Pinky
Kalmykova Ik beargumenteer niet, dunne frietjes zijn ook erg lekker. MAAR, dit is CHIPSIKI!. En ik wilde gewoon zulke halfzachte gedroogde exemplaren maken. Als kind kocht ik zulke dingen voor mijn zoon als kind in Duitsland. En dit is precies wat je krijgt als je ze op dikke siroop bewaart en ze niet erg dun snijdt. Maar dit is een kwestie van smaak. Natuurlijk, als er veel appels zijn, is er misschien geen tijd om dit te doen (hoewel wat het probleem is? Giet de siroop in een kom of emmer, laat staan ​​en droog. Dat is alles! doe dan de siroop op de compote.)
En ik heb hier ook een machine gekocht om appels schoon te maken en te snijden, samen met een droger. Nu gaat het alleen om appels. We hebben er geen in de tuin, maar boerderijtuinen kopen is geen probleem (of misschien trakteert iemand je op een draadje)
ambachtsman
Citaat: Omela

Oksan, hoe dik moeten de ronde stukjes zijn?

Nou, hoe knip je het! Je kunt 1 cm, en als ze dicht zijn, dan 0,5 cm. Hoe dunner, hoe sneller ze drogen. Ik vind het heel erg leuk. Zure abrikozen, appels ook. Ik gooide een paar bananen in de kampotik, en het is niet zo zuur!

Citaat: Lenusya

Vertel me, je was vorig jaar bang dat je zo droog was. Kwam alles goed van pas?
Anders maak ik me ook zorgen

Een heel jaar lang werd ik uit droge tomaten gesleept !!! In alles wat ze met jus gaf ... en ze plukte ze eruit en at ze Op Voor de vakantie maakte ze haar tong in zure room en met tomaten, dus de gasten waren in extase!
Een pot met in de zon gedroogd, gevuld met olie, zo bezuinigd ... dat de laatste bloeide. Ik huilde bijna.
Er zijn nog steeds appels ... maar ik heb ze veel gedroogd !!!
De kleinere maakte de hele winter soepen met courgette, tomaten en paprika. Hij eet niet in zijn normale vorm, en hij eet niet in soep, en ik vang het van de kant-en-klare soep in een mok, ik loop met een blender en terug naar de soep. Geen borsjt (hij houdt niet van borsjt), maar heerlijk!
Ik wil dit jaar een koffiemolen. Om uien, knoflook, tomaten, paprika's, champignons, wortelen ... te drogen en te malen. Wat zou in plaats van usyakykh mivin, het was een dressing.

Dus het lijkt mij dat veel van dergelijke dingen niet gebeuren. En wat zijn de familieleden blij en dankbaar als ze ons verlaten en een pakje andere tomaten ontvangen !!!
Dus Lenusya-sushi! Eet dit jaar niet, maar maak de volgende af!
Omela
Over het algemeen alles dat zuurverdiende Gisteren was het droog - vandaag is het gegeten. Bovendien is het onmogelijk om als zaden los te komen! Iedereen mopperde, zelfs een kind !!!! De appels waren friszuur, na het drogen bleken ze echt patat te zijn. Bananen zijn heerlijk !!! Maar de abrikozen waren niet prettig. Tijdens hun leven waren ze vlezig en dicht, heel lang gedroogd, uiteindelijk zwart en verhard (we konden overbelichten). Over het algemeen hebben ze nu gedroogde bananen nodig !!!
ya-uuliya
Meisjes, Goedemorgen! Ik heb een vraag over een onderwerp dat ik hier al dan niet heb bekeken. Op een van de Amerikaanse sites zag ik in een masterclass dat een elektrische droger voor groenten en fruit wordt gebruikt om figuren en bloemen van mastiek te drogen, maar de computer was toen rotzooi en ik had geen tijd om de link op te slaan. Misschien zal iemand proberen dit bij een lage temperatuur te doen (een beetje mastiek dat je niet erg vindt) en zich dan uitschrijven. Ik denk dat het voor ons allemaal erg nuttig zou zijn. Ik ga gewoon een elektrische droger kopen.
Pinky
: valdis Ik zal mezelf toestaan ​​voorbede te doen voor Isidri. Het is niet alleen en zelfs niet dat "in Nieuw-Zeeland is gedaan". Het is alleen dat deze drogers voordelen hebben: er is GEEN PLASTIC GEUR tijdens het gebruik (in de overgrote meerderheid van drogers, bij langdurige verwarming, beginnen ze onaangenaam te ruiken, het is gecontroleerd, want ik ben al lang op zoek naar mezelf en heb hiermee te maken gehad ).
De meeste drogers hebben een kleinere ladehoogte dan Isidri. In heel weinig modellen kun je trays toevoegen (en zelfs dan tot 10 stuks) - dit is erg populair voor mij, stiekem uitgelegd door bekende meesters in servicecentra. Meestal liegen verkopers die iets willen verkopen over de mogelijkheid om trays toe te voegen (dit werd mij opnieuw verteld in het servicecentrum).
Meerdere temperatuurinstellingen hebben betekent ook veel.
Ja, de prijs is redelijk, daar ben ik het mee eens. Misschien zelfs te duur. Ik heb het onlangs ook gekocht voor 1200 UAH. Maar aangezien ik droog doe voor mijn gezin en een klein kind, wil ik zeker zijn van de kwaliteit van de producten.En Isidri is nog steeds echt de beste, als het goedkoper zou zijn, zou ik er graag nog een kopen, omdat mijn 15 trays waren niet genoeg voor mij
Kvitka
Ik bladerde snel de laatste pagina's door de drogers door - ik merkte het niet tussen mijn "gelijkgestemde" meloenendrogers. Kijk naar wat voor soort gedroogde meloen (frites) ik uitkwam, super lekker \ Dus ik denk in welk stadium van het drogen van Uzbeks het in vlechten vlecht, ik gevlochten meloenen in dergelijke vlechten op de markt zag. Maar ze lijken zachter te zijn dan de mijne. Pts prachtig vlechten-meloenen zien er nieuw uit

Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)
leka
Maar ik heb vorig jaar niet goed gelezen over de meloen ... ik ben zelf een klootzak van deze chips !!!
beheerder
Citaat: KVitka

Ik denk dat in welk stadium van het drogen de Oezbeken het tot vlechten weven, ik gevlochten meloenen in dergelijke vlechten op de markt zag. Maar ze lijken zachter te zijn dan de mijne.

Oezbeekse meloen droog, en niet gedroogd zoals wij. Daarom is het zacht en geweven tot vlechten

Hier, een dezer dagen zal ik je gedroogde kersen laten zien, en dan zal ik je vertellen hoe!
Lady Drive
ROMA, vertel ons, laten we zeggen dat ik verwelkt, en hoe moet ik dan gedroogd bewaren?
beheerder
Citaat: t765

ROMA, vertel ons, laten we zeggen dat ik verwelkt, en hoe moet ik dan gedroogd bewaren?

Drogen en drogen zijn verschillende concepten!
Drogen gebeurt met behulp van suiker, plastic, zacht.
Drogen zonder suiker, droog, broos en broos.

Beiden worden, na gereedheid, bewaard in papieren zakken, glas.

Als het aan het drogen is, moet je het fruit heel goed drogen, drogen.

Oh, je kunt hier veel over schrijven, over deze methoden.
Nu ik klaar ben met drogen, zal ik een apart onderwerp maken
Lady Drive
Bedankt, Tanya, voor de uitleg) anders dacht ik dat als het niet gedroogd was, dit dan wel gedroogd is)))
beheerder
Meisjes check it plizzzz

Lijkt op gedroogde kersen ???

Het heeft twee uur lang gedroogd. En de smaak - de hersenen smelten

Ik heb het gehaald!

Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)
beheerder
Citaat: Rusya

Zeer vergelijkbaar !!!! Er komt al speeksel vrij

Terwijl je kwijlt van eetlust

Als alles goed gaat, post ik het recept morgen

En ik ging abrikozen kopen, ik zal ze drogen ...
Kvitka
Ik kan me voorstellen hoe super lekker het is, ik kocht ooit gedroogde kersen voor zelfgemaakte kozinaki, de kers was onder de indruk, maar het lukte me dat jaar niet ...
Is het een kers met suikerstroop? Toen ik geen droger had, maar er waren veel gratis peren (Forest Beauty), leerde mijn buurman, een Armeense, me hoe je een SUPER peer moest maken, in plakjes op hete siroop - voor de nacht, dan op een blad en in de oven. En dan drogen als een meringue (meringue) \ Maar in de droger heb ik dit niet geprobeerd.

