel zout
2 theelepels suiker (of honing, indien beschikbaar)
1 theelepel droge gist
Strikt gemaakt volgens het recept. Na de piep voegde ze Art toe. l. een mengsel van zaden (u kunt er meer toevoegen).
Modus "basis", 2:50 in tijd, medium korst.
Broodgewicht - 535 g.

Lekker brood bleek.

Lekker brood bleek.

Hartelijk dank! =) En heel erg lekker!

En vandaag heb ik weinig wit gekookt ... met kruiden! =)

260 ml warm water
1 eetl. l. rast. oliën
1 eetl. l. Sahara
1 theelepel zout
400 g tarwebloem
1 theelepel droge gist
De hoofdmodus is 750 gram, de korst is donker.

Na het signaal voegde ze eraan toe: 1/2 theelepel. mosterdzaadjes, 1/4 theelepel. koriander en 1/2 theelepel. paprika.
Lekker dat nog steeds! Ze wisten hoe snel! Er kwam 609 gram brood uit!

Hallo! De instructies van Oursson zeggen dat ik geen geperste gist moet gebruiken, maar de hele tijd voordat ik in deze oven bakte, op de gebruikelijke handmatige manier, gebruikte ik alleen lokale geperste gist, ik wil niet echt droog brood gebruiken om brood te maken. Heeft iemand geprobeerd om in deze oven geperst te bakken, is er geen groot verschil

U kunt ook geperste (natte, natte, verse) gist gebruiken.
Berekening: voor 100 gram tarwemeel nemen we 2 gram verse gist.

Dankje voor het antwoord

En nu kies ik tussen ourson en Gorenje BW900.
Ik zorgde ook voor de OURSSON BM0801J / IV Broodbakmachine die ik al had besteld, maar hier lees ik - over de geur, voor mij is het een gruwel.
Specificeer hoeveel de geur werkelijk heeft geduurd? Is het tot het einde gegaan?
En ik ben ook geïnteresseerd in brood op gewone geperste gist, dat wil zeggen, zodat het brood zuur is, zoals voorheen
was "rustiek" met zuurheid, voor mij is dit echt brood. gaat dit werken? wie denkt wat?

[Lelie]

Leliewat betreft de geur kan ik zeggen dat ik geen problemen had, als er een geur was, ging deze heel snel weg. Maar ik beheerste gewoon de geperste gist, toen ik het eenmaal probeerde te bakken, en bij mijn afwezigheid - het brood werkte niet, het is duidelijk dat het roos en de ezel toen sterk en uiteindelijk niet gebakken was, maar ik bakte volgens naar het recept niet voor HP en op het programma, dus voorlopig moeilijk met zekerheid te zeggen. Volgens de recepten uit het boek voor HP met brood zijn er nooit lekke banden geweest, maar volgens recepten van internet lukt het niet altijd. Ik hou ervan vanwege zijn schattigheid en kleine formaat, maar meestal kneed ik brood in hp, maar ik bak het in de oven. Voor zuurdesembrood zeker niet geschikt, teveel dansen met tamboerijnen. Ik heb nog steeds geen programma's met een grote cyclus.

Ik heb deze baby gisteren gekocht om Panasonic te helpen, gisteren bakte ik een cake volgens het Panasonic recept, normaal (in Panasonic vind ik het mooier vind ik het), vielen de gebakjes gemakkelijk vanzelf uit de emmer. Nu ik het brood heb neergelegd, laten we eens kijken wat er gebeurt.
De geur was een beetje, volkomen onkritisch, nu wordt hij niet meer gevoeld. Afmetingen - bij een cartoon van vijf liter werd de hoogte speciaal gemeten, bijna 26,5 is het hoogste punt xn.
Over de emmer, ik keek live naar de kleine radijs, orson en mysterie, het gevoel dat ze allemaal hetzelfde zijn.

Geplaatst op zaterdag 18 maart 2017 14:20

Ik zette gewoon witbrood op het taartprogramma, verwarde het korte programma van het hoofdprogramma, ineens zal het niet meer blijken te zijn, daar zijn waarschijnlijk gebakken producten malser.

