Pasen taarten. Verzameling van recepten voor paaskoekjes

Kulich (HP) Aglo

Cake met sinaasappelsap max panason

Kulich (HP) Lydia

Pasen-cake met jus d'orange. Een andere optie. (HP) max panason

Kilich pittig (HP) max panason

Baba svyatkova (oven / HP) Moe

Zelfgemaakte cake Afanasy

Paastaart met mayonaise Vesta

Kulich door Aglo

Ik heb de volgende wijziging van het recept geprobeerd, voorgesteld door Olga Mikhailyuk

gist (actieve droge gist) - 1,75 theelepel
bloem "makfa" - 3 kopjes + 7 el. l.
zout -1,5 tl
suiker - 1/4 kopje
boter (gesmolten in melk) - 3 el. l.
2 eieren
zure room, vetgehalte 25% - 5 el. l. (dimensionaal)
vanilline - 2 g. (zak)
rozijnen - 0,5 kopjes
schil van 1/4 citroen
melk - 100 ml.

De vorige keer gebakken cake leek een beetje dik, dus besloot ik om zure room toe te voegen. Ik rasp de schil met 1/4 citroen. De geur van citroen onderbrak de geur van vanille - naar mijn mening kan minder zijn.
Ik schonk 100 ml melk in, maar hield blijkbaar geen rekening met de zure roomvloeistof - ik moest 7 eetlepels toevoegen. l. bloem tot de consistentie geen beslag is. Bijna alles kwam tussenbeide - er zat een klein beslag onder de mixer. Blijkbaar is daarom het dak van het afgewerkte brood aan één kant opgeblazen.
De cake bleek zacht, poreus, gelig van kleur te zijn - precies wat je nodig hebt.
De boeken zeggen dus terecht dat het deeg niet te steil mag zijn, dat wil zeggen niet vloeibaar.

P.S. Iedereen die besluit een cake volgens dit recept te bakken, moet de aangegeven verhoudingen, inclusief de verhouding bloem-vloeistof, als indicatief aanvaarden, aangezien dit in wezen een experimenteel recept is.

Hier is nog een suggestie voor mensen met een zoetekauw.

gist om te bakken - 1,2 theelepel.
bloem - 400 gr
zout - 1 theelepel.
sinaasappelsap (uit de verpakking) - 50 ml
melk - 100 ml
honing - 2 el. l.
vanillesuiker - 2 el l.
suiker - 1 eetl. l.
boter - 30 gr
eieren - 2 stuks.

volle dispenser van rozijnen, gehakte gekonfijte vruchten en appels

Verwarm melk, smelt er boter in, suiker en sap erbij
kolobok enigszins plakkerig

modus - basis met rozijnen
maat medium
korst - medium

Het lijkt erop dat dit een variatie is op het paascake-thema in de Panasonic 255, of heb ik het mis? Welk sinaasappelsap - kant-en-klaar uit een doos of geperst uit een sinaasappel? Ik moet dit recept proberen, anders vond ik de Panasonic Paastaart niet lekker. Ze aten, maar zonder plezier.

En ik bak zoiets, gebaseerd op het recept voor melkbrood.

Gist - 1 theelepel (of een beetje meer).
Tarwemeel - 400 g.
Zout - 1 theelepel
Suiker - 4 el. l.
Boter 1-2 eetlepels. l.
Verder, volgens het recept - 260 ml melk, maar eerst breek ik 3 eieren in een glas en voeg ik het resterende volume toe aan 260 ml met melk.
Een complete dispenser met gekonfijt fruit, rozijnen, noten - wat je maar wilt.
Bakmodus (hoofd). Broodmaat M (kleinste).

Flessensap
Honing en eieren, indien 3 - zullen worden gevoeld, olie 30 gr.

Aten meteen

Ik heb geprobeerd een broodje te bakken volgens het recept van Lydia. Het bleek om de een of andere reden zo-zo ... Och zwaar en plakkerig vruchtvlees. Gewoon melkbrood bleek echter prima.

of maak volgens het eerste recept
en de voortgang gaat door:

gist om te bakken - 1,2 theelepel.
bloem - 410gr +
zout - 1 theelepel.
suiker - 3 el. l.
honing - 2 el. l.
eieren - 2 stuks.
fijngehakte appel - 0,5 st
sinaasappelsap - 100 ml
melk - 50 ml
boter - 40 gr
1 stuk vanille

indien gemengd - papaver bovenop - 1 eetl. l
volle dispenser van rozijnen, fijngehakte gekonfijte vruchten

