Kip in appel- en mosterdmarinade

Kip in appel- en mosterdmarinade

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
kip	1-1,2 kg
cider	250 ml
appels	1 stuk
Beierse mosterd	2 uur l
lichte honing	2 uur l
olijfolie	2-3 eetl
mengsel van vier paprika's, zout	smaak
cognac	2 eetlepels
olijfolie en boter om in te bakken
knoflook	2-3 kruidnagel
tijm vers	1-2 takken.

Kook methode

• 1. Meng voor de marinade cider, cognac, honing, olijfolie, mosterd, zout en peper. Voeg de grof geraspte appel toe.
• 2. Snijd de kip in porties, doe de marinade erbij en laat minimaal een uur marineren. Haal vervolgens de stukjes uit de marinade en dep ze droog met keukenpapier. Zeef de resterende marinade en zet apart.
• 3. Verhit olijfolie en boter in een pan, voeg knoflookteentjes en tijm toe, verwarm 1-2 minuten en haal uit olie. Leg de stukjes kip in een pan en bak ze aan alle kanten goudbruin.
• 4. Leg de gebakken kipstukjes in een ovenschaal (vooraf kun je wortelcirkels op de bodem leggen), giet de rest van de marinade erbij, dek af en zet in een voorverwarmde oven op 180C gedurende 40-60 minuten.

Opmerking

De kip is erg zacht, sappig en aromatisch. Voor dit recept kun je zowel hele kip als kippenpoten nemen.
Kook met liefde en eet smakelijk!

[Marishenka]

Marishenka, dat zou een stukje van je meesterwerk zijn! Ik heb zo'n honger hier in de bedden dat ik zit ...
Er is geen cider, alleen cognac. Denk je dat het zal werken?

[Marinochka]

Dit is een kip, zo sappig en rooskleurig! Marinochkabedankt voor weer een lekkere traktatie!

[Marishka]

Marishka, verlaat de bedden en kom op bezoek, we zullen eten !!!
En je kunt het proberen met appelsap. Cognac 50 gram + 150 gram sap + 30 gram citroensap in plaats van cider. Het zal een beetje anders uitpakken, maar nog steeds heerlijk. Het belangrijkste is om de zout-suiker-zuurbalans op te vangen.

Vitalinkabedankt voor de lof! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt. De voorbereiding is heel eenvoudig en snel genoeg.

[Marishka]

Marishka, verlaat de bedden en kom op bezoek, we zullen eten !!!

Bedankt voor de uitnodiging, schat!
Alleen ben ik al snel gaan zitten om haastig te "onderscheppen", anders doet het pijn om naar zo'n heerlijkheid te kijken! Ja, en totdat je bij je bent ... zal je maag volledig verminderen!

Nou, nu .. nu kun je leven en verder kijken naar de heerlijke foto's zonder speekselvloed.

[Marisha]

Marisha, oh ja kip! Heel erg bedankt voor een eenvoudig en ongetwijfeld heerlijk recept!

[Manechka]

Alleen ben ik al snel gaan zitten om haastig te "onderscheppen", anders doet het pijn om naar zo'n heerlijkheid te kijken!

Marish, nou ja, in ieder geval haast, en dan is een lege maag op het forum niet het geval. Aangezien ik genoeg foto's zie en recepten lees, wil ik na een stevig lunch-diner graag naar de koelkast lopen.

Manechka ! En bedankt voor zo'n beoordeling! Het is heel gemakkelijk voor te bereiden, en als je de benen neemt, dan heel snel.

[Marinochka]

De marinade is cool, de kip is ongelooflijk smakelijk!
bedankt Marinochka per recept

Shl
Wat een geluk heb ik om na het eten al naar zo'n recept te kijken

[Marish]

Marish, Ik heb een marinade op de lijst die klaar is om te eten !!! Zeer smakelijke kip !!

[Julia, Ksyusha!]

Julia, Ksyusha! Meisjes, bedankt voor de vriendelijke woorden!
Ik zou heel blij zijn als het recept goed van pas komt en de kip naar jouw smaak is!

Het recept is goed. Dat is maar één ding waar ik niet zo goed in ben, maar het is absoluut noodzakelijk om het voor de oven te bakken. Ik ben te lui om het altijd eerst te bakken, dan te bakken, en uiteindelijk was je zowel de koekenpan als de ovenschaal

[Lisa,]

Lisa, : girl_curtsey: Blij dat je het recept lekker vond!

Hier is slechts één ding waar ik niet erg over klaag, maar het is absoluut noodzakelijk om het voor de oven te bakken.

Voorgebakken vlees is altijd sappiger. Het is om de sappigheid te behouden dat dit wordt gedaan, u kunt een gouden korst in de oven krijgen. Maar als er geen tijd of verlangen is, kun je deze fase overslaan. Dit zal de smaak niet kardinaal veranderen.

Dank je, Marinochka kalmeerde hem toen

[Lizonka]

Lizonka, voor uw gezondheid! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!

Het lijkt erop dat het al laat is, en we hebben lekker gegeten, maar ik zag een foto van een kip, las het recept en ... ik had zin om te eten En zo'n kip ... ik zou het tot de ochtend hebben volgehouden om zo'n heerlijke schoonheid te koken!
Bedankt !

[lillay]

lillay, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Kook voor de gezondheid!

Gemarineerd. Ik kook 's avonds. Zo interessant, het recept is ongebruikelijk.

[Sveta]

Sveta, Ik ben erg blij dat het recept interessant is! Ik kijk uit naar indrukken.

[Marishka,]

Marishka, Heel erg bedankt - het was erg lekker!
Ik heb de kip 's ochtends gemarineerd en' s avonds gekookt - heerlijk, vooral mijn man vond het lekker! Persoonlijk bedankje van hem.
Ik heb niet gebakken - we hebben zha-ra-a-aaa! Snel gebakken en gestoofd, want de kip was de hele dag gemarineerd. Het bleek zacht ...

[Marisha]

Marisha, Super goed! Ik ben zo blij dat ik de kip lekker vond !!! Eet voor uw gezondheid!
Buig je man. Ik ben erg tevreden.

Ook ik, dankbaar voor het recept, dit is de tweede keer dat ik kook. : flowers: Dit keer heb ik het niet gebakken, maar gewoon gebakken. En ik heb appelschijfjes toegevoegd aan de ovenschaal. Wat een geur stond er! Het is heel goed gelukt, bedankt Marinka!

[Sveta]

Sveta, wat een smakelijke kip bleek! En de korst is zo goudbruin en krokant!
Ik ben erg blij dat ik het gerecht lekker vond !!! Kook voor de gezondheid en eet met plezier!