Broodbakmachine Alaska-BM2600

Hallo!

Vertel me alsjeblieft of de elektriciteit periodiek wordt afgesloten op de datsja (in de zomer), wat moet ik in dit geval doen?

Immers, als u de broodbakmachine start en tijdens het werk de elektriciteit wordt uitgeschakeld, is al het werk dan in de afvoer? En opnieuw beginnen met een andere test?

Vandaag heb ik ook eindelijk HB Alaska gekocht, nu heb ik alle ingrediënten erin gegooid die nodig zijn voor Darnitsa-brood, en ik zit in afwachting van een wonder.Ik ruik het plastic, hoewel niet sterk, maar je kunt het voelen, is het normaal?

Ik heb de derde Alaska, ik heb nog nooit een geur van plastic gehad ..

Ja, mijn geur is al verdwenen, het rook alleen de eerste 2 keer. En waar zijn de eerste twee Alaska's gebleven?

Eén ging kapot tijdens de garantieperiode, een paar dagen voor het einde van de termijn. De tweede heeft het detail versleten. Maar ik heb ze ten volle benut. Ik heb een derde gekocht. Iedereen bakt anders. Thermische sensoren staan ​​blijkbaar op verschillende manieren. In de derde is het raadzaam om het bakken 5-10 minuten voor het einde uit te schakelen, anders wordt de korst erg hard. Ik kocht de derde, want ik ken ze van binnen en van buiten, ik speel als een piano, als een collega van RolandS

Bedankt. Maar is het echt alleen in de metro? Ik kan er niet komen - er is helaas geen kaart.

Er was eens een brand in Alaska. En ik had geen METRO-kaart. En het meisje van het forum nodigde me uit om over te steken en me te helpen deze broodbakmachine te kopen. En ze werd een van mijn beste vrienden. En dus begrijp ik je dat als je mijn hulp nodig hebt, ik je graag zal helpen.

Oh, dit is een zeer betrouwbare eenheid. Zo bakte ik tijdens mijn parttime baan dankzij deze broodmachine 23 paaskoekjes in drie dagen. Ik zou niet zeggen dat dit een huishoudelijk gebruik is. Als de reserveonderdelen er niet waren geweest, had ik haar zelfs onder de culinaire mars begraven

Ja, 23 paaskoekjes is cool - het wekt respect

Voorbeelden van bakken in Alaska 2600
Brood met wijn
Brood met spek
Snack brood
Je herinnert je niet alles wat er gebakken was .. Ik heb herhaaldelijk gezegd dat ik me lange tijd in haar plaats zou hebben verzameld.

Coole technologie, maar nogmaals, het vereist een persoonlijke aanwezigheid tijdens het hele proces! Met zo'n baktactiek moet je constant in de buurt zijn en het proces volgen - je kunt niet langer alle benodigde ingrediënten erin gooien en niet deelnemen aan het proces!

Nou, in principe is dat in orde, het is onwenselijk om elk elektronisch apparaat onbeheerd achter te laten, en vooral die met een verwarmingselement!

En vooral in de datsja .. Thee is niet in een witstenen huisje, mensen maken zich zorgen over het uitschakelen van de elektriciteit.
Gektor, weet je, er zijn standaard en handmatige uit Alaska. RolandS heeft het oorspronkelijk getemd. Ik denk dat, aangezien het wordt gespeeld door modi zoals op een piano, hij de broodbakmachine en de broodbakmachine heeft afgescheurd))

Goededag aan iedereen!!! Jongens, help mee !!! We kochten een broodbakmachine (alasochka) om thuis brood te bakken, aangezien het kind allergisch is (en we krijgen nog steeds borstvoeding, dat wil zeggen, ik volg een zeer streng dieet). Kent iemand een magisch recept dat geen tarwe- en roggemeel, gist en eieren bevat? ... Of ben ik een dromer? .. Een glutenvrije McMaster-mix gekocht. En er zat gist in het recept ... De baby werd besprenkeld ... (En ik ben een broodfreak! ... ik wil echt brood ... ik ben moe van het knagen van maisbrood! ... een magisch recept delen? ...