Verwarm melk, smelt er boter in, sap daar

het broodje is nogal "zwaar" - ik help hem al het meel te pakken -
en toen de dispenser schonk, vulde ik hem met een glaasje, eerst zat hij in de weg

modus - basis met rozijnen
maat medium
korst - medium
Ik vind alles lekker, en het feit dat het dak ongelijk is, lijkt meer op zelfgebakken brood

Wie wil luchtigheid - Winnaars van de eerste wedstrijd "Autumn Motives" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
maar voor mij persoonlijk is het nogal flauw

[pittig]

en nog een recept

malse cake pittig

gist om te bakken - 1,2 theelepel.
bloem - 415 gr + broodje
zout - 1 theelepel.
suiker - 3 el. l.
honing - 2 el. l.
gehakte appel - 0,5 st.
boter - 30 gr
eieren - 2 stuks.
zure room - 1 eetl. l.
sinaasappelsap - 60 ml
gestremde melk (Gefilus) - 100 ml.
cognac - 1 eetl. l.
klaproos op het dak
volle rozijnen dispenser met kruiden
het broodje helemaal aan het einde van de batch is enigszins plakkerig, maar blijft achter tegen de muren

modus - basis met rozijnen
maat medium
korst - medium

En wat zijn de kruiden voor pittige cake?

[LaraN]

LaraN, ja, alle kruiden. Wat je meestal bij het bakken gebruikt, leg die. Vanilline, kaneel, etc.

[Baba Svyatkova]

Hier is het originele recept volgens welke ..... ik al meer dan 10 jaar taarten bak

Baba Svyatkova

1 kg. meel
2 kopjes melk
10 dooiers
100 g verse rillingen
200 gr. boter (margarine of zonnebloem) --- ik gebruik boter
200 gr. Sahara
100 g rozijnen
schil met 1 citroen
1/2 theelepel zout
vanilline op de punt van een mes ............
Maak een deeg ....... Kneed het deeg .......
ingesteld om te passen (wanneer het in volume verdubbelt) opgemaakt in vormvulling
1/3 ......... als het in de vorm naar boven rijst .... zet in de oven en bak 45 minuten op een temperatuur van 190-200º

dit recept aangepast voor mijn oven ........
gebakken volgens het stokbroodprogramma (12) ............
(1-21 uur deegkneden ... 1 uur inactief ... 46 minuten bakken ...
de korst is licht, want op de middelste en donkere is hij al aan het branden ...)
recept
300 gr. meel
150 gr. water
3 dooiers
4 eetl. l. groente (of gesmolten boter)
5 eetlepels. l. kristalsuiker
1/3 theelepel zout
3 theelepels droge gist
4 theelepels melkpoeder
1 zakje vanillesuiker
schil met 1/3 citroen
3-4 eetl. l. met een hoop rozijnen .....

P.S. Na het kneden heb ik niet 1 uur gewacht sinds het bakprogramma in Moulinex is weggegooid ......... maar ongeveer 45 minuten ....... totdat het deeg onder de bovenkant van de emmer kwam ... ...... ......

P.S.S. het deeg moet "dun" zijn

Ik wil mijn recept delen. Het is in ieder geval goed omdat het de broodbakmachine is die het bereidt, en niet je handen en de oven. Ik heb een LG en deze wordt geleverd met het recept voor paascake. Prima, maar ik wou dat het kleiner en zoeter was. De instructie waarschuwt echter voor pogingen om het recept te wijzigen. Toch waagde ik mijn kans en was ik tevreden met het resultaat. Probeer het als je wilt. Dus mijn "Homemade Easter cake":

Eerste tabblad:

Water - 50 g
Ei - 2 stuks
Suiker - 2 el. lepels
Tarwemeel - 1,5 kopjes (240 g)
Melkpoeder - 2 el. lepels
Droge gist - 1 uur de lepel

Tweede tabblad:

Tarwemeel - 0,5 kopjes (80 g)
Droge gist - 0,5 theelepel
Zout - 0,5 theelepel
Vanillesuiker - 0,75 theelepel
Rozijnen - 0,5 kopjes (betekent native gemeten naar HP)

De modus is speciaal. Het tweede tabblad na de piep.

Paasvakantie - ik vind het geweldig, waarschijnlijk vanwege al het lekkers dat wordt bereid. Maar vaak is de volledige samenstelling erg duur - wat de moeite waard is om 2 dozijn eieren te leggen. Ik vond echter een recept (mijn moeder adviseerde me) - vrij goedkoop, en vooral snel en je hoeft er geen hele dag voor te besteden.

