Vruchtentaart "Rarity"

Vruchtentaart "Rarity"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	400 g
bakpoeder	2 theelepels met een glijbaan
boter of margarine	100 g
eieren	2
zure room	100 g
Sahara	1 eetl
vanillesuiker	1 zakje
zout	snuifje

Kook methode

• Recept uit het tijdschrift "Rabotnitsa", een echte zeldzaamheid. Dit blad bestaat al honderd jaar niet meer en ik kook nog steeds volgens de recepten die in het blad verschenen.
• voor een mal Ø 26 cm
• deeg
• Smelt de boter. Meng bloem met bakpoeder, zout, suiker. Voeg de rest van de ingrediënten toe en kneed snel het deeg. Zet het afgewerkte deeg 30 minuten in de koelkast.
• vulling
• Schil de appels, verwijder het klokhuis, snij in dunne reepjes, voeg citroensap, suiker, kaneel, griesmeel toe, meng goed, voeg rozijnen toe, roer.
• Rol de helft van het deeg uit op bakpapier en doe het in een vorm.
• Scheur een stuk van het resterende deeg af, rol een dunne worst uit en maak er een kant van. Leg de vulling neer.
• Rol het resterende deeg uit tot een rechthoek, snijd het in reepjes en leg het met een rooster op de vulling.
• Goede huisvrouwen leggen de strips zoals hier luchok liet zien.
• Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° (hetelucht 160 °) in ongeveer 45 minuten goudbruin.
• coating
• Verwarm 2 eetlepels abrikozenjam + 1 eetlepel rum (water) en bestrijk de hete taart met het hete mengsel.
• 

Opmerking

De cake is heerlijk!
De man wilde niet geloven dat er maar 3 eetlepels suiker in de cake zaten.
Als gevolg daarvan, geloofde ik het, at ik 2 enorme stukken, met de hulp van fysieke inspanningen werd mij de derde onthouden, bekroonde de taart 5 sterren en probeerde me met een volle mond te persen.

[Stеrn]

Stеrn Bedankt voor het heerlijke taartrecept.
Ik moest de kweepeer weggooien, ik denk dat hij sappiger zou zijn met appels, maar toch heerlijk !! Ik heb mijn rozijnen gebruikt (dit jaar gedroogd)
Accepteer het rapport

dat is in de context

Ik vergat te schrijven, ik heb voor het eerst de bovenkant van de cake gemaakt, met een roller voor het net, blijkbaar moet ik nog studeren en leren hoe ik het deeg correct kan strekken zodat schoonheid blijkt

[DJ]

DJ, Veel geluk lieverd, en bedankt voor het rapport!
Ja, je leert na verloop van tijd een mooi gaas te maken, het zijn niet de goden die de potten verbranden! De taart ziet er erg smakelijk uit, en ik kan me de geur met kweepeer en mijn eigen rozijnen voorstellen!

[Stеrn!]

Stеrn!
Bedankt voor deze taart!
Erg lekker, de vulling bleek - gewoon super! Ik deed er 2 keer meer rozijnen in (ik heb ze net door elkaar gehaald), maar het resultaat was aangenaam. Ik heb 's middags een taart gemaakt en' s avonds hadden ze ervan gegeten! en wachtte de volgende dag op een herhaling.
Ik heb echter een vraag: wat is het deeg in deze taart? Omdat mijn oven gas is en veel te wensen overlaat, kreeg ik de bovenkant van de cake als een kruimeldeeg, de gevlochten bovenkant brak en knapperig bij het snijden. De onderkant was normaal, niet hard. Misschien had ik de taart te veel gedroogd, zodat mijn bovenkant knapperig was. Maar dit had geen invloed op de snelheid van eten.

[lillay]

lillay, voor gezondheid, en bedankt voor de tip!

Het deeg is als een zandkoek. De bovenkant kan worden afgedekt met folie zodat deze niet uitdroogt. Mijn grill kraakt niet.

Dankjewel, ik neem nota van de aanbeveling met de folie de volgende keer dat je de cake bakt!

Stellick, neem het rapport! Gemaakt met zelfgemaakte appeljam



Nog niet bij de cut, ik wacht op mijn familie, misschien later, als ze mij en de camera niet naar beneden stoten!