Chocolademaker Kenwood Chokko Latte CL 438

Ik bezoek de bagel in normale winkels, maar de Red October-fabriek niet. Ze werd overgebracht naar de Babaevskaya-fabriek en niet alle winkels werken en niet elke dag.

Meisjes kochten onlangs een gouden label, ik weet niet meer waar .. op het kruispunt chtoli ?? maar dat is zeker!

Ik koop cacao in Platypus .. maar op het kruispunt, hoeveel ik ook keek, ik heb het nooit gezien ... misschien is er meer in Auchan ...

We hebben zowel een zilveren als een gouden label in Oekraïne - ik heb het persoonlijk in supermarkten gekocht. Over het algemeen blijkt het erg lekker op gewone cacao (gouden label), alleen suiker moet worden toegevoegd. maar ik heb ook sachets voor warme chocolademelk, ik gebruik ze en voeg zeker gewone cacao toe, dus het belangrijkste is lekkerder, zoals in die grap "spaar de theebladeren niet" en trouwens, ik doe het - je kunt niet bederven pap zoals ze zeggen met boter, dus ik gooi het in totaal meer
in het algemeen is een experiment een nobel doel! en op ons culinair gebied is het (nou ja, in de zin van het geval) ook erg lekker !!!!

Platypus heeft niet alleen Golden Label-cacao. Er zijn alle soorten Nesquik. Zelf probeerde voor het nieuwe jaar eenvoudige cacao zonder suiker te kopen via het vogelbekdier. Had niet. En nog meer labels ...

het was ... ik weet niet meer precies hoe het heette ... het lijkt uitgepakt te zijn ... misschien zullen ze meer meenemen ...

[cacao bedelt 100%.]

IN dixie deze week kocht ik dit pakje cacao:



Samenstelling: cacao bedelt 100%.Niet erger dan een "snelkoppeling". Gisteren bakte ik met hem een ​​"chocolade op kokend water" cake, erg lekker en ZEER CHOCOLADE!

Ja, in de winkel stond ik niet naast de "nesviks", maar apart, op een andere plank.

[Kubiek]

Kubiek , Ik heb dit gisteren net gekocht om te proberen. Ik heb alles geleden: goed of niet, bedankt voor de feedback - ik zal het met een gerust hart gebruiken.

In de nabije toekomst zullen we geen chocolademakers meer hebben, dus kocht ik een siliconenklopper, een Franse pers en besloot warme chocolademelk te koken in een antikleeflepel met een tuit en deze lichtjes op te kloppen met een Franse pers.
Gemaakt met room (voorverwarmd in de magnetron), cacao, suiker, vanille, een beetje boter, onder voortdurend roeren met een garde.
Uiteindelijk leek het erop dat er iets ontbrak in de smaak, en toen ik me Fugaska herinnerde, besloot ik om nog een zak warme chocolademelk "Petrovskaya Sloboda" toe te voegen en de chocolade begon te spelen.

Het enige dat het overdreef, was dat ik het in elkaar sloeg met een Franse pers, ik snapte het, het bleek dat we geen warme chocolademelk dronken, maar aten
Volgende keer beperk ik me tot een paar bewegingen
En natuurlijk zal ik andere recepten proberen - met dooiers, chocoladerepen, kruiden

Hierdoor kwam ik tot de conclusie dat ik in principe zonder chocolademaker kon, de tijd was kort en het proces zelf bracht veel plezier, de garde, pollepel en pers zijn makkelijk en snel uit te wassen en doen nemen niet veel ruimte in beslag.

Franse media

Wat voor soort beest is dit?
En geef, indien mogelijk, uw geografische locatie aan.

[Haarspeld]

Haarspeld, Ik heb precies hetzelfde, één op één:




In dit specifieke model vond ik het leuk dat er geen poten en plastic handvatten zijn, een goed beschermd en comfortabel glas.