De ingrediënten zijn als volgt:
melk - 1 l;
suiker - 2 glazen (aangezien ik van snoep hou, zet ik 3 glazen);
eieren - 4 stuks;
mayonaise - 270 g (vetgehalte van 67% en hoger);
plantaardige olie - 0,5 kopjes;
geperste gist - 100 gr;
rozijnen - 100 gr;
vanille sazar - 2 zakjes.

Verwarm de melk, voeg suiker toe en los op. Voeg daarna eieren toe en klop. Los de gist op in het resulterende mengsel, blijf kloppen en voeg mayonaise, boter, vanillesuiker, rozijnen toe. Klop nog 5 minuten en zet dit mengsel op een warme plaats om te rijzen (meestal 30-40 minuten). Kneed daarna het deeg - voeg bloem toe tot het deeg niet meer aan mijn handen kleeft (elke keer dat ik een andere hoeveelheid bloem krijg, maar in de regel is 2 kg van een pak bloem voldoende). Nu leggen we het deeg op het rijzen, nadat we het eerder met een handdoek hebben bedekt (als de keuken warm is, zal het deeg binnen een uur rijzen). Doe vervolgens het deeg in vormen. Leg geolied papier op de bodem en zijkanten van het formulier in de vormpjes.We bakken 30 minuten, maar betere controle. Versier vervolgens zoals je wilt.

Ik wil niet opscheppen, maar Pasen wordt altijd gegeten, het enige als we langer willen blijven, is het in een zak te stoppen. Eet smakelijk.

Gisteren bakte ik pasca (paascake) uit de selectie van mariana-aha in HP voor een test:

KULICH

Dit recept is hetzelfde als de vorige gebakjestaart van Kulinaria in 1955, slechts de helft van het vet erin is plantaardige olie, het wordt twee keer zo lang gefermenteerd na het kneden (wel vier uur!) En de vloeisiroop is niet op smaak gebracht met wijn of cognac. Het is zijdezacht en zachter dan de vorige (klassieke kilo), maar het ruikt niet zo romig en vanille.

Deeg
400 g bloem (+ in mijn geval nog eens 1,5 eetlepel bloem)
20 g gist
2 g zout

100 g suiker
80 g boter
80 g geraffineerde plantaardige olie

160 g eieren
100 g melk

80 g rozijnen
0,4 g vanilline

Blotting siroop:
90 g suiker
25 g water
Ter decoratie
gekonfijt of ingeblikt fruit
Deeg: 100 g warme melk + 20 g. geperste gist + bloem tot de consistentie van zure room.
Op melk, gist en een deel van de bloem, het zure roomdeeg kneden. Laat 4 uur gisten op 35C.
Ik zette de HP op het "deeg" -programma, aan het einde van het kneden voegde ik de ingrediënten van het deeg toe, verwarmde de HP, wikkelde het in en liet het 4 uur rijzen.

Na 4 uur:
2 eieren (ik had grote) + 100 g. suiker + 2g. zout (1/4 theelepel). Meng eieren met suiker en zout, roer, verwarm tot 35 ° C, roer tot de suiker volledig is opgelost. Giet de eimassa bij het deeg, voeg bloem toe en kneed het deeg.
Ik klop de eieren met een staafmixer in een bak, die ik in een pan met heet water zet. Ik schonk het in het deeg, voegde bloem toe en zette het programma Zoet brood aan.

80 g boter gesmolten + 80 g geraffineerde plantaardige olie.
Voeg aan het einde van de batch in porties een warm mengsel van plantaardige olie en boter toe.
Hier !!! STUKKEN !!! In gedachten gooide ik alle olie in één keer, ik dacht dat ik de helft van de keuken zou moeten wassen, om nog maar te zwijgen van de kachel - het veroorzaakte zulke golven. Samen met de oliën heb ik 0,5 uur toegevoegd. l. vanille-extract.

80 g rozijnen + 0,4 g vanilline.
Voeg ten slotte rozijnen en vanilline toe (ik heb eerder toegevoegd, omdat mijn vanille vloeibaar is).

Laat het deeg 4 uur gisten op 30C. Kneed het deeg na het eerste uur en na het tweede uur na het kneden.
Mijn deeg stond op het programma "Zoet brood" - er waren slechts 2 kneedstappen gedurende 2 uur.

Rol het deeg uit tot een bal en leg het in een cilindrische vorm, ingevet met plantaardige olie, en vul het halverwege. (Ik heb het deeg nergens aangeraakt - ik heb het in de HP laten liggen). Laat 90 minuten volledig rijzen op 35C.

Tegen de tijd van bakken was het deeg in de HP niet naar de vereiste hoogte gestegen, ik annuleerde het bakken, wikkelde de oven weer in en liet het deeg nog 2 uur rijzen.

