Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Natalia]

Natalia, ter zake, bedankt

[Taille]

Taille, heel goede borden, alles werd nog duidelijker. Natasha, en zet alsjeblieft deze plaat op de eerste pagina van Temko, om niet te zoeken en om te draaien als je meer wilt zoeken.

Meisjes, waarom haal je het schouderblad eruit?

Ritochka, en ik probeer de mixer eruit te halen, ik hou niet van het "gat" in de bodem van het brood

Voltooid en bijgewerkt
Vergelijkingstabellen voor broodbakmachines uit de Panasonic SD 25 ** BTS-serie..
Als u fouten of weglatingen in een van mijn documenten ziet, vertel het me dan, en ik zal het corrigeren

Natasha, leg dit bord alsjeblieft neer op de eerste pagina van Temko, zodat je niet zoekt en omdraait als je meer moet zoeken.

Gedaan !!!

[Taille]

Taille, bedankt!!!!

[Taille]

Citaat: Mila Sweetheart van gisteren om 23:21 $ vetLana, en waar is deze verklaring? vertel me de link niet? Dit is moeilijk. Als ik het vind, zal ik het posten.

Ik zocht, maar vond het niet. Het enige dat kan worden getypt in de zoektocht naar jonge gist. Misschien vind je wel iets.



TailleNatasha, het bord is uitstekend. Essentieel voor wie voor PX kiest. ... Het is jammer dat het er niet was toen ik HP kocht. Ik heb zelf zo'n tafel moeten maken

[Boterbloem]

Boterbloem, Heb ik iets gemist ?? Heeft u al een kachel gekocht ??

Allemaal GROTE dank voor UW dank! Erg fijn
Ik hoop dat alles wat we doen nuttig zal zijn voor jou en anderen.
Ik hou ook van je !

Natasha, het bord is uitstekend.

Dit heb ik leren schrijven en tekenen. Nu oefen ik
Bedankt!

Ik heb leren schrijven en tekenen

Ben je ALLEMAAL ZELF? Ik dacht dat je het had gedownload. Natasha



Ik was er altijd zeker van dat 10 en 11 alleen verschillen in de verdamper. Maar het blijkt dat er om 10 uur geen rogge is

[Natalia]

Natalia,
Mijn beste broodeters! Heel erg bedankt voor de dankbaarheid en vergeef me, mijn niet-aandacht, ik volg niet alles op de een of andere manier, ik val bij invallen, gedurende de dag ploegt pc de hele dag, maar ik ben niet altijd hier

[SoNika]

SoNikaNika, je was samenzweerderig

[$ vetLana]

$ vetLana, jij bleek het meest oplettend te zijn, ik werd opnieuw afgekort
Zijn Vlad en Valetin iets kwijtgeraakt? Niet anderszins bezig met landbouw

Nee, ik heb het nog niet gekocht, mijn zoon belooft alles, dat is het, we wachten, soms denk ik dat ik op de een of andere manier te geduldig ben Hij wil het me geven voor een jamdag, dus ik geef het niet het is te veel ... Dag ...

[Boterbloem]

Boterbloem, nou ja, als het niet lang duurt, dan kun je wachten

[Nika]

Nika, dus het is nodig om in Duitsland te bestellen totdat het komt, maar er is nog een bestelling, hetzelfde is niet duidelijk hoe lang het zal duren ... En de dag van de jam is hier, op zaterdag, maar ik kan daar zelf niet bestellen ... Dus ik moet op mijn mannen vertrouwen.

[rogge-tarwe]

Meisjes vroegen gisteren (soort van) naar zuurdesembrood. Tarwe zuurdesem (of met een kleine hoeveelheid roggemeel), ik bak graag op het Franse programma (maar ik bak met iets minder dan een halve theelepel gist, het zal helemaal niet werken zonder gist, het zal dichter zijn , Ik hou niet echt van stevig brood).

