Romige notencake met halva

[Romige notencake met halva]

Romige notencake met halva

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	1,5 eetl. (240 g)
Room (van 33% vet)	200 ml (33%)
Suiker	0,5 eetl. (150 g)
Ei	3 stuks.
Zure room (15-20% vet)	4 eetl. l. (15%)
Vanilline (1 pakje vanillesuiker)
Citroenschil (van 1 citroen)
Bakpoeder	2 theelepels (1 pak)
Sinaasappel likeur (witte rum kan) (witte rum BACARDI)	3 eetlepels. l.
Walnoten	100 g
Halva (bij voorkeur sesam) (gewicht halva met rozijnen)	150 g

Kook methode

• Klop de eieren los met suiker tot het volume verdubbeld is.
• Voeg room, zure room, citroenschil en rum toe. Roer een homogene massa erdoor.
• Voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe. Kneed een homogeen deeg.
• Hak de noten fijn.
• Halva in middelgrote blokjes gesneden (ik heb in kruimels gehakt).
• Giet gehakte noten en halva in het deeg en meng voorzichtig met de hand met een lepel.
• Giet het deeg in een vorm en bak 40-45 minuten op 180 graden.
• Laat de cake 15-20 minuten in de vorm iets afkoelen en verwijder hem dan voorzichtig.
• De auteur schrijft dat het erg moeilijk is om het er warm uit te halen, het deeg is zo mals en kruimelig dat het mogelijk is om het er in delen uit te halen.
• Ik heb een siliconen mal, rijkelijk ingevet. olie. Ik heb het 30 minuten laten staan, ik heb het er goed uitgehaald. Het enige is dat de bovenkant tijdens het bakken, dat wil zeggen degene waar hij nu op staat, gebarsten is en daardoor ongelijk op de schaal ligt.
• Bestrooi de afgekoelde cake met poedersuiker.
• 
• 

Opmerking

Het was nodig om een ​​stuk halva met rozijnen weg te gooien. Er zitten niet veel rozijnen in, het komt over En de geliefde halva bleek net op het verkeerde moment te zijn gekocht, dus het was een beetje muf. Hier op internet vond ik verschillende recepten om met halva te bakken. Ik koos niet de moeilijkste.
Romige notencake met halva
Link naar de originele bron 🔗
Ik herhaal het recept (mijn wijzigingen tussen haakjes)

Dus dat is het! Een keer thee gedronken