open, kunt u ophalen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=252;start=0

Mensen ... red hen ... ze zijn in de wolken met de broodmachine en al minstens 2 jaar bakken ze bijna elke dag brood om op te eten ... en onze broodmachine heeft bevolen om lang te leven, of beter gezegd een ovenschaal. Haar roerschacht zit los. Eerst waren er vegen, maar nu viel de schacht eruit.
Vertel me waar ik een soortgelijke "emmer" kan kopen of voor welk model ik dit reserveonderdeel moet zoeken, aangezien noch reparateurs noch verkopers van reserveonderdelen van Alaska hebben gehoord. En Alaska is slechts een naamplaatje. Dus ik zou op zijn minst het 'originele merk' willen weten (op de 2e pagina van dit onderwerp stond een link naar een analoog, maar deze leidt naar een pagina die niet meer bestaat), nou ja, idealiter het kantoor (online winkels welkom) waar dit formulier kan worden besteld ...

Alvast bedankt!

Ergens kwam dezelfde vraag voor en iemand adviseerde contact op te nemen met het servicecentrum, het lijkt erop dat je daar soms een gebruikte emmer kunt kopen. Ik heb een soortgelijk probleem, maar mijn broodbakmachine valt nog onder de garantie en ik heb hem aan METRO overhandigd. Deze kachels worden daar gewoon vervangen door nieuwe, maar op dat moment waren ze helemaal niet beschikbaar, dus ik wacht tot ze verschijnen. Het spijt me . Ik put troost uit het feit dat ik er 2 heb (verschillende). Toen de eerste, Rolsen, in reparatie was, kocht ik Alaska, en nu zijn ze van rol veranderd.

Goedendag iedereen.
Ik wilde lange tijd een broodbakmachine kopen, gericht op de duurste en meest geavanceerde. Ik lees forums, recensies en advies. Ik dacht en dacht twee jaar lang ... ik kocht een van de goedkoopste. Nu kost BM2600 (dat nu tarrington-huis is) in de metro 2060 roebel. Over het algemeen eten we in ons gezin heel weinig brood. Maar we eten. Een half brood is genoeg voor 2-3 dagen. Maar de kwaliteit werd zo g .. dat het ondraaglijk werd. Bovendien, op de derde dag, als het niet beschimmeld wordt, is de smaak zodanig dat het niet kan worden doorgeschoven. Je moet het weggooien, vers kopen enzovoort in een cirkel. De vrouw heeft geen ervaring met de test. Daarom nam hij het bakken over. Ik besloot om te beginnen met het eenvoudigste recept uit de "White Traditional" -instructie. We hebben meteen een elektronische weegschaal gekocht. Dus ik heb alles precies gemeten. Ik legde alles op volgens de instructies, stel het gewenste gewicht in (700 g), middelgrote korst en vooruit. De korst bleek bleek, het brood was gebakken, maar op de rand. En het bleek cool te zijn. Zo'n zware baksteen. Toen bleek dat ik geen rekening hield met de eigenaardigheid van de gist. Ik had saf-levure, maar het blijkt dat ze moeten worden verdund met water en 10 minuten moeten staan. De volgende dag begon met klassiek Frans. Nu verdunde hij de gist en liet het staan. Ik heb alles precies op de gram gedaan. De peperkoekman was perfect. Ik had enige ervaring met de test, dus ik weet wat het zou moeten zijn. Het brood bleek veel beter te zijn. Hoger, luchtiger. Elastisch en gebakken. De korst is bijna perfect. De smaak was ook tevreden. Maar er is een maar. Zelfs bij het bakken is het aroma nauwelijks waarneembaar. Bij afgekoeld brood wordt het bijna helemaal niet gevoeld. Het is praktisch onmogelijk om al het materiaal op de site te lezen. Maar ik heb genoeg gelezen. En advies voor beginners en een gids van Admin. Ik heb nergens gevonden wat de belangrijkste componenten zijn van een geurig brood. De mensen schrijven in veel recepten - "heerlijk aromatisch brood". Ik kijk naar het recept. Het lijkt erop dat er niets heel anders is dan de hoofdcomponenten.
Ik had Predportovaya-bloem. In St. Petersburg wordt het als de beste beschouwd. Saf-levure gist, filterwater, zout-suiker. Geraffineerde olie. Aroma - nul. Misschien is de gist linksachtig. Ik las hoe ik een nep kon onderscheiden, maar ik begreep het niet helemaal. Niet nep, zo lijkt het. Frisse maart. Ik zeefde bloem, er werd geen enkel stipje gevangen. Ambachtslieden en ambachtslieden, vertel me eens, wat kan het probleem zijn?