Ze zijn, als ik me niet vergis, van 250 ml tot 1 liter (alle modellen stonden op de doos vermeld).
Hoe groter de maat, hoe meer je moet gieten om te kloppen, omdat de pers in de vloeistof moet lopen zonder erover te springen.
Dat wil zeggen, als u 1 glas in een liter giet, zal er niets kloppen (aangezien het vloeistofniveau bijna
het niveau van de ronde zeef, je hoeft geen kleine cappuccino te proberen).
Maar het zal natuurlijk de functies uitvoeren van het filteren van koffie of het zetten van 1 glas

Bij Pirex-persen (veel duurder, bijna twee keer), daar werd de cirkel aan de onderkant van de zuiger in een cirkel met siliconen omlijst en de gaten waren groter, en hij liep strak.
De verkoper zei dat als er vloeistof werd gegoten, hij nauwelijks zou bewegen.

Er zijn ook volledig metalen, zonder glas en plastic, dat wil zeggen, je kunt er nog steeds koffie en koken in, maar dan kun je de staat van het opkloppen niet zien.

Kortom, na het kloppen van cacao verdubbelde mijn volume, dus ik werd meegesleept
En ik hoefde niet 2 kopjes cacao te drinken, maar alle 4
Meer dan één paste niet in mij, zijn derde zoon dronk al amper zijn drankje op, het is goed dat ze gewoon de meest vloeibare was.
Voor haarspeld - ik kom uit Dnepropetrovsk

[Voor haarspeldbocht - ik kom uit Dnepropetrovsk

En voor andere leden van het forum?

En wat is het verschil tussen een Franse pers en die waterkokers die in elk huishouden staan? Of zijn ze ook Franse pers?

En voor andere leden van het forum?

En wat is het verschil tussen een Franse pers en die waterkokers die in elk huishouden staan? Of zijn ze ook Franse pers?

Ja

Dat wil zeggen, toen ik het had, had ik deze pers vaak op en neer nodig? En wat wordt er dan op deze manier geslagen? Koffie?
Ik heb weer het gevoel dat ik alleen ben in de tank ...

Dat wil zeggen, toen ik het had, had ik deze pers vaak op en neer nodig? En wat wordt er dan op deze manier geslagen? Koffie?
Opnieuw voel ik dat ik alleen ben in de tank ...

Nou, het is eigenlijk niet bedoeld om te kloppen, maar om koffie / thee uit te persen en te filteren voordat het in kopjes wordt gegoten.

Mijn excuses voor de stomme vraag, ik ben helemaal in de war:
Is het mogelijk om heerlijke warme chocolademelk te krijgen zonder chocolaatjes te kopen, alleen op cacaopoeder, of is het veel lekkerder op chocolaatjes?

"De samenstelling van echte chocolade moet noodzakelijkerwijs 4 hoofdcomponenten bevatten (en worden vermeld op de verpakking): cacaoboter, cacaomassa, poedersuiker, lecithine (een emulgator, een behoorlijk waardige toevoeging aan dure cacaoboter, is gemaakt van soja of zonnebloem olie).

Hoe wordt het vervalst?

De eerste methode is om (ook zonder aanduiding op de wikkel) goedkope hydrofats te gebruiken, en dan heeft zo'n product een karakteristieke vettige smaak, het smelt niet, maar brokkelt af of komt vast te zitten in de tanden. Dergelijke chocolade wordt slechter bewaard en daarom gaan goedkope hydrovetten in de regel vergezeld van conserveermiddelen - derivaten van de benzoïsche serie, waarvan langdurig gebruik (in grote hoeveelheden) volgens experts beladen is met de meest verschrikkelijke aandoeningen, waaronder bloedkanker.

Het tweede type namaak is de toevoeging van cacaopoeder. Je zult het zien aan de samenstelling van het product, weet dat dit geen chocolade is, maar iets van een lage kwaliteit, aangezien cacaopoeder wordt gemaakt van cake (blijft over na het persen van de boter van de cacaobonen).

