Viki
Dus ik sloot me aan bij de rijen yoghurtmakers. Vandaag heb ik Moulinex gekocht. Terwijl ik studeerde, maar ik heb al mijn yoghurt als ontbijt beloofd, zou ik mezelf niet te schande maken.
Alles lijkt duidelijk te zijn in de instructies, maar het blijkt dat er zoveel verschillende nuances zijn. Ik zal het proberen. Dank aan iedereen die zoveel nuttig advies heeft gegeven. Wat hiervan komt, zal ik zeker schrijven, ineens zal iemand geïnteresseerd zijn.
Rustieke kachel
Citaat: Viki

Dus ik sloot me aan bij de rijen yoghurtmakers. Vandaag heb ik Moulinex gekocht. Tijdens het studeren, maar ik heb al mijn yoghurt als ontbijt beloofd, zou ik mezelf niet te schande maken.
Alles lijkt duidelijk te zijn in de instructies, maar het blijkt dat er zoveel verschillende nuances zijn. Ik zal het proberen. Dank aan iedereen die zoveel nuttig advies heeft gegeven. Wat hiervan komt, zal ik zeker schrijven, ineens zal iemand geïnteresseerd zijn.

Viki, houd er rekening mee dat yoghurt binnen 4-5 uur wordt gefermenteerd uit warme melk (in de instructies voor mijn 12 uur staat het geschreven).
Viki
Heel erg bedankt voor het advies. Ik hoop dat het niet nodig is om gesmolten water te koken?
Vandaag nam ik "levende" melk, gekookt, afgekoeld, nam het schuim van hem weg, voegde Activia toe zonder toevoegingen. Hoe lang denk je dat hij nodig zal hebben ???
Rustieke kachel
Citaat: Viki

Hoe lang denk je dat hij nodig zal hebben ???
Als de bovenkant "hard geworden" (draai de pot, u zult het begrijpen) - klaar, zet het in de koelkast.
Viki
Moet de bovenkant zelf verharden? Ik heb nog geen idee hoe het is ...
Maar we zullen het proberen. Dus de pot moet worden omgedraaid? En als het niet is uitgehard, is het dan oké om het deksel te openen? Er vormden zich druppels, het deksel besloeg van binnenuit.
Rustieke kachel
Citaat: Viki

Moet de bovenkant zelf verharden? Ik heb nog geen idee hoe het is ...
Maar we zullen het proberen. Dus de pot moet worden omgedraaid? En als het niet is uitgehard, is het dan oké om het deksel te openen? Daar vormden zich druppels, het deksel besloeg van binnenuit.

wel, je verwijdert voorzichtig het deksel zodat het condensaat niet in de yoghurt komt (laat het condensaat weglopen in de gootsteen). Neem een ​​pot en schud deze lichtjes in uw handen. Het kan daar vloeibaar zijn (blijf dan verwarmen), of niet vloeibaar, maar zo'n hard, glad oppervlak.
Het is niet nodig om scherp en krachtig om te draaien, anders stroomt alles eruit. Gewoon schudden.
Celestine
Citaat: rustieke kachel

wel, je verwijdert voorzichtig het deksel zodat het condensaat niet in de yoghurt komt (laat het condensaat weglopen in de gootsteen). Neem een ​​pot en schud deze lichtjes in uw handen. Het kan daar vloeibaar zijn (blijf dan verwarmen), of niet vloeibaar, maar zo'n hard, glad oppervlak.
Het is niet nodig om scherp en krachtig om te draaien, anders stroomt alles eruit. Gewoon schudden.

