Abrikoos taart

Abrikoos taart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test:
Meel	3 glazen
suiker	100gr
eieren	2 stuks
olie drainage. of margarine	200gr
bakpoeder	5 g
vanilline	op het puntje van een mes
zout	1/2 theelepel
vulling
abrikozen	400gr
abrikozen- of perzikyoghurt	250 g
eieren	2 stuks
zetmeel	2 eetlepels. l.
Voor de toplaag
boter	50 g
room of melk	2 eetlepels. l.
suiker	100 g
walnoten of geroosterde amandelen	100gr

Kook methode

• Piepend op het forum, zo lijkt het, heb ik zo'n recept niet gevonden. Zo:
• Hak de boter met een mes en de helft van de bloem, bakpoeder, vanille en zout tot fijne kruimels. Giet dan de rest van de bloem erdoor, meng.
• Klop de eieren apart met suiker. Meng het ei-suikermengsel met de bloemmassa en roer krachtig. Zet 1-2 uur in de koelkast.
• Om de vulling te bereiden: Eieren, yoghurt en zetmeel tot een uniforme vulling mengen. Ik gebruikte maizena (simpelweg omdat er thuis geen aardappelen waren). In het originele recept was het type zetmeel niet gespecificeerd. Snijd de abrikozen doormidden. Ik heb bevroren abrikozen die al ontpit zijn.
• Bereid de bovenste laag voor. Smelt boter in een pan, giet er melk of room in (ik heb melk). B' olie. Voeg suiker toe en kook tot het volledig is opgelost. Voeg noten toe en laat ze licht glazuren.
• Haal het deeg uit de koelkast, rol het uit tot een gespleten vorm, vorm zijkanten. Giet de vloeibare vulling eruit. Leg de abrikozen neer. Je kunt waarschijnlijk ook andersom, eerst abrikozen, dan er overheen gieten. allemaal dezelfde abrikozen zullen gedeeltelijk verdrinken. Leg de geglazuurde noten er voorzichtig op. Bak ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 C. Mijn oven is grillig na 30 minuten. de taart was uiterlijk klaar, maar het midden van de vulling was nog aan het "lopen", dus ik hield het nog 10 minuten vast. Gebruik dus je oven.

De schaal is ontworpen voor

groot

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

oven

nationale keuken

Internationale

Opmerking

Nou, wat kan ik zeggen - een zeer smakelijke combinatie van kruimelig kruimeldeeg, zure abrikozen en knapperige geglazuurde noten. Geniet van koken en eten. Nou, een cutter:


Receptbron: Great Pies / Ed. comp. A.I. Krivko. - Kh .: Argument Print, 2012. - 96 p.

Dit is mijn favoriete zandkoekdeeg !!! En de vulling is interessant - ik maak er een bladwijzer van, heel erg bedankt!

Voor uw gezondheid! Een heel eenvoudige en heerlijke taart!

Wat een ongebruikelijk recept voor zandkoekdeeg! Ik zou het graag willen proberen. De vulling is ook interessant. Kun je in de winter waarschijnlijk koken met gedroogde abrikozen? Bedankt.

Bedankt, een interessant deeg en heb er lang van gedroomd om ergens abrikozen te hechten. Ik bladwijzer

longkruid, met gedroogde abrikozen natuurlijk wel. Maar qua smaak ..... Zure abrikozen en zoete gedroogde abrikozen. Zodat het niet suikerachtig wordt.

BlackHairedGirl, ja, het deeg is heerlijk. Over het algemeen ben ik niet erg zandkoek, maar ik vond het lekker.

Ik heb je bedankt, samen met een taart


Heerlijke taart! Bedankt voor het recept!
Ik had perziken en wat citroensap toegevoegd om het niet plakkerig te maken.
Het deeg is zoals ik het lekker vind - ik zal het nu bakken!

[tuskarora]

tuskarora, bedankt voor het interessante recept! Moeten abrikozen helemaal ontdooid worden voor deze cake?

MariS, wat een smakelijke cutter ... ik ben blij dat ik het lekker vond.

Izumka, het is beter niet helemaal, anders wordt het moeilijk om ze neer te leggen. Gewoon zodat u de een van de ander kunt scheiden.