Kwarkpannenkoekjes met appel

Kwarkpannenkoekjes met appel

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	6 eetlepels. l. met een glijbaan
Kefir-startercultuur door Admin	3 eetlepels. l.
Kefir	2-3 st. l.
Zout	0,2 theelepel
Suiker	4-5 st. l. (smaak)
Ei	1 stuk.
Baby kwark Agusha 4,5% (3 verpakkingen van 50 g)	150 g
Vanillesuiker	0,5-1 theelepel
Frisdrank	0,5 theelepel
Bakpoeder	0,5 theelepel
Een halve middelgrote appel, in blokjes gesneden

Kook methode

• Het deeg moet matig dik zijn, niet druipen, maar van de lepel vallen. Ik legde een lepel rechtstreeks in een koekenpan in verwarmde zonnebloemolie.
• Ik neem het aantal producten "met het oog", ik meet ze niet precies, het hangt allemaal af van de dikte van de wrongel, het zuurdeeg.

Opmerking

Dit is een variant van de kefir-pannenkoeken die mijn moeder bakt.

De pannenkoeken zijn weelderig, de smaak is rijk, zeer aangenaam. Hier kwam het zuurdeeg hier goed van pas. Bedankt Admin!

Vergelijkbare recepten

Pannekoeken (celfh)

Lever pannenkoeken (Mandraik Ludmila)

Havermout pannenkoeken (Vitalinka)

En waarom zou je zowel bakpoeder als soda gebruiken? Is één ding niet genoeg? En kunt u het zonder zuurdeeg doen?

En waarom zou je zowel bakpoeder als soda gebruiken? Is één ding niet genoeg? En kunt u het zonder zuurdeeg doen?

Probeer deze optie zonder bakpoeder en zuurdesem
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

En waarom zou je zowel bakpoeder als soda gebruiken? Is één ding niet genoeg? En kunt u het doen zonder zuurdeeg?

Genoeg. Vroeger deed ik het alleen op kefir (zonder zachte wrongel en zuurdesem) met toevoeging van alleen frisdrank. Door het zuur van kefir wordt frisdrank gedoofd en is de smaak niet voelbaar.