Taart "Marjoline" (Marjolaine)

[izumka]

Meisjes, nou, ik heb een cake gemaakt zonder chocoladelaag en met karamelcrème. Lekker maar bevredigend !!!!!
Heeft alles gedaan volgens de aanbevelingen izumka

Svetik, ik heb het gehaald. De incisie is niet super mooi, mijn laagje crème was niet groot, en misschien heb ik door zelfgemaakte crème veel opgenomen. Heerlijk, op de tweede dag leek het me lekkerder.
Ik besloot de cake te maken met een koekje. Daarom werden dooiers gebruikt. Biscuitgebak op geel + cacao, dan alles volgens het recept, maar 2 notentaartjes

[Elya]

Elya, een heerlijk stuk bleek. Bedankt voor het verslag en een interessante combinatie met een chocoladekoekje. Ja, de room is niet genoeg om gezien te worden, maar het is sappig geworden!

Sveta, en ik kom weer naar jullie toe met dank)) Ik heb ook deze cake volgens jullie recept gemaakt. Erg lekker en ik zou de noten niet voor anderen ruilen. Het recept geeft niet aan dat het koekje in siroop moet worden gedrenkt en ik was bang dat het droog zou worden. Maar nee, alles is heel harmonieus. Dit biscuitgebak zelf is niet droog. De cake is erg delicaat. Over het algemeen heel erg bedankt van mij en van al mijn gasten !! De foto van de snede is niet erg goed, ik heb haast foto's gemaakt.

[Katerina]

Katerina, nou ja, erg smakelijk! Heb je besloten mijn recepten te volgen? Ik ben erg tevreden!!!

[Sveta,]

Sveta, bedankt voor het recept! Ik zal het proberen te herhalen.

[Svetlana]

Svetlana, Ik heb nu wat vrije tijd, dus ik probeer nieuwe recepten bij elke gelegenheid. En je hebt zulke verrukkelijke snijwonden die ik echt wil proberen.

Heb je besloten mijn recepten te volgen? Ik ben erg tevreden!!!

Ze zijn het dus waard!

Sveta, 2 keer Marjoline doen, het is super !!!!!!!!!

[Inessa82]

Inessa82 Herberg, dit is de kant van de taartassemblage, toch? Aangepast ??? Oh sorry! Maar heerlijk! Bedankt voor het rapport!

Ja, Sveta, aangepast. De eerste was voor mezelf, op Dr., er was een collega en probeerde het en werd verliefd, net als ik, net als iedereen!

[Inessa82]

Inessa82, Hallo! En hoeveel in gewicht per portie? Is er genoeg portie voor 3 kg mastiek?

Ilona, ​​hallo, ik denk dat het niet genoeg zal zijn.

Nou, heb je gewogen hoeveel de blanco woog? (in de zin zonder bedekken en uitlijnen)

deze Marjoline 2,1 kg per 1 portie. Ik heb het niet apart gewogen.

Meisjes, wat te doen, mijn taart zit aan het papier geplakt. Misschien had het met olie moeten worden ingevet?

[Olga]

Olga, nee, smeren was niet nodig! Is de cake helemaal koud?

[Olga]

Olga, nee, smeren was niet nodig! Is de cake helemaal koud?

ja, afgekoeld (((al bevochtigd met wat water, toch ligt er een stuk papier.

Ik denk erover om een ​​tweede portie te maken op een siliconenmat. Bizet deed er een stukje over, alles was in orde. En hier heb ik besloten om het op papier te doen om de zijkanten een beetje te maken, zodat de cake niet vervaagt. Maar er kwam niets van.

Vreemd, hoogstwaarschijnlijk is de cake overgedroogd of is het papier van slechte kwaliteit.

Vreemd, hoogstwaarschijnlijk is de cake overgedroogd of is het papier niet van erg goede kwaliteit.

Waarschijnlijk vinden beide feiten plaats. Hoewel het melkmeisje geweldig werkt op dit papier.

En de room werd op een hoop gegoten. ))) Blijkbaar was het niet mijn dag.

