Tongen met kokos (kruimelige kurabye)

Tongen met kokos (kruimelige kurabye)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Meel	3-3,5 st
Margarine	500 g
Dooiers	3 stuks.
Suiker	125 g
Zure room	3 eetlepels. l.
Bakpoeder	1 theelepel
Kokosnoot vlokken	50-70 g
Poedersuiker	voor besprenkeling

Kook methode

• Rasp koude margarine. Combineer alle droge ingrediënten (suiker, bloem, bakpoeder en kokos) en wrijf in met margarine. Voeg dooiers en zure room toe. Kneed een zacht elastisch deeg. Stuur 30-50 minuten naar de koelkast.
• En dan - een kwestie van technologie. Ik heb de buikspieren gebruikt.
• Van de aangegeven hoeveelheid voedsel worden iets meer dan 2 trays verkregen. Ik heb de tape eruit geperst en vervolgens in stukjes gesneden. Je kunt het vrij strak leggen - het deeg verandert niet veel in volume en verspreidt zich niet in de breedte.
• Bak in een op 180 * voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
• Bestrooi rijkelijk met poedersuiker terwijl deze nog heet is.
• U kunt desgewenst vanille of andere kruiden naar smaak toevoegen. De hoeveelheid kokosnoot is willekeurig. Als iemand helemaal geen kokosnoot eet, kun je hem ook zonder kokos bakken. De koekjes zijn in ieder geval erg kruimelig.
• 

De schaal is ontworpen voor

2 grote bakplaten

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

een droom, geen koekje - kruimelig. geurig, je moet bakken en deegpersen gewoon vervelen zonder werk

Probeer het zeker! Op het eerste gezicht lijkt het erop dat er veel vet in zit, maar dit resulteert in zo'n kruimelige structuur van koekjes. Het belangrijkste is om het niet erg dik te doen. Als je gewoon met figuren uitknipt, hoef je dikker dan 0,5 cm niet te schommelen.

bedankt voor de verduidelijking! Ik zal het bakken - ik zal je vertellen wat er is gebeurd, maar ik twijfel niet aan een uitstekend resultaat