Bij voorbaat bedankt!

Als er brood voor het hele huis wordt gebakken, hebben we een smaak! Het is vreemd om te horen over het ontbreken van dergelijke ... We gebruiken Voronezh-gist - we adviseren ...
Brood is een nogal primitief ding ... bloem, water, zout, gist, suiker, plantaardige olie ... ik weet het niet, maar we hebben zo'n stank - je ruikt het ...

Bedankt iedereen voor de antwoorden. Maar ik schreef specifiek. Het aroma is zelfs tijdens het bakken praktisch afwezig, zelfs in de laatste fase. Ik kocht gist, die in "Pyaterochka" was. Gisteren heb ik een saf-moment gekocht. Ik zal vandaag met een vertraagde start Italiaans brood van Admin proberen op deze gist. Voronezh Ik weet niet of ze in Sint-Petersburg zijn. Ik ga dit weekend naar de metro. Ze zeggen dat er een aantal goede bewezen zijn, sommige "dokter".
Maar het brood is nog steeds heerlijk. We eten de tweede dag, het wordt niet muf, verliest zijn smaak niet. Ik ben tevreden met het apparaat. Bovendien, voor zo'n belachelijk geld.
Wat het apparaat betreft, er is nog steeds een vraag voor experts. Ik las recepten op het forum en er is een basisprogramma van 3u50min. En onze VM-2600 heeft maar 3 uur. Misschien is dit voor Panasonic? Ik las dat de voorbereiding lang duurt. Egaliseert de temperatuur van de ingrediënten, enz. Of is het beter om het programma "Frans brood" te starten - precies op tijd daar?

[Mark_trim]

Mark_trim In Orange on Savushkina is er goede Fermipan-gist, en zelfs meel en veel interessante dingen voor een bakker

Het standaardprogramma is afgelopen - Zet het 12e programma aan en "druk" de rol met extra gebakken goederen nog eens 30 minuten tot een donkere korst.

Mijn Elenberg is als een tweeling uit Alaska, maar ik kan niet direct na het bakken een andere modus inschakelen. Er is een soort oververhittingsbeveiliging. Eerst zal de kachel afkoelen, en dan alsjeblieft, maar het bakproces wordt verstoord. Daarom heb ik met vallen en opstaan ​​meteen de eindtijd gezet ..

Ps
Werkt het verwarmingselement normaal? Is er geen geur?
Tijdens het bakken moet het verwarmingselement kersenkleurig zijn (je kunt het in het donker zien als je er door het ovenvenster naar kijkt) Periodiek wordt het kersenkleurige verwarmingselement uitgeschakeld.
Wordt hij kers? Misschien is het verwarmingselement beschadigd en geeft het niet de vereiste T?
Is dat bruinachtig brood? Of stom grijs? Is het goed gebakken? Niet vochtig?