En ik verwijder het deksel helemaal niet, ik verpletter de yoghurtmaker een beetje (leg mijn handpalmen op de zijkanten, schud heel licht naar de zijkanten) en alles is helder, de vloeistof schudt of is al bevroren
In dat geval blijft de temperatuur dus constant.
Viki
Het bleek interessant te zijn, ik deed precies dat! Ik was bang om het deksel te openen. Het lijkt erop dat het werkte. Het zal iets afkoelen en in de koelkast.
Laten we het morgen proberen. Nogmaals bedankt! Hoe leuk is het om voor een vakantie iets nuttigs voor het hele gezin te kopen! En de koe is een probleem.
En er is geen balkon, en als er een hond, een kat en twee aquariums met vissen in dit huis is, is er al een extra cactus!
fugaska
en ik verwijder het deksel netjes, veeg het af met een droge doek, controleer de yoghurt op gereedheid en plaats het deksel indien nodig droog weer terug
en ik zet de yoghurt meteen in de koelkast zodat hij niet sijpelt - hij is niet zo heet na de yoghurtmaker
Viki
Een korte cursus voor een jonge soldaat.
Voor het eerste gebruik alles wassen en drogen (glazen en deksels).
Melk: vet of vet.Beter niet koken met een lange houdbaarheid.
Kook droog of gepasteuriseerd, koel en zeef om schuim te verwijderen.
Enzym: 1) niet-gearomatiseerde commerciële yoghurt.
2) eerder bereide zelfgemaakte yoghurt
3) droog enzym dat wordt verkocht in een apotheek.

Yoghurt bereiding
Voeg het enzym toe aan de melk en meng goed, giet het in kopjes, doe het zonder deksel in het apparaat, sluit de yoghurtmaker af met een deksel (het is handig om de deksels op het deksel te doen). Maak verbinding met het netwerk.
Koeling: Verwijder voorzichtig het deksel om te voorkomen dat er condens in de bekers komt, sluit de deksels, zet minimaal 2 uur in de koelkast. Gebruik de volgende dag om de yoghurt dikker te maken. De houdbaarheid van yoghurt in de koelkast is 8-10 dagen.

Verplaats het apparaat niet tijdens het gebruik.
Plaats het apparaat niet op een plaats met trillingen en tocht.
Om het kookproces te versnellen, kunt u de melk verwarmen tot 37-40 *.
De kooktijd in het instrument is van 8 tot 15 uur, afhankelijk van melk en enzym.
Celestine
Citaat: Viki

Een korte cursus voor een jonge soldaat.

Nog een toevoeging: als volgende gisting kunt en moet u 2-3 eetlepels gebruiken. l. gekookte yoghurt (ik kreeg het niet meer dan 4 keer, daarna "zuur"
Elena Bo
Korte instructie:

Kies soorten melk die niet hoeven te worden gekookt; gewone verse gepasteuriseerde melk: melk van hoge kwaliteit, oude melk, gesteriliseerd met UHF, lang houdbaar, melkpoeder.
Rauwe melk moet na afkoeling worden gekookt, gekoeld en gefilterd om schuim te verwijderen.

Commentaar
1. Verschillende soorten melk geven verschillende yoghurtkwaliteiten. Goede resultaten worden verkregen bij het gebruik van gepasteuriseerde en gehomogeniseerde melk van hoge kwaliteit en melk voor langdurige opslag na UHF-behandeling. Volle melk geeft een zachter en smaakvoller product.
2. Voor een stevigere yoghurt, voeg 2 of 3 eetlepels melkpoeder (droge) melk toe aan de melk en roer goed
H. Aangezien melk een natuurlijk product is, blijven de kenmerken ervan niet constant. Het kan voorkomen dat u een portie melk gebruikt die niet geschikt is voor het maken van yoghurt, hoewel u daarvoor wel voldoende melk had. Het is voldoende om melk uit een andere batch te nemen.

Selectie van de "starter"
1. Of op basis van in de handel verkrijgbare yoghurt, maar niet gepasteuriseerd (noch geroerd noch vloeibaar) met de meest verre verkoopdatum.
2. Ofwel op basis van uw yoghurtbereiding.
H. Of op basis van droog gelyofiliseerd enzym (verkocht in apotheken). Verleng in dat geval de eerste kooktijd met twee uur.

Gebruik uw yoghurt niet meer dan 12 keer voor fermentatie, omdat dit de kwaliteit van het resulterende product zal verminderen.

