Desserts in gelei "Zonnebloem" Tupperware

Olya, zit er gelei vlees op?

Nou ja, waar is het gelei-vlees, waar is een soort aspic of zoiets)) Afhankelijk van de verpakking van de verpakkingen.

[Larissa]

Larissa, bedankt, lieverd, ik heb het geprobeerd. En voor uw advies, heel erg bedankt, uw tekst wordt vetgedrukt gemarkeerd als een memo voor beginners

[Susika]

Susika, Larisa bedankt voor het educatieve programma!

Lily (dat is niet genoeg Pts, vaak een smiley, alleen een bloem, bedankt ..)
velen zijn bang voor gelatine - in feite is het zooo simpel ..

[notka_notka]

notka_notka, Natasha. jij ook bedankt!
voor iedereen! als mijn advies iets oplevert, ben ik daar blij om.
Het is alsof je gistdeeg gebruikt - ik heb er meer dan honderd geleerd ... maar ze waren ook bang ...

[Larissa]

Larissa, Ik loop nog steeds achter ... Op pk minder dan een jaar))) Ik maak het deeg in pk. Ik heb de jouwe ergens gelezen, maar miste. Kun je op de een of andere manier dupliceren in de hoofdtekst Temka van Taper?

velen zijn bang voor gelatine

Kom op!

Waarom bang voor hem zijn ?!

Wat kan er zo eng zijn - eng aan het werken met gelatine ?!

IMHO-desserts met gelatine zijn het gemakkelijkst te bereiden !!!

Natasha, en ik gebruik Dr. Etker, ik vind het echt leuk, het is snel en lijkt altijd een win-win te zijn.

Ik hou ook erg van deze gelatine! En het vriest ook altijd normaal. En bij andere gelatines komen er soms verrassingen voor

De eerste laag is transparant met bessen of voor snackrepen - wortelen, erwten - maïs - die draad is helder - het is goed om Dr.Etker te nemen - cakegelei

[Susika]

Susika, Larissa, het moet worden gekookt ...
En hij grijpt zo snel ...

Lily .. dus ik heb het - voor de eerste transparante laag - decoratie .. niet de hele massa

dat is hoe het is - bovenste transparante laag

[notka_notka]

notka_notka, Natalia, 🔗

[Larissa]

Larissa, hoe zit het met de rest van de lagen? Hoe prachtig !!!!

[Larissa]

Larissa, hoe zit het met de rest van de lagen? Hoe prachtig !!!!

Natasha, dit is een haring onder een bontjas zoals ... maar
ROLLER-salade
dezelfde ingrediënten, maar in blokjes gesneden en gemengd, gekruid.

[Susika]

Susika, notka_notka, meisjes wat ben je slim!

[Natalia]

Natalia, bedankt voor het maken van een apart recept en nu gaat deze beauty niet verloren!
Nou, heel verleidelijke taarten!

En ik wacht op mijn zonnebloem, heel erg bedankt aan Larisa!
Ik zal het krijgen, ik zal het beheersen ... Ik heb genoeg van je schoonheid gezien !!! Eerder kwam ik helemaal niet in aanraking met gelatine ... ik ben bang, ik ben bang
Maar omwille van dergelijke schoonheid en aanstaande vreugdevolle evenementen, zal het nodig zijn om dit soort koken onder de knie te krijgen ...

[Susika]

Susika,

Natasha, dit is een haring onder een bontjas zoals ... maar

is het een haring onder een bontjas, maar niet in lagen, maar in een shuffle, wat zou er minder rommelen? Is het lekker?

[Susika]

Susika, dit is een haring onder een bontjas, maar niet in lagen, maar in een shuffle, wat zou er minder rommelen? Is het lekker?

Irina
Ik noemde hem ... een bontjas
en dit komt dus uit de Estse keuken, het is een aparte salade, genaamd Rosolier.

