Fytyr in het Egyptisch

[Deeg]

Fytyr in het Egyptisch

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Egyptische

Ingrediënten
Deeg
Meel	3-3,5 kopjes
Warme melk	1 glas
ei	1 stuk
boter	200 g
droge gist	0,5 uur lepels
zout	splinter
Room
ei	1 stuk
suiker	1 glas
zetmeel	3e. lepels
vanillesuiker	1 pakket ~ 10 g
melk	2 glazen

Kook methode

• 1 glas -240 ml
• Los de gist op met warme melk, klop het ei los met een vork, giet in de gist, zout, voeg gezeefde bloem toe en kneed tot een zacht elastisch deeg.
• Ik kneedde dumplings in een broodmachine.
• verdeel het deeg in twee gelijke stukken. Rol elk stuk dun uit en vet het dik in met zachte boter
• 
• wikkel het deeg in een rol en rol het tot een slak
• 
• Wikkel vervolgens beide "slakken" in plasticfolie of plastic zak en zet ze 2-4 uur in de koelkast.
• En nu moeten we een crème maken die magilabia heet. Verwarm melk tot ze heet is, zet het vuur lager. Suiker, ei, vanilline, zetmeel, vermaal tot een gladde massa en giet al roerend de opgeklopte suikermassa in de melk. De crème is in slechts anderhalve minuut klaar. Kook de room tot hij dikker wordt.
• 
• Gekoelde deegslakken niet kneden! rol in cirkels. Ik heb de grootste vorm, 26 cm, dus ik heb de ene cirkel in vorm gerold en de tweede iets groter, met een diameter van ongeveer 29 cm.
• Ze deed een laagje deeg in een vorm, room erop, streek de room min of meer glad met een schraper en bedekte het met een tweede laag deeg, waarbij ze de randen onder de eerste laag deeg stopte. Om de een of andere reden baarde dit moment me het meest zorgen. Maar alles bleek gemakkelijk en eenvoudig te zijn.
• Bestrooi de cake met lichtgeklopte dooier met een lepel melk. Prik met een vork in de bovenkant van de cake. Je kunt het sowieso chaotisch genoeg doorboren, dan is er niets zichtbaar.
• Bak 30-40 minuten op 200 graden. een erg lekkere bladerdeegcake blijkt. Het is (afgezien van de tijd in de koelkast) heel snel en gemakkelijk gedaan. En voor de prijs is het heel betaalbaar.
• 

Opmerking

bron 🔗

[Bruinen]

Bruinen, wat ziet het er mooi uit! Ik kan niet koken, dus ik zal tenminste dol zijn op je snoepjes

Super goed! Bladerdeeg blijkt. Ik gebruik dit principe om deeg voor samsa te maken.
We moeten het proberen met deze crème. Het is als een vla, toch? Als een patisier? Toen vond ik het echt lekker in broodjes
Tanyusha, bedankt

Super goed! Ik zal het moeten proberen, maar voorlopig bladwijzers!

[Bruinen]

Bruinen, Ik voeg geen zetmeel toe aan de patisier, maar pudding. Ik had het idee om het zoals gewoonlijk te doen, maar sinds ik het voor het eerst bakte, deed ik nog steeds alles volgens het recept.
Je kunt elke vulling voor dit deeg maken, het deeg zelf is neutraal, maar de laagjes zijn uitstekend. Nou, het is heel gemakkelijk om te doen. Ik herinner me uit mijn jeugd dat ik de enveloppen verplaatste en was bang dat het deeg ergens zou breken. En hier is het heel eenvoudig en heel snel. Ik wil driehoeken met vlees en aardappelen van dit deeg winden, ik weet niet eens waarom)))

[Bruinen]

Bruinen, wat ziet het er mooi uit! Ik kan niet koken, dus ik zal tenminste dol zijn op je snoepjes

Bruinen bedankt! Ik hoop dat je tijdelijk niet kunt koken?

[Bruinen]

Bruinen bedankt! Ik hoop dat je tijdelijk niet kunt koken?

Nee, Tan - bijna de hele tijd dat ik eet, ik zweer het, ik kijk rond, ik heb berouw, ik drink pillen, ik zweer het weer ... en opnieuw probeer ik eerst niet te genieten van bakken, je ziet hoe mager ik ben Ave, ik eet mezelf

[Tanya]

Tanya, Het spijt me. Genees en word snel beter!