Sommige geïmporteerde chocolaatjes zeggen "cacaovella", wat letterlijk vertaald wordt als "cake").

De derde manier is om soja en verschillende eiwitproducten toe te voegen. Je herkent ze aan het lichtere en matte oppervlak van de "chocolade" (de echte ziet eruit alsof hij gepolijst is), aan de tanden plakken en een dof geluid bij het breken.

Wit of zwart?

Chocolade is een lekkernij gemaakt met cacaoboter. Het is de boter, niet het cacaopoeder, zoals de meeste mensen denken, dat de chocolade zijn aroma en smaak geeft. Dat is overigens de reden waarom de zogenaamde "witte chocolade" een chocoladesmaak heeft, hoewel het uiterlijk helemaal geen chocolade is. "

Dat wil zeggen, het belangrijkste verschil tussen chocolade en cacao is de aanwezigheid van cacaoboter. Daarom kan cacaopoeder cacao produceren, maar geen warme chocolademelk.

We beginnen al een beetje buiten het onderwerp, waarschijnlijk beter met links

Hier gaat het over zweepslagen met een sim-apparaat:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.255

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.15

Verschillende soorten koffie met melk kunnen heerlijk zijn, ik heb het eigenlijk meer genomen omwille van koffie met melk.

In eenvoudige bewoordingen is dit dezelfde theepot, maar niet een gewone, maar met een zuiger met een ronde zeef aan de onderkant - om een ​​drankje te krijgen zonder stukjes koffie of theebladeren.
Zelfs de verkopers zelf wisten niet dat ze kunnen worden geklopt, en ik wist ooit niet wie had gedacht dat elementaire verzadiging met lucht door een zeef honderd keer beter schuimt dan conventionele mixers / blenders

[vi_kon]

bedankt vi_kon, zet alles op zijn plaats.
Dat is waarom, totdat ik een pak warme chocolademelk toevoegde, ik de smaak van wat ik kreeg niet lekker vond, het leek erop dat er genoeg cacao was en ik gooide boter op de room, maar er was heel weinig chocoladesmaak .

Er is maar één conclusie: alleen cacaopoeder is onmisbaar.

Maar ik weet waar je cacaoboter kunt kopen ... Maar ik weet niet of het is ...
🔗
🔗
150 roebel - 100 gram
Maar geraspte cacao ...

Citeren uit de bovenste links met Aromarty:

Bovendien: in het begin werd er alleen een chocoladedrank gemaakt van cacaobonen.
Reepchocolade is nieuw naar historische maatstaven. De basis van de chocoladereep, waardoor deze zijn vorm behoudt, is cacaoboter, die wit is. We voegen er melkpoeder en poedersuiker aan toe en we krijgen chocoladewit van kleur, terwijl cacaoboter de chocoladesmaak geeft. Donkere chocolade is ook cacaoboter plus cacaomassa, die de reep zijn donkere kleur geeft.
Chocolaatjes variëren van bitter tot romig, melk en wit. De categorie chocolade wordt bepaald door het percentage cacao dat erin zit. Hoe hoger het percentage, hoe beter de chocolade wordt beschouwd, hoe "bitter" het is.
Klassieke dessertchocolade bevat cacaomassa - 55%
Er wordt ook aangenomen dat alle cacaoproducten de tanden beschermen tegen de schadelijke effecten van suiker.

Een haarspeldbocht in Ikea verkoopt nog steeds een melkopschuimer, een cool ding dat op batterijen werkt, kost slechts 69 roebel, maakt koffie en cacao goed en, belangrijker nog, neemt weinig ruimte in beslag.

Het is gewoon met de schuimmiddelen die ik nog niet heb bedacht! Bedankt!