En ik wacht op mijn zonnebloem, heel erg bedankt aan Larisa!
Ik zal het krijgen, ik zal het beheersen ... Ik heb genoeg van je schoonheid gezien !!! Eerder kwam ik helemaal niet in aanraking met gelatine ... ik ben bang, ik ben bang
Maar omwille van dergelijke schoonheid en aanstaande vreugdevolle evenementen, zal het nodig zijn om dit soort koken onder de knie te krijgen ...

de zonnebloem heeft verschillende details - de vorm en het deksel zelf.
We koken * helemaal rond, beginnend bij de bovenste lagen en zetten het zo in om te bevriezen.
Als de salade gaar is of als de cake op een groot deksel wordt gelegd, op de bodem van de cake. We openen de bovenklep, lucht en cake * spatten * en vallen, gaan weg van de muren.

Larissa, bedankt! Als er iets is, zal ik vragen ...

[Susika]

Susika, alles! en ik wil deze schoonheid ook!

Ik gebruik het al 12 jaar .. en ik ben niet moe.

[Susika]

Susika, Larisa-meiden hebben advies nodig !!!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334097.0


graancrackers (zoals Graham-crackers) 225 g
zachte boter 100-150 g
room 38% vet 330 ml
poedersuiker 100 g
zure room 20% 300 g
Philadelphia kaas (vetarm) 200 g
Freia citroengelei (poeder) 100 g
water voor citroengelei 250 ml
Freia aardbeigelei (poeder) 100 g
water voor aardbeigelei

Vraag ik hier omdat Lena een andere gelei gebruikt
.3. Kaasmassa.
Klop slagroom. Voeg achtereenvolgens de poedersuiker, zure room en magere Philadelphia-kaas toe. Klop elke keer met een staafmixer (of in een keukenmachine).
Voeg aan deze massa citroengelei toe op kamertemperatuur, die nog niet bevroren is, en klop opnieuw.

Ik voegde een zak gelei d. Otcher toe voor de cake, kookte het zoals gezegd gedurende 1 minuut en klopte de kaasmassa, voegde gelei toe, legde het in de vriezer. fvro de niets zou een bevroren laag hebben.

De volgende dag besloot ik kersengelei erover te gieten, schonk wat minder water, veroordeelde het, schonk de kaasmassa erop en als resultaat bleek dat de kaasmassa slecht bevroor, de gelei drong erin, kweekte en in één woord een complete frustratie !!!!!!!
4. Montage.
Giet de wrongel in een vorm over de koekjesbodem. Zet 30 minuten in de vriezer om de vulling te bevriezen. Top met aardbeigelei, bereid op dezelfde manier. Zet 4-5 uur in de koelkast. In dit stadium kun je dun gesneden fruit onder de gelei leggen.

Over het algemeen, waarom werkt het niet, en dat is het ........ Ik weet het niet, misschien moet het worden gedaan met eenvoudige gelatine?
Mensen vertellen het me!
De cake heeft de smaak natuurlijk bijna opgegeten, het blijkt erg lekker ...

[Lelie]

Lelie, maar heb je het lange tijd in de vriezer overdreven? In een zonnebloem gebruik ik gewone Ashanovsky-gelatine voor alle desserts.

Gelukkig nieuwjaar iedereen!!!
Hier zijn mijn desserts, op 1 januari, precies wat je nodig hebt. Heerlijk en licht, wat de dokter heeft besteld
Je eigen yoghurt, wat slagroom met poedersuiker, gelatine, kiwi, mandarijnen, perziken in blik en lychees. En ook koekjesblokjes erin. Kiwi gebroeid met kokend water.
De tweede is het resterende mengsel van yoghurt met gelatine + bevroren frambozen, bosbessen, bramen. Heel mals en lekker

[notka_notka]

notka_notkaNatasha kan alles doen ... maar ze deed het als een recept.
Is het interessant om het in de vriezer te leggen?
En als de eerste in de tweede laag wordt gegoten en in de vriezer wordt gelegd, dan komt de eerste laag daar echt voor de tweede keer ...
Ik heb me aangemeld met deze gelei, nou, ik kan gewoon niet toegeven ...
Ik zal ook proberen met eenvoudige gelatine, ........
Je deseitiki Natasha is gewoon geweldig !!!! Dit geeft mij het vertrouwen dat de waarheid ergens in de buurt is en dat het nog steeds mogelijk is om een ​​gelei cake te maken !!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, bereken de totale massa
room 330 ml
zure room 300ml
Voor deze massa heb je minimaal 15 g gelatine nodig ...
er komt niet genoeg citroengelei uit een zak - daarvoor neem je nog eens 250 ml water.
Dit sachet bevat 250 ml geleerwater voor zure room. crème en Philadelphia zijn schaars.
Het feit dat gelatine niet in de vriezer kan gedurende 30 minuten Maximaal 10-15 minuten (afhankelijk van het gewicht) -als 500gr -min 10..1 liter -mag 15 minuten zijn.

