Broodbakmachine Panasonic SD-ZB2512KTS

[sazalexter]

sazalexter, bedankt voor het snelle antwoord, ik stel het dan uit

[Gamachka]

Gamachka, Ik las dat dit gebeurt en daar werd iets naar boven geduwd. Maar ze schreven hierboven correct, vandaag heb ik ook cake gebakken, echter niet voor de eerste keer en niet voor het eerste jaar, het gaat niet open bij de eerste batch, misschien heb je gewoon niet gewacht?

Ik gaf toe aan paniek, want er waren nog 1 uur en 30 minuten tot het einde. En bakken duurt, denk ik, 50 minuten, dus ik dacht dat de dispenser het niet deed. Het resultaat was dat de cake lekker bleek te zijn, maar hij brandde een beetje aan de zijkanten en maalde alle rozijnen, maar de smaak is geweldig, net als Italiaanse pasta! Vroeger betaalde ik 200 UAH voor zo'n pas, maar nu kan ik zelf bakken! Lyapota! Eén ding is slecht: ik moest snel aankomen en moest gaan trainen

Goede dag. Laatst kochten we een Panasonic 2512. 's Avonds laadden we de ingrediënten (alles volgens de instructies) voor gewoon brood (nr. 1 op het menu). Ik zette hem op een timer om om 8 uur 's ochtends vers brood te halen. Wat een teleurstelling was het toen ik het deksel opendeed en dit resultaat zag. De korst is precies aan de onderkant en zijkanten, knapperig en goudbruin. En de bovenkant is grijsachtig, gevallen, van binnen is het brood niet gebakken, aan elkaar geplakt. Ik zondig op meel en gist.

Blijkbaar is de gist helemaal dood.

Hallo! Vertel me alsjeblieft! Als ik het deeg voor taarten, khachapuri, enz. Moet kneden zonder in een hoeveelheid van 500-600 g te staan, op welk programma is het dan beter om dat te doen? Op dumplings is het, zoals ik heb begrepen, onmogelijk. Kan ik zoveel meel gebruiken op een pizza-instelling?

In de pizzamodus schenk je gemakkelijk 500 g)

[Alex100]

Alex100, bedankt! En kun je in het 1e programma 600 g gieten?

[Alex100]

Alex100, bedankt! En kun je in het 1e programma 600 g gieten?

Het belangrijkste broodprogramma? u kunt, gewoon de verhoudingen behouden
Over het algemeen voor grote hoeveelheden deeg en als je constant een deegmixer nodig hebt

[Alex100]

Alex100, bedankt! Ik denk al aan de mixer)

Blijkbaar is de gist helemaal dood.

Gisteren nam ik Fermipan-gist om te testen, één pakket. Ik ga ermee experimenteren

[Natalibah]

Natalibah, Ik las ergens dat een gistdispenser nodig is als we een vertraagde start hebben, zodat ze niet van tevoren meedoen aan de reactie

[Alyulya]

Alyulya,

Als ik het deeg voor taarten, khachapuri, enz. Moet kneden zonder in een hoeveelheid van 500-600 g te staan, op welk programma is het dan beter om dat te doen? Op dumplings is het, zoals ik heb begrepen, onmogelijk

Ik begrijp niet waarom niet?

Goede dag. Het vorige probleem met onherstelbaar en ongebakken brood was opgelost. Nu blijkt het brood glad, luchtig, netjes te zijn - een genot om naar te kijken. Het enige is dat ik de "korst" -modus op het maximum heb ingesteld. Na afkoeling wordt de bovenste korst echter zacht als een vel papier. Het is onmogelijk om een ​​dichtere, knapperige korst te krijgen.

Ik heb een verzoek aan de eigenaren van dit model. Raak het verwarmingselement aan, is het van links naar rechts beweegbaar of vast? Bij voorbaat dank voor uw reactie.
De mijne heeft de truc vandaag verlaten. Het brood is slechts 4 centimeter hoog. Ik veranderde van gedachten, verving de gist door nieuwe, deed het tweede brood aan. En toen herinnerde ik me dat ik het onlangs van binnen had afgeveegd en de tien had aangeraakt. Misschien begon hij slecht te verwarmen? Dus ik heb het geroerd en nu wacht ik tot het brood eruit komt.
Ik zit en denk: misschien is het een huwelijk, aangezien de tien zo van links naar rechts gaan?

[Tofig]

Tofig, hier, dit is precies het soort onzin dat ik heb. Gist is niet in bedrijf, gisteren gebakken met dezelfde, alles was in orde. Ik zondig op tien dat ik hem bewoog en hij begon erg te verwarmen.
Hoe heb je het probleem opgelost?

[Bast1nda]

Bast1nda, warmt het verwarmingselement op of werkt het helemaal niet
U kunt in bakmodus controleren, water in een emmer gieten en de temperatuur meten

[Tofig]

Tofig, hier, dit is precies het soort onzin dat ik heb. Gist is niet in bedrijf, gisteren gebakken met dezelfde, alles was in orde. Ik zondig op tien dat ik hem bewoog en hij begon erg te verwarmen.
Hoe heb je het probleem opgelost?

Alles bleek simpel: ik mat de bloem "met het oog" af, en daardoor bleek de hoeveelheid water meer te zijn dan de bloem zelf. En de gist was niet hetzelfde. Nadat ik een elektronische weegschaal had gekocht, viel alles op zijn plaats. Het brood blijkt zoals het hoort. Ja, en toch gebruik ik al alleen snelwerkende gist.

Best de vijand van het goede. Ik had een Panasonic SD 255-kachel, 6 jaar lang trouw geploegd. Ik besloot om het te veranderen in een moderner model Panasonic SD-ZB2512KTS. Ik heb het gekocht en ik ben erg teleurgesteld. Normaal brood blijkt op elk programma erg licht te zijn. Er kan geen sprake zijn van een gebakken korst. En vanaf de bovenkant is het over het algemeen wit. Welk soort brood wordt verkregen als u de modus voor lichte korst kiest, u hoeft alleen maar te raden. Produceren of ze worden herverzekerd of zoiets. Iedereen plaatst foto's van brood dat in de oven of magnetron met een grill is ingehaald, of eieren worden gecoat of iets anders. Koop een fornuis voor veel geld en verwen uzelf met een magnetron en een oven. Ik raad eigenaren van oude Panasonic-modellen, liefhebbers van gebakken brood, niet aan om te kopen. Mijn 255 brood bleek echt gebakken te zijn met een donkere korst, maar deze is waardeloos. Om te pronken, ziet het er prachtig uit in de keuken.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006, U hoeft niet voor iedereen te spreken! Het is beter om een ​​foto te plaatsen die niet is gelukt.

Hier ben je. Dit is geen gebakken brood.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006,
Zet daarnaast het bakprogramma 30 minuten aan.

Heel erg bedankt voor je nuttige advies. Ik zal het vandaag proberen

Het is niet mogelijk om "bakken" nog eens 30 minuten aan te zetten - de temperatuurvergrendeling geeft pas aan als hij blijkbaar is afgekoeld.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006zal zeker niet inschakelen ...
Hoe lang gebruik je deze kachel een week of twee?

Week

Nou, over een week heb je goed brood, maak je geen zorgen)
Ik weet niet waarom, maar bij het moderne Panasonic komt het voor dat de verwarmingselementen in eerste instantie niet op volle capaciteit werken
Dan branden ze als het ware en beginnen ze pas onderweg te bakken)

Heel erg bedankt, gekalmeerd. Waarschijnlijk. Vandaag is het al veel beter. En de eerste drie broden waren gewoon een nachtmerrie dat ze wit waren. Ik was van streek.

Alles wat ik eerder schreef over de Panasonic SD-ZB2512KTS is niet waar. Het is gewoon dat een nieuwe kachel zich moet aanpassen, tenam moet branden of iets anders, en dan begint hij goed brood te bakken. Het is noodzakelijk om in de instructies te schrijven dat de eerste paar rollen niet van erg goede kwaliteit zullen zijn. Dus toekomstige kopers houden hier rekening mee en kopen veilig.

Hallo. Ik heb een probleem. Ik bakte elk brood in deze broodbakmachine (Panasonic 2512). De eerste keer!! het brood bleek geweldig, het werd altijd gebakken, ik kon er gewoon geen genoeg van krijgen, geen enkele joint en toen sloeg het onweer !! Sinds een maand heeft geen enkel brood gewerkt, ik heb verschillende geprobeerd, bloem veranderd, gist, alles was nutteloos. Het brood rijst niet, blijft vochtig, de schouder blijft in het brood ... WAAROM? Ik ben het al zat om te verdwalen in vermoedens. Vertel eens, een soort website of servicecentrum ... omdat ik vermoed dat er een probleem is. Ik doe alles zoals voorheen, en het brood gaat gestaag de prullenbak in. Tegelijkertijd warmt de bakkerij op en geeft bij het bakken de geur van vers brood af en dat is het dan ..... Dit apparaat valt nog onder de garantie ... hoe in te leveren ... Kan iemand mij wat vertellen?