Maar ik weet waar je cacaoboter kunt kopen ... Maar ik weet niet of het is ...
🔗
🔗

Dus het blijkt dat ik een vergelijkbare cacaoboter heb, het is vast, ik heb het gekocht en sheaboter voor cosmetische doeleinden, maar ik weet niet of het geschikt is voor voedsel, en om de een of andere reden kan ik me niet herinneren dat het ruikt zoals cacao, misschien mag het niets ruiken.
Vandaag kom ik naar huis om eraan te ruiken en te proeven

Een haarspeldbocht in Ikea verkoopt nog steeds een melkopschuimer, een cool ding dat op batterijen werkt, kost slechts 69 roebel, maakt koffie en cacao goed en, belangrijker nog, neemt weinig ruimte in beslag.

Welk bedrijf? Heeft het een dunne, lange steek en een veer of een andere soort aan het eind?

Welk bedrijf? Heeft het een dunne, lange steek en een veer of een andere soort aan het eind?

julifera, ik ken de firma niet, maar er is precies zo'n lange steek en een veer aan het eind. Het schuim klopt goed.

julifera, ik ken de firma niet, maar er is precies zo'n lange steek en een veer aan het eind. Het schuim klopt goed.

Gisteren zag ik zo'n exemplaar - van Electrolux, ik heb lang nagedacht of ik het wel of niet zou nemen, omdat het comfortabeler zal zijn dan een Franse pers en goed zwepen.

Maar het bleken er een paar te zijn, maar - voor een prijs was het verre van 69 Russische roebels, maar 10 keer duurder en bovendien las ik ergens dat dergelijke modellen snel kapot gaan en de batterij snel leeg raakt.

Ik weet het niet, misschien heb ik het niet voor niets gekocht, het is perfect voor kleine kopjes, maar verdomd de prijs ...

julifera dit werd gekocht in Ikea en het lijkt mij dat het merk er niet op staat, maar vandaag zal ik kijken, maar zeker niet Electrolux, voor 69 roebel. zelfs als het breekt, is het niet jammer om het weg te gooien, mijn kinderen namen meteen 3 stukjes en zeiden: laat het zijn. 3 maanden in gebruik.

[julifera]

julifera , je opent mijn ogen en nieuwe horizonten voor creativiteit met dit apparaat!
Iemand hier schreef over "in de tank", en tot vandaag was ik er ook!

Ik besloot een kleine ode te zingen aan het chocolademeisje. Of geef haar de titel van anticrisis. Vroeger kochten we chocolaatjes (30-40 roebel) en mijn dochter at ze als noten. Ik zou er een voor een kunnen eten. En nu heeft ze verschillende chocolaatjes gekocht van de joint venture, waaronder een kilo blik melk voor 560 roebel. Mijn dochter wees alle soorten af, behalve dit blikje. Ze heeft 1-1,5 eetlepels per kopje nodig.Dus het blijkt dat als je melk + ongeveer 30 gram chocolade meetelt voor een portie chocolade, dit genoeg is voor 33 kopjes. En je kunt hem niet grijpen, je moet een chocolademaker, chocola, koken en, belangrijker nog, de chocolademaker wassen! Nu zal ze tien keer nadenken voordat ze kookt, en ze zal zeker geen tweede kopje zetten als ze de chocoladereep al heeft gewassen. Het blijkt dus dat het kind geen zoetigheid heeft en niets te veel zal pakken! Het is gewoon geweldig geworden !!! Taram-pam-pam !!!!!
Dat zou een andere eenheid zijn die ook chips zou maken! Ik heb een zakje gemaakt en daarna het vet een half uur weggevaagd! We zouden minder chips eten !!!

Trouwens, die chocolaatjes voor 499 roebel zijn niet meer in Eldorado. De man waardeerde het ook en drie weken na de aankoop besloot hij op 8 maart een voorraad in te slaan voor zijn werknemers. Ik besloot dat vijfhonderd roebel voor deze eenheid een cent is. Reisde het hele omringende El Dorado af, maar vond het nergens. Ik schrok toen ik me realiseerde dat ik had gepakt wat er al een paar dagen te koop was (hij nam het ongeveer een week voor NG, en in Eldorado zeiden ze dat ze vóór NG uit elkaar waren gehaald). Hij kijkt haar nog steeds verbijsterd aan. Hij begreep niet dat ze tweedehands was. Als hij het in 2000 ziet, zal hij denken dat ze vier keer per maand in prijs zijn gestegen!