Ik heb niet gecontroleerd op "kers". De korst op de "medium" was lichtbruin, zelfs romig. Maar het brood, zelfs met de verkeerde gist, was gebakken. Ik denk van wel, het verwarmingselement werkt of niet. Stroomindicatoren lopen natuurlijk, maar ik weet zeker dat binnen een paar procent.

Goedenavond iedereen. Nu bak ik Italiaans recept door Admin. Ik heb gekeken. TIEN kersenkleur. Gist gebruikte het veilige moment. Ik heb het programma op de eerste gezet. Maar hier is wat me opviel. Het bakken begon 1 uur en 20 minuten voor het einde. En in de programmatabel in dit topic wordt aangegeven dat de baktijd 65 minuten is. Misschien is mijn programma defect? Of worden de gegevens gegeven voor een lichte korst? En ik heb een gemiddelde. Het brood heeft geen tijd om afstand te nemen. Vandaar het probleem? Wat adviseert u? Verandering? Of probeer het met timing op het 2e programma?

Bedankt Rolands! Dus ik zal me niet druk maken over de uitwisseling. Ondanks de shit .. de firmware bleek het brood best goed te zijn, hoewel niet luchtig. Goed gebakken (nou ja, nog steeds b, 1:20), de kruim is dicht, maar klein gaatje en elastisch.
Gedachten over kappen na de tweede zwengel en dan na de juiste rijzen tijd gewoon bakken, bezocht. Maar hoewel niet elke dag, ga ik het twee keer per week bakken. Ik ga vroeg naar bed na het werk, dus ik wil geen 3-4 uur wachten na het voorbereiden van de lancering. De broodbakmachine is voor mij waardevol, die 's avonds kan worden neergelegd en om 7 uur' s ochtends kan worden uitgeschud. Terwijl gewassen en geschoren - het brood is klaar. Hij is dezelfde voor vanavond. Als ik in het weekend ben, zal ik natuurlijk pervers zijn in de handmatige modus.
Ik denk dat bij het 2e programma de proeftijd langer zal zijn en dat het beter zou moeten aflopen. Ik heb Frans geprobeerd uit de bijgevoegde handleiding in deze modus. Brood is veel luchtiger en lekkerder.
Dus we zullen de kromme firmware met vallen en opstaan ​​verslaan. Hoera!

Een uur later roept de smartphone "het is tijd, broeder, het is tijd" en ren ik met al mijn poten naar de keuken en !!!!!!!!!!!!!!!
Ik haal de emmer uit de oven!
De reden is dat ik boos ben !! Het gooit gewoon de idiote firmware weg die, een uur na het begin van het kneden, de mixer PLOTSELING weer EEN minuut draait.
Hoe zou dit worden gedaan voor de beste gasverwijdering in de test?
Maar OMDAT ik bak met een ZEER kleine hoeveelheid gist, dan duwde SCSUGO elke keer dom het brood naar beneden en joeg mnu in woede.
Ik haal de emmer tevoorschijn en kijk naar het fornuis en zeg: Nou, Stsugo? Mengen?
De kachel reageert met de vicieuze rotatie van de lege rotor (want de emmer is in mijn handen)
Een minuut later schuif ik de emmer terug, zet de Android Timer aan om 40 minuten af ​​te tellen en ga naar mijn computer in de kamer.

Ging per ongeluk in deze Temko. Ik zie dat hier vrolijke mensen uit Sint-Petersburg wonen, te oordelen naar je post. Lachte als
Eén vraag deed zich voor - maar heb je niet geprobeerd de mixer uit het deeg te halen direct na de trainingen die je nodig had, draag je de winkelemmer niet heen en weer? De kachel zal barsten zonder roerwerk, maar hij zal het deeg zeker niet omverwerpen

[en ze probeerden de mixer niet onmiddellijk na het einde van de nodige slagen uit het deeg te halen]

Ging per ongeluk in deze Temko. Ik zie dat hier vrolijke mensen uit Sint-Petersburg wonen, te oordelen naar je post. Lachte als
De huidige vraag is gerezen - en ze probeerden de mixer niet onmiddellijk na het einde van de nodige slagen uit het deeg te halen, een emmer heen en weer winkelen? De kachel zal barsten zonder roerwerk, maar hij zal het deeg zeker niet omverwerpen

Soms wil je blijkbaar gewoon niet vies worden, en aangezien je niet kunt ontsnappen aan het dansen met een tamboerijn met dit brood en dit fornuis, kun je heen en weer rennen in vreugde of in afkeer!