Stook een uur op 180C.
Het kostte me 50 minuten om te bakken (bakprogramma).

De gekoelde cake wordt 1-2 minuten in siroop gedompeld met de bovenkant, daarna wordt de bovenkant van de cake bedekt met lippenstift en versierd met gekonfijt fruit.
"Vergeef ons en ons paard - naar de kast / lees, naar de siroop / we hebben het niet gehaald!" (C) Paska werd gisteren om 21.00 uur uitgetrokken, vandaag om 9.00 was er alleen een korst van haar .
Kulich is mals, uitzonderlijk lekker, rijk, matig (zoals het hoort) zoet, uitstekende textuur van het deeg - erg luchtig.
Ik zal de foto's zeker 's avonds posten, want mijn man vermindert :).

Goedenavond allemaal. Ik wil ook mijn recept voor paascake delen. Ik heb een LG-151, er zit een receptenboek aan vast, dus alle recepten staan ​​er heel nauwkeurig in, wie heeft zo'n oven om dapper brood te bakken. Dus besloot ik me voor te bereiden op Pasen en bakte ik een paascake, dat bleek de eerste keer super KULICH PASEN

1e batch
2 el zure room
2 eetlepels water of melk
100 g. gesmolten olie aftappen
5 eetlepels suiker
2 uur bloem 2 tl. droge dzhzhey
Tarwe MODUS
2e batch
vanille
0,5 theelepel zout
1 uur meel
0,5 tl gist
Op signaalrozijnen

Hallo. Ik wil ook een recept voor Pasen delen. Voor wie van zoet Pasen houdt.

0,5 liter melk
100 g gist (geperst)
750 gr. Sahara
250 gr. zure room
250 gr. boter
10 dooiers
1 theelepel zout
vanille, rozijnen.

We leggen het deeg: 1 st. warme melk + gist + 3 el. l. suiker + bloem zoals voor pannenkoeken.
Klop de dooiers los met de helft van de suiker, de andere helft van de suiker met zure room.
Voeg nadat het deeg goed is geworden de rest van de melk, de opgeklopte dooiers, zure room, zout, zachte boter eraan toe, meng en voeg zoveel bloem toe dat het deeg niet aan de handen en tafel blijft plakken. Kneed grondig. Voeg op het einde de rozijnen toe, gerold in bloem en vanilline (ik doe 6 pakjes vanille, namelijk vanille, geen vanillesuiker). Leg het deeg in een grote pan en dek af met een handdoek.
We vertrekken om 2 uur te komen.
Ik bedek de vormen met reuzel.
Vet vervolgens de handen in als het deeg opkomt. boter en verdeel in vormen 1/3 van de hoogte.
Ze passen weer in de oven. Vet nog warme Pasen in met glazuur.

Het blijkt een erg smakelijke pasochka te zijn. Ik bak al meer dan 10 jaar één recept. Probeer er geen spijt van te krijgen!

Voor uw gezondheid! We zouden hun fondant hebben gefotografeerd - iedereen zou blij zijn! Ik veronderstel dat ze baba op Rum hebben ingeschonken?

Kijk wat voor mooie vormen !!!!

Zoeken in winkels! Ze verkopen ze aan iemand!

Voor uw gezondheid! We zouden hun lippenstift hebben gefotografeerd - iedereen zou blij zijn! Ik veronderstel dat ze baba op Rum hebben ingeschonken?

Vandaag werden 2 jongens (mijn zoon en mijn vrienden), een polromovaya-vrouw, binnen 15 minuten veroordeeld en ik vond vooral het snoepje lekker!
Ik heb cognac-vanille goed gemaakt, erg lekker als snoep (ze knaagden zelfs als het kasseien waren)

obgorka_gu, goed gedaan !!!!
Tandem "Cake-Celestina" onder het toeziend oog van Admin en een aardige student obgorka_gu en het hele forum was doordrenkt van speeksel
Het bleek een beetje dik te zijn... Voeg wat water toe als je de volgende keer opwarmt. wees niet bang! En zelfs op de grote foto kun je zien dat de lipstick niet soepel lag, maar in stukjes. Hoewel natuurlijk verbazingwekkend sneeuwwit !!!!!!

Marshmallow kauwen - zo

Ik heb zulke sieraden van haar gemaakt

En zo drogen ze een dag

[marginaal]

marginaalZou ik durven te suggereren dat er 3-5 kilo paaskoekjes uitkomen.