Aanbevelingen
1. Gebruik alleen gekoelde melk of melk op kamertemperatuur (geen warme melk).
2. Om een ​​goede menging te bereiken, klopt u de yoghurt tot een gladde massa en voegt u geleidelijk melk toe terwijl u blijft roeren.
H. Verplaats de yoghurtmaker niet tijdens het koken, vermijd trillingen, zoals een koelkast, en plaats de machine niet op de tocht.
4. Als de yoghurt klaar is, plaats je deze minstens een uur voor het serveren in de koelkast. Als je het 24 uur bewaart, wordt het dichter.
5. De houdbaarheid van het eindproduct in de koelkast is niet meer dan 8-10 dagen.
6. Ga bij het koken voorzichtig te werk en zorg ervoor dat alle voorwerpen die met melk in aanraking komen, schoon zijn.

Het duurt 8 tot 10 uur om yoghurt van hoge kwaliteit te maken, afhankelijk van het soort melk dat u gebruikt en uw smaak.
• Yoghurt met fruitsiroop
- 4-5 eetlepels geconcentreerde siroop
- 1 portie yoghurt of 1 pakje enzym en 1 liter melk
Klop yoghurt of verdun het enzym in een beetje melk. Voeg onder constant roeren de siroop toe en giet al roerend melk erbij.Giet in potten.

• Yoghurt, koffiesmaak
- 100 g suiker
- 3-4 eetlepels koffie
- 1 portie yoghurt of 1 pakje enzym en 1 liter melk
Los suiker en koffie goed op in melk. Klop de yoghurt los en roer de gekookte melk erdoor.

• Yoghurt met jam
- 4-5 eetlepels jam
- 1 portie yoghurt of 1 pakje enzym en 1 liter melk.
Verdun de jam grondig terwijl u deze verwarmt in een pan op laag vuur en giet er geleidelijk een halve liter melk bij. Afkoelen. Voeg de andere helft van de melk toe
Roer de opgeklopte yoghurt erdoor of fermenteer. Giet in potten.
• Yoghurt met fruit op siroop (ananas in blik, abrikozen,
- 3-4 plakjes ananas of 8-12 helften abrikozen of perziken, afhankelijk van
maten
- 4-5 eetlepels siroop
- 1 portie yoghurt of 1 pakje enzym en 1 liter melk.
Hak het fruit fijn. Klop de yoghurt los of bereid het enzym voor, onder voortdurend krachtig roeren toevoegen. Voeg geleidelijk melk toe. Giet in potten.
• Yoghurt met vers fruit
- 1 grote sinaasappel
-100 g suiker
- 1/3 glas water
- 1 portie yoghurt of 1 pakje enzym en 1 liter melk
Schil de sinaasappel. Snijd het in kleine stukjes. Kook gedurende 10-15 minuten. op laag vuur met suiker en water. Koel. Klop de yoghurt los of kook het enzym, voeg het gekookte product gekoeld toe en giet onder krachtig roeren de melk erbij. Giet in potten.
Let op: voeg nooit fruit toe zonder eerst te koken.

