Aardappel Ovenschotel

Aardappel Ovenschotel

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Aardappelen	500 g.
Kwark	250 g.
Zure room	100 g.
Ei	1 stuk.
Kaas	150 g.
Lamp	1 stuk.
Verse dille	1 \ 2beam
Zout peper	smaak
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Kook de aardappelen in hun schil, giet het water af, schil ze en snijd ze in grote stukken.
  
• 
  
• Snipper de ui en bak ze in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
  
• 
  
• Klop cottage cheese, ei, zure room, kaas geraspt op een grove rasp. Voeg greens toe, breng op smaak.
  
• 
  
• Voeg gehakte aardappelen toe. Mengen.
  
• 
  
• Doe in een schaal die is ingevet met plantaardige olie.
  
• 
  
• Bak in een voorverwarmde oven op 200-220C gedurende 25-30 minuten goudbruin.
  
• 
  
• Lekker!!!
  

Opmerking

Natuurlijk heb ik de aardappelen niet expres gekookt. Gewoon "rondslingeren" in de koelkast .. en ook cottage cheese .. en kaas In het algemeen is er een recept uit de serie "bevestig de overbeladen producten" !!!