+ tegelijkertijd zal ik afbeeldingen invoegen van "kulich zoetwaren 1955" van een broodmachine (recept in antwoord # 44 in deze thread)

[Het advies van een professionele banketbakker Tortyzhka]

Citaat: Tortyzhka van vandaag om 00:30:53

Het advies van een professionele banketbakker Tortyzhka

Bij bakkerijen en bakkerijen zijn er "combi-ovens" - e-mail. ovens waarin er convectie is (geforceerde menging van hete lucht met een ventilator) en stoombevochtiging, dat wil zeggen stoomtoevoer naar de kamer.

In de technologische instructies voor het bakken van producten van gistdeeg (elk), schrijven ze:
zoveel minuten - stoomtoevoer 100% temperatuur zo en zo,
zoveel minuten -50% de temperatuur is zo en zo,
zoveel minuten zonder stoom. de temperatuur is zo.

Convectie is wenselijk zodat het product van alle kanten gelijkmatig wordt gebakken.
In een thuisoven is dit probleem niet zo relevant als in een bakkerij.

Maar stoom ... We hebben het nodig! Dan, aan het begin van het bakken, zal er geen korst op het deeg ontstaan ​​(en dan barsten wanneer de binnenste lagen van het deeg opwarmen en uitzetten).

Met stoom mogen we de vorming van een "schil" niet toestaan. Daarom gebruiken we voor het bakken van GROTE PRODUCTEN van gistdeeg (broden, cakes, grote gesloten taarten) het algemene principe:

Aan het begin van het bakken sproeien we het op elke beschikbare manier (bij voorkeur een fijn verspreide sproeier of uit de mond) en zetten we het in de oven op een lage temperatuur (ongeveer 25-30% van de hoofdtemperatuur).

Open daarbij de oven een paar keer voorzichtig een beetje en besproei snel opnieuw met warm water tot het oppervlak van het deeg volledig vochtig is.

Verhoog vervolgens de temperatuur een beetje en spuit nogmaals of 2.Dan is de temperatuur normaal, bakken zonder stoom, dat wil zeggen, we hebben dergelijke omstandigheden gecreëerd zodat de hele deegmassa kan uitzetten zonder beperkt te zijn tot gebakken korsten.

Langzaam opwarmen zorgt ervoor dat de hele dikte van het deeg gebakken is, niet zwart van buiten, maar vochtig van binnen.

En tot slot, als het deeg alle kracht van het heffen heeft "weggenomen", spuiten we niet meer. en laat het bakken en bruin worden.

Dit is de technologie. Ik zal meteen reserveren dat de papieren formulieren niet slap worden, het deeg niet vochtig wordt en de verwarmingselementen niet barsten

Meisjes nemen mijn menagerie, enz. Bijna succesvol, maar hoe het is gebeurd. Konijntjes, wortelen en eieren

Letters, kruis, kippen en kippen.

En dit wordt een bloemenweide. Alles van mastiek

[Svetl @ nka]

En ik vond de roze konijntjes het leukst!

Voor konijnenliefhebbers, paasbroodjes die ik leuk vond (foto niet de mijne).
Indien nodig is er een foto van hoe je ze moet maken.
Ik heb er al neuzen en ogen voor gemaakt van mastiek.



Ik zal een foto maken en mijn sieraden laten zien, wat mij inspireerde Svetl @ nka.

[Luysia]

Luysia
Nog steeds zoals nodig! Wat een schoonheid!

Hier is indien nodig een foto van de methode om konijnenbroodjes te vormen:



Verdeel het deeg in stukjes, rol elk stuk tot een "worst" en vouw het zoals op de foto. We maken oren met een schaar. Versier de broodjes als de broodjes koud zijn: teken een snor met gesmolten chocolade, ogen en neuzen kunnen worden getrokken of gemaakt van suikermastiek.
Het deegrecept, ik denk dat je je favoriet kunt gebruiken.
Foto's zijn niet van mij (van de site )

[Dinsdag na Bright Week - Radunitsa,]

Het feest van de opstanding van Christus wordt Pasen genoemd naar de naam van de oudtestamentische feestdag, die ooit werd opgericht ter nagedachtenis aan de uittocht van de joden uit de Egyptische slavernij. Maar in de christelijke kerk kreeg de naam Pasen een speciale betekenis en begon hij de overgang van dood naar leven, van aarde naar hemel te betekenen. Volgens Johannes Chrysostomus "vieren we het feest van de opstanding van de doden en het eeuwige leven".