Maar rogge-tarwe vandaag gemaakt

-Zourdough 370 gr (voor mij melkzuurrogge)
-Serum 155
-Rassol 65
-Roggemeel 100
- Meel 1 graad tarwe 250
- Verse gist 3-4 gr
- Mosterdolie 2 el
- Mout 3 el
-Patoka 1,5 eetl
- Komijn 0,5 tl
-Coriander 0,5 tl
- Dillezaad 0,5 tl
-Panifarine 2 tl
-Zout 1 theelepel

Gist verdund in warme wei, melasse toegevoegd en 20-30 minuten laten staan. Op dumplings gekneed, moest ik een beetje wei toevoegen. Ik zette de servicemodus 20-25 minuten aan, zette hem uit en liet hem 1 uur en 20 minuten staan, besprenkelde hem met lijnzaad, zette bakken aan gedurende 1 uur. Ik bak wel met zuurdesem, maar altijd met gist. Ik bak volgens dit recept bijna een keer per week, ik voer de zuurdesem 3 keer uit de koelkast en doe er zoveel mogelijk brood in, meestal van 250 tot 400 gram, ik tel de bloem en het vocht voor de zuurdesem. Ik doe het alleen met pekel en alleen met wei.

Ik ben vergeten een foto te maken van de kolobok, maar dit typisch plakkerig roggebroodje met een rok aan de onderkant.
Dit is voor het bakken


En ik heb het er net uitgehaald

[Boterbloem - Mila]

Boterbloem - Mila, Ik heb bijna een maand gewacht voor ongeveer een week daar ging de bestelling naar hen en 15 dagen per post, maar ik moet het zelf volgen, omdat het zo vaak in de post kan zijn als nodig is



Sedne, oh, waarschijnlijk kijkend naar het brood en ik zal nog steeds het graan bakken, ik zal de leerzame honger naar brood beëindigen

[Nika]

Nika, dank u, ik heb een zwakke wil, ik kan geen honger hebben naar brood

Galina, en als je ze moet activeren op droge gist Masterpiece? Je bakt de hele tijd droog, dus vertel me hoe je ze aanbrengt?

[Sedne]

SedneBedankt voor het zuurdesembrood. Zal studeren. Is de hoeveelheid zuurdesem in een recept afhankelijk van het type? Of kan iemand?

Galina, en als je ze moet activeren op droge gist Masterpiece? Je bakt de hele tijd droog, dus vertel me hoe je ze aanbrengt?

Ik activeer niet. Ik legde het op de bodem van de emmer, net als bij gewoon brood.

Sedne, bedankt voor het zuurdesembrood. Zal studeren. Is de hoeveelheid zuurdesem in een recept afhankelijk van het type? Of kan iemand?

Het hangt af van het brood, je kunt het roggezuurde zuurdeeg niet bederven, maar voor tarwe 100-150 gram niet meer, om niet te verzuren.

[Svetlana]

Svetlana, en wat is de servicemodus?
Lagri, Masha, naar mijn mening was mijn deeg ook koud, althans voor het bakken rees het praktisch niet.
Maar de cake was erg vezelig, maar rauw en niet gebakken.

[Vika]

Vika, "Warme" stijging van de test in de servicemodus van de Panasonic SD-2501

[Vika]

Vika, Galya gaf de link, ik wil alleen opmerken dat het daar erg warm is (ongeveer 40 gram) na 20-30 minuten, het is raadzaam om het uit te schakelen.

[Vika]

Lagri, Masha, naar mijn mening was mijn deeg ook koud, althans voor het bakken was het praktisch niet rijzen.
Maar de cake was erg vezelig, maar rauw en niet gebakken.

Vika, voor het bakken steeg mijn deeg een beetje en ik dacht dat na het bakken de cake ongeveer een halve emmer groot zou zijn, maar hij steeg hoger. De cake bleek ook erg vezelig te zijn (foto getoond hier), leek de eerste dag vochtig, de volgende dag leek het niet meer zo vochtig, maar het was zeker gebakken. Dus ook jouw deeg was koud na het laatste kneden ... Nou, dan ben ik kalm, blijkbaar zo'n programma. Ik dacht dat alleen mijn HP zo'n `` lekke band '' had.