Plaats potten zonder deksel in het apparaat, dek af met een gewone deksel en steek de stekker in het stopcontact. Sluit de afgewerkte yoghurt met deksels en zet in de koelkast.
ASYa
Hoe te begrijpen of BIFIDUM NIET WERKT? is het niet gefermenteerd of wat?
Ik koop vaak - zowel in ampullen als in poeders - alles is altijd in orde. Is het echt zo gelukkig? Of misschien voeg je het toe aan zeer warme melk? Als het boven de norm ligt, gaan alle bacteriën gewoon dood en dat is alles. Dat werkt niet.
Over het algemeen maak ik graag melk op deze manier (bij voorkeur lange opslag (maar zo wordt natuurlijk geschreven) - dan zal de massa homogeen zijn, zonder tussenlagen. Liefde), 2 eetlepels suiker (dit is gemiddeld, je kunt minder en meer, naar smaak). Je kunt 1 sachet bifidum toevoegen (of je kunt er zonder! En soms doe ik het er gewoon op, zonder het te activeren). Alles is ZORGVULDIG !!! roeren. En dat is alles. De yoghurt is klaar in 7-8 uur (ik verwarm niets van tevoren, ik haal melk uit de koelkast). En deze stukjes bessen die bij de activiteit zaten, zijn daar erg goed. Soms voeg ik al levende exemplaren voor de maaltijd toe, afhankelijk van mijn humeur.
Dat is alles.
Zubastik
Gisteren kocht ik een yoghurtmaker Moulinex - ik deed 's avonds yoghurt, hoewel ik het probeerde van gebakken melk. In warme melk schonk ongeveer 35 * een pot yoghurt, goed geroerd en in glazen in een yoghurtmaker gegoten. Minstens 4 uur afgestemd. Een paar uur later keek ik in de yoghurtmaker - ik kijk naar de potten van onderaf, heet, maar niet erg van bovenaf. Onderaan staat de yoghurt op de rand van wrongel en bovenop is hij nog vloeibaar. Geen woorden van streek - wat is het? Een mislukte poging met gebakken melk en zogenaamd levende yoghurt van lokale oorsprong of een yoghurtmaker van slechte kwaliteit?
Elena Bo
Zubastik, je hebt al een tijdje een instructie. Daar staat de fermentatietijd van yoghurt aangegeven. Meestal 8-10 uur. Het is beter om het deksel niet te openen tijdens het koken, de yoghurtmaker mag niet in de tocht staan ​​en niet verplaatsen (nou ja, schud de tafel waarop hij staat niet).
Ik heb niet geprobeerd om het met gebakken melk te doen, maar hoe dan ook, 4 uur is niet genoeg.
En in de instructies waarin melk wordt geschreven om yoghurt toe te voegen? Warm of koud. In de mijne bijvoorbeeld in de kou.
Zubastik
Elena Bo, de instructies geven koude melk aan, maar de opmerkingen zeggen "Om het kookproces te versnellen, kunt u de melk verwarmen tot 37 * -40 *". Dat is wat ik deed, en met behulp van een thermometer.En daarvoor maakte ik yoghurt in de Multicooker, en nadat ik ermee had geleden (ik heb twee Multicookers, zo bleek, beide verwarmen heel anders, en ik verwar ze constant) Ik besloot een yoghurtmaker te kopen voor een stabiel resultaat. Maar het was er niet. Ik schaam me ervoor dat de yoghurt aan de onderkant bijna gestremd is, maar aan de bovenkant is hij helemaal vloeibaar gebleven, dat baart me zorgen. Als ik het bleef vasthouden, zou ik een serum krijgen.
Elena Bo
Probeer het op gewone melk (ik doe het op gesteriliseerde melk). Voeg Activia of Imunele toe. Instellen en vergeten voor 10 uur. Open vervolgens, verwijder voorzichtig de potten (niet schudden), dek af met deksel en laat afkoelen. Daarna in de koelkast. Maar dan snap je het, probeer het en maak je geen zorgen meer. De yoghurtmaker doet alles zelf, je hoeft haar niet te helpen. Je moet gewoon wachten
Ik wed voor vannacht. Ik haal het er 's ochtends uit. Het is comfortabeler voor mij. Niemand is in de keuken, niemand opent de ramen, geen tocht is tevreden, de yoghurtmaker trekt niet
Zubastik
Vandaag deed ik alles volgens de instructies - ik kookte de melk, koelde hem in de koelkast, kwam tussenbeide met Activia, zette hem 8 uur 's nachts - het bleek veel beter, alles bevroor, maar de yoghurt was peroxide. Serum kwam naar buiten en smaakte zuur. Oh, het lijkt erop dat de hoop op automatische bereiding van yoghurt niet gerechtvaardigd is, je moet eroverheen gaan staan ​​en kijken wanneer het klaar is. En dus wilde ik aantrekken en vergeten !!! Voor mij is het nu nog gemakkelijker in de Multicooker - het proces verloopt veel sneller, hoewel terwijl je de yoghurt verschuift, hij al drinkt.
Viki
Het is altijd warm in mijn keuken, yoghurt van gekookte melk met Activation is klaar na 6 uur en gaat meteen naar de koelkast, en van de lang spelende is het een uur eerder klaar, misschien omdat het in een verpakking van 900 ml zit.
Zubastik
Viki, zit het 6 uur in de yoghurtmaker? Welk model heb je?
Viki
Mulinex die zonder timer is.
Na 5 uur is het nog vloeibaar, na 5,5 zie je al hoe het dikker wordt, na 6 uur zit er een dopje, ik sluit hem en ga meteen de koelkast in.
Ik doe het vaak. Ik kocht eind december een yoghurtmaker - nog niet vol!
Zubastik
Viki, ik heb hetzelfde! Ik probeer het om zes uur, al is mijn keuken integendeel cool. Schenkt u koude of warme melk?
Viki
Ik schenk het bij kamertemperatuur. Als het 35-40 graden is, krijg je nog sneller yoghurt. Ze schreven me ergens in deze thread dat van de warme 4-5 uur en het is klaar!
fugaska
Ik kook yoghurt in 4-5 uur in de zomer en 6-7 uur in de winter, zelfs als ik het warm zet. en mijn yoghurtmaker is ook mulinex zonder timer
Tulp
Citaat: K.E.O.

