Pie - Zur byalish

Pie - Zur byalish

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	350 g
Melk	125 ml
Zout	0,5 theelepel
Suiker	10 g
Boter	50 g
Ei	1 stuk.
Vulling:
Vlees	500 g
Aardappel	500 g
Lamp	1 middelgrote
Bouillon	150 ml

Kook methode

Klop het ei los met zachte (niet gesmolten) boter, melk, zout en suiker. Voeg bloem toe, kneed het deeg zodat het niet aan je handen blijft plakken. Laat 30 minuten staan.

Snijd de aardappelen en het vlees in kleine blokjes, voeg fijngesneden uien toe, zout, peper, meng alles met boter. Je hoeft geen kruiden toe te voegen, de smaak is sowieso uitstekend.

Rol driekwart van het deeg uit zodat de randen vrij uit de pan hangen. We verspreiden de vulling in een dia. Rol het resterende deeg uit, leg het op de vulling, knijp in de randen. De cake moet lang zijn. In het midden maken we een kuiltje, construeren we een deksel van een klein stukje deeg met daarop een klein handvat en sluiten het kuiltje. Smeer met olie, zet in een voorverwarmde oven.
Na een half uur halen we onze byalish eruit en schenken de bouillon tot aan de rand in het gat. We sluiten en zetten nog 30 minuten in de oven. Ik neem de bouillon van vlees, als die er niet is, nemen we wat water, zout en peper, voegen een lepel olie-afvoer toe en alles wordt geweldig. Het is beter om geen blokjes te plaatsen. Ik hou niet van deze blokjes, ze geven dezelfde smaak aan al het eten, onnatuurlijk.
Na 30 minuten halen we onze knappe man uit de oven, bedekken hem tien minuten met een handdoek en roepen iedereen aan tafel. Ik geef het deksel meestal aan een van de kinderen, en degene die het eet, doet een wens. Vervolgens verwijderen we de bovenkant en verdelen we deze onder elkaar.

Opmerking

Een van mijn favoriete recepten. Het is helemaal niet moeilijk en het resultaat is altijd uitstekend. Ik vind deze taart lekker omdat het eten een soort ritueel is als de hele familie aan dezelfde tafel zit en samen uit dezelfde koekenpan eet. Het is helemaal niet geportioneerd, nou ja, er is geen manier om het op borden te zetten

We eten de vulling met een lepel samen met de bouillon rechtstreeks uit de taart, breken de muren af ​​terwijl deze wordt gegeten. Hoe dichter je bij de bodem komt, hoe lekkerder het deeg en de bodem zelf, je likt er aan je vingers! Eet smakelijk

Als toevoeging: het is beter om in een hoge vorm te bakken (hoogte ongeveer 10 cm), dan blijft het sap binnen. MAAR dit is naar mijn mening en smaak.
Ik maak in een gewone platte taartvorm. Voor zur byalish moet de vorm de vorm hebben van een koepel, zoals een glijbaan, maar dit werkt niet in hoge pannen. Bij deze test komt er trouwens niets uit.

Foto laxy

Vergelijkbare recepten

Giersttaart met vlees en aardappelen (Cvetaal)

Vleesroltaart (Barbariscka)

Lavashtaart met vlees en champignons (snelkookpan Polaris 0305) (Shelena)

is het een soort oosters recept? Ik zal het zeker proberen
Stap voor stap niet genoeg foto ...

Ik deed het ook al waren er veel vragen. De taart is echt lekker, iedereen at de mijne, hij barstte achter mijn oren ...
goed en een foto

Ik had geen tijd om het in de context te doen - ze begrepen het allemaal

Ik heb het recept al heel lang als bladwijzer aangemaakt, maar ben er pas vandaag aan begonnen.



nou, cutter



Mijn opmerkingen over het recept: lekker, bevredigend, mooi. Het is heel goed mogelijk om 8 mensen te voeden. MAAR. Toch is er veel deeg, het is heel goed mogelijk om een ​​dubbele portie van de vulling te nemen. En de suiker is te veel, het voelt goed, maar het is naar mijn smaak. Ik draag het plusteken en blijf het recept gebruiken.
PS: ik vergat te zeggen. Het deeg wordt gewoon geweldig gekneed in een broodbakmachine. De steelpan op de weegschaal heb ik gelijk alles gemeten en het eerste broodprogramma gelanceerd dat tegenkwam, na 7-10 minuten was alles klaar, en ondertussen was ik bezig met het vullen. Ik zette de HP uit en het deeg lag nog 10 minuten terwijl ik de aardappelen sneed. Het rolde geweldig uit.

[lesik_l]

lesik_l maar het deeg is best lekker, en ik heb het met een knal verkocht. : pardon: En over de vulling - je kunt meer doen. Er is nooit teveel van zulke verrukkingen

[laks]

laks, maar wie kan ruzie maken? Dat klopt, aantekeningen voor de toekomst. Ik vond de cake lekker. En voor de eerste keer volg ik het recept meestal tot op een milligram, zodat ik weet met welke ingrediënten er in de toekomst gespeeld kan worden.

Alain, ik maak geen ruzie, alleen maar zodat anderen niet denken dat er veel deeg is en het idee om het te maken niet opgeven

Dus integendeel, laat de vullingen onmiddellijk meer opnemen. Een dubbele portie is precies goed.

Nou ja, ook als een optie, omdat een portie misschien niet genoeg is - het is zo lekker