Vleespastei met pannenkoeken

Vleespastei met pannenkoeken

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Draniki	2 kg
Kipfilet (varkensvlees)	0,5 kg
Paddestoelen	200 g
Zure room	0,5 kg
Knoflook	hoofd
Sojasaus (kan paddenstoel zijn)

Kook methode

• We nemen meestal de merksaus Bamboo Stalk.
• Dranniki:
• Schil en rasp 1,5 kg aardappelen. Voeg 4 eieren toe, een paar middelgrote uien (we halen ze door dezelfde groentesnijder), zout, zwarte peper en ongeveer 1-2 glazen bloem - zodat het deeg als dikke pannenkoeken wordt. Bak in zonnebloemolie op middelhoog vuur als pannenkoeken.
• Paddestoelen:
• Snijd, maar niet te grof, en bak samen met ui en zout gaar (10-20 minuten in een multi).
• Kip:
• Snijd in kleine plakjes van een derde van de palm, klop af en marineer met kruiden en sojasaus gedurende 5-10 minuten. Specerijen - gewone kip - wie houdt er van welke set. Bak in een cartoon aan beide kanten ongeveer 20 min. Om niet uit te drogen kun je boter of margarine toevoegen of sojasaus overgieten. Hetzelfde geldt voor paddenstoelen.
• Saus:
• Meng zure room, geraspte knoflook, zout, peper en sojasaus tot een grijsachtige massa (saus naar smaak - een paar eetlepels).
• Hoofdgerecht:
• Leg in lagen, te beginnen met vlees, kip met champignons, dan gordelroos, dan weer een kip en gordelroos, de bovenste laag zal gordelroos zijn. Bestrijk elke laag licht met zure roomsaus. Giet de rest van de saus erover. Zet "blussen" een uur aan en houd dit uur vol.

Opmerking

Ik heb vandaag ook een kurnik gemaakt. Ik denk niet dat ik schattig ben, maar het is erg lekker geworden.
Ik nam het recept van de website van goede keuken, maar ... nu ik daar bij de inhoudsopgave keek, kon ik het niet vinden ... Over het algemeen hadden ze een cool thema voor Multicooker 1-14. Pas nu zetten ze daar orde op, en het werd saai ...

Van mijn variaties, alleen kalkoenfilet, gemarineerd in een oosterse marinator. En ik ben gedurende 2 uur gedoofd. In eerste instantie vond ik de pannenkoeken niet lekker. Maar ik heb ze nog nooit geprobeerd, en ik weet niet eens hoe ze eruit zien, dus bakte ik ze als pannenkoeken.
Het is moeilijk in stukjes te snijden, brokkelt af ... Maar de pannenkoeken (er zijn er 35-40) worden helemaal niet gevoeld. Het lijkt erop dat ze zo verzadigd zijn met kalkoen, champignons en uien ...

Jammer dat de foto's niet meer openen! Interessant idee voor een ovenschotel, bedankt!