Het eerste brood in een kleine broodbakmachine.

Uitstekend resultaat. Gefeliciteerd met uw aankoop, heerlijk brood.

[lala2]

lala2, mooi brood, zo gelooid

zo gebruind

Dit is op een middelgrote korst, mijn fornuis lijkt erg heet te zijn.

[lala2]

lala2, Ik denk dat het niet erg is, het zal beter zijn om te bakken

Ik hou steeds meer van de oven, het brood is netjes, klein, hier zijn de nieuwste broden uit de recepten van het forum
op bier

En dit is met de toevoeging van kaas, de zelfgemaakte had alleen tijd om met het broodje om te gaan voordat ik er een foto van nam

De eerste heeft een goed dak

[Nyurkin]

Mijn man gaf me mijn schoonheid voor de 5e verjaardag van zijn huwelijksleven. Oursson BM0801J. De eerste is natuurlijk de kleur - helder, oranje, gewoon gek. Daarvoor probeerde ik brood te bakken in een slowcooker. Vond het leuk, maar vochtig. In hp vonden we de smaak natuurlijk meer lekker. Ik gebruik het al minder dan een maand. Tijdens het bakken van alleen kant-en-klare mengsels - er gebeurde niets, alleen het dak van Borodino is sterk ingestort. En volgens recepten Nyurkin, wit met kruiden - het bleek gewoon geweldig, maar op de een of andere manier had ik geen geluk met Darnitsky. Maar ik denk dat ik het zelf verpest heb, ik kom er wel uit. Ik heb een heel groot verzoek aan de gebruikers van onze hp. Als het niet moeilijk is, ga dan alsjeblieft weg, hier zijn de recepten voor onze HP. Ik heb het receptenboek voor OURSSON BM1000JY gedownload. Ik ben de site aan het bestuderen, blijkbaar doe ik het te langzaam. Ik wil bewezen recepten. Vooral met roggemeel, maar mijn man vraagt ​​toch om een ​​cupcake van hp.

Hallo.De ziel ligt bij deze broodbakmachine, maar er zijn zo weinig recensies en discussies. Dus ik wil al beslissen ... Reageer, eigenaren! Hoe vind je het na een tijdje? Voor wie heeft ze gewerkt (of kapot gegaan) voor hoe lang? Als het kapot ging, hoe snel werd het dan gerepareerd in de dienst of jarenlang "gevoed ontbijt". Heeft iemand er knoedels op gemaakt? Zo ja, dan volgens het recept uit de gebruiksaanwijzing of uw eigen versie. En hoeveel het blijkt. Eh, zoveel vragen, maar ik ben bang dat ik onbeantwoord blijf - mensen komen hier niet.

Ik hou echt van de mijne. alles past bij mij. Ik gebruik het nu 3 maanden. Ik heb mijn dagelijkse recept gevonden. werkt relatief stil. Ik heb nog geen deeg voor dumplings gemaakt, maar ik wil het proberen. voor pizza is het deeg luxueus. Ik lees dit forum de hele tijd, dus ik zal al je vragen beantwoorden die ik kan beantwoorden.

Anastasia, bedankt voor je feedback! Ik had het niet eens verwacht - ik dacht dat hier niemand kwam. Terwijl ik recensies lees over verschillende broodbakmachines en ik weet niet welke ik moet kopen. Ik kwam de Stadler Form Baker tegen en dacht al dat hij hier is, dezelfde: hij kneedt slim en bakt perfect, en de korst bovenop is niet wit, maar zoals van alle kanten - gebakken, maar ... een emmer vliegt achter een opvouwbare spatel vandaan. Toen keek ik naar de Endever Skyline MB-54, maar de recensies zijn negatief, dat bij het bakken bijna ieders dak in het midden instort. Voor sommigen is de esthetische kant niet belangrijk, maar ik wil dat het dak in orde is. En mijn moeder heeft onlangs een Centek CT-1410 gekocht en is blij. Hij zegt neem een ​​wacht. Nu kijk ik naar de Centek CT-1409, maar er zijn maar twee beoordelingen. Wat een gedoe om een ​​broodmachine te kiezen ... ik wil een goedkope en zodat hij goed bakt (en een korst er bovenop) en van deeg tot dumplings. En knoedels worden naar Panasonic gestuurd.
En jij, Anastasia, hoe bakt ze de korst er bovenop? Op andere foto's zie ik er wit of gebakken uit. En ik keek naar de video op YouTube (waar twee meisjes adverteren), dus daar, tijdens het kneden, loopt de emmer zo slecht dat het al eng was en ze kregen het brood met een witte korst. Op de een of andere manier begon ik al te twijfelen. Heb je nog geen dumplings geprobeerd? Ik heb er deze winter zoveel met de hand van gekneed, en zelfs twee porties tegelijk, dat mijn kracht weg is - ik wil dat de kachel kneedt. Terwijl ik denk: Orson of Sentek 1409. Kun jij ook je dagelijkse recept achterhalen?