Dit zijn fantastische peren, en dat geldt ook voor alle vruchten.
Mariusikik
Hallo!
Gelieve een goede droger aan te raden (behalve ezidri en niet infrarood)!
Echt nodig! Er is geen manier om 60 pagina's in het onderwerp te lezen, omdat het internet erg beperkt is!
Bij voorbaat bedankt!
Kvitka
Ik heb een Russische "Veterok": 3 bakjes van 5 cm hoog (ik droog zelfs de taranka, in de winter droog gezouten worst en gepofte vlees), de temperatuur wordt geregeld. Ik heb geen eigen zomerhuisje, ik kocht groenten en fruit, dus ik heb genoeg bakjes. Ik ben er erg blij mee. We hebben in de Zaporozhye-markt nu deze alleen voor 5 trays die 600 UAH kosten, Rotor - met een grote diameter - 650 UAH
Alim
Citaat: Mariusikik

Hallo!
Gelieve een goede droger aan te raden (behalve ezidri en niet infrarood)!
Ik heb een DELFA DD-770 wasdroger met een vermogen van 250W, de maximale gebruiksduur is maximaal 50 uur continu. Het verwarmingselement is gesloten (lucht wordt naar de zijkant uitgeblazen), dat wil zeggen, druipend sap is niet erg.
5 pallets, temperatuurregeling 35-70 * С. Er is geen marshmallow-bakje. (Maar wie stoort er zich aan om dunne platte mallen te plaatsen?). Je kunt yoghurt maken.

Ik kocht het 2 jaar geleden, ergens rond de 300 UAH.
Ik ben erg blij! Ik wil geen ander!
Mariusikik
Bedankt.Maar helaas zijn dolfijnen niet te vinden in Moskou. Ik zal rekening houden met de wind.
Eigenaren van droge wind, geef antwoord! Is het de moeite waard om aandacht te besteden aan deze droger (droge windm)? Wat zijn de voor- en nadelen?
RybkA
En ik heb ook een onbekend beestras OTTO shtekker 7 pallets, instelbare temperatuur van 35 tot 70 * С. Tijd van continu werk niet meer dan 40 uur. Ik kocht het een maand geleden op Fozzy voor ... uh, niet een volle 300 hryvnia's, tot nra))) Het stinkt niet naar plastic tijdens het drogen. Pastila ook op het droge, hoewel er geen speciale pallets zijn.
AndreyZP
Hallo, vertel me eens over de Hilton-droger. Het wordt sterk aanbevolen, wie is er tegengekomen?

🔗

Beslissen is hard nodig, want het droogseizoen loopt ten einde, er moet nog veel gebeuren
beheerder

Meisjes, recept Gedroogde kersen plaats hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Er zullen vragen zijn die ik in het onderwerp zal beantwoorden

Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)
serebro
En ik heb een Alaska-droger, die alleen in Metro-winkels wordt verkocht, erg goedkoop en niet slechter dan andere.
Het gaat perfect om met zijn functies, hoewel ik er tot nu toe alleen gedroogde paddenstoelen en appels in heb.
csv
Hallo, vertel me eens over de Hilton-droger. Het wordt sterk aanbevolen, wie is er tegengekomen?

🔗

Beslissen is hard nodig, want het droogseizoen loopt ten einde, er moet nog veel gebeuren
Ik gebruik dit nu 2 jaar. Ik ben erg tevreden.
Pirozhochek
Teckel, neem nog een droger. Bijna een jaar lang overtuigde ze haar moeder van de wenselijkheid van deze aankoop, en gedurende een paar maanden de eigenaar van Ezidri Shnekmeiker.
Vandaag heb ik eindelijk de hele tak afgemaakt tot aan de laatste post, geregistreerd en ik haast me om mijn vragen te stellen.

Aangezien, een oldtimer en de eigenaar van een vergelijkbare droger, hier Admin is, zijn de vragen meestal voor haar, maar ik zal heel blij zijn met eventuele tips.

De eerste vraag over opslag: goed gedroogd voedsel (in mijn geval courgette en tomaten) kan in een glazen pot worden bewaard, gewoon afgedekt met een doek? (Ik gooide tuda en solki in servetten voor trouw). En is het nodig om ze als het ware in tijdelijke opslag te drogen (in papieren of linnen zakken)? Zo ja, hoeveel zijn er?

