Yoghurtmaker: recepten, vragen, antwoorden, problemen ...

Mams,

Immers, zo'n moment - gezette koffie - overtollige vloeistof in yoghurt. Als je het probeert, is het interessant om te weten wat er is gebeurd en of er een verschil is.

En ik doe het alleen met custardkoffie ... Dit is geen extra vloeistof, je schenkt geen koffie in kant-en-klare yoghurt, maar in melk, een paar lepels sterke goede espresso voegen geen 'extra vloeistof' toe aan een manier.

Meisjes, heel erg bedankt! Ik zal het zeker proberen. De chocolade is er al, en de koffie is goed op voorraad. Hoe ik het zal doen, zal ik zeker melden - wat er is gebeurd en of het lekker is geworden.

Ik probeerde in het weekend yoghurt te maken met 10% room + siroop (sorry voor de winkel). De crème werd ingenomen door "Prostokvashino". Het bleek een heerlijke, hele dikke yoghurt te zijn.
De zoon vroeg om het te herhalen en in plaats van crème "Prostokvashino" kocht in een fles (ik dacht dat het nuttiger was), maar verwende het alleen. Dus wie in Kiev room in een fles zag, kan het beter niet riskeren.
Het blijkt erg lekker om stroop met perzik en banaan in plakjes toe te voegen aan yoghurt.

[KEKSIK]

KEKSIK, als we het hebben over Duitse koffieroom in glazen flessen, dan zijn er naast room nog veel dingen bijgekomen, dus het is niet gelukt.

[KEKSIK]

KEKSIK, als we het hebben over Duitse koffieroom in glazen flessen, dan zijn er naast room nog veel dingen bijgekomen, dus het is niet gelukt.

Nee, nee, niet geïmporteerd, maar die van ons - uit Oekraïne. Sorry dat ik niet kan kijken (op het werk). De crème wordt verkocht in flesjes zoals babyvoeding (tot 200 ml gegradueerd). Uit gewoonte pakte ik een flesje met de verwachting dat als het nuttiger is voor kinderen, maar het bleek geen babycrème te zijn, alleen een flesje en een etiket.

[Mams]

MamsHeb je yoghurt gemaakt met chocolade? Schrijf alstublieft uw indrukken.
Gisteren heb ik het gemaakt met oploskoffie. 4 potjes yoghurt + 4 potjes koffie. Als gewone yoghurt klaar was, zoals altijd, na 4,5 uur, duurde de koffie bijna 8 uur. Staat nu in de koelkast. Consistentie en geur. Ik kom thuis van mijn werk - ik zal het proeven

[vond niet leuk]

We hebben deze koffie-yoghurt gemaakt. Noch ik, noch mijn man vond niet leuk... De geur en smaak van koffie in een gefermenteerd melkproduct leken ons een soort vreemd en overbodig

Mams, heb je chocolade rechtstreeks in melk gedaan? En hoe kwam het niet los?

Meiden, ik heb net yoghurt gemengd met gesmolten chocolade, doe het op, 's avonds zal ik zien wat er gebeurt, ik zal zeker terugkomen.

[Mams]

Wat betreft chocolade - hier moet je chocolade smelten, toevoegen aan melk, vervolgens activeren en drogen. melk.

Wat denk je dat, waarschijnlijk, gesmolten chocolade moet worden toegevoegd aan hete melk, helemaal afgekoeld, en dan de activering.
Mams, heb je chocolade toegevoegd aan warme melk?

De geur en smaak van koffie in een gefermenteerd melkproduct leken ons een soort vreemd en overbodig

Caprice Je bracht me in verwarring, ook al ren je van je werk naar huis om het te proberen. Nu gaat mijn man naar huis, hij zei dat hij het zou proberen, hij zal het informeren - omdat hij de hoofdtaxateur en de klant is, en ik eet ALLES.
Heeft u suiker toegevoegd?

