Kefir-deegtaart

Meisjes, heeft iemand deze taart gebakken in GF-ke? Ik wil het nu zeggen, ik zou graag de tijd en kracht willen verduidelijken. Wachten op een antwoord

[lentivana]

Ik zal de aan mij gestelde vraag beantwoorden
lentivana, Valentijn, bedankt voor het recept
De taart is heerlijk, hij is heel goed gestegen, de vulling is cottage cheese, suluguni, een ei. We hadden niet genoeg zout in het deeg, de volgende keer voeg ik iets meer toe dan de aanbevolen norm. Ik bakte in GF-ke, onderaan het rooster + mat, eerst 10 minuten op vol vermogen, daarna 5 minuten op 190 gr. En ik hield het 5-7 minuten in de uitgeschakelde gesloten oven. Het is niet nodig om de oven of taart om te draaien, hij rijst perfect en de bovenkant wordt vanzelf perfect bruin
Ik nam het mee naar bladwijzers en ik zal koken

En hier ben ik gefrustreerd. Vanaf het allereerste begin heb ik deze cake meerdere keren gemaakt, ik vond hem erg lekker. En de laatste twee keer doe ik het - het deeg is vloeibaar-vloeibaar, ik kan het niet eens vormen ... Ik zondig op meel, onlangs kocht ik Ryazanochka, voordat er Makfa was. En welke andere reden zou er kunnen zijn - ik weet het niet ...

[monmo]

monmo, Natalia, dus voeg bloem toe tot de gewenste consistentie, totdat het achter je handen blijft. Het kostte me waarschijnlijk een half glas meer bloem dan aangegeven in het recept. Anders was het onmogelijk om met haar samen te werken.

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, Duc Ik heb ook toegevoegd ... Het is gewoon een mysterie voor mij - hoe heb ik het eerder gedaan zonder bloem toe te voegen, en alles is gelukt !! Later zal ik proberen MacFoo te kopen en het opnieuw met haar proberen. Omdat ik het recept erg lekker vind.
Overigens ging de pizza van dit deeg ook met een knaller!

Bedankt voor het deegrecept, het was een plezier om mee te werken! Het meel is gedeeltelijk volkoren, zoals altijd het geval is bij dergelijke taarten.
En wat smaakt een lekker deeg! Mals ... meestal is mijn deeg taaier. Ik zal het zeker herhalen!

Ik spreek ook mijn dank uit, ik vond het deeg en de vulling erg lekker, ik voegde dille toe aan de cottage cheese met kaas. Het deeg is het meest mals en het is een plezier om ermee te werken.