Haring en kaassalade

[Marinade]

Haring en kaassalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Gezouten haringfilet	300-350 g
harde kaas	400 g
rode ui	2 stuks.
appels	2 stuks.
verse komkommer	1 stuk.
brood	1/2
Groenen	medium straal anders

Kook methode

• 1. Snijd de haringfilets in dunne reepjes.
• 2. Snijd de kaas, appels, komkommer in kleine plakjes.
• 3. Snij de ui in halve ringen (Ik had een gewone ui, geweekt in kokend water).
• 4. Snijd het brood (het recept bevat 300 g, ik nam ongeveer een half brood) in kleine blokjes en bak het in plantaardige olie krokant.
• 5. Meng alle ingrediënten en voeg fijngehakte kruiden toe.
• Marinade: 4 eetl. l. water (Ik deed het met ananassap), 4 eetlepels. l. azijn (kan worden vervangen door citroensap), 1 theelepel. mosterd- (Ik nam de gebruikelijke, maar ik denk dat het lekkerder zal zijn met granen), 1 theelepel. suiker (ik nam er 2 - voor mij was het te zuur), zout, peper - naar smaak, 1 fijngesneden ui en 4 el. l. rast. oliën (naar uw smaak).
• Kruid de salade met marinade en laat het 10 minuten trekken voor het serveren.

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten.

Opmerking

Ondanks de scepsis van mijn familie, toen ik zei dat ik op 8 maart een nieuwe salade zou bereiden en de ingrediënten zou voorlezen, was iedereen aangenaam verrast door de ongewone en, geloof me, echt heerlijke combinatie van schijnbaar onverenigbare producten. Probeer het ook! De set producten is vrij eenvoudig, er is veel uitweg. U kunt de helft doen voor een monster.

zeer interessante salade!

zeer interessante salade!

Probeer het zeker, heel eenvoudig en niet verwarrend!

Bedankt voor het recept! Ik maakte een salade, maar alle ingrediënten werden gehalveerd, behalve de haring en de dressing. Het bleek heerlijk en vooral ongebruikelijk, anders zijn alle salades zoals "bontjassen" lange tijd saai geworden. De gasten namen het recept))