Citaat: mamusi van vandaag om 08:20 uur
Meisjes, waarom haal je het schouderblad eruit?
Ritochka, en ik probeer de mixer eruit te halen, ik hou niet van het 'gat' in de bodem van het brood

Ik haal de peddel ook altijd uit na de laatste training. Een klein asgat is veel beter dan een mesgat.

Een klein asgat is veel beter dan een mesgat.

Het stoort me absoluut niet. Ik neem geen brood mee naar de tentoonstelling, maar snijden en eten ...
Ik begrijp dit lijden aan gaten niet!
Ik bemoei me liever niet met het proces en raak het deeg niet aan.

[Margarita]

Margarita, wie houdt van wat. Ik doe dit al een hele tijd, ik ben er aan gewend, vooral omdat het de test niet stoort en het resultaat hetzelfde is. Ik haal de scapula er niet alleen uit als ik er niet voor ben.

En ik haal de spatel alleen uit mijn Brandik, anders krijg je het vijgenbrood later, en in Panasonic worden alle broden die ik maak zonder problemen verkregen, er kleeft niets aan de spatel.

Ik begrijp dit lijden aan gaten niet!

Ik begrijp het ook niet.

[gala10]

gala10, Vinkje, welkom! En je hoeft niets te kijken, toch?
Ik leg graag brood en ... gratis ...

[Margarita]

Margarita, en rogge-tarwe die ook goed uitkomen na het bakken van HP? En soms, na het laatste kneden, schuif ik het deeg in de L7-vorm en zet het in pk, het programma gaat verder, ook altijd een uitstekend resultaat en daardoor een mooie steen.

[Maria]

Maria, Ik heb ja

Het is goed. En op de een of andere manier ongeveer 5 jaar geleden, toen ik rogge-tarwebrood eruit haalde, bleef de spatel in het brood. Sindsdien heb ik het schouderblad verwijderd na de laatste training in alle pk.

[Maria]

Maria, maar hier steekt Galina, ze smeert in met vet, ik vet niet in en haal het meteen uit de emmer en alles is in orde.

ze smeert

Een schouderblad?

[Maria]

Maria, zoals ja.

Ik haal het schouderblad er niet uit. Ik begrijp het, je moet je terugtrekken na de laatste. zpmesa als de schouder in het brood blijft. In mijn Panas blijft het in de emmer.

toen ik rogge-tarwebrood eruit haalde, bleef de spatel in het brood

Ik smeer de spatel in met antiaanbakvet. En alles komt perfect tevoorschijn.

Misschien als je het brood na het bakken 20-30 minuten in een emmer houdt, zal het niet plakken, ik weet het niet (ik bedoel rogge-tarwebrood). Omdat ik praktisch geen tarwe bak, maar ofwel tarwe-rogge, ofwel rogge-tarwe. En ik gebruik geen antikleefvet.

[Maria]

Maria, mijn brood kleeft niet aan roggemeel, ik liet zuurdesembrood iets hoger zien, haalde het eruit na de piep, de spatel bleef in de emmer, kwam er meteen uit, smeerde de spatel niet in met vet, hoewel er vet is.

Misschien als je het brood 20-30 minuten vasthoudt na het bakken in een emmer, zal het niet plakken, ik weet het niet (ik bedoel rogge-tarwebrood).

Gedurende deze 20-30 minuten wordt het brood gewoon vochtig, wordt de korst rubberachtig en wordt het moeilijker om aan het brood te komen. Daarom moet het brood er onmiddellijk uit worden getrokken, behalve in het zeldzame geval dat iemand nog 5-10 minuten wil bakken.

Nee, Natalya, het wordt niet vochtig, ik heb het geprobeerd. Nu, als het een uur is, kan het vochtig worden. Ik haal het er nooit meteen uit, maar pas na 10 minuten, want een stuk brood kleeft aan de schacht en als ik het er na 10 minuten uithaal is de schacht schoon en komt het brood er goed uit. Ik heb zo.

[Maria]

Maria, dan kun je er alleen empirisch achter komen hoe precies voor welk brood zal zijn. Ik denk dat het ook afhangt van de samenstelling van het brood.

