Salade met paprika en ui

Salade met paprika en ui

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
paprika	2 kg
Boog	0,5 kg
Tomatensap (of 3 kg tomaat, je kunt de turbo niet mooi afvegen en kook gedurende 10-15 minuten.)	1,5 l
Suiker	100 g (4 eetlepels L.)
Zout	60 g (2 eetlepels L.)
Azijn	50 g (10 theelepels)
Rast. olie-	50 g (3 eetlepels L.)

Kook methode

• Een tomaat koken. sap, terwijl het kookt, groenten bereiden (snijd de paprika in reepjes en de ui in halve ringen). Voeg ze dan (groenten) toe aan de tomaat. sap en vanaf het moment van koken gedurende 20 minuten, laten koken. We vullen de afgewerkte gesteriliseerde potten met kant-en-klare salade en sturen ze onder een warme deken totdat ze volledig zijn afgekoeld.
• Alles.

Opmerking

: bravo: Ik breng nog een salade recept onder uw aandacht.

Eet smakelijk.