Eerlijk gezegd heb ik helemaal niet voor de kachel gekozen. Ik nam de meest betaalbare optie voor mezelf. Ik bestelde het in Utkonos, waar de korting groot was en ze het meteen naar huis brengen. Ik ging uit van het feit dat het niet duur was, het is niet jammer als het meteen stuk gaat of er gebeurt niets en je kunt het gerust aan iemand geven. De eerste kachel, ik bak niet veel. Gemiddeld eens in de vier dagen. Een klein brood is genoeg voor twee.
De bovenste korst past bij mij om te bruinen. De automatische modus is op maat L en medium korst. In eerste instantie vond ik het niet leuk dat het brood te veel afbrokkelt, maar het forum is geweldig en krachtig. Ik lees het !!! en ik leer !!! Ik begon een eetlepel honing toe te voegen. (Ik weet niet eens of het zelfs honing kan worden genoemd. Ik nam zulke kleine potjes op de Crossroads, voor een prijs van 33 roebel voor 135 g "natuurlijke honing voor kruiden")
We eten op de een of andere manier geen witbrood. Natuurlijk ben ik met hem begonnen. Ik nam hier het eenvoudigste recept. Vanaf de eerste poging, zowel het broodje als het dak ... alles is gelukt. Mijn dagelijkse basisrecept: water 270 ml + 2 el boter + 420 g bloem (210 tarwe en volkoren elk) + 1 el suiker + 1,5 tl zout + 1-1,5 tl gist. Maar ik kan het gewoon niet. Ik voeg de hele tijd iets toe. En niet zoals gewone mensen, een theelepel, maar in de eetkamer, of zelfs 2. Ik hou van sterke aroma's. Honing (1 el) en gember (1 tl) bijna altijd, knoflook, karwijzaad, Provençaalse, Italiaanse kruiden. In plaats van water probeerde ik augurk (winkel) van komkommers, tomaten, Koreaanse wortelen ... Ik vond het vooral lekker op mineraalwater, en zelfs op mineraalwater half en half met kefir.
Eerst gebruikte ik de "hoofd" -modus. "Snel" heeft nog niet geprobeerd. Nu ben ik overgestapt op "dieet". Het is 40 minuten langer, maar het bakt volkorenbrood beter. Dat is waar, en het brood is maar een halve emmer hoog. Gisteren heb ik voor het eerst gekookte aardappelen toegevoegd.Het resultaat: het deeg was vloeibaar, ik moest bloem toevoegen, rees tot de rand en blies voor het eerst het dak eraf. Onze familiedroom is om Borodino-brood te bakken. Terwijl je langzaam recepten probeert.



;
;
;

Anastasia, bedankt voor het recept en de foto. Ik vertel het zijn moeder, en dan probeer ik het zelf. Ik kies langzaam, maar voorlopig bak ik rogge-tarwebrood in een slowcooker. Er komt maar een groot brood uit, maar je wilt gewoon een kleiner. Het zit in de bodem van de emmer. Nou, en maak het deeg zelf!

De scapula draait niet meer van binnen, kan iemand tegenkomen, wat zou de reden kunnen zijn?

[Tatjana]

TatjanaControleer, net als iedereen, de emmer, zit hij vast? Zo niet, dan de aandrijfriem, dan de motor en elektronica