[Lenusya]

Lenusyanatuurlijk hebben we suiker toegevoegd. Bruin. Niet te veel, want we houden niet van te zoete dingen. Suiker had geen invloed, maar de koffie zelf gaf de yoghurt een vreemde geur en bitterheid. In het algemeen, zoals het gezegde luidt: "vliegen apart, koteletten apart" Yoghurt apart, en een kopje koffie apart

Ik heb een reep chocola gesmolten in een kleine hoeveelheid melk (Vkusnoteevo, gesteriliseerd, in flessen, 2 maanden houdbaar). Het leek me een beetje "chocolade", dus ik voegde meer melk toe, wat cacaopoeder ("gouden label"), en bracht het allemaal aan de kook.Daarna mengde ik het met de overgebleven melk - het mengsel werd een beetje warm, voegde Jefilus (Finse natuurlijke yoghurt) toe en schonk het in potten. Het ruikt lekker, wat gebeurt er als het fermenteert, ik weet het niet, ik hoop dat het lukt

Ik vraag me af wat er zal gebeuren als de chocolade niet wordt verwarmd en geraspt op een grove rasp en tot melk wordt geraspt. Zal het loslaten of niet? Heeft iemand dit geprobeerd?

[Mams]

Ik heb het niet geprobeerd met chocolade, ik wil wachten op het resultaat Mams
maar ik denk dat het beter gesmolten is dan geraspt, hoewel je het in één pot kunt proberen

Mijn man vond de koffie-yoghurt lekker. Gaf groen licht
Ik heb niet veel koffie toegevoegd: voor 4 blikjes Tefal 1 theelepel oploskoffie en 1 eetl. lepel (geen dia) suiker.
Je kunt verder experimenteren

[Mams]

Ik vraag me af wat er zal gebeuren als de chocolade niet wordt verwarmd en geraspt op een grove rasp en tot melk wordt geraspt. Zal het loslaten of niet? Heeft iemand dit geprobeerd?

Pak het onderaan, want er zit geen menginrichting in de yoghurtmaker
Het zal gewoon een gesmolten plas op de bodem zijn.

[Suiker niet, maar de koffie zelf gaf de yoghurt een vreemde geur en bitterheid. In het algemeen, zoals ze TsTSa zeggen: "vliegt apart, schnitzels apart" Yoghurt apart, en een kopje koffie apart

Wat voor koffie heb je gebruikt? Ik neem een ​​dubbele espresso uit een koffiemachine.
en ZONDER suiker.
Al is dit niet voor iedereen weggelegd ... ik drink bijvoorbeeld koffie met citroen en zonder suiker ...

Wat denk je dat, waarschijnlijk, gesmolten chocolade moet worden toegevoegd aan hete melk, helemaal afgekoeld, en dan de activering.
Mams, heb je chocolade toegevoegd aan warme melk?

Ik smelt de chocolade, voeg langzaam melk toe, maar kook het niet, ik koel het zowel in het warme mengsel van activiteit als in het apparaat.

Dus ik rapporteer.

Het scrubde niet, was sneller klaar dan normaal (in plaats van de gebruikelijke 6 uur stond het minder dan 5). Mollig, ruikt naar chocolade. Maar ik moest suiker toevoegen. Het bleek meer gefermenteerd melkproduct te zijn dan chocola. Lekker, maar geen chocolade, maar cacao. Blijkbaar is het nodig om meer chocolade toe te voegen (100 gram per liter melk is niet genoeg). Of denk aan iets anders. Kleur - cacao met melk. Licht gekleurd. Mijn zoon vond het leuk. Laten we wachten op mijn man van zijn werk, wat hij zegt.

Resultaten, het recept moet worden afgerond. Probeer misschien iets van warme chocolademelk te koken (niemand herinnert zich het recept trouwens?). De yoghurt stratificeert niet van de chocolade en wordt normaal gefermenteerd.

Als je de chocolade raspt, denk ik dat hij bij verhitting in de melk smelt en vlekken krijgt. Het is beter om het voor gebruik toe te voegen. We hadden een ervaring. We besloten yoghurt te maken met gummibeertjes van fruit, en dus gooiden we deze beren in yoghurt - ze veranderden in een nare, stinkende gekleurde brij, de yoghurt werd gestratificeerd en veranderde in ... kaku. Over het algemeen nemen we nu dergelijke risico's niet, en we kopen geen gelei beren, toen de zoon besefte wat er met hen in zijn maag zou gebeuren, wil hij ze niet meer opeten

Dus ik rapporteer.

Blijkbaar is het nodig om meer chocolade toe te voegen (100 gram per liter melk is niet genoeg). Of denk aan iets anders.

Natuurlijk meer.
Ik zet dit bedrag voor 3-4 potten.
Maar het smaakt beter met pure chocolade (cacaoboter gehalte 75 en hoger), en met toevoeging van fructose of bruine suiker. Dit is wat ik doe voor kinderen.