Hallo!

Voor RolandS de beloofde timing voor de "verkeerde" firmware.

Franse pok met mineraalwater. Nieuwe ingrediënten gebruikt. In plaats van Predportovaya-meel gebruikte ik Ekstra van de molen in Moskou. Dat is ook van de hoogste rang, alleen "mijn achternaam is." Eiwit op het etiket is minder dan in de pre-port. Maar het meel is witter en lijkt mij minder gemalen. In plaats van een veilig moment, probeerde ik Dr'oteker. Het water werd ingenomen door een natuurlijke sprankelende narzan, plus een paar essentuki 4 (voor kruiden). In het verleden (kleine) ervaring nam ik wat meer water. De rest van het recept (naar mijn mening fugasca). Hoeveelheid voor 700 g Programma 2, maar voor 900 g Medium korst. Totaal 3h50min verdeeld parcours. manier:
1. 1e batch - 18 min
2. 1e rijzen - 35 min
3. 2e batch - 22 min
4. 2e strekken + heffen (het moment van draaien gemist) - 70 min (1u10min)
5. Bakken 85 min (1u25min)

Het brood is slecht gerezen. dicht. Men vindt dat 15 minuten niet genoeg waren om goed op te staan. Maar lekker en goed gebakken (met mate). De smaak met nieuw meel (en gist) leek verfijnder dan hetzelfde brood (weliswaar volgens het recept uit de instructies) op Predportovaja-meel en saf-moment.

Vandaag heb ik Darnitsa-brood van dezelfde fugska geprobeerd. Doseringen op recept voor volledige batch. Alles is volgens het recept, behalve boekweithoning. Honing was een eenvoudig junikruid. Roggemeel - "The Wizard" geschild. Ik koos voor hetzelfde 2e programma, hoewel het recept zegt - "basis". Medium korst. Water, nogmaals - meer met 10-15 ml. Na de laatste draai heb ik het broodje een beetje waterpas gemaakt. Het brood bleek lang te zijn met een ideale korst van kleur. We zullen het morgenochtend proeven.
Over het algemeen was de indruk dat de kachel niet van kleine batches houdt. En het 2e programma moet worden gebruikt in plaats van het hoofdprogramma. En dan, zelfs op de machine, blijkt het niet slecht te zijn. En als het recept afhankelijk is van het 2e programma, moet je versterkers gebruiken om op te tillen. Zoals gefermenteerde melkproducten, aardappelbouillon enzovoort. Of in handmatige modus. Trek de roerder eruit of zoals aanbevolen door RolandS.
Veel geluk voor iedereen en heerlijke experimenten.

Opnieuw was ik ervan overtuigd dat de kachel een volledige batch "lekker vindt". Ik heb de verwerkte recepten voor "zacht witbrood" geprobeerd. Bloem 400 g Een keer met melk, een andere keer met kefir. Het brood is zowel lekker als aromatisch. Die lang in melk wordt bewaard zonder smaakverlies. Maar het uitzicht is volkomen onvoorstelbaar. Op de snede is het brood even breed als in hoogte. Admin vroeg om "mijn" recepten apart te plaatsen. Maar daar moet je een foto hebben. En de foto's van mijn "stenen" zijn niet erg smakelijk, dus ik durfde niet. Hoewel. als je op een volledige batch rekent, dan gaan smaak en schoonheid misschien samen
En we eten niet veel brood, dus zelfs een brood van 400 g bloem voor 3-4 dagen. Dus ik bak zelf zelden "groot brood".
Maar uiteindelijk probeerde ik uitgesteld bakken. Ontleende het recept uit de bijgevoegde instructie voor klassiek stokbrood voor 900 g. een lepel melkpoeder toegevoegd. En 's morgens, zonder erbij na te denken, kreeg ik een uitstekend brood. Hij schudde het uit, smeerde het in met olie en ging liggen om te vullen (het was zondag). We stonden op - nog warm vers brood - op tafel. Schoonheid. We vonden dit brood tot nu toe het belangrijkste. De machine rijdt. Dus een paar keer per week doe ik het 's avonds.