Ik koesterde de hoop om gedroogde abrikozen te maken, maar de abrikoos verdween zo snel ... Over het algemeen lukte het me nauwelijks om hem te drogen. Ik las in het receptenboek wat er in tweeën gesneden moet worden en dat bleek. Ik legde de stroom neer om te drogen. Als resultaat, nou ja, heel goed. droge reepjes. Ik bewaar ze in een linnen zak, maar ze zijn nog een beetje plakkerig. Ik maak me zorgen - ze zullen geen mot beginnen? Hoewel er nergens anders te drogen valt. Hier is de tweede vraag: is het echt mogelijk om het in tweeën te drogen? En hoe moet dit proces verlopen? En hoe te bewaren als het product van zacht, plakkerig plastic is? Toko in de koelkast?

Wat aardbeien gedroogd. Nou, ze zag er niet uit als chips. Ze bleef de hele tijd steken. Kunnen we het nog houden? Ik stop het in de hol-k, anders is het nogal dom.

Pastila inspireerde het meest: ik maakte aardbei en abrikoos. De jongen vraagt ​​nu constant om snoep. Track. vraag: waar bewaar je het? Ik rolde het in kokers, vouwde het in een gewone plastic container en in een hol-k. Of zijn er meer mogelijkheden?

Nou, de laatste (voor vandaag) vraag: wie heeft de blauwe draad gedroogd? Ik heb het gekocht, maar ik durf het niet. Heeft u een voorbereidende voorbereiding nodig? Ze smaken niet veel bitter.

Ik bied onmiddellijk mijn excuses aan iedereen aan als er iets misgaat. Ik maakte me grote zorgen

Pirozhochek
Citaat: Admin

Meisjes, recept Gedroogde kersen hier tentoongesteld ...

Ik keek. Ik raakte geïnspireerd voor het komende jaar. Nu komen de pruimen eraan. Vraag: staat er een recept voor gedroogde pruimen in dit superboek?

Deze tomaten zijn gedroogd in een elektrische droger
Ze haalde het vruchtvlees eruit, besprenkelde het met zout en Provençaalse kruiden.

En hoe verwijder je dit vruchtvlees? Ik heb het niet ingehaald. Zelfs sommige skins zullen blijven. Vertel het me, alsjeblieft!
olpe
kocht 4 dagen geleden izidri. per ongeluk ontdekt op de VVC
en toen riep ze naar Kiev. niemand in Rusland wilde zich met verzending bezighouden

droogt continu.
en bijna op de allereerste dag werd duidelijk dat het rampzalig klein is voor ons gezin

gedroogde tomaten. Ik snijd het gewoon in ronde stukjes, ik haal het vruchtvlees er niet uit. Er worden droge ronde platen verkregen. kinderen pakken ze op dit moment
zelfs gedroogd door in 4 lobben te snijden (dit zijn pruimtomaten)
ze gingen in een pot (die ik van thuis heb weten te redden) met knoflook, olijfolie, etc. Ik hoop a la Italiaans te worden

perziken, nectarines, pruimen - ongelooflijk lekker!
een probleem. of om nu meer pallets naar Izidri te kopen, of ook om een ​​zomerresidentie te kopen-4
olpe
en ik wilde eerst een droge wind of een briesje of zoiets kopen
maar ze zag dat ze geen centrale put hadden.

Ik vraag me af of dit een marketingtruc is of verbetert de put echt het drogen (versnellen, uniformiteit geven)?
pljshik
Goedemorgen, bakkers !! Olpe vertel me waar Isidri werd gevonden in het All-Russian Exhibition Centre, welk model en wat de prijs is, anders belde ik al Saratov, ze zeiden dat het pas eind augustus zou zijn, en " de lepel is goed voor het avondeten ", valt er niets te drogen terwijl je wacht!
beheerder
Citaat: Pirozhochek

Ik keek. Ik raakte geïnspireerd voor het komende jaar. Nu komen de pruimen eraan. Vraag: staat er een recept voor gedroogde pruimen in dit superboek?

En hoe verwijder je dit vruchtvlees? Ik heb het niet ingehaald. Zelfs sommige skins zullen blijven. Vertel het me, alsjeblieft!

In dit boek staat, net als in Griekenland, bijna alles! Wat niet is - u kunt het naar analogie doen! Ik heb een recept nodig - ik zal het, het is gewoon niet nodig om alles te publiceren.
Als je in cirkels snijdt, hoeft het vruchtvlees niet te worden verwijderd, maar gewoon drogen en zure chips krijgen.