Daarom lijkt het mij dat het resultaat bij het gebruik van droge bacteriën niet zo erg is, maar minder voorspelbaar, en het kookproces zeker meer tijd in beslag neemt.
Dus je denkt dat het beter is om zoiets als Activia te gebruiken ...?
Celestine
Citaat: K.E.O.

Ik heb niet eerder melkpoeder toegevoegd, ik had het niet ... En vandaag deed ik het met melkpoeder (ik vond het voor het bakken van brood) en simbivit, dus de helft van de vloeistof voldeed niet aan de yoghurtmaker, mijn man dronk zo.

En ik heb het niet geprobeerd met melk, ik weet niet eens waarom ... sorry, maar nu koop ik het niet, ik gebruik vloeistof in brood, ik kan me voorstellen wat voor dikke yoghurt het blijkt
fugaska
en mijn yoghurt is dik en zonder melkpoeder! Ik voeg drinkroom toe (10%) - zeer zachte en smakelijke yoghurt blijkt
Zubastik
fugaska, en in welke verhouding moet je room toevoegen? Het zou interessant zijn om te proberen. Is de crème geschikt om lang te bewaren?
GruSha
Ik doe het nu ook met room. Ik voeg 200 ml per liter melk toe. 10%. De gefermenteerde gebakken melk was half dood - tot dusver haal ik het alleen van gebakken melk. Ik voeg ook 1 eetl. l. Sahara.
fugaska
Ik gebruik in principe geen melk of room van lange opslag - deze producten zijn bitter ... Ik neem gewone melksalus 1,5% en drinkroom 10% (dezelfde salus). voor 1 liter melk voeg ik room toe "aan de oogbollen" - het blijkt ergens rond de 300-350 ml te zijn. Ik verzeker je dat melkpoeder volkomen nutteloos zal zijn! zeer delicate yoghurt, kinderen slokken op beide wangen !!! mijn boogers respecteren zoete yoghurt niet erg, dus ik voeg slechts één eetlepel suiker toe. maar toen ik het bij volwassenen deed, voegde ik er twee of drie toe
Zubastik
Maar het lijkt me dat er genoeg zoetheid wordt verkregen uit goede melk in yoghurt. Ik kan me niet eens voorstellen hoe ik daar suiker moet toevoegen. Ik zal het moeten proberen!
En toch verkopen we geen crème van korte opslag. Dit is echt jammer, ik heb amper melk gevonden - en dan kopen ze het meteen, je kunt het gewoon niet kopen, en er is zelfs geen room.
olenka13
Nou, ik heb nog geen chebo-maker gekocht, ik gebruik tenminste al heel lang een yoghurtmaker en ik zal mijn indrukken over de zuurdesem delen.
Ik hou het meest van Galicische yoghurt voor de startercultuur. Toen ik voor het eerst levende yoghurt voor zuurdesem kocht in een winkel, bestudeerde ik alle yoghurtetiketten, hun houdbaarheid en de aanwezige toevoegingen - verdikkingsmiddelen. Tot nu toe is "Galicia" in Oekraïne de enige yoghurt met een houdbaarheid van 14 dagen en zonder verdikkingsmiddelen zoals guargom, zetmeel enz. Probeer het! Misschien vind je het leuk. Ik maak al meer dan een jaar yoghurt op deze manier, en voor de doop van mijn neef zal ik het een yoghurtmaker geven - een apparaat dat handig is voor moeder en kind.
En ik neem melk voor langdurige opslag - ik doe het er beter op, maar op gepasteuriseerd werkt iets niet
Tulp
Vrienden, help alstublieft. Ik maak voor het eerst yoghurt. hier is hij daar 5 uur geweest, ik heb hem niet aangeraakt. niets is duidelijk door de omslag. wat moeten we doen? wanneer te krijgen? Hoe te begrijpen dat hij er klaar voor is?
Viki
Verwijder voorzichtig het deksel om te voorkomen dat er condens in de yoghurt komt.
We nemen de pot en proberen hem lichtjes te schudden, als er een "deksel" bovenop zit, dat wil zeggen, hij stroomt niet - we sluiten hem en gaan onmiddellijk de koelkast in.
Als het lekt, veeg het deksel dan droog en dek het af. We wachten nog steeds.
Ik doe precies dat ...
Tulp
Viki, dat wil zeggen, als er geen sporen achterblijven op de wanden van de pot met licht schudden, dat wil zeggen als de yoghurt bevroren is? Zo
Elena Bo
Als de pot niet wiebelt, is hij klaar.
Viki
Citaat: Elena Bo