Mooie meiden en onweerstaanbare roodharigen
iets dat ik je begon te bedriegen met snoepgoed

Hier vroegen mensen opnieuw naar het regime met weinig gist.
In een notendop: hoe minder gist, hoe langer de gisting kan worden verlengd, waarbij melkzuur en andere "smakelijke" bacteriën langer aroma's en smaken in het deeg verzamelen.
Gistingstijd met lage gist is vergelijkbaar met die van het dieet, de druppel is langer dan de gisting, maar veel langer dan de belangrijkste. Dat wil zeggen, het belooft smakelijker te zijn dan de belangrijkste.
In vergelijking met een lang dieet is het kneden sterker en het bakken is sterker, omdat het is ontworpen voor meel dat krachtiger is dan CZ voor een dieet.

Welnu, voor zover mijn theoretische gedachten overeenkomen met de praktijk, laten de eigenaren van de gistarme kachel schrijven. Ik lik mijn lippen gewoon naar hem.

Ik heb een laag gist, maar ik heb er niets op gebakken, daar kun je elk favoriet recept nemen en de gist in tweeën verminderen, toch?

Mooie meiden en onweerstaanbare roodharigen
iets dat ik je begon te bedriegen met snoepgoed

Taki bekende zelf

[hetzelfde]

Machines voor gistdispensers.
Ik dacht ook eerder dat alle modi van Panasonic hetzelfde zijn. Maar dankzij Natasha twijfelde ik er ten zeerste aan dat de nieuwste 2511- en 2512-modellen geen grote veranderingen hadden ondergaan. Vooral die 2512.
De moderne Europese 2512 heeft zeker ondergaan. In de hoofdmodus nam het kneden toe en kwam er zeker één slag bij. De rest moet worden gecontroleerd, dat wil zeggen, rommelen met Natasha.
Daarom kunnen we nu met zekerheid zeggen dat alle modellen tot 2500, 2501, 2502 overeenkomen met wat we hier schrijven. Zij hebben hetzelfde algemene modi.

Vanaf 2510 en hoger zijn wijzigingen mogelijk op de hoofdpagina.
Infa is niet genoeg. We kunnen zeggen dat deze veranderingen niet zo dramatisch zijn. Maar je kunt geen woord uit een liedje wissen. Ze kunnen zijn

Ik heb een laag gist, maar ik heb er niets op gebakken, daar kun je elk favoriet recept nemen en de gist in tweeën verminderen, toch?

als je op dieet bent gebakken, bak dan zo. Ze zijn bijna hetzelfde in de tijd, er is een verschil van een half uur.
Misschien een gram, een halve gram, verminderen van de dieetvoeding.

als je een dieet hebt gebakken, dan is dat hoe het is. Ze zijn in de tijd bijna hetzelfde.

Het is zo interessant om dit ook te proberen

[voorkant]

In vergelijking met een lang dieet is het kneden sterker en het bakken is sterker, omdat het is ontworpen voor meel dat krachtiger is dan CZ voor een dieet.

Dwz ..... uh ... hallo die Lena (tot nu toe pretentieloos) ... als ik op mijn 2501 zit voorkant Ik zal nog steeds een voormix dieet maken en zetten minder gist ~ i imiteren over lage gistmodus ??? /

verminderen van diabetici.

Geen diabeet, maar di-ethisch ... dames ...

[Natalie]

verdomme .. ze hebben moderne auto's, maar ze vertragen
Ik zou geen nachten slapen, maar ik zou de modi proberen: ja

NatalieNou, hier heb je taarten en paaskoekjes. En er is al geen manier om weg te komen van paaskoekjes voor iemand die ze niet thuis heeft en niet eens wordt verwacht.
Ik ben het zat om mezelf te herhalen: hier is een smakeloos meesterwerk, hier is een smakeloos
Afgekapt geef ik het op: HEERLIJK hij .. ging weg en wil niet kijken

ging om natte meringue te doen

[Lena]

Lena, dus in lage gist kun je elk recept nemen en de gist halveren, toch? Is dat alles?

Ik heb een laag gist, maar ik heb er niets op gebakken, daar kun je elk favoriet recept nemen en de gist in tweeën verminderen, toch?

Dat heb ik gedaan, als het recept voor de Basic.