Sandwichmakers Steba

[Pirozhulya]

Pirozhulya, gefeliciteerd, nu meester

[Trishka]

In




Trishka, Ksyusha, bedankt
Heeft een beetje onder de knie

Onderweg met het deeg zat ik ineengedoken, hoewel ik alles strikt volgens het recept deed, maar het bleek saai te zijn. Vulling Adyghe-kaas + mozzarella + dille. Ik wilde dat zulke schilferige knapperige exemplaren zouden verkruimelen.
Hoewel mijn man nu eet, zegt hij dat het heerlijk is

Ze zien er erg mooi uit, met een initiatief!

Rublevskoe-deeg, geweldig zelfgemaakt deeg, ik zal het natuurlijk opnieuw proberen met de winkel

met een start!

bedankt

Rublevskoe-deeg, geweldig zelfgemaakt deeg, ik zal het natuurlijk opnieuw proberen met de winkel

Wat zit erin?

Wat zit erin

Net als khachapuri



Ik vond het deeg erg lekker, het is lekker dat het warm en koud is.
Het aantal taarten was indrukwekkend in zo'n korte kooktijd en de grootte is niet klein.

[Pirozhulya]

Pirozhulyadaar houden we natuurlijk ook van.

Meisjes vertellen me hoe je bladerdeeg uitrolt
Vanaf 500 gr. het zou 16 taarten moeten maken, toch?
Hoe rek je het maar liefst 16 taarten?
Ik kijk naar deze 500 gr. klapot deeg en in shock, nou, ik zal de bovenkant + onderkant voor 8 rollen en het uitrollen in twee lay-outs
Of heb ik iets verkeerd begrepen?

[Pirozhulya]

PirozhulyaToen deze sandwichmakers voor het eerst verschenen, werd hier krachtig over gediscussieerd. Ik doe dit: ik verdeel het deeg in twee, rol elke helft heel dun uit zodat het genoeg is voor het onderste en bovenste deel van de pasteien. Ik leg de vulling op het onderste gedeelte, bedek de bovenkant en bak. Toegegeven, nu doe ik dit niet met een deegroller, maar met een deeguitroller. Geen enkel probleem.

[gala10]

gala10Gal, heb je genoeg deegrolbreedte, of welke truc is er?

is er voldoende breedte van de deeguitrolmachine, of welke truc is er?

Ik sluit me aan bij de vraag

Ik maak twee lange stroken, elk vier cellen, en leg ze naast elkaar. Ik spreid de vulling en wikkel de "staarten" in.
Ik weet niet hoe duidelijk het is, het zou natuurlijk beter zijn om te fotograferen.



Hoera! Een oude foto gevonden:

[gala10]

gala10, cool en de vulling volgt niet? Het blijkt dat de naad in het midden niet aan elkaar plakt

de naad plakt niet in het midden

Druk op het deksel en alles is in orde. De vulling kwam er nooit uit.

[gala10]

gala10, bedankt
Ik ga morgen trainen

[Pirozhulya]

Pirozhulya, succes!
In feite is er niets ingewikkelds.

Ik koop Star bladerdeeg. 500 g, 2 lagen per verpakking. Ik rol elke laag in de lengte zodat het genoeg is voor het hele tosti-ijzer met de vulling. Als resultaat krijg ik 16 taarten.

Bedankt, Galechka!
De laatste keer dat ik bakte met perengelei vloeide de snor zo, maar heerlijk.

met perengelei, zodat de snor vloeide

In dergelijke gevallen voeg ik zetmeel of griesmeel toe. Dan komt er niets uit.

In dergelijke gevallen voeg ik zetmeel of griesmeel toe. Dan komt er niets uit.

Ja, ik kookte het ook met zetmeel, het hielp niet, het was dik als het koud was, maar het vloeide bij verhitting .... Zetmeel werkt hier blijkbaar niet ... Of dergelijk zetmeel.

[Ksyusha]

Ksyusha, zelfs paneermeel kan worden toegevoegd.

Ja bedankt

Ik ben met chebureks
Ik rolde het uit over de Atlas, alleen mijn strips bleken breder te zijn dan de choito. Ik kon niet denken dat bladerdeeg zo cool uitrolt
Snel, lekker, veel

[Pirozhulya]

Pirozhulya, het bleek geweldig. Met een start!

[gala10]

gala10, bedankt
Van alle tests die ik heb geprobeerd, is de winkeltest zeker de beste.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Wat is jouw naam?
Cheburechkas, we moeten ook bungelen, wat kunnen we nog meer doen in quarantaine ...

Pirozhulya, hoe heet je?

Naamgenoten we zijn op jou))

Naamgenoot wij

Klasse.

Meisjes, ik breng lekker:

Provençaalse kruiden toegevoegd. 15 minuten gebakken in een tosti-ijzer. Het bleken twee boekenleggers (16 stuks). Dit is heerlijk. Ik zal het zeker herhalen. Volgende keer voeg ik gebakken uien toe.
Het recept is hier:
Culinair recept (door Podmosvichka): Lazy Potato Pies bij Princess Samboussa maker (recycling).

Galinka, mag ik er een meenemen? Bedankt voor het niet vergeten van Temko.

[Irishka]

Irishka, Hallo! Ik ben al lang niet meer overgestoken. Help jezelf natuurlijk. Erg lekker met verschillende sauzen. En elke keer is het als een nieuw gerecht.

Ik breng lekker

Wat schattig!