Beste bakkers, eigenaren van dit model, vertel me (je vroeg het me op de vorige pagina), staat je verwarmingselement stevig op zijn plaats of kan het naar de zijkanten worden verplaatst? Mijn terugslag is van een soort, van links naar rechts bewegend, het zou zo moeten zijn of ik moet het naar de service brengen, terwijl het nog onder de garantie valt. Bij voorbaat bedankt! Ik kijk er echt naar uit.

Beste bakkers, eigenaren van dit model, vertel me (je vroeg het me op de vorige pagina), staat je verwarmingselement stevig op zijn plaats of kan het naar de zijkanten worden verplaatst? Mijn terugslag is van een soort, van links naar rechts bewegend, het zou zo moeten zijn of ik moet het naar de dienst brengen, terwijl het nog onder de garantie valt. Bij voorbaat bedankt! Ik kijk er echt naar uit.

het kan worden verplaatst, het is niet dodelijk opgelost. Als ik het veeg, beweegt het een beetje.

[Alena_K]

Alena_K, zoals ik het begrijp, heb je verschillende programma's geprobeerd?
En rijst het brood voor het bakken in een emmer?

Ja, ik heb verschillende programma's geprobeerd, met verschillende soorten bloem, het resultaat is betreurenswaardig. Is dit echt mogelijk dankzij gist? Ik heb verschillende soorten geprobeerd. Vroeger was alles 100% eenvoudig, vanaf de eerste keer bakken. En of het stijgt of niet, kan ik niet zeggen, want er is geen kijkvenster. Als er al "Bakken" is, is het aroma veelbelovend en ... oeps ...

Alena, als er nog 1 uur en 10 minuten over is voor het bakken, open je en kijk je of het deeg naar de bovenkant van de emmer is gestegen of niet. Als dat niet het geval is, kunt u het programma uitschakelen, het deeg laten rijzen en vervolgens het bakken 1 uur aanzetten.

[Alena_K]

Alena_K, en je kijkt niet in de oven na het laden van de ingrediënten en tot het einde van het bakken? En volg je de kolobok niet?

[Alena_K]

Alena_K, kijk naar dit onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[irina23]

irina23Bedankt, ik zal het vandaag proberen ...

[Brug]

Brug, Nee .. maar ik vond dat je het deksel niet moest openen, zodat de temperatuur niet verloren gaat ... Bedankt voor de link.

en tot het einde van het bakken kom je helemaal niet langs? En volg je de kolobok niet?

Ik kijk niet naar binnen en volg niet, er zijn andere dingen, bijvoorbeeld 's nachts

Alena, als er nog 1 uur en 10 minuten over is voor het bakken, open je en kijk je of het deeg naar de bovenkant van de emmer is gestegen of niet. Als dat niet het geval is, kunt u het programma uitschakelen, het deeg laten rijzen en vervolgens het bakken 1 uur aanzetten.

Rijst het deeg niet, dan is het niet de broodbakmachine, maar de gist.
En of het naar de top is gestegen of niet, hangt af van de hoeveelheid ingrediënten. Het deeg moet net rijzen.

[Alexander]

Alexander, 's nachts natuurlijk. Of zelfs op een timer. : girl-yes: En overdag kan ik niet anders dan mijn neus erin steken. Je moet ervoor zorgen dat alles goed gaat

Hallo!
Hiervoor willen we pizzadeeg proberen te maken recept
In de instructies voor de broodbakmachine in pizzamodus duurt het rijzen 10 minuten en het recept zegt dat je 45-60 minuten moet wachten op het rijzen. Dus welk regime moet je gebruiken voor dit deegrecept? Misschien is 15 de belangrijkste?

En nog een vraag. Er zijn twee pizzarecepten in recepten voor de broodbakmachine: "Pizza" en "Dunne pizza".
Om de een of andere reden moet je in het "pizza" -recept 0,5 theelepel gist toevoegen en voor "dunne pizza" 2 eetlepels. Is het geen vergissing?

Hallo! Kun je me alsjeblieft vertellen of het mogelijk is om in deze broodbakmachine een uitgestelde start in te stellen voor een glutenvrij programma? Heeft het handmatige programmeerprogramma's?

Heeft het handmatige programmeerprogramma's?

Nee, deze HP is een automatische machine.