Hier is mijn cake.
Take two kwam er geweldig uit. Zo lekker bleek. De taarten werden perfect gebakken op een siliconen mat en er zonder problemen uit gehaald.

[Olga]

Olga, nou, dat is geweldig, alles is gelukt !!!! Slimme meid!

[Olga]

Olga, nou, dat is geweldig, alles is gelukt !!!! Slimme meid!

Heel erg bedankt!

Vertel eens, hoe verdragen deze taarten bevriezing? Ik wil het van tevoren doen

Ik weet het niet, maar theoretisch zou alles in orde moeten zijn.

Ik weet het niet, maar theoretisch zou alles in orde moeten zijn.

Nou, ik vertel je later hoe mijn experiment met invriezen verliep

[Svetlana]

Svetlana, bedankt voor het recept !! Ik besloot mezelf en mijn vrienden op NG te verwennen met iets anders dan een koekje.Gestopt op uw recept en vergiste zich niet !!
Heerlijk !!!! Verrukking !! en zelfs voor een figuur, kwelt het geweten niet na zo'n verrukking
en nu een klein verslag (echter zonder foto)
Ik nam alleen noten volgens het recept totdat het totale gewicht 40 gram walnoten toevoegde. Ze maakte 3 taarten met een diameter van 23 cm. Bakken op 160 graden 35 min. kwam uit 1,5-2 cm hoog en woog 300-316 g
Ik heb een crème van slagroom gemaakt volgens jouw recept, de enige die ik nam was 500 ml slagroom in plaats van 400 ml (ik wilde geen 100 gr achterlaten). Ik zal voor de toekomst gelatine aan de room toevoegen, want de cake kwam er goed uit, zooo mals en levendig!
Shock de laag - ik veranderde een beetje voor mezelf. Ik nam 2,5 repen chocolade en 100 ml 20% room. Smelt, roer en voeg 4 dooiers toe in plaats van 3 (dit is al per ongeluk). Ik gebruik vaak ganache, maar het was de eerste keer dat ik er dooiers aan toevoegde. Ik denk dat hun punt is om een ​​romiger ganache-consistentie te geven.
Tijd om te versieren was er niet meer en ik smeerde het aan de zijkanten en bovenop met de overgebleven slagroom en besprenkelde de bovenkant met cacao.
De cake is prachtig, teder en mooi gesneden! Ik zou zeggen dat de smaak nootachtige tiramisu is !! Ik hou van tiramisu !!!
gewicht kwam uit 2 kg, hoogte 7 cm.
Het recept staat ondubbelzinnig in de favorieten onder de elite!
Alles, dankbaarheid kalmeerde mijn ziel nu ik met een zuiver geweten ging slapen

[Yulia]

Yulia, bedankt voor zo'n gedetailleerd rapport, ook met cijfers !!!!! En ik ben blij!

Nou, ik vertel je later hoe mijn experiment met invriezen verliep

Yulechka, je beloofde ons over het experiment te vertellen)) Of kwam het niet tot bevriezing ?? Aan deze taart heb ik hier ook gedacht, maar er is nog tijd tot de volgende vakantie, vind ik het invriezen waard ??

[fomca]

fomca, Svetik, heel erg bedankt voor het recept !! Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik rapporteer) Ik deed het op een formulier van 21 cm de jouwe!recept. Het bleken 3 cakes van elk ongeveer 1 cm. Droog (zonder room) het gewicht van cakes is 585 gram. Ik woog niet met room. want op de bodem legde ik nog een dunne honingkoek (bleef)). En er was meer room voor nodig, ik hou van meer room)) En wat een heerlijke kremmmmmmmmm)) Dit is iets)) Nu zal ik proberen om een ​​foto in te voegen) Waarom staat het ondersteboven, het is nooit gelukt (

Toegevoegd donderdag 19 januari 2017 18:12 uur

Er is nog geen bezuiniging. Ik laat het ontwerp niet zien, ik ben bang dat ze zullen schelden, wat niet het onderwerp is))

Svetik, bracht nog een rapport mee) De foto is niet erg goed, ik had amper tijd om het laatste stuk te maken))))


De smaak is gewoon geweldig !!! Bedankt, je bent onze harde werker!))