Marsepein-eiernesten - Nester mit Eiern aus Marsepein

Marsepein-eiernesten - Nester mit Eiern aus Marsepein

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
boter	100 g
suiker	50 g
meel	200 g
eieren	1 stuk
citroenschil	1 theelepel
gemalen kaneel	1 theelepel
zout	snuifje
kwark	100 g
ei	1 stuk
marsepein	100 g
rozijnen	1 eetl. l.
suiker	50 g
zetmeel	1 eetl. l.
vanille

Kook methode

• Op de heldere vakantie van Pasen kunt u zandtaartjes bereiden met wrongelvulling en rozijnen. Maak een nest van marsepein en leg er marsepeinen eieren in.
• Klop de boter en de suiker romig.
• Meng bloem, zout, kaneel en schil. Voeg toe aan de eimassa.
• Kneed het deeg. Zet 1 uur in de koelkast.
• Rol het deeg uit, snijd het in taartjes met een dikte van 0,5 cm. Leg de bodem en zijkanten van de vorm uit, prik met een vork in de bodem van het deeg om niet te zwellen. Bak in de oven op 180 ° C tot ze goudbruin zijn.
• Meng cottage cheese, suiker, rozijnen, ei, zetmeel, vanille. Giet in een gebakken zandkoekbodem en bak 10 minuten. bij 180 ° C.
• Maak eieren van marsepein, je kunt er een noot in doen. Versier de taartjes met marsepein in de vorm van een nest. Ik doe rozijnen en gevriesdroogde frambozen in de vulling voor smaak en kleur.
• 
• 

Opmerking

recept uit het tijdschrift Gastronom

[nar-din]

nar-din, Gewoon geweldig!
En het is nog jammer dat de voorbereidingsfasen niet worden getoond. We willen allemaal zo'n schoonheid maken!
Maar vertel me eens, hoe deden deze gedraaide rietjes het, hoe kregen ze hun dubbele kleur?

Bedankt!

net als deze gedraaide rietjes, hoe kregen ze hun dubbele kleur

Ik deed het met een banketbakker) maar je kunt de marsepein uitrollen, in dunne reepjes snijden en in een nest leggen)

hoe kwamen ze aan hun dubbele kleur

marsepein van verschillende kleuren)

[Ella]

Ella, heel zachtaardig en lenteachtig!
Ik hou van marsepein en kwark bij het bakken! Als ik amandelen tegen een redelijke prijs vind, zal ik proberen je nesten te repliceren.

En het is nog jammer dat de voorbereidingsfasen niet worden getoond. We willen allemaal zo'n schoonheid maken!

+ 1000. Je hebt hele mooie recepten. Het is mooi om ernaar te kijken, maar alleen een professional durft het volgens zo'n beschrijving te herhalen. Dat is jammer....

Wat een schoonheid! Alsof ik in een sprookje beland ben :-) :-) :-) De foto is gewoon verschrikkelijk :-) :-) Talent !!!

Zeer interessante presentatie! Eenvoudige wrongelmanden met marsepein worden een echte delicatesse

[lettohka ttt]

Als ik amandelen tegen een redelijke prijs vind

dank je) marsepein verscheen in winkels, van verschillende fabrikanten) Parfait heeft marsepein in kleine dozen) in winkels voor banketbakkers, er is marsepein in verschillende kleuren)

alleen een professional durft te herhalen volgens deze beschrijving

Ik zie in dit recept niet iets moeilijks om het deeg in een vorm te doen, of de vulling te roeren: girl_pardon: hoe ik het nest maakte, ik beschreef het) misschien met een andere methode, het is zelfs nog beter dat MK productief, productief is , en niet alleen het opgerolde deeg laten zien, of een koekenpan met gebakken uien, sorry, dit is mijn mening (in het onderwerp van de wedstrijd werd niet vermeld dat het nodig was om recepten met een gefaseerde foto te tonen)
lettohka ttt, Arka, Meisjes, bedankt! Erg fijn

prachtig! Ik heb marsepein gekocht van "Parfait", het is te koop.