Eindelijk niets begrepen! IN

Excuseer mij! trok een parallel tussen 400 gram bloem en onpresenteerbaarheid, zo kwam het

shl.Trouwens, in St. Petersburg heb je ovens voor 450 gram bloem - heerlijk en niet erg duur. HIER zie

Ik heb onlangs zoiets gekregen. Ze bakt goed brood. Alleen jammer dat de poten simpel zijn, zonder zuignappen. Ze rijdt op de tafel, draait 70 graden om zichzelf heen

Op zoek naar een fornuis, heb ik veel informatie geschept !!
Nadat ik de juiste conclusies voor mezelf had getrokken, kocht ik Alyasochka, nu wordt mijn eerste brood gebakken, ik maak me vreselijke zorgen

Op zoek naar een fornuis, heb ik veel informatie geschept !!
Nadat ik de juiste conclusies voor mezelf had getrokken, kocht ik Alyasochka, nu wordt mijn eerste brood gebakken, ik maak me vreselijke zorgen

Geen zorgen. Velen slagen de eerste keer. Dat is precies wat er met mij is gebeurd. nu kopen we geen brood. Hoe lekker is het om warm brood met knoflook te eten. Mmm.

Ik bakte 's ochtends broodjes. Nu doe ik de tweede batch. De vorige keer was een broodje niet genoeg voor ons, maar nu heeft mijn man opdracht gegeven om te werken. Hier bak ik.

Geen zorgen. Velen slagen de eerste keer. Dit is precies wat er met mij is gebeurd. nu kopen we geen brood. Hoe lekker is het om warm brood met knoflook te eten. Mmm.

Ik bakte 's ochtends broodjes. Nu doe ik de tweede batch. De vorige keer was een broodje niet genoeg voor ons, maar nu heeft mijn man opdracht gegeven om te werken. Hier bak ik.

BEDANKT!

Ik wil pronken met mijn eerste kind




het brood is erg geurig en smakelijk, maar het smaakt niet gebakken (de kruim is zo .. plasticine of zoiets), hoewel het deeg absoluut gebakken is, komt het stokje er droog uit.

Je kunt meteen zien dat het brood heet is gesneden, het is nog niet afgekoeld en niet tot het einde gerijpt, van dit en de verkeerde sensaties

[Omorale]

Omorale Het is erg mooi geworden! Gefeliciteerd!

Bedankt voor de lof!
Ik hou van gistdeeg en in principe ben ik bevriend met hem, maar ik heb nog nooit brood gebakken, dat zal ik beheersen

Bedankt voor de lof!
Ik hou van gistdeeg en in principe ben ik bevriend met hem, maar ik heb nog nooit brood gebakken, dat zal ik beheersen

Start dan met het masteren van programma 8. Gistdeeg blijkt ... al piept!

Goede dag! Kunt u mij vertellen wie de reparatie van HP Alaska heeft ondergaan? Eerst begon de emmer te lekken en toen stopte de HP zelf met het kneden van het deeg, blijkbaar verstopt met lekken. Er was geen lijst met servicecentra in de handleiding, ik weet nu niet wat ik ermee moet doen.