Al in de oudheid werd de gewoonte ingesteld om de vastentijd te beëindigen en de viering van Pasen om 12 uur 's nachts op Stille Zaterdag te beginnen. Laat in de avond op Stille Zaterdag komen alle gelovigen samen in tempels. Om ongeveer 12 uur 's morgens beginnen de priesters zachtjes op het altaar de stichera van Pasen te zingen: "Uw opstanding, Christus onze Verlosser, de engelen zingen in de hemel ..." Het gezang wordt opgepikt door al degenen die bidden. , en samen met het priesterschap lopen de mensen drie keer rond de kerk. De deuren van de tempel worden geopend en de viering begint. Uiting van opgetogenheid en vreugde, verricht de kerk bijna alle diensten met ononderbroken zang. De Koninklijke Deuren gaan open en blijven de hele Heldere Week open, als symbool van het geopende paradijs.


Dinsdag na Bright Week - Radunitsa, dag van herdenking van de doden. Orthodoxe christenen gaan naar begraafplaatsen om de vreugde van de opstanding van Christus te delen met hun overleden familieleden en vrienden.

Het is op deze dinsdag dat u de graven van uw familie en vrienden moet bezoeken. Tegelijkertijd moet eraan worden herinnerd dat men geen herdenkingsmaaltijd op de begraafplaats kan regelen: degenen die hun aardse reis hebben beëindigd, hebben geen voedsel nodig, maar onze oprechte gebeden voor de rust van hun ziel. Het paassymbool plaatsen - een rood ei op je eigen graf, het paastroparion zingend: "Christus is opgestaan ​​uit de dood, de dood vertrappend met de dood en leven geven aan degenen die in het graf liggen", de doden gedenken met een vriendelijk woord - dit is de gewoonte voorgeschreven door de Heilige Kerk en aan ons nagelaten van onze voorouders ... Breng dus geen wodka en snacks naar de begraafplaats, dergelijke herdenkingen kwellen alleen de ziel van de overledene.

Gedurende Bright Week, de hele dag voordat vespers de klokken luiden. Voorheen mocht iedereen de klokkentoren beklimmen.Harmonisch, krachtig, triomfantelijk luiden geeft een bijzondere plechtigheid aan de dagen van Pasen.

Tegenwoordig begroeten mensen elkaar met de woorden "Christus is verrezen!" en hoor het vreugdevolle antwoord "Waarlijk is verrezen".
In geestelijke vreugde dopen mensen zichzelf, schenken ze elkaar gekleurde eieren (een ei is een symbool van leven, en Christus gaf mensen eeuwig leven; rood herinnert mensen eraan dat de Zoon van God het leven heiligde met Zijn bloed). Pasen wordt veertig dagen voor de hemelvaart van de Heer gevierd.

Er is een legende dat Christus met de apostelen op Pasen uitgaat in een bedelaarskleed om over de aarde te zwerven en naar de huizen van mensen komt om hun barmhartigheid te ervaren.

daarom met Pasen moet er in elk huis een overvloed aan allerlei soorten voedsel zijn, zodat iedereen die het huis binnenkomt behandeld kan worden. Daarom zetten onze gastvrije voorouders met Pasen veel eten op tafel en trakteerden ze iedereen die kwam.

[GEBEDEN VOOR EN NA HET ETEN VAN ETEN]

GEBEDEN VOOR EN NA HET ETEN VAN ETEN

VOORDAT U GAAT TAKEN
Onze Vader, die in de hemel zijt! Uw naam worde geheiligd, uw koninkrijk kome, uw wil geschiede, zoals in de hemel en op aarde. Geef ons vandaag ons dagelijks brood; en vergeef ons onze schulden, zoals ook wij onze schuldenaren verlaten; en leid ons niet in verzoeking, maar verlos ons van de boze. De ogen van allen vertrouwen op U, Heer, en U geeft hen te zijner tijd voedsel; U opent Uw genereuze hand en vervult elke dierlijke gunst.

NA HET PROEVEN
Wij danken U, Christus, onze God, want U hebt ons vervuld met Uw aardse zegeningen; Ontneem ons uw hemelse koninkrijk niet, maar zoals u onder uw discipelen kwam, Redder, geef hun vrede, kom naar ons en red ons.

GEHEIM GEBED VOORDAT U VOEDSEL EET VOOR DE ZIEKTE IN VOEDSEL
(gebed voor gewichtsverlies)
Ik bid ook tot U, Heer, verlos mij van verzadiging, wellust en schenk mij in de geestelijke wereld met eerbied uw genereuze gaven te ontvangen, en door ze op te eten, zal ik de versterking ontvangen van mijn mentale en fysieke kracht om U te dienen, Heer , in de kleine rest van mijn leven op aarde.

