Wortel cupcake

Wortel cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Gesmolten margarine	100 g
Plantaardige olie	50 g
Suiker	200 g
Eieren	3 stuks
Zest van 1 sinaasappel
Fijngeraspte wortelen	150 g
Rozijnen	150 g
Kaneel	2 theelepels
Vanillesuiker	1 zakje
Meel	200 g
Bakpoeder (mengen met bloem)	2 theelepels

Kook methode

• Meng alle ingrediënten, giet in een met bakpapier beklede vorm of een siliconen vorm met een diameter van 21 cm Oven op 170 graden gedurende 40-45 minuten. Bereidheid om te controleren met een houten stok.
• Wit glazuur: Verdun de poedersuiker met citroensap, water of melk tot de gewenste dikte.
• Deze keer had ik geen rozijnen of sinaasappel. In plaats van sinaasappelschil doe ik er een zakje citroensuiker in. Giet het afgewerkte glazuur uit een zak.
• 
• 
• En dit zijn cupcakes volgens hetzelfde recept.
• 

Vergelijkbare recepten

Wortel cupcake (Omela)

Worteltaart van grove bloem (Niashka)

Wortel cupcake (Black Out)

[Stеrn]

Stеrnaccepteer het resultaat!



Ik bakte in Redmond M-90 gedurende 60 minuten bij bakken + 15 minuten bij verwarming, en raakte het daarna niet aan totdat het afkoelde.

De geuren zijn gewoon te gek !!!

Bedankt!

100 gram kwark toegevoegd, zonder sinaasappel en rozijnen, bestrooid met sesamzaadjes