Ik kocht ook een broodbakmachine uit Terrington House (Alaska) van METRO. Ik heb het bij toeval gekocht, maar ik ben blij met het resultaat. Het brood kwam er de eerste keer uit. Het eerste recept dat ik van ROMA nam voor haar hitachi-tarwebrood. Tot nu toe succesvol. Ik ben van plan om de volgende te proberen op koolzuurhoudend water. Heel erg bedankt voor het delen van de recepten.
Fis-ka, en je kreeg geen garantiekaart bij de cheque? Waar kocht je? Voor zover ik weet, kunt u contact opnemen met elk servicecentrum en het op eigen kosten repareren. Dit is in Sevastopol. Heeft u dat niet?

[Het recept op de verpakking is als volgt:]

Hallo! Ik ben nieuw. Ik heb een Alaska-BM2600 broodbakmachine. De exacte naam van mijn Tarrington House BM2600. Barat gaf het voor zijn verjaardag. Hij heeft precies hetzelfde gekocht in Metro. Ik gebruik het al 7 maanden. Ik vind het erg leuk. Ik gebruik de recepten uit de gebruiksaanwijzing niet, omdat mijn broer zei dat het brood niet zo lekker is, het aantal ingrediënten moet iets aangepast worden. Ik heb een paar recepten op internet gevonden en ik gebruik ze, ik heb het voor mezelf een beetje aangepast, het brood is niet slecht. Ik voeg zemelen toe aan alle recepten (2-3 eetlepels), zelfs als ze niet nodig zijn, voeg ik ze voor altijd toe. De zemelen interfereren helemaal niet met het recept. Eigenlijk bak ik tarwebrood met havermout en rogge. Ik nam het recept voor roggebrood uit het meelpakket.
Maar toen besloot ik boekweitbrood te bakken. Ik kocht boekweitmeel, vond een recept op internet en ging aan de slag. Het recept gaf 350 ml water aan. Zodra ik water in de vorm goot, ontdekte ik het recept op de verpakking met boekweitmeel en besloot ik het te gebruiken.
Het recept op de verpakking is als volgt:
Water - 300 ml;
Plantaardige olie - 2 el. leugens .;
Zout - 1 thee. leugens .;
Suiker - 2 thee. leugens .;
Tarwemeel - 300 g;
Tarwemeel - 100 g;
Droge gist - 1 thee. leugens.
De modus is ingesteld door de eerste;
De korst is donker;
Gewicht - 1,5 pond
Bovendien heb ik 2 tabellen toegevoegd. leugens.zemelen. Merila speciaal maatlepel die bij de broodbakmachine is geleverd.
Ik besloot het water niet uit te gieten, ik denk dat 50 ml niet zal interfereren. Ik mat de ingrediënten af ​​die ik nodig had en kwam op boekweitmeel terecht. Hoe meet je het en hoe? Ik ging online. Ik keek en keek en ontdekte dat in 1 eetlepel 25 gram, en in 100 g 4 eetlepels. lepels. Het leek me dat 4 lepels op de een of andere manier niet genoeg was, maar ik liet alles zoals het is. Het brood is goed en smakelijk.
Vandaag heb ik besloten om het weer te bakken. Ik herinnerde me dat ik iemands recensie op internet had gelezen, waarin stond dat je wat meer boekweitmeel nodig hebt om het brood meer boekweit te laten smaken. Ik besloot 200 g tarwebloem en 200 g boekweit te nemen en ervoor te zorgen dat 100 g boekweitmeel precies de 4e tafel is. lepels. Er zijn geen elektronische weegschalen, ik heb de voorzanger gebruikt. Het bleek dat 100 g niet 4, maar 10 eetlepels bevat. lepels! In het kookboek staat op de meettafel dat tarwemeel in st. lepel = 30 g. Dus 100 g = 3,3 eetl. lepels, maar ik heb 10,5 eetlepels voor 100 g. lepels. Wat zijn er onnauwkeurigheden in de meettafel? Op internet keek ik naar een meettafel en er staat dat ze bij het meten een lepel met een glijbaan namen. Nou, ik typte een beetje met een dia en het bleek toch dat 100 gram geen 3 lepels is, maar 10! Het is raar. Kortom, ik mat het meel af met een cantor en nam 200 tot 200 gram, ik zette het fornuis op de timer en ging aan het werk. En 's avonds kom ik kijken dat mijn brood helemaal niet lukte. In plaats van brood werd een droog mengsel en alleen de onderste korst licht gebakken. De indruk is dat er weinig vloeistof is.
Wie weet wat ik verkeerd heb gedaan? Misschien komt dit allemaal door het feit dat ik minder tarwemeel en meer boekweit heb?
Vertel me alsjeblieft, wie weet hoeveel gram boekweit, tarwe, roggemeel er in een afgemeten witte eetlepel (die aan de kachel is bevestigd) zit zonder een glijbaan (misschien een beetje met een heuvel) gram? Wie heeft er een elektronische weegschaal, weegt u alstublieft. Ik zou graag willen verduidelijken of ze overeenkomen met mijn metingen op de voorzanger.