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, ja .. vandaag is er een overvloed aan fruit, vooral in gelei, precies dat ding

[Lelie]

Lelie, Ik heb deze keer ook een beetje gezwommen, ik denk dat ik de perziken en lychees niet heb gezeefd, of nog steeds de beruchte kiwi (hoewel hij overgoten was met kokend water). De laag met gelei en fruit wilde lange tijd niet bevriezen, dus ik dook de vriezer in - ik was bang om te overbelichten. maar niet kritisch, de lagen zijn helemaal niet gemengd. Dat klopt, gebruik gewone gelatine, het faalt nooit, en gelei voor de cake is zo over het algemeen een grillig iets (ik heb niet echt vrienden met hem gemaakt)
Larissa, ja toch! Iedereen hield zo veel van de cake. Allemaal dankzij jou, dankjewel

[Natalia]

Bedankt meiden voor het reageren !!!!!
Nu, gewapend met nieuwe kennis, zal ik opnieuw de strijd aangaan!
Het blijkt dat ik 250 zure room, 250 mascarpone, ongeveer 15 gram gelatine heb gedaan!
Moet je het in de vriezer leggen? Of kan ik langskomen met een koelkast?

Larissa wat een handige cakevorm die je me hebt gestuurd gewoon super!

Natalia, Ik probeerde het alleen met hem en elke keer was ik van streek.

Houd de jelly cake goed vast!

Lily, nee, niet per se.
U hoeft de koekjeslaag helemaal niet te plaatsen. Boter en koekjes worden goed gezet en aangedrukt. Op kamertemperatuur.
Giet de opgeklopte massa er onmiddellijk op
Room 35% Ik klop apart en voeg als laatste toe, zodat de opgeklopte massa er niet af valt.Je kunt het gewoon 3-4 uur in de koelkast zetten. Of nu op het balkon, gewoon in de cakeschaal Charm.
De bovenste laag kan worden gemaakt met cakegelei - u kunt bessen of fruit toevoegen. Bevriest onmiddellijk - bespaart tijd.
Sachetgelei (fruit of bessen) zal langer uitharden.
Zit je in een stekker? geen zonnebloem? hier is geen manier om de eerste laag aan te stampen ...

[Susika]

SusikaIk maak in een cakevorm. Handig natuurlijk! Dus in de zonnebloem ben ik nog steeds bang omdat ik elke keer wat misverstanden krijg. Toegegeven, ik realiseerde me dat elke keer dezelfde hark .......
Ik zal het opnieuw proberen, dan zal ik schrijven!

Ik heb de zonnebloem ook voor de tweede keer getest: de eerste keer dat ik panna cotta maakte, maar ik smeerde de vorm niet in, hij kwam er slecht uit. Gisteren heb ik het ingesmeerd met boter en water, zoals geadviseerd, maar besloot een laagje te maken op basis van aardbeienkoelie + een laagje room. Blijkbaar deed ze een beetje gelatine in de koelie, het bleef een beetje dun en de crème greep goed. Alles sprong er makkelijk uit, het bleek meer panna cotta met aardbeiensaus, maar heerlijk. Voor de derde keer hoop ik dat alles naar behoren zal verlopen.

.

[Lelie]

Ik voegde een zak gelei d toe. Opener voor de cake, kookte het zoals gezegd gedurende 1 minuut en voegde gelei toe, klopte de kaasmassa

Lelie, maar deze zin bracht me in de war! ...
Gelatine kan immers niet worden gekookt! Het wordt niet meer dan 60 graden verwarmd! - anders stolt het niet!
Tenzij het agar-agar bevat in plaats van gelatine ...

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Sveta dus staat er op de verpakking ..... girl_pardon: This is Otter cake jelly ....
Ik ben ook verrast ...

