Citroenmuffins met honing

Citroenmuffins met honing

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test:
bloem, premium	~ 2 eetlepels.
boter	100 g
eieren	2 stuks.
melk	1/2 eetl.
suiker	3 eetlepels. l.
bakpoeder	10 gr.
citroenschil	1 theelepel
citroensap	1 eetl. l.
zout	snuifje
Voor impregneren:
Lieve schat	5 eetlepels. l.
citroensap	1/4 Art.
citroenschil	1 theelepel
cognac of rum (optioneel)	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Het recept is gemakkelijk te bereiden, maar het eindresultaat is heerlijke muffins - zacht, kruimelig, honing-citroenaroma en smaak.
• Boter smelten, een beetje afkoelen en wrijven met suiker.
• Voeg eieren, melk toe (je kunt uit de koelkast). Mengen.
• Voeg zout, schil, sap, bakpoeder en bloem toe.
• Kneed het deeg niet lang. De consistentie van het afgewerkte deeg moet zijn als dikke zure room.
• Schikken in mallen, 2/3 vullen, hoger is niet wenselijk, anders is het onhandig om met impregneren water te geven.
• Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden, voor ~ 25 minuten.
• Meng voor het impregneren honing met citroensap, schil en alcohol in een pan. Als de honing dik is, is 4 eetlepels voldoende. l. In brand steken en aan de kook brengen.
• Als de muffins klaar zijn, giet je het hete mengsel er direct in de vormpjes over. Koel en zet op een schaal. Versier met schil. Of bestrooi met poedersuiker.
• Dat zijn ze in de context.

Opmerking

Om dergelijke muffins te bereiden, is geen gereedschap nodig, een lepel, een kom en ten minste één ovenschaal zijn voldoende.

Wat een schattige en waarschijnlijk heerlijke cupcakes ...

Wat een schattige en zeker heerlijke cupcakes ...

Cupcakes zijn niet alleen lekker met een uitgesproken citroensmaak, maar ook heel gemakkelijk te bereiden. Zelfs als u besluit ze voor de eerste keer te koken, zal het niet moeilijk voor u zijn. Als de vulling gênant is, kun je de afgewerkte muffins eenvoudig met poedersuiker besprenkelen.

Bedankt, ik zal het zeker proberen!

Ik hoop dat de smaak je niet zal teleurstellen.

Cupcakes werden in dezelfde vorm gemaakt, sneller gegeten dan ze werden gemaakt. We zullen het meer dan eens herhalen.

[Alexfox]

Alexfox, Ik ben erg blij dat je de cupcakes lekker vond.