Wie weet wat ik verkeerd heb gedaan?

twee fouten!
1. producten moeten worden gemeten op gevoelige weegschalen met een fout van een paar gram (geen cantor !!!)
2. Het was nodig om de batch te controleren en pas daarna te vertrekken
PySy Ik zou het meel niet afmeten met lepels, het is beter om het te doen met een maatglas (mits er geen weegschaal is)

Pasen nadert, wie heeft een bewezen recept voor paascake in Alaska, anders beginnen familieleden door te geven dat de broodbakmachine hard zal moeten werken aan deze glorieuze vakantie))) Ik heb altijd zelf gebakken, maar ik wil het echt maken in KhP en 's nachts slapen))

Vertel me alsjeblieft, niemand heeft een extra mes voor Alaska 2600 ??? De mijne is per ongeluk weggegooid ... Ik vond het in een internetwinkel in Oekraïne, maar ze sturen niet naar Rusland ...

Mensen, we hebben echt instructies nodig voor deze broodbakmachine in het Russisch. Deel het alsjeblieft, je hebt het echt nodig. Ik zal een e-mail schrijven.

Mensen, we hebben echt instructies nodig voor deze broodbakmachine in het Russisch. Deel het alsjeblieft, je hebt het echt nodig. Ik zal een e-mail schrijven.

Hallo!
Ik heb mijn handleiding voor Alaska BM2600 in het Russisch gescand. Hier is een link naar de Yandex-schijf, alstublieft 🔗

Hallo!
Ik heb mijn handleiding voor Alaska BM2600 in het Russisch gescand. Hier is een link naar de Yandex-schijf, alstublieft 🔗

Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om me te helpen. Eindelijk, nu zal ik deze eenheid onder de knie krijgen, ik zal brood bakken en aan jou denken.
Nogmaals heel erg bedankt.

Wie zal je vertellen waar je een emmer kunt krijgen? Misschien kocht iemand bij andere bedrijven? Ik ontmoette vergelijkbare vragen, maar vond geen antwoorden (((

[Lusiza]

Lusiza In de service, zo niet, dan is de nieuwe HP-prijs bijna als een nieuwe emmer.

[sazalexter]

sazalexter, Kocht ik in Real in St. Petersburg. Nu Auchan. Ik weet niet eens waar de dienst is. Kan iemand het mij vertellen. Natuurlijk, als ik het niet vind, moet ik een nieuwe kopen, hoewel de HP prima werkt, is het jammer om hem weg te gooien.

[Lusiza]

Lusiza Het adres flitste ergens in het onderwerp hierboven, ik weet het niet meer

Na lang zoeken naar een reservemmer en pogingen om een ​​nieuwe broodbakmachine te kopen, repareerde de vriend van mijn man (God zegene deze geweldige persoon) de emmer.Reserveonderdelen werden op de markt gekocht (ergens rond de 35-50 UAH) