Broodwafels

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
1e = 250 ml
1/3 kopje havermout
2/3 kopje c / z bloem
0,5 tl bakpoeder
2/3 - 3/4 kopje water
1 eetlepel plantaardige olie.

Kook methode

Ik doe altijd een dubbele batch.

De schaal is ontworpen voor

1 kneed = 3-4 dikke wafels

Lika

Citaat: julifera

Lika, maar ben je per ongeluk een recept tegengekomen voor dikke wafels op aardappelen?

Bij toeval, nee. Maar ik heb aardappelpannenkoekjes gemaakt in een wafelijzer, is dat oké?
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105250.0

julifera

Bedankt, ik zal het proberen

En gewoon met het oog optellen of verhoudingen zijn belangrijk, tada skoko wat?
Anders zal ik het uit onwetendheid doen zodat de aardappelen niet gebakken worden

Lydia

Lika, Ik bak al 4 maanden broodwafels volgens jouw recept, en ik heb zojuist "bedankt" meegebracht. Ik bak van meel "Altai Health" - een uitstekend alternatief voor brood en snel te maken. Alleen hoef je geen dubbele, maar een driedubbele (!) Batch te doen, aangezien er veel helpers zijn om ze op te eten. De eerste keer dat ik het bakte, rekende ik alleen op mezelf. Resultaat: ik heb 1 (één!) Wafel afgeslagen voor eigen consumptie. Welnu, nu een wetenschapper ...

Lika

Lydia, voor uw gezondheid !!

Ik ben nog steeds verbaasd dat deze ongezoete wafels populair zijn bij mijn zoetekauwfamilie. Dubbel kneden is voor ons alleen voldoende voor de lunch en in plaats van brood.

Marinka_ja

En wat is c \ h meel? Ik begrijp het, zoiets als "volkoren". Maar wat is het? En hoe zit het met de hele havermout? Of moet je er ook bloem van maken?

Marinka_ja

En hier is nog een vraag die is gerezen - wordt het niet los - het is niet schadelijk? Toch lijkt brood te zijn verkregen uit een reeks nuttige, en hier het bakpoeder ...

Manna

Marinka_ja, Ik heb vandaag zulke wafels gebakken. De vlokken werden tot meel vermalen, in plaats van bakpoeder gebruikte ik soda.

Nevushka

Lika, en wat is dit wafelijzer? Zijn ze krokant?

Manna

Nevushka, dit is een bloemenwafelijzer voor middeldikke wafels. Ik denk dat als ze in een wafelijzer worden gedaan voor dunne wafels, ze knapperig zullen zijn.

z_alice

Manna, hoeveel heb je gekregen als je de vlokken tot meel maalde? Ik wil bakken, er is havermout verkrijgbaar, maar ik weet niet hoeveel ik het moet zetten.

Manna

Glas 250 ml: een derde van een glas havermout, twee derde van tarwe.

Miss Raspberry

Lika, bedankt voor het recept, we vonden het erg lekker. Vervangt brood. Als je brood nodig hebt, en lang in HP wachten, eenmaal in een wafelijzer en klaar.
Broodwafels

Nevushka

Hoe lang bakt een tabblad? Ik heb het ongeveer vijf minuten bewaard, korst bovenop, van binnen ... nou, hoe doe ik iets verkeerd met pannenkoeken?

Manna

Nevushka, ja, ik heb ze ook lange tijd gebakken, maar ik weet niet meer hoeveel ... ik deed andere dingen parallel

Nastasya78

Goedenavond. Bedankt voor het recept.
Voordelen:
1. U kunt een allergische zoon hebben, er zijn geen eieren, geen melk, geen gist in het recept.
Minpuntjes:
1. Absoluut smakeloos. Ik zou op zijn minst zout toevoegen. En de olie kan worden vervangen door olijfolie, sesamolie of wat aromatische olie.
2. Ze worden lang gebakken. 10 minuten per portie.
Maar de zoon stemde voor. Het bleken 12 kleine wafels, na 10 minuten waren er nog maar 3 over, ze staan op de foto. Ik zal bakken voor mijn zoontje.
Verwijderen is niet belangrijk, de panelen moesten gesmeerd worden.
En toch is het niet duidelijk welke consistentie het deeg zou moeten zijn ... Het leek me dat het vloeibaar was. Ik heb er wat bloem aan toegevoegd, het bleek iets dikker dan op de pannenkoeken. Het deeg was vezelig.

Caprice

Blijven deze wafels krokant na afkoeling?

Zwaan-zeemeeuw

Lika, ging het recept "naar de mensen". Heerlijke wafels. Ik voegde zout toe, hakte de havermout in een blender. 2 deegporties vormen 5 wafels

Bedankt voor het recept!

mamusi

Ik ben verheugd om het recept te nemen onder de "gestoomde" dunne gewone broodwafels. Ik zal met plezier bakken.
Ik hoop dat het in de "dikke" versie uitkomt!)

julia_bb

mamusibedankt voor het opgraven van dit recept! Het zal nodig zijn om te proberen en de "dikke" versie