[HEILIGE LIEDEREN IN PASEN, OF IN DE HELDERE OPSTANDING VAN CHRISTUS]

HEILIGE LIEDEREN IN PASEN, OF IN DE HELDERE OPSTANDING VAN CHRISTUS

De engel noemde de met genade vervulde: zuivere Maagd, verheug je! En opnieuw riep hij uit: Verheug u! Uw Zoon werd drie dagen later uit het graf opgewekt en wekte de doden op. Mensen, vier het!
Schijn, verheerlijk, Nieuw Jeruzalem! Laat de heerlijkheid van de Heer over u schijnen; verheug u nu en wees vrolijk, Christelijke Kerk! Jij, de meest zuivere moeder van God, pronkt met vreugde over de opstanding van degene die door jou is geboren.

TROPARI NAAR DE LICHTE CHRISTUS OPSTANDING (PASEN)

Stanza, stem zesde
Uw opstanding, Christus de Verlosser, de engelen zingen in de hemel en op aarde laten ons loven met een zuiver hart.

Troparion, stem 5e
Christus is opgestaan ​​uit de dood, de dood vertrappend bij de dood en leven schenken aan degenen die in de graven zijn.

Kontakion, stem 8
Zelfs als je bent afgedaald in het graf, onsterfelijk, maar je hebt de macht van de hel vernietigd, en je bent opgestaan ​​als de overwinnaar, Christus God, de profetische voor de mirre-dragende vrouwen: verheug je! en geef vrede aan uw apostel, geef opstanding aan de gevallenen.
Na de opstanding van Christus gezien te hebben, laten we ons buigen voor de heilige Heer Jezus, de enige zondeloze, aanbidden we uw kruis, Christus, en zingen en verheerlijken we uw heilige opstanding: u bent onze God, weten we niets anders voor u , we noemen uw naam. Kom, alle getrouwen, laten we Christus 'heilige opstanding aanbidden; Zie, kom het kruis, vreugde voor de hele wereld altijd de Heer zegenen, zingen we Zijn opstanding, nadat we de kruisiging hebben doorstaan, vernietigen we de dood door de dood.

[Zwart zout]

Zwart zout

🔗 Black-salt.su



Zwart zout - het is natuurlijk ongeraffineerd zout, het wordt echter gewonnen in afzettingen waar het zout stoffen bevat die waterstofsulfide bevatten, of soortgelijke stoffen. De voordelen hiervan zijn zodanig dat ze de darmmotiliteit versterken, werken als een licht laxeermiddel en de darmen stimuleren. Bovendien smaakt zwart zout door zijn rijke natuurlijke samenstelling minder zout en is het gezonder. Het heeft dezelfde eigenschappen als sojasaus - het is rijk aan stoffen die als enzymen in het lichaam werken en de spijsvertering verbeteren.

Hoewel zwart zout zwart wordt genoemd, is het roodbruin van kleur vanwege het mineraal- en ijzergehalte. Net als wit zout wordt het geperst en gemalen verkocht en kan het het beste op een koele, droge plaats worden bewaard. Dit zout kan zee- of tafelzout niet vervangen, omdat het een specifieke scherpe geur heeft (het lijkt op de geur van hardgekookt eigeel). Blijkbaar door de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid waterstofsulfide erin. Het NaCl-gehalte is lager dan in gewoon keukenzout. In dit opzicht is zwart zout veiliger dan keukenzout wat betreft afzettingen in de voegen. Het is het hoofdingrediënt in de populaire Indiase smaakmaker chat masala (saladedressing), die wordt toegevoegd aan fruitsalades en geroosterde noten.



Zwart zout, dat een verscheidenheid aan mineralen bevat, wordt geserveerd in luxe restaurants in New York. Zoals gemeld door de krant St. Petersburg Vedomosti (14 september 2000), vind je in hun menu zwart zout uit vulkanische lava rechtstreeks van de Hawaiiaanse eilanden. Kamslakken worden hier geserveerd, besprenkeld met Afrikaans zandzout, en ganzenlever krijgt een nieuwe smaak met behulp van rood kleizout, dat meestal wordt gebruikt voor rituele doeleinden door de eilandbewoners in de Stille Oceaan.

Het wordt gebruikt ter vervanging van keukenzout. Zwart zout is rijk aan jodium, kalium, zwavel, ijzer en andere sporenelementen. Het wordt in absoluut alle gerechten gedaan waar gewoon zout wordt gedaan. Het nadeel is een lichte eiersmaak, maar in combinatie met andere kruiden wordt het onmerkbaar. Zwart zout in normale doses veroorzaakt geen waterretentie in het lichaam zoals andere soorten zout.

In India is dit mineraal opgenomen in het "medicijnkastje voor thuis". Volgens Ayurveda, een oude medische wetenschap, bevat zwart zout de elementen water en vuur, draagt ​​het bij aan de normale werking van het spijsverteringsstelsel en de helderheid van het intellect.