[Warme witte chocolade]

Koffieyoghurt smaakt ok, maar niet onder de indruk
Ze zeggen terecht: "Er zijn geen kameraden voor smaak en kleur." Mijn man vond het leuk, ik zal het soms doen

Recepten voor warme chocolademelk van de site 🔗

Warme witte chocolade
- 170 g witte chocolade
- 500 ml melk
- 1 eetl. l. maïszetmeel
- kaneelpoeder
- Giet de melk in een pan en breng aan de kook. Haal van het vuur en doe er gebroken chocolade in, roer goed. Los het zetmeel op in een druppel water, giet het in de melk en roer, op het vuur, krachtig tot het iets dikker wordt. Verwarm de kopjes en giet er warme chocolademelk overheen. Bestrooi met kaneel met behulp van een zeef.
Warme chocolademelk I
- 1 liter melk
- 3 repen pure chocolade
- 2-3 eetlepels cacaopoeder
- 1-2 theelepels kaneel
- een beetje vanille
- Verwarm 1 liter melk zonder te koken, smelt er 3 chocoladerepen in, onder voortdurend roeren, laat sudderen tot een gladde massa (5-10 minuten), voeg cacaopoeder, kaneel en vanille toe.
Warme chocolademelk II
- 100 g halfbittere chocolade
- 100 mg water
- 0,5 vanillestokje
- 200 mg room
- 20 ml melk
- 100 ml sterke koffie of mokka
- 1 klein glas cognac
- 125 ml slagroom
- 4 theelepels geraspte chocolade
- Breek de chocolade in stukjes, doe ze in een kom, voeg water toe en zet 2 minuten in de magnetron. bij 600 W, dan roeren.
Snijd in de lengte door het vanillestokje en verwijder de pap uit de zachte zaden. Voeg vanillestokje en pap, room, melk en koffie toe aan de chocolade.
Zet 5-6 minuten in de magnetron. bij 600 W, onbedekt.
Verwijder het vanillestokje. Voeg cognac toe.
Giet in 4 kopjes. Leg er een lepel slagroom op en bestrooi met geraspte chocolade.
Mokka warme chocolademelk voor 8 porties
- 1 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1 kopje suiker
- 1/4 kopje instant espresso poeder
- 1 eetlepel vanille
- 6 kopjes melk
- 2 kopjes halve melk en room
- Combineer cacaopoeder, suiker en espressopoeder, vanille, een snufje zout en 1 kopje koud water in een grote pan.
Verwarm het mengsel al roerend tot het cacaopoeder is opgelost en het mengsel een gladde pasta wordt. Voeg geleidelijk melk en melk-roommengsel toe, verwarm het mengsel op laag vuur, klop, maar breng niet aan de kook. Om warme chocolademelk te krijgen met een weelderig schuim erop, moet je het in porties in een blender kloppen.
Warme chocolademelk met cognac voor 1 portie
- 50 g pure chocolade, in kleine stukjes gebroken
- 30 ml vette melk
- suiker naar smaak
- 1 eetlepel cognac (optioneel)
- chocoladeschilfers
- Een heerlijke traktatie op een kille avond. Zelfgemaakte warme chocolademelk is veel lekkerder dan een gekochte.
Verwarm melk tot bijna kook, voeg chocolade toe en roer tot de chocolade volledig is opgelost.
Voeg suiker en cognac toe (indien gebruikt). Giet in een mok, bestrooi met chocoladeschilfers.
Serveer met knapperige koekjes.
Probeer ook eens: doe bovenop warme chocolademelk kleine marshmallows (marshmallows), bestrooi met gemalen kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder, voeg Baileys-likeur, rum of Tia Maria-likeur toe, voeg 1 theelepel oploskoffie toe.
Serveer de drank met een chocoladestokje in plaats van een lepel.
Dikke warme chocolademelk
- 50 g cacaopoeder
- 100-150 g suiker
- 5 eetlepels zure room
- olie
- vanille
- kaneel
- Meng cacaopoeder en suiker. Verhit zure room in een kleine steelpan tot het kookt, af en toe roerend. Giet daar suiker met cacao. Kook, roer tot een gladde massa en de vereiste conditie (smaak), het mengsel wordt donkerder. Je kunt een stuk boter in zure room gooien (vóór cacao). De dichtheid van het eindproduct hangt af van de hoeveelheid cacao en suiker. De olie geeft elasticiteit. Additieven (vanille en kaneel) naar smaak.