Als de pot niet wiebelt, is hij klaar.
Precies! Het lijkt te zijn bevroren bovenop de "hoed" en wiebelt niet.
Dus het is tijd voor hem om af te koelen. Je kunt het over twee uur proberen, maar morgenochtend wordt het dikker.
Tulp
Ik heb geprobeerd het te schudden, het schudt niet, maar er zit een beetje melk aan de zijkanten bij het draaien van de pot. Is het nog niet klaar?
Tulp
Viki, lees je berichten in december. Precies, dus de vragen zijn vergelijkbaar, ik ben net zo nauwgezet. En waar doe je het nu voornamelijk voor, welke zuurdesem gebruik je, welk vetgehalte is de melk?
Oh, ik weet het niet, het is beschamend dat er druppels melk aan de zijkanten zitten, is dit echt normaal?
Viki
Melk 3,2% plus Activia zonder toevoegingen 125g.
Room toegevoegd, de mijne zei "hetzelfde". Ik kan langdurige melk nemen en het meteen mengen en niets verwarmen - het duurt een uur langer om te koken. Ik moet het sneller opwarmen. Mijn keuken is de warmste plek in mijn appartement, als ik hem maximaal 5 uur verwarm, of nog sneller als ik hem 6 uur niet verwarm. Qua dichtheid probeer ik net als Activia te zijn, maar meestal blijkt het iets dikker.
zabu
Ik heb een tefal yoghurtmaker met 8 blikjes van elk 125 ml. Feit was dat tijdens het koken yoghurt in korrels werd gelaagd, alsof ze gekruld waren. Wat ben ik niet aan het doen - en andere melk en andere zuurdesem Dientengevolge, bij het repareren en vervangen van de thermische sensor. Dan gewone melk 3,2 gepasteuriseerd (beter Prostokvashino geselecteerd in plastic flessen) en gefermenteerde melk Activia zonder toevoegingen. Ik heb acidophilus geprobeerd, maar het is nu erg vloeibaar geworden (zoals de technoloog van de Ochakovo-zuivelfabriek me uitlegde, de dichtheid van melk is er niet, het is winter). Dus daarvoor heb ik ALTIJD melk opgewarmd en gemengd met zuurdesem, daarna werd yoghurt bereid. Het was gewoon opgerold. Nu haal ik ijsmelk uit de koelkast, ijszuurdesem en maak yoghurt. En zie, het stratificeert niet. Blijkt Ik moet de melk koud houden, daarom is het een automatische machine om de temperatuur zelf te egaliseren. En ik heb het opgewarmd, daarna heb ik het opgewarmd, zodat het in vloeibare kwark veranderde en veranderde.
Elena4ka
Ik kocht een nieuw gefermenteerd melkproduct bij Furshet - het heet Lactium. Ik vond het leuk dat het slechts 5 dagen houdbaar is. Alleen zuurdeeg van Galacton kan levendiger zijn, waarvoor het nog steeds nodig is om speciaal te gaan.En de samenstelling daar is goed - 0 conserveermiddelen en smaakstoffen. Vandaag maken we de yoghurt leeg en morgen maak ik er een nieuwe zuurdesem van, probeer ik Lactium en vertel je wat er is gebeurd.
Vlada
Hallo daar! Ik heb 2 dagen geleden een yoghurtmaker gekocht, ik zal ze voornamelijk maken voor mijn zoon van 2 jaar. Deze 2 dagen heb ik gewoon een klassieker gedaan met Danone, het is heerlijk geworden. Kun je me alsjeblieft vertellen hoe je fruityoghurt kunt maken, kun je er direct fruit aan toevoegen of gewoon in de afgewerkte? Ik heb sinds de zomer veel bevroren fruit en bessen ... Ik zou er graag mee willen proberen.
fugaska
fruit kan het beste worden toegevoegd aan kant-en-klare yoghurt
Elena4ka
Citaat: fugaska