[Lilechka]

staat er op de verpakking

Lilechka, vertalerskant ...

Als mijn sclerose mij niet verandert), is er ook de hoeveelheid vloeistof waarin je gelatine moet weken is niet correct ...

Hierover is al geschreven in verschillende onderwerpen ...

Lilechka, de jamb van de vertaler ...

Hier is een foto van Inochka!

Lilechka, vergeef me, ouwe idioot, je hebt het over gelei voor de taart, en ik heb het over gelatine Dr. Etker ...

[Lelie]

Lelie, alles klopt met deze gelei die je deed, hij is gekookt. Het is moeilijk om ermee te werken, het begint te bevriezen en heeft geen tijd om af te koelen. Dit is voor de bovenste laag van de cakes.
Je wiskunde werkte niet met verhoudingen. Doe de volgende keer wat Larisa adviseerde.

[Haken]

Meisjes voelen dat de jelly cake gewoon geen kans heeft om bij me weg te sluipen!

Haken, Innochka, ja er is een andere tekst in gelei. Nou, ik heb het tenminste met je verduidelijkt!
notka_notkaNatasha, blijkbaar had ik 2 tassen nodig voor mijn hoeveelheid ...
Maar nu durf ik het niet te wagen met gewone gelatine!

Ik heb Oliviersalade gemaakt in de Zonnebloem. Rundvlees, aardappelen, wortelen, eieren, augurken, uien, erwten. Dressing - mayonaise / zure room / komkommermarinade / gelatine 20 g per 100 g water
Een klassieke salade zag er erg elegant en ongebruikelijk uit op de feesttafel


Toen ik een recept voor een gelei-dessert aan het schrijven was, dacht ik niet dat het mogelijk was om in deze vorm zout te maken. Kan de beste chef-kok helpen en het recept een andere naam geven in Temka? En dan zijn er behalve ik nog mensen die recepten met zoute gelei willen uploaden

Natasha, hoeveel dressing ging er naar de zonnebloem? Hoewel je voor ongeveer al deze massa 20 gram gelatine in 100 gram water hebt opgelost. Zo?

[Olya]

Olya, ongeveer 150 mayonaise, 100 zure room, 100 marinade.
20 gram gelatine in 100 gram water, gezwollen, vervolgens 40 seconden verwarmd in een micron 500 watt.
Dus ik denk dat je de marinade kunt vervangen door gekookt water zodat er minder zuur is? Mijn man vond de smaak erg lekker, de marinade verstoorde de smaak. We moeten Larisa bellen voor hulp

Natasha, de volgende keer dat je de marinade 50 gr probeert te nemen, zal je het niet lekker vinden, haal het helemaal weg. Marinade is voor iedereen anders, maar smaakt ook))

Natasha, ja .. de marinade is anders, iemand is zoetig (ik heb zoetzure komkommers .. ze eten alleen de mijne, ik kook de marinade en voeg kruiden toe van Santa Maria. Suiker gaat daar ook goed ..)
Bewaar-och zuur vanwege de grote hoeveelheid azijn.
Precies naar smaak toevoegen! Toegevoegd - geproefd - meer toegevoegd of niet,
maar je kunt helemaal niet toevoegen en zure room nemen met minder dan% vet en verdunner.Of meng yoghurt en mayonaise ..
Wie het lekker vindt dik, kan en dik, dan kan de hoeveelheid gelatine verminderd worden, 10 gram is genoeg.
Ik leer ook met vallen en opstaan. Ik hou van experimenteren,

Meisjes, wat voor schoonheid heb je hier
Is er nog zo'n Zonnebloemvorm te koop? Waar kan je kopen?

Nou, er is minder dan een half jaar verstreken sinds ik besloot een toetje te maken. Schold niet voor de foto, ik nam foto's aan de telefoon.

Larisa, bedankt voor het formulier! Natasha, bedankt voor de visuele kicks. Vandaag heb ik het geprobeerd, het is heerlijk, maar ik realiseerde me mijn fouten, ik zal ze corrigeren.

[Natalia]

Natalia, een prachtig toetje !!!! Vertel ons over uw fouten, wat is er mis?