Oh, bedankt voor de recepten. Hier lijkt het de waarheid: 3-4 chocoladerepen per 1 liter melk. Ik had "Lux" Babaevsky. Moet specifiek worden gekocht voor donkere yoghurt. En meer

Wat voor koffie heb je gebruikt? Ik neem een ​​dubbele espresso uit een koffiemachine.
en ZONDER suiker.

Oplosbaar uit Nestlé

Oplosbaar uit Nestlé

Nou, dan ben ik niet verrast door de bitterheid in yoghurt .....

Oh, bedankt voor de recepten. Hier lijkt het de waarheid: 3-4 chocoladerepen per 1 liter melk. Ik had "Lux" Babaevsky. Moet specifiek worden gekocht voor donkere yoghurt. En meer

Als alternatief koop ik soms chocoladeschilfers van de Krupskaya-fabriek (ik woon in Sint-Petersburg). Dit is precies chocoladeschroot, maar dan fijngemalen .....,

[Autodidactische bakker]

Autodidactische bakkerverkopen we soms de zogenaamde "zoetwarenchocolade", blijkbaar hetzelfde schroot. Ik moet het zien, ik ben alleen bang dat er weinig chocola zal zijn

Nou, dan ben ik niet verrast door de bitterheid in yoghurt .....

Is geen feit. Mijn man en ik hielden gewoon niet van de combinatie van yoghurt en koffie.

Ze brachten me een groot stuk chocolade uit de fabriek, zodat het niet opwarmt, maar opkrult als melk. Vopschem Ik gooide hem.

[tanya1962]

tanya1962misschien is het niet natuurlijk?
Ik ben ooit op chocolade getrakteerd. Toen ik de samenstelling van mijn geest las, schrok ik: geen enkel natuurlijk bestanddeel, inclusief een vervanger voor "cacaoboter" en een analoog van "cacaomassa".

Geselecteerde cacaobonen uit Ghana, Ecuador en Venezuela worden gebruikt om de elite Swiss Delafee chocolade te maken (ooit kon men een slaaf kopen voor 100 van deze granen) en een beetje ... goud. In meer traditionele chocoladevariëteiten, die overeenkomen met GOST en op Russische toonbanken verschijnen, wordt geen goudstof waargenomen, maar het is altijd aanwezig: cacaoboter, cacaomassa (samen vormen ze de zogenaamde cacaomassa), poedersuiker. De smaak van de reep hangt af van de verhouding van deze ingrediënten: hoe meer cacaomassa, hoe bitterder en donkerder de chocolade.

Als er helemaal geen cacaomassa is, wordt witte chocolade verkregen. Wit betekent niet verkeerd. Veel mensen beschouwen witte chocolade niet als chocolade - en ze vergissen zich: er zit cacaoboter in, wat betekent dat het niets meer is dan chocolade.

Als je melkpoeder toevoegt aan de “drie walvissen”, krijgen we melkchocolade. Er zit minder cacaomassa in: in bitter gemiddeld 70%, in melk - 32%.

Wanneer een fabrikant wil besparen op cacaoboter (de grondstof is niet goedkoop), voegt hij vervangers toe aan chocolade - plantaardige oliën en vetten, cacaopoeder. Dit laatste wordt verkregen uit de cake, die overblijft na het persen van de cacaobonen, dat wil zeggen, het product is tweederangs. Additieven die identiek zijn aan natuurlijke, imiteren smaak, cacaopoeder - kleur, oliën en vetten - zachtheid ... Zo'n snoepgoed "Frankenstein" wordt puur formeel chocolade genoemd.

Lenusya is misschien niet natuurlijk, het was een groot stuk, geen tegel. Ik weet wat natuurlijke chocolade is, mijn vriend heeft in het bijzonder meer dan 20 jaar aan Red October gewerkt. Ik ken alle technologie om chocolade te maken. Ik bedoel dat er nu een heleboel allerlei vervalsingen worden gemaakt, begrijp niet wat, maar alles wordt doorgegeven als een natuurlijk product.

(Ik maak elke drie dagen yoghurt voor kinderen). maar volwassenen kunnen al hun hart ophalen in een thermoskan, we willen niet vaak yoghurt

Nou, vertel het me niet ..., en ik en mijn partner zijn verslaafd (met de kinderen tegelijkertijd) 's ochtends een pot yoghurt ...

Dus ik rapporteer over chocoladeyoghurt. Poging nummer twee.