In het weekend zag ik zo een chocoladefontein in onze metro, het is cool, maar om de een of andere reden ging ik niet branden:



🔗

julifera en deed het juiste. Mijn vriend aan mijn nichtje voor het nieuwe jaar gaf zo'n fontein alleen Tefalevsky en was boos omdat ik dacht dat ik de chocolade had gedaan en hij zou alles zelf doen, maar het bleek dat de chocolade eerst op het fornuis gesmolten moest worden, en giet dan in deze fontein (giet je snel zodat de chocolade niet afkoelt) en pas dan zal het functioneren.

Odessans, als iemand geïnteresseerd is - gisteren zag ik een chocolatier (Kenwood 638) op de Foxmart op school, 579 UAH. gezien de huidige cursus - erg goedkoop

Voor degenen die toegang hebben tot METRO, kijk op de thee-koffieafdeling, er is een uitstekend HOREKA-cacaopoeder. Verpakkingen voor hotels / restaurants / cafés, dat wil zeggen 1 kg per stuk, maar de kwaliteit is aanzienlijk hoger in vergelijking met het gouden label. Verpakken met een verzegelde sluiting. Op de afdeling ligt op de onderste plank in de hoek, je zult het niet meteen vinden. Zeer fijne maling, na het koken in een chocolademaker is er bijna geen bezinksel. Er zijn twee opties: voor cakes en cacao + suiker. Ik stop 2 keer minder spullen voor cakes in chocoladerooms en cakes dan in het recept.

Ik pas ook in de gelederen van de gelukkige eigenaren van het chocolademeisje. Ik heb een Kenwood CL-630-model. Ik kocht zonder doos, instructies en schoonmaakborstels. Trouwens, hoe ziet deze borstel eruit en is hij überhaupt nodig? En kan iedereen de instructies delen. Anders weet ik niet aan welke kant ik het apparaat moet naderen. Ik ben bang om iets verkeerds te doen.

[Instructie.]

Instructie.
1. Vul in wat je nodig hebt en zet de knop aan de linkerkant aan (zonder verwarming)
2. Stel na een minuut de verwarmingstimer in (rechts)
3. De neus heeft drie standen. Voordat u gaat experimenteren, moet u begrijpen in welke positie het is gesloten, in welke positie het is geopend.
4. Gooi chocolaatjes in kleine stukjes, en nog beter in een al warme / hete vloeistof, anders raakt het de wanden.
5. Gooi niets zoals noten. Het kan verstopt raken.
Kijk alsof dat het is ...

Haarspeld, heel erg bedankt. Alleen ziet het er voor mij zo uit:

De timer is duidelijk. Inclusie ook. En wat betekenen de cirkels ??

Oh, ik dacht dat ze allemaal hetzelfde waren, alleen verschillen ze in grootte ... Ik heb 438.

Misschien heeft iemand hier 630 ... 438 is, 436 is, 638 is, maar 630 ...
In het ergste geval kost de instructie u 100 roebel ... In het Russisch ...

Ik heb er ook een! De bovenste knop "met stoom" - voor verwarming, de middelste met pijlen - opschuimen, deze wordt ingeschakeld door op te drukken na het stoppen van het apparaat - na een piep, om schuim te vormen bij het gieten in de beker, de onderste is de stand-by knop zelf, het laat zien dat het apparaat is ingeschakeld voor stops tijdens het verwarmen of kloppen. Aan de zijkant, dit is voor het instellen van de tijd / kopjes tijdens het koken - op de schaal zelf van de divisie - kijk hoeveel product je daar hebt, stel zoveel cijfers in op de zijhandgreep. Alles lijkt te zijn! Veel succes met leren! Het apparaat is erg goed!