[Bruinen]

Bruinen, Ik voeg geen zetmeel toe aan de patisier, maar pudding. Ik had het idee om het zoals gewoonlijk te doen, maar sinds ik het voor het eerst bakte, deed ik nog steeds alles volgens het recept.
Je kunt elke vulling voor dit deeg maken, het deeg zelf is neutraal, maar de laagjes zijn uitstekend. Nou, het is heel gemakkelijk om te doen.Ik herinner me uit mijn jeugd dat ik de enveloppen verplaatste en was bang dat het deeg ergens zou breken. En hier is het heel eenvoudig en heel snel. Ik wil driehoeken met vlees en aardappelen van dit deeg winden, ik weet niet eens waarom)))

Het zal heerlijk zijn met aardappelen. Ik maak kleine stukjes op samsa. Eens maakte ik op dezelfde manier het deeg voor een grote taart met vlees en aardappelen, heerlijk, maar met zoet kwam het nooit in me op.

Nee, Tan - bijna de hele tijd dat ik eet, ik zweer het, ik kijk rond, ik heb berouw, ik drink pillen, ik zweer het weer ... en opnieuw probeer ik eerst niet te genieten van bakken, je ziet hoe mager ik ben Ave, ik eet mezelf

Wat is er gebeurd? U kunt niet ziek worden

[Meisjes - TATIANA]

Meisjes - TATIANA, bedankt, ik zal het proberen

Hoe lekker !!!

[Tanyush]

Tanyushwat een pracht! Heel mooi en zonder twijfel oooh ... heel lekker! Heel erg bedankt voor het recept!

Wat een heerlijk recept! En het is zo gemakkelijk te doen! Hartelijk dank!!!

[Tatyana]

Een heel interessant recept! Tatyana,
Ik heb het in bladwijzers gezet, ik zal het zeker doen.

Tanya, bravissimoooooo, wat een geweldig recept en een foto zo mooi, iedereen vertrok om zijn kwijl te slikken, en hoe kan ik zonder hem leven, zonder Fytyr ...

Tatyana! Hoe cool zijn de lagen! Super!!!
En de naam is kleurrijk, kortom schoonheid!

wat hou ik van fatir-edala in Egypte ... kan het echt mogelijk zijn om te herhalen? BEDANKT voor het recept !!!

is het echt mogelijk om te herhalen?

Ik weet niet dat ik er niet ben geweest, mijn man rust elk jaar in Egypte, maar hij eet geen snoep

De cake is geweldig! Al in de tabbladen ... Ik begrijp het deeg, zij het met gist, maar je hoeft het niet te laten staan ​​om te laten rijzen? En als je eerst een grote cirkel in het formulier plaatst en dan een kleine, is het handiger, anders is het al een phytr in het Egyptisch

betekende dat als je er een kleine cirkel bovenop legt, het niet langer een fytyr in het Egyptisch zal zijn (misschien is zijn pit op deze manier om een ​​taart te vormen)

Victoria, zo bleek, het "inpakken" van de taart is heel eenvoudig en snel. Over het algemeen is het deeg erg handig om mee te werken.

Tanyusha, ik zag je keel en besefte: dat is wat ik wil. Bedankt!

Helaas ben ik nog nooit in Egypte geweest. Maar vanaf vandaag weet ik dat Fytyr erg lekker is in het Egyptisch. Bedankt voor het recept, het is gemakkelijk te bereiden en eet erg snel. Gisteren was ik geïntrigeerd door de naam zelf en een zeer smakelijke foto, vandaag heb ik hem gebakken. Ik hou echt van de geur van vanille, dus ik besprenkelde beide lagen boter met vanillesuiker, het laatste ei ging in het deeg - ik smeerde het bovenop met slagroom en suiker die over was van de ochtendkoffie. Ze begonnen te eten terwijl ze nog warm waren. Super! Ik zal zeker weer bakken, de familie waardeerde het. Maar de volgende keer doe ik waarschijnlijk wat minder suiker in de room. Nogmaals bedankt voor het recept.