Kostte 3-100 gram melkchocolade. (Alpen Gold, er waren geen andere). Smolt ze met een beetje melk en 4 theelepels. suiker in een pollepel. Ik voegde de rest van de melk toe, roerde het, verwarmde het een beetje om beter te mengen. De totale melk was ongeveer. 800 ml. Ik voegde 1 potje natuurlijke yoghurt toe (Ermigurt, nogmaals, in ons dorp hadden we geen Jefilus en Activia meer). Opgeklopt met een garde, in potten gegoten. Ik heb het in een yoghurtmaker gedaan. Het stond 6 uur.

Resultaat. Het leek niet zo'n gladde en monochromatische chocoladeconsistentie te zijn, zoals in de desserts van Danone. Er is een klein laagje dikke chocolade bovenop gevormd. Daaronder staat cacaokleurige yoghurt. De smaak is heerlijk. Als je met een lepel vanaf de onderkant harkt en een klein beetje chocoladelaagje grijpt, is dat erg goed. Je kunt het mengen, maar dat hebben we niet gedaan - en het is erg lekker geworden. Er is geen yoghurtzuur, het resultaat is een heerlijk chocoladedessert. De man vraagt ​​nu aan het wit om het te proberen.

Min één - de prijs. Chocolade - 75 roebel, melk - 35 roebel, een pot yoghurt-zuurdesem - 12 roebel. In totaal wordt voor 7 (elk 150 ml) potten 122 roebel verkregen. Voor één pot - 17 roebel 40 kop. Maar de kosten van een chocoladedessert in de winkel zijn veel hoger, en er zijn ook genoeg schadelijke toevoegingen. Het is noodzakelijk om chocolade te proberen om snoep te vinden, misschien zal dit de kosten enigszins verlagen.

Daarom schrijf ik het recept op in mijn boekje, we gaan ons wel eens uitleven.

Bedankt meiden voor het idee.

[Mams]

Mams
Wat ben ik blij dat je het leuk vond ...
Als optie, om een ​​uniforme kleur en consistentie te hebben - roer ik soms (als ik thuis ben en yoghurt klaarmaak) na 2-2.30 uur de inhoud in de pot. Het resultaat is een meer uniforme kleur ..... en geen delaminatie.

Het idee was om te mixen. Volgende keer zal ik het proberen.

Nu vraag ik de connaisseurs om uit te leggen waar de duur van de fermentatietijd van afhangt, want de minimumtijd was 3 uur, het maximum was al 8 uur voor gebakken melk en zure room ...

Ik ben geen expert, maar het hangt af van de hoeveelheid startmateriaal die ik aan de melk toevoeg. Als je meer 3 of 4 eetlepels. l., dan zal yoghurt (of wat dan ook wordt bereid) eerder klaar zijn, en als 1 eetl. l. lodge, wacht dan langer op het resultaat. En met droge zuurdesem (uit ampullen) wacht ik over het algemeen 12 uur.

Rare vraag:
We maken de hele tijd gewone yoghurt: melk is actief. Dus ik dacht, wat als het werd verwarmd in een waterbad. Wat voor soort kaas ga je maken, Gorgonzola of Poshekhonsky? En komt het überhaupt uit de activiteit? Niemand heeft het geprobeerd?

De wrongel wordt zacht.
De productie van kazen vereist speciale omstandigheden en speciale enzymen zoals stremsel.

In tijden van Sovjet-hongersnood en wijdverbreide tekorten, maakte mijn grootmoeder zelf kaas. In onze huidige opvatting is het misschien geen kaas, maar het was heerlijk en kaasachtig. En toch is de behoefte aan vindingrijkheid sluwe, zure room van kefir. Stoer.

De wrongel wordt zacht.
De productie van kazen vereist speciale omstandigheden en speciale enzymen zoals stremsel.

Ik bedoel natuurlijk "zelfgemaakte" kaas. Ik heb het lang geleden gedaan. Het leek alsof hij de kefir verwarmde, vervolgens tot kaasdoek, voegde iets toe en de mijne vond het lekker. Dat was lang geleden. Maar van de activiteit ...

