Vleespastei met erwten en wortelen

[Vleespastei met erwten en wortelen]

Vleespastei met erwten en wortelen

500 gr gemengd gehakt (varkensvlees, rundvlees)
50 g sojagranulaat
1 ui
2-3 teentjes knoflook
1 ei
zout, peper, kruiden, kruiden naar smaak

Giet kokend water over sojagranulaat en laat ongeveer een uur zwellen. Knijp dan uit met fanatisme. Snipper de ui, hak de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten van het gehakt en mix.

vulling
100 g bevroren spinazie gehakt
1 tafel. een lepel zure room
1 theelepel zetmeel
50 ml melk
75 gr harde kaas
1 pot erwten met wortelen (netto gewicht iets meer dan tweehonderd gram, preciezer kan ik niet zeggen, ik gooide de pot weg)
zout, peper, nootmuskaat naar smaak

Voor de vulling de spinazie ontdooien, met zure room mengen en aan de kook brengen. Voeg het zetmeel en de melk toe, roer, voeg de kaasblokjes toe, onder voortdurend roeren, wacht tot de kaas smelt en voeg de erwten en wortels toe. Breng op smaak met zout, peper, breng op smaak met nootmuskaat.

Verdeel het gehakt in 4 delen, de vulling in drie delen. Leg gehakt in een vorm (ik heb een siliconen) en vul in lagen (we beginnen en eindigen met gehakt). Leg er stukjes boter op of vet in met zure room. Bak ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 180 ° (convectie 160 °).
Giet het gesmolten sap af en kook erop
Ontvangen voor de taart "5 sterren" van haar man.

Ziet er heel erg smakelijk uit
Stella, wat geeft sojagranulaat? zonder het op enigerlei wijze ??
al het andere is in voorraad, ik zal je vlees- en viscorps de ballet met een knal weg laten gaan, herinner ik me

[luchocheck]

luchocheck, soja granulaat kan perfect zonder.
Ik heb het gewoon en ik gebruik het langzaam in gehakt in plaats van geweekt brood of griesmeel. Het effect is hetzelfde: volume en pracht.

[Vleespastei met erwten en wortelen]

Stellochka, bedankt voor het delen van het recept voor Tart Taten, ik vertrouw je recepten op de een of andere manier meer
we zullen het zeker proberen
En ik ging zeggen dat ik de jouwe heb gebakken Vleespastei met erwten en wortelen - aroma - onwerkelijk
hoe te overleven tot de ochtend, wetende dat hij er is ... in de keuken ... zo verleidelijk ... ... wachtend om geproefd te worden



Ik zal je morgen de snijplotter laten zien

Stella, vleespastei gisteren voor het avondeten heb ik geprobeerd, erg lekker
Mijn man zei - mmm ... maar cool! - bij hem is het hetzelfde als bij je 5 sterren
Dus bedank en bedank