Winkels waar te kopen zwart zout, kan worden bekeken op:
🔗

[Ze maakten donderdag zout klaar op Witte Donderdag, vóór de grote dag van Pasen, en wijdden het samen met cakes en eieren in.Informatie over Thursday salt is te vinden in post 4 van pagina 1 van dit topic.]

Ze maakten donderdag zout klaar op Witte Donderdag, vóór de grote dag van Pasen, en wijdden het samen met cakes en eieren in.

Informatie over Thursday salt is te vinden in post 4 van pagina 1 van dit topic.

Meisjes, gisteren bakte ik paaskoekjes. Kijk, misschien zal iemand het idee leuk vinden - knoop het vast met een strik, onmiddellijk feestelijk en niet zo "posten" trekken de aandacht



sommige van de cakes waren "bult" - het deeg brak aan de zijkant door en steeg slechts van één kant, de foto laat zien, denk ik, dit komt door onvoldoende rijzen. als iemand dit had, wat is volgens u de reden?

Klaar voor de vakantie!

[Paska glazuur volgens het recept "KOKOS ZONDER"]

Paska glazuur volgens het recept "KOKOS ZONDER"

Tortyzhka stuurde me naar dit onderwerp met de volgende opening:
Ik heb vandaag kokosmeringue gemaakt.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
En ik smeerde de restjes die niet in de oven kwamen of in mij op de pascs. In 15 minuten uitgehard tot een harde korst, en de geur is iets
Het enige is dat deze coating niet soepel past. omdat de kokosvlokken een beetje ruig zijn, maar het is erg origineel en, belangrijker nog, LIPNET NIET!

Ik heb lang nagedacht en de recepten uitgekozen, maar ik kon niet achterhalen wat, waar en hoeveel ik moest doen, toen vond ik een recept in de gebruikershandleiding voor Panasonic 255. Ik heb niets veranderd in het recept, alleen de extra ingrediënten een beetje gediversifieerd: rozijnen, noten, maanzaad, citroen. 5 uur wachten en hoera 2 paaskoekjes zijn klaar !!
de ene was gisteren gebakken, de tweede was 20 minuten geleden !!! Ik heb het niet geproefd .. Ik hoop dat de geur niet zal verschillen van de smaak
er waren problemen met fondant, bevroor snel en de sieraden plakten niet, maar dit komt door onwetendheid.
en de zijkanten zijn een beetje donker, maar ik was bang om het van tevoren uit te schakelen

Rapporteren over het werk is klaar klaar voor de vakantie, zeg maar

Links - paaskoekjes uit Myasoedovskaya, rechts - Pokhlebkinsky en op de achtergrond - panettone in KhP. Fondant - "volgens Tortyzhkinsky"

Ik zal mijn cakes niet verspreiden. Zonder fondant zijn ze niet erg slim. En hier is mijn pistache-Pasen.Ik wil nog twee paasdagen proberen.

Vrolijk Pasen iedereen! Ik hou van iedereen! Bedankt allemaal voor de recepten, het advies, voor het feit dat er dit forum is en we zijn hier allemaal samengekomen! Ik wens jullie allemaal vrede, liefde en vreugde!

[Christus is opgestaan!!!]

Christus is opgestaan!!!

C PASEN!
Wit tafelkleed, kaars,
Aroma van paascake,
Cahors gieten in glazen:
Een beetje drinken is een afspraak!
Kleurrijke eieren
En de glimlachen van heldere gezichten ...
Fijne vakantie!
Christus is opgestaan!
Vriendelijkheid! Liefde! Wonderen!

Bedankt allemaal voor de coole recepten en het vermogen om geduldig uit te leggen.

Ik feliciteer iedereen met een fijne vakantie!
Christus is opgestaan!

Fijne feestdagen allemaal! Vreugde en licht!

Vrolijk Pasen iedereen !!!!!!!!! Gezondheid voor iedereen !!!!!

Christus is opgestaan ​​!!!!
Gezondheid, liefde, vriendelijkheid en licht!
Wederzijds begrip en harmonie met de wereld en met jezelf!
Het allerbeste voor dierbaren! Fijne vakantie !!!!

Christus is opgestaan! Fijne vakantie, beste bakkers!
Bedankt voor je recepten en tips!
Hier zijn mijn eerste taarten in mijn leven :)

Christus is opgestaan!
Ik feliciteer alle leden van het forum van harte met de vakantie van Pasen!
Ik wens jullie allemaal gezondheid, vreugde, gemoedsrust en liefde!
Veel dank aan iedereen voor de geweldige recepten en tips.