In het tijdperk van wijdverbreide schaarste maakte ik zelf ook zure room, en boter, en cottage cheese en zelfgemaakte kaas. Gelukkig hield de schoonmoeder haar koeien, het was gemakkelijk en handig. Zelfgemaakte kaas zag eruit als mozzarella. Zeer zure winkelkwark, gezouten, goed gemengd, daarna een beetje zuiveringszout toegevoegd en verwarmd in een waterbad of op zeer laag vuur onder constant roeren tot de gewenste consistentie. De afgewerkte hete kaas werd in een film gewikkeld totdat deze volledig was afgekoeld. Daarna werden ze in stukjes gesneden en gegeten met sandwiches. Maar eigenlijk was deze kaas verre van de bekende kaassoorten, verkregen door zich aan de juiste technologie te houden in de aanwezigheid van de juiste enzymen.

En ik heb Tefal gekocht en ik heb er geen spijt van. Een uitstekende yoghurt bleek, de zuurdesem werd ingenomen door te activeren met pruimen (140 gram) en melk, die lang wordt bewaard. Ik heb het niet gekookt, ik heb het gewoon een beetje opgewarmd in de magnetron om fructose + zuurdesem op te lossen en alles in een keukenmachine te kloppen. Toegegeven, de indicator ging na ongeveer 2 uur uit, maar liet hem 's nachts en' s morgens in de koelkast staan. Het werd dik en smakelijk

En in Minsk, in apotheken, hoorden ze niets over droog zuurdeeg, ze kijken me aan alsof ik gek ben))))

Meisjes! en jongens! Bedankt voor zo'n nuttig forum! Nadat ik het nut van yoghurt had gelezen, kocht ik vandaag een yoghurtmaker Mulinex. Nu kwam ik om advies - is het mogelijk om 's nachts yoghurt te zetten? of is het een beetje te veel, beter voor 6-8 uur? en moet je suiker in melk en zuurdesem doen? of klaar om toe te voegen? Ik ga het doen met melk + activeringen.

[Inna Zhuk]

Inna Zhuk , als u yoghurt van activa bereidt, kunt u deze beter niet een nacht laten staan. Zelfs 8 uur kan veel zijn. Ik doe suiker en alle andere toevoegingen in de afgewerkte yoghurt, nadat deze in de koelkast heeft gestaan. Wat als je morgen een salade wilt kruiden met yoghurt, of een vis wilt bakken met yoghurt, etc.

Heel erg bedankt, dus morgenochtend begin ik met experimenten

[Inna Zhuk]

Inna Zhuk Wat als je morgen een salade wilt kruiden met yoghurt, of een vis wilt bakken met yoghurt, etc.

En niet alleen hierdoor. De toevoeging van vers fruit en suiker tijdens het koken kan ervoor zorgen dat de yoghurt gaat opzwellen.

Ik voeg altijd meteen suiker toe. Niets vloog ooit. Altijd dicht en dik.

Ik doe het 's ochtends zonder suiker en dan met suiker. Ik zal het verschil melden! Nogmaals bedankt voor uw snelle feedback!

Ik voeg altijd meteen suiker toe. Niets vloog ooit. Altijd dicht en dik.

Bij het toevoegen van kiwi begint het bijvoorbeeld te stremmen, van een banaan wordt het donkerder, dus het is beter om geen fruit, vooral zure, voor het koken te doen. En er gebeurt niets met suiker.

Ik heb ook een Moulinex-yoghurtmaker. Zuurdesem yoghurt is gemaakt in 3 uur. 'S Nachts verstrijken 8 uur. Dus nachtyoghurt wordt geannuleerd.

[qween, Admin, Elena Bo, Celestina]

qween, Admin, Elena Bo, Celestina! Heel erg bedankt voor je advies! Ik maakte 3 potjes met suiker en 4 potjes zonder suiker - zowel daar als daar - de lekkerste heerlijke yoghurt! Eh !!!! Wauw !!!!

[Inna Zhuk]

Inna Zhuk , eetlust voor uw gezin!
Welke yoghurt vond je het lekkerst?

Goedenavond iedereen! Kun je me alsjeblieft vertellen dat mijn yoghurt constant gestratificeerd is - in de pot met een hele substantie, yoghurt en tegen de muren - water (of yoghurt). Het heeft geen invloed op de smaak, maar ik zou graag willen weten - moet het zo zijn of niet? Gemaakt met melk + actimel.
En verder. Na 4 uur staan ​​bereikte de yoghurt 43 graden (Moulinex yoghurtmaker) - is het iets met de yoghurtmaker?

Inna Zhuk, heb al herhaaldelijk geschreven dat er geen delaminatie mag zijn. Verander melk. Verschillende melk produceert verschillende yoghurt. Kies degene die het beste werkt.