Hallo! Sinds een week ben ik een gelukkige eigenaar van dit HP-model. Gelukkig, want elke dag hebben we vers en lekker brood op tafel. En dit is belangrijk. Onlangs was het onmogelijk om in de buurt van ons huis goed brood te kopen, in feite hebben we uit deze wanhoop besloten om te kopen. De prijs van de kachel in vergelijking met de zomer is gestegen van 8 duizend naar 13. En tot nu toe is dit het enige nadeel van de aankoop.
Dus gistdispenser - knallen zijn hoorbaar, maar de duivel was niet zo erg. Zelfs een driejarige zoon is niet bang. 'S Nachts worden we niet wakker van deze klik. Overdag letten we niet op.
Ik heb het eerste programma geprobeerd - basisbrood. Erg smakelijk. Het enige voorbehoud is dat een licht gescheurd deksel uit het brood komt. Dit zie je niet terug in de smaak. Er zijn geen holtes onder het deksel. Ik ben van plan wat vloeistof toe te voegen om de bovenkant waterpas te maken
Roggebrood - ik ging te ver met de vloeistof, waardoor de bovenkant zakte, maar de smaak is niets.
Dik pizzadeeg - niet snel maar lekker. Minimale inspanning.
Croissantdeeg - ik moest knutselen. HB kneedde goed, maar dan was er teveel moeite met rollen en ontdooien. In feite was de hele avond verbonden met de manipulatie van deze kolobok. Het deeg bleek schilferig, luchtig en smakelijk te zijn. Maar het lijkt mij de moeite niet waard
Over het algemeen beheers ik het op een kleine manier. Niet teleurgesteld over de aankoop. Zelfs dummies krijgen brood - ik was overtuigd van mezelf

We willen ook onze 257 updaten naar deze en denken dat het het waard is?

Er was een vraag over de gistdispenser.Ik vraag me af waarom de Japanners besloten om dit in dit specifieke model te doen? Waarom paste de oude versie niet bij hen? Als je later gist moet toevoegen voor een variant van deeg of brood, waarom hebben ze de optie dan niet verlaten als "gist is op de bodem" in het programma?

Vertel me wat er gebeurt als je het brood met gist 's nachts neerlegt en de dispenser open laat zodat hij niet klikt. Welke invloed heeft deze (open dispenser) op gebakken goederen?

En ook: hoe lekker is het en hoe lekker is het gistingsarme brood?

Ik heb er lang van gedroomd om een ​​broodbakmachine te kopen, ik heb er lang voor gekozen. Het was Panasonic die werd geadviseerd door bekenden die de kachels van dit bedrijf al meer dan een jaar gebruiken. Internet geschept, recensies gelezen en getest. Als ik naar de winkel ging om een ​​broodbakmachine te kopen, wist ik over het algemeen al welke ik wilde. De Panasonic SD-ZB2512KTS is uitgerust met een dispenser voor gedroogd fruit, noten en kruiden en apart voor gist, wat erg handig en belangrijk is! Ik heb het maar een maand gehad, maar het is al gelukt om ons hele gezin te plezieren. Ze bakte brood volgens de recepten die zijn voorgeschreven in de instructies voor de oven. Het brood is heerlijk! Het deeg is elastisch, het afgewerkte brood is luchtig, heerlijk en gelijkmatig gebakken, luchtig en kruimelig! Nooit verbrand, niet vast, glijdt perfect uit de vorm, de kneedspatel is nooit vast komen te zitten in het afgewerkte brood, in één woord - heerlijk! Tot nu toe heb ik rogge kunnen bakken met zemelen, vla (gewoon een sprookje!), Eenvoudige tarwe, rogge-tarwe, Frans, yoghurt en ei. Meerdere keren heb ik er deeg voor taarten (het hoofddeeg) in gemaakt, voor Moskou-broodjes, gekneed deeg voor pannenkoeken erin. Familie, familie en vrienden zijn er helemaal weg van! Heerlijke kachel! En het feit dat sommigen klagen over de zogenaamd luidruchtige of luide klikken van de dispenser wanneer deze gist in het deeg giet, dan kan ik het volgende zeggen: blijkbaar hebben deze mensen het deeg nog nooit in een mixer gekneed of hebben ze geen koffiemolens gebruikt, en weet niet dat zo'n echt lawaai van keukenapparatuur! Ik beveel de broodbakmachines van dit bedrijf ten zeerste aan! Ik raad dit model ook aan!

Hier is zo'n custardbrood verkregen in een Panasonic SD-ZB2512 KTS broodbakmachine

[Irina St.]

Irina St.Ben ik waarschijnlijk vergeten een foto toe te voegen. Ik zie geen vla.

sorry, ik ben een nieuweling op deze site, degteva ... probeerde een foto in te voegen, maar tevergeefs .. ik heb het nog niet geleerd, maar ik heb nog geen tijd gehad om deze site uit te zoeken ... het bleek te zijn geüpload naar de galerij, misschien kun je daar (een foto van het custardbrood) zien