Ik maak pasteitjes volgens dit principe, alleen ik neem kokend water voor melk, ik zal het toch moeten proberen!

Tatiana bedankt voor het recept! Ik heb het gebakken volgens jouw recept, het deeg is heerlijk, er zit veel room in. Redelijk zoet. Ik vind het leuk.

Hier is de foto.

[Alla]

Alla, Ik ben erg blij dat je de taart lekker vond)))

[Tatyana]

Tatyana, heerlijke taart! Bedankt voor het recept.

[Natalia]

Natalia, voor uw gezondheid!)))

De creativiteit van het eerste nieuwe jaar. Heb het nog niet geprobeerd.

Heb het nog niet geprobeerd.

Nou ... nu zal ik me zorgen maken of ik het leuk vind of niet)))

En ik ben nog steeds in dezelfde verwachting ... Ik beloof morgen een waarheidsgetrouw antwoord te geven aan de mensen. Ik probeerde te.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Bedankt voor de herinnering
Een foto van een goedkope gsm waarvan ik dacht dat ik 's avonds zou komen en op de camera klik
Ja, fuck dat - SLOPPED en geef niet toe wie

Veel dank aan de auteur! Een taart met een delicate, niet-opdringerige smaak. Geliefd bij zowel oud als klein.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Oh, ik ben oud - een hoofd met een gat
Vergeten te vermelden
Aan de room werden 2 eetlepels baileys likeur en een snufje citroen toegevoegd

Aan de room werden 2 eetlepels baileys likeur en een snufje citroen toegevoegd

Oh, het is erg lekker!))) Ik drink helemaal geen alcoholische dranken, maar ik hou van alcohol in een gebakje)))

Geliefd bij zowel oud als klein.

Op de gezondheid van oud en klein !!!

Vrede zij met jullie, bakkers!

Tatjana

Dit is eigenlijk geen dodelijke en heerlijke taart
Ik heb het eerst in Caïro geprobeerd \ vloog weg en de vlucht had 5 uur vertraging, nou, we kwamen langs om te eten in de stad \ vonden het leuk
Daarna deden ze het 5-10 keer thuis, en toen werd het op de een of andere manier vergeten
Maar ik kwam een ​​recept tegen en wilde de smaak onthouden

RECHTDOOR

interessant, en in princeska kan het worden gebakken ?? Of is hij te lang voor haar?

[Larissa]

Larissa, de taart is zes centimeter hoog, maar ik heb nooit geprobeerd een metalen vorm in de prinses te doen))

Naar bladwijzers ...

Vrede zij met jullie, bakkers!

Helen3097-
Leg niet

Bak-echt lekker en niet verwarrend

Vrede zij met jullie, bakkers!

Helen3097-
Leg niet

Bak-echt lekker en niet verwarrend

Nodig !!!

Ik snap het ... Ik vraag me af hoe ik de laagjes krijg ... het deeg lag 3 uur in de koelkast. De geur is verbluffend, ik opende de handdoek en rook naar room.Het lukte me niet om laagjes aan te brengen, aangezien er meer gist in het deeg zat dan in het recept, maar toch heerlijk!

[Jachthaven]

Jachthaven, voor uw gezondheid !!!

[celfh]

celfhTanya, bedankt voor het recept. Vandaag heb ik een fytyrchik gebakken, geniet ervan. Het deeg is schilferig en smakelijk. Nu moet je op dit deeg rijpen om iets met hartige vulling te bakken.
Toen de cake gebakken was, zette ik hem natuurlijk af om af te koelen, en zodat er geen aanval op de cake kwam, begon ik met schoonmaken. Ik heb de schoonmaak gedaan, maar de cake is niet koud genoeg. Ik zondigde, sneed een ietwat lauw exemplaar af, de room lekte op het bord. Dus ik kan de foto niet laten zien.

[Sveta]

Sveta, voor de gezondheid
Een heel interessant idee om te koken met een andere vulling

[celfh]

celfh, Tatyanawat een goed recept .. bedankt ..

Tanya, morgen ga ik deze fatir koken. Ik heb lang naar hem gekeken. En mijn vraag is: zijn alle 200 g boter uitgesmeerd op het deeg? Niet veel 100 gram boter per 26 cm deeg?