fruit kan het beste worden toegevoegd aan kant-en-klare yoghurt
Ja, anders kan de yoghurt stremmen. de waarheid hier op het forum las dat iemand (nou ja, ik weet niet meer wie!) fruit kookt en het dan toevoegt aan de yoghurtstarter.
Om het niet te riskeren, doe ik er meestal de helft van zoals altijd, en een paar potten zijn experimenteel. De yoghurtmaker is een jaar bezig, heeft lang niet geëxperimenteerd, ze heeft haar hand gevuld en het resultaat is prima. Ik voeg het verschil toe aan de kant-en-klare yoghurt
Elena4ka
Yoghurt gemaakt op lactium. Prima. Zoals altijd, ongezoet - ik voeg geen suiker toe aan de yoghurt en vervolgens aan de afgewerkte naar smaak. Lactium maakt Salus babyvoedingsplant. Ik neem het voor starterculturen. Probeer het als u bereid bent en als u het in winkels vindt
Viki
Ik zag dit "ding" in de uitverkoop. Kun je ons meer vertellen over hoe je yoghurt op lactium goed kunt bereiden? wat hoeveel en hoe lang?
Celestine
Citaat: Viki

Ik zag dit "ding" in de uitverkoop. Kun je ons meer vertellen over hoe je yoghurt op lactium goed kunt bereiden? wat hoeveel en hoe lang?

Gisteren kookte ik ook op lactium, voor één pakje (125gr) 2 liter melk, gedurende 7 uur bleek het niet slechter dan op activisme en galychina
Elena4ka
Citaat: Celestine

Gisteren kookte ik ook op lactium, voor één pakje (125g) 2 liter melk, gedurende 7 uur bleek het niet erger te zijn dan op activisme en galychina
Super goed! Het betekent dat ik niet alleen aandacht heb besteed aan de nieuwigheid. Je hebt al 2 liter gemaakt en is ook normaal?
Ik zal proberen te volgen. eet eens de helft van het lactium, en fermenteer de helft voor 1 liter
baton90
Een goede tijd voor iedereen! Er is iets nieuws verschenen - lactium. En waar moet je het hem vragen, in een winkel of in een apotheek, of in een zuivelkeuken?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines