Taart "Swiss"

[Natasha,]

Natasha, en veel dank van mij voor het recept. Heerlijke taart. De klanten waren in de wolken.
Ik heb een kleine cake voor mezelf verzameld (van wat er over was na het egaliseren)

Meisjes, is deze crème geschikt om de top mee te versieren. De klant wil crèmekleurige rozen erop en een inscriptie, ik was in de war ...

[Vat]

Vat, Ik weet niet hoe voor rozen, maar de rand kan nogal pretentieloos zijn ... Kijk naar mijn cake in deze thread. Rand van dezelfde crème. Het is jammer dat Natalia (de auteur) lange tijd niet in deze thread is verschenen ... Nou, misschien zal iemand anders je iets vertellen ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, dank je!

Helemaal niet) kan het beter zijn om de meisjes in de ambulance te vragen? Sneller zal een antwoord geven

En in welke staat kun je witte chocolade toevoegen aan cottage cheese? Afgekoeld gesmolten of ....?

Toegevoegd op zondag 17 apr. 2016 22:14

En in welke staat kun je witte chocolade toevoegen aan cottage cheese? Afgekoeld gesmolten of ....?

maakt eigenlijk niet uit, terwijl het met cottage cheese ronddraait, koelt het af.

Bedankt!!!!!!

Hier is mijn verslag. Gebakken in een ronde vorm met een diameter van 22, het deeg in tweeën verdeeld, twee cakes gekregen, elk in twee gesneden. Het deeg was poreus, zoals opgeklopte wrongel. De cake is zo-zo voor mij, de citroenschil onderbrak de hele smaak, hoewel ik het minder zei dan in het recept. En ik had ook veel impregnatie.
MAAR iedereen die de cake at, vond het erg lekker!!!
Als ik het ook bak, dan zonder de citroen.

Toegevoegd op maandag 18 april 2016 15:38

Een paar foto's

Toegevoegd op maandag 18 apr. 2016 15:42

Toegevoegd op maandag 18 apr. 2016 15:44

snijder ondersteboven foto

meisjes, als er vandaag een cake wordt gemaakt, hoe lang wordt die dan bewaard?

[Onschuldig]

Onschuldig, Niet langer relevant, want je hebt het gebakken. Ik denk 3-4 dagen, op de vijfde dag eet ik meestal geen cakes meer. Misschien zal iemand anders antwoorden.

[Shalashen Tatiana]

Shalashen Tatiana, nou, ik haalde het op 21 in de ochtend, at op 22 in de avond) 23 meer hadden tijd om te eten) er is niet meer over)))))

Het recept is geweldig, het heeft maar één nadeel. Wie probeert - voor alle vakanties willen ze alleen hem
Ze maakte zowel precies het recept als de luie versie zonder chocolade. Het origineel is onmiskenbaar lekkerder, maar ook de "luie" cake is wow.

En ik doe het eindeloos, iedereen wil het alleen, ik kijk al en kan het niet proberen. Maar ik maak een room alleen room en kwark.

Meisjes, ik heb deze cake gemaakt in de vorm van een halve bol Ik smeer de bodem van de kom met een koekje, dan een laagje room, dan weer een koekje, room en de onderkant van de cake een laagje koek. Ik wil je vragen waarom bij het snijden van de cake de hele room er niet mooi uit werd geperst? Geen gelatine gemeld? Of moest je gewoon een andere taart kiezen voor zo'n taartvorm? Omdat er veel room was.

Maar ik maak een room alleen room en kwark.

Ik heb alleen room, geen cottage cheese, geweldig

Voor mij is de cake zoetig, maar hij wordt heel licht en enorm, nou ja, heerlijk.


de site vernietigt de kwaliteit van de foto (((nou ja, althans.
Ik wil echt dat de chocolade in de cake ronduit knapperig is ... maar helaas

Goedemiddag, Natasha, en bedankt voor het geweldige recept!
Ik heb het vandaag gedaan, heb kleine veranderingen aangebracht in de technologie van de crème.
Cottage cheese werd genomen door de gebruikelijke Goryanka 18% 400 g, in 100 gram warme room mengde ze witte chocolade, opgeklopt met een blender met cottage cheese en schil, gemengd in gelatine en vervolgens slagroom. De consistentie kwam uit mousse, luchtig.

[natapit]

natapit, Natalia, wat een gaaf recept, bedankt voor het geweldige recept .... en alle meiden zijn zo geweldig, iedereen heeft zulke mooie taarten, natuurlijk aan bladwijzers ..

Heerlijke taart.Heeft mijn zoon 3 porties gedaan voor het jubileum. Iedereen blij. De room is onvergelijkbaar, lekker, stabiel.

Meisjes, kunnen jullie delen wat voor soort witte chocolade je koopt? En hoe verdrink je? De laatste keer dat ik net de lucht gaf (((.

Meisjes, kunnen jullie delen wat voor soort witte chocolade je koopt? En hoe verdrink je? De laatste keer dat ik net de lucht gaf (((.

elk wit, beter dan normaal, in de magnetron gedurende 15 seconden impulsen, eruit halen, roeren, enz. of roeren in een waterbad

Het is een erg goede cake. Zowel mooi als lekker. Ik deed het precies volgens het recept met maar één verandering: ik verving cottage cheese door kwark.
Ik vond het leuk dat ik de taart klaarmaakte en meteen voor de gasten op tafel zette. Het is niet nodig om erop te staan ​​en de cake in de koelkast te laten weken. De gasten waren in de wolken

Meisjes, kun je het bakken in een ronde vorm van 26 cm, dan in drie delen snijden en laten weken?

[Olga]

OlgaJa, dat mag u zeker. Alleen de smaak van het koekje zal iets anders zijn, omdat het dikker is om in plakjes te snijden, waardoor het vocht iets anders is, en er zullen minder bruinachtige lekkere korstjes op het koekje zitten.
Maar zo niet uit principe, dan zal het in een ronde zonder problemen nog steeds heerlijk zijn

Volgens de link naar het auteurschap van het recept werd een bakplaat van 30x40 cm gebruikt.

[Taille]

Taille, Natalia, bedankt!
Ik zocht het onderwerp en vond het antwoord op mijn vraag, ik bak in twee passages, een halve portie!

[natapit]

natapit, Natalia, Ik kan het me niet meer herinneren, ik heb over het onderwerp gerapporteerd of niet. Maar ik heb deze cake al vijf keer gebakken en elke keer weer een sensatie!
Dus nogmaals, toen ik een cake koos in de DR, stopte ik bij jouw Zwitserse!
Het past in alle opzichten bij mij - heerlijk, licht en snel in uitvoering! En het belangrijkste erin, voor mij, is een eenvoudige decoratie! Voor mij, die de techniek van decoratie niet kent, is dit een groot pluspunt!
Deze keer, na te hebben gekeken naar wat de prijs voor room nu is, heb ik zure room vervangen door 20%, met de toevoeging van 2 zakken verdikkingsmiddel voor room. De room bleek dik te zijn, perfect uitgesmeerd en bleef op het voer zitten. En na de koelkast vond ik het als boter.
De rest is strikt volgens het recept. Ik bakte het koekje in een slowcooker, zei het van tevoren in een onderlaag op school en verzamelde het de volgende avond.
Ik vergat een foto te maken van de voltooide cake, dat herinnerde ik me al nadat de gasten vertrokken. Er blijft dus maar een klein stukje over

Natasha, bedankt voor zo'n geweldig cakerecept!

Heerlijke taart!

Natasha, heel erg bedankt voor het recept voor een heerlijke cake !!! Helaas is er geen snee ... ik probeerde alleen de room (restjes) - heerlijk, en iedereen was gewoon blij met de cake)

Hallo meiden! Luntik-cake maken, 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &



Getekend, je zult het niet begrijpen)))), Zal deze cake naar 3D gaan?

[natapit]

Goede dag!
Ik heb voor het eerst geprobeerd deze cake te maken - hartelijk dank natapit
Het bleek zooo lekker

Fotoreportage:

Ik vond de cake erg lekker, ik bakte een dubbel tarief voor het nieuwe jaar, voor de hele bakplaat, strikt volgens het recept. Ze at en sloot van plezier haar ogen. Maar er waren geen eters: sommigen waren op dieet, sommigen gingen naar Moskou voor de nieuwjaarsvakantie



Vreemd: een deel van het bericht ontbreekt



Ik voeg toe: ik heb het bevroren - super. Hij overleefde de bevriezing briljant. Ondubbelzinnig van bladwijzers voorzien. Bedankt voor het recept.

[una-olga]

una-olga, voor uw gezondheid!

Hallo! Ze bedankte me voor de taart, bakte mijn ouders voor een robijnrode bruiloft. Iedereen vond het leuk, zonder uitzondering! Ik heb een interessant verhaal met deze cake). In eerste instantie ging ik het bakken volgens Natasha's (wat ik later door Nick heb bepaald) naar het recept van de website van de kokvrouwen, maar sommige momenten waren me daar niet erg duidelijk en ik besloot met ons mee te kijken, en natuurlijk vond ik het ). Dus in de "eerste" versie wordt de bovenste cake besmeurd met chocolade, dan frambozenjam en dan room. Meisjes, dit is zooo lekker!