Aha! Ik snap het ... Dank je wel. En ook "verwarming" om hem aan te zetten als alles klaar en net afgekoeld is?

in principe ja, als niet alles in één keer in kopjes is gegoten, dan kun je de verwarming en het schuim aanzetten

Meest recent kocht ik een chocolademaker 638, die begon de volgende dag te lekken - het bedrijf zei dat ze vergeten waren de pakkingen op Kenwood te plaatsen ... Winkelmanagers zeggen dat dit heel gebruikelijk is in de huidige 638-batch ...

[Shurshun]

Shurshun, Ik denk dat jouw zaak de eerste is op het forum. Niemand heeft tot nu toe geklaagd. Persoonlijk heb ik geen klachten over mijn Shokoladnitsa. Het is jammer dat je pech hebt. Ik kan me mijn ochtend niet eens voorstellen zonder een latte.

Over hoe boos we zijn - je kunt het niet zeggen, we zijn allemaal kakavniki horror. We kochten 4 kilo cacao, dronken ervan en genoten ervan. Ik nam het twee weken geleden, stuurde het terug, koos voor mezelf de tijd voor vrijdag, doorzocht alle winkels in de buurt - ik was op zoek naar een multikoker voor een meisje en een chocolademaker voor mezelf - er zijn nergens chocolademeiden bij een betaalbare prijs. En ik wilde niet voor 2800 nemen, en bovendien vertelden veel managers me dat ze niet bestelden. aangezien er veel huwelijken zijn ... Dus met een bezwaard hart herinneren we ons 1 dag in het leven van een cacao-high ...

Het lijkt mij dat Shurshun 80-100% van het volume van de kom schonk, en Natalka - voor een paar porties? Zo?

Er waren maar twee keer dat ik een volle kom inschonk, en dus meestal natuurlijk voor een paar porties. Maar in die twee keren werden geen afwijkingen opgemerkt.

Er mogen absoluut geen vlekken zijn! We maken vaak glühwein en tegelijkertijd krijgen we een bijna volle kan - er lekt niets.

Weet je nog dat er in Eldorado 438 bonbons waren voor elk 500 roebel? Voor zover ik heb begrepen, zijn ze teruggestuurd. En meestal met sporen van chocolade aan de onderkant. Hier heb ik zo'n rendement. In principe is alles in orde. Maar toen ik er ijs van maakte, werd de hele kan gevuld en liet ik hem twee volle cirkels draaien. Aan de onderkant verschenen vlekken. Waaruit ik concludeerde dat bij gebruik van 2-3 kopjes chocolade alles tiptop is, maar een hele kan ...

We hebben niet meer dan de helft van het volume gehaald. Bovendien zagen ze onmiddellijk, na 1 keer, vegen, gebruikten ze de dag en werden ze steeds meer. De volgende dag waarschuwde ik de manager dat het huwelijk was gevonden, toen werd ik ziek en kon ik niet komen, hoewel ik het in 14 dagen deed - de wet is wet en er zijn minder aambeien als je binnen 14 dagen tijd hebt. Het is goed dat anderen niet zo'n huwelijk hebben. Ik schreef niet om te huilen, maar om te waarschuwen dat het mogelijk is dat huidige batches dit defect hebben. Als iemand een dezer dagen koopt en alles zal tip-top zijn, schrijf dan de winkel op waar je het hebt gekocht. Ik zal er heen gaan en er het beste van hopen.

En iemand probeerde glühwein te maken in Shokoladnitsa. Op de site met recepten las ik dat je kruiden kunt gebruiken voor glühwein van Santa Maria. En twijfels kwellen me, er zijn ook grote deeltjes. En als ze vast komen te zitten in de kraan?

Santa Maria Glühwein is enorm allergeen voor mij. Ik deed het zelfs voordat de chocolatier ... dus toen ik het recept las, gaf ik het meteen op.