Als je een hele tomaat in 2 delen room snijdt, in 4 delen een grote tomaat, dan moet je het vruchtvlees met zaden eruit halen met een theelepel (afgesneden), maar doe het zo dat het vruchtvlees nog steeds overblijft, maar dat doen we niet heb de brij met zaden nodig.
Strooi zout en kruiden over dergelijke boten en droog ze in een droger.
Ik heb een onderwerp over zongedroogde tomaten, bekijk de foto's daar.

Om ervoor te zorgen dat er geen schil meer overblijft, neem je vlezige tomaten met dikke muren
beheerder
Citaat: Pirozhochek


Aangezien, een oldtimer en de eigenaar van een vergelijkbare droger, hier Admin is, zijn de vragen meestal voor haar, maar ik zal heel blij zijn met eventuele tips.

Vragen voor mij, ik zal proberen te beantwoorden
Maar we hebben er zoveel over gepraat, er zijn zoveel persoonlijke onderwerpen over dit onderwerp geopend ...

Misschien is het zinvol om ons materiaal te systematiseren, een inhoudsopgave te maken, wat en hoe te drogen en op te slaan ...

Meisjes, je moet onderscheid maken tussen gedroogd en gedroogd!
Hoe te drogen, schreef ik in het onderwerp Gedroogde kersen, en het drogen gebeurt altijd met suiker.

Drogen, het is duidelijk dat we dun snijden en drogen. Snijd bij het drogen alle vruchten optimaal in dunne spaanders, dan drogen ze goed en worden ze goed bewaard.
Goed gedroogde frites zullen niet erg plakkerig zijn, omdat ze een beetje van hun suiker behouden.
De chips smaken zuur, omdat de vruchten zelf altijd zuur zijn.
Het hangt allemaal af van de aanwezigheid van suiker in de vrucht en de hoeveelheid.

Vergelijk nooit zure zelfgemaakte frites met gekochte, ze zijn al gedroogd, zoet, met suiker, daarom zijn ze zo zoet en erg plakkerig.

Je maakt zelf geen hele abrikozen (gedroogde abrikozen) in de droger, ze zullen bederven. Ze moeten volgens het schema worden gedaan en met suiker worden gedroogd.
Als ik vandaag abrikozen koop, zal ik proberen ze te maken.

We snijden courgette en aubergines "zoals friet", in cirkels en drogen zonder problemen.

Gedroogde groenten, fruit worden goed bewaard in potten onder een deksel, zakken.
Ik heb net geen tomaten en groenten meer, die 2 jaar geleden zijn gedroogd, en deels in glas, deels in berkenschors, deels in hout.
Dit jaar zal ik greens weer drogen.

Ik bewaarde zongedroogde tomaten met zout en kruiden in de vriezer, waar ze van plastic en zacht zijn en niet bederven.
Zongedroogde tomaten kunnen in de koelkast in olie worden bewaard.

Experimenteer vaker en meer, observeer, lees - wees niet bang !!!

Vandaag heb ik een groente-fruit "zwendel" bedacht, maar ik weet niet wat het resultaat zal zijn, ik stelde me gewoon de smaak voor, wat er zou kunnen gebeuren en ik zal het doen!
En hoe kom je er anders achter dat je dit kunt, en of het lekker gaat worden ?!

beheerder

Recept gedroogde pruimen gepost in het onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Het is raadzaam om informatie te verzamelen over gedroogde groenten-fruit-bessen In een plaats
beheerder
Citaat: Pirozhochek

Het recept in de studio! (in de juiste temka, kanechna)

Volg de link terwijl u hier kunt zien

🔗

Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)

Kook met plezier en eet smakelijk!

Op de blog staan ​​ook recepten voor gedroogde uien en wortelen.
pljshik
: overwinning: Meisjes, goedemiddag! Wie is er mogelijk geïnteresseerd in informatie in Moskou - in het All-Russian Exhibition Centre in paviljoen 70 (telf (495) 649-44-67) verscheen een elektrische droger Izidri500 (ik weet de prijs niet), ze accepteren een bestelling voor Izidri1000, de prijs is vanaf 9500. Ze zeiden dat het beter zou zijn om te bestellen, omdat ze weinig ... Ze beloofden begin september. Ik heb zelf besteld, nu denk ik dat waarschijnlijk 5 bakjes niet genoeg zijn, misschien is het toch de moeite waard om te bestellen, ik vraag me af hoeveel bakjes de beste optie zijn, zodat je geen extra geld weggooit en dat je genoeg hebt.
Chef
De eerste pannenkoek is klonterig.
De tomaten in de droger zijn beschimmeld, de bananen zijn zwart en de smaak is niet zo goed, de peren, sinaasappels en appels zijn matig.

Nu doe ik er een banaan-appel-marshmallow in, laten we eens kijken wat er gebeurt.
beheerder

Gedroogde bladselderij

Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)
matroskin_kot
bananen en groenten kwamen er geweldig uit, en de laatste partij tomaten was overbelicht, sommige waren droog ... en werden zwart. De croutons kwamen uit tomaat ... Bananen zagen alleen. Twee pallets zijn gisteren in een uur vernietigd ... Nou, ik weet niet eens meer welke modus ik heb gedroogd, 's nachts heb aangezet ... en ben vertrokken ...' s Morgens heb ik het eruit gehaald, maar dat deed ik niet ' ik herinner me de modus niet eens ...
Pinky
En ik wil de vruchten van het werk van mijn droger laten zien De laatste drie dagen (met onderbrekingen) heb ik kleine overrijpe bananen gedroogd, een beetje perzik-mango, weer appels op siroop en rozijnen gemaakt. Hier is wat er is gebeurd.Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen) Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen) dit zijn perziken en bananen (wat ik heb weten te bewaren voor een foto, heb ik de rest geprobeerd)Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen) dit is hoe de rozijnen bleken, en de druiven waren zoals deze Arcadia en kardinaal Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen)... Meisjes, de rozijnen bleken een sprookje te zijn! Niet overdreven, goed gedroogd, precies zoals ik het graag heb. Natuurlijk heb ik medelijden met hem tijdens het bakken. En geniet er dus van. Nu heb ik kleine Rizamat-druiven bijna zonder zaden gezet. Ik zal zien welke beter is. En nu maak ik gedroogde pruimen volgens het Admin-recept. Ik zal het je later laten zien.
Als iemand veel druiven heeft, maak dan rozijnen, wees niet bang. Iedereen zal gaan. Nou, erg lekker!
Pinky
jachthaven Ik heb rozijnen gemaakt zoals iedereen, denk ik. 3 sec. doopte de borstels in een hete soda-oplossing (100 gram zuiveringszout per 5 liter water). Daarna onmiddellijk in koud water. Ik heb geblancheerd omdat de schil van deze druif erg dicht is en ik te lui was om elke bes te prikken. Ze scheurde de bessen eraf, schonk ze in één laag op de bak (ik heb 4 bakjes) en liet ze drogen op 3 standen (ik heb Isidri, het is 60-65 *). Met tussenpozen gedroogd: 8 uur drogen, een nacht pauze, enzovoort, drie keer. Bracht tot de consistentie die ik nodig had. Op één blad waren de bessen de grootste en hadden ze meer tijd nodig om te drogen. Ik bewaar het in een plastic zak met een slangElektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen) en in de koelkast, in de groentelade. Ik bewaar ook gedroogde appels in dezelfde zakken. Ik bewaar ook rozijnen. De rozijnen bleken veel lekkerder dan de winkel! Dit is mijn Admin-recept.Elektrische droger voor groenten, bessen, kruiden, kruiden, fruit (algemene vragen) Het smaakt naar gedroogd fruit van jam (of gekonfijt fruit) met een aangename zuurgraad. Nu is er echter een tweede batch, een andere variëteit, en deze keer heb ik het gewoon een nacht met siroop gegoten (anders is het pijnlijk saai). Wel, om knapperige chips te maken, snijd ze gewoon dunner.
beheerder
Citaat: irza

Om de een of andere reden dacht ik altijd dat de soda-oplossing in dergelijke gevallen de rol speelt van een ontsmettingsmiddel, of zoiets. Voor desinfectie, steriliteit. Ik wist niets van vitamines ...

Frisdrank verzacht de schil meer
Alim
Citaat: Ru

Zelfs ik rook al naar selderij. En wat zal er gebeuren als het om de boeg gaat ...
Ja, uiengeur - beeee Je kunt op het balkon drogen, dat wil zeggen, de droger op het balkon zetten
beheerder
Citaat: Alim

Ja, uiengeur - bijen. Kan op het balkon worden gedroogd

Normale geur, als je in de winter groen wilt, bewaar ik de droger op het balkon, het raam staat op een kier - alles is in orde!

En dat er bij conservering geen geur, stoom, roet aanwezig is? Er zijn veel!
Mila Lieverd
En vertel me alsjeblieft, blijft de groene ui tijdens het drogen achter, wordt hij niet geel? En hoe smaakt het? Ik herinner me dat ik probeerde te drogen aan de lucht. het wordt smakeloos als stro. En de dille heeft ook geen speciale geur, alsof de groenten in de soep drijven.
beheerder

Alle verse en gedroogde producten (groenten en fruit) zijn een kwestie van persoonlijke smaak
Daarom zal het moeilijk zijn om u te vertellen over de smaak van gedroogde uien.

Groene uien worden bruin, maar donkergroen, drogen goed!

In de regel worden dergelijke uien tijdens het koken toegevoegd aan hete, thermisch verwerkte gerechten.

Het kan ook worden gemengd met gedroogde selderij, knoflook en andere groenten.

Ik weet wat er bij het kneden aan het deeg kan worden toegevoegd
lieverd
Citaat: Admin

Alle verse en gedroogde producten (groenten en fruit) zijn een kwestie van persoonlijke smaak
Ik ben het 100% eens!
Persoonlijk hoor ik de geur van gedroogde dille anderhalve kilometer verderop en ik, pardon, ruik ongezond met sokken ... Ik hou nergens van gedroogde dille. Ik ijs het. Maar de ui - zowel prei als ui - geeft zo'n delicate geur, je snuift gewoon :)
noot
Ik werd verleid door zongedroogde tomaten. Het staat al een uur en ik moet ze drogen, ik begreep Bandurka zo hard niet zo hard - het werkt al op mijn hoofd - dus iedereen heeft of mijn waardeloos
lieverd
Duc afhankelijk van welke droger en welke tomaten sappig of vlezig zijn. De bandura bruist ... Mensen die de kans hebben om het naar verre kamers te brengen.
noot
Roomtomaten, redelijk goed gevoed Alaska - ik kocht het voor de proef
tanchik
Citaat: sweetka

Ik ben het 100% eens!
Persoonlijk hoor ik de geur van gedroogde dille anderhalve kilometer verderop en ik, pardon, ruik ongezond met sokken ... Ik hou nergens van gedroogde dille. Ik ijs het. Maar de ui - zowel prei als ui - geeft zo'n delicate geur, je snuift gewoon :)
Tot een bepaald punt tolereerde ik ook geen droge dille. Het is ook bevroren. Alleen snijd ik het fijn, doe het dan in ijsvormpjes en vul het met koud gekookt water en in de vriezer. En dan gooi ik de dobbelstenen. Ruik naar verse dille die je gebruikt!
En dan kan het idee van wat te drogen, zoals mijn zoon zegt, elk gras, door Admin in een elektrische droger worden gebracht met haar galerij met gedroogde stukjes. De meeste hersenen hadden niet genoeg om dit af te maken. Laatst droogde ik het in een elektrische droger, ik was zelf verrast - de geur is compleet anders! Het ruikt naar dille en niet alsof je in de metro gaat met een soort vuika in de buurt. Ik was aangenaam verrast!

Citaat: moer

De bandura zoemt behoorlijk luid - het heeft al invloed op het hoofd - dus iedereen of ik waardeloos
De mijne neuriet ook. Nou, ik laat haar achter in de keuken, daar krijgt ze alleen onze dierentuin. Nou, blijkbaar maken ze zich er niet veel zorgen over.
irysska
Goedenavond voor alle leden van het forum. Vandaag kocht ik een Zelmer-droger, er was geen limiet aan mijn vreugde (daarvoor was ze de minnares van de Baemen-droger). Maar de vreugde was van korte duur. Na twee uur werking in de tweede modus (300 W) was de bovenste pan alleen op kamertemperatuur. Ja, en het is zo'n indruk dat de eerste en tweede modus op bijna dezelfde temperatuur werken. De temperatuurmeting (onder de onderste pan, bijna bij de ventilator zelf) toonde: 1 stand - 45 graden, 2 stand - 53 graden. Wie gebruikt de Zelmer-droger, RESPOND !!!! Wat zou de temperatuur moeten zijn en waar deze informatie te vinden is. En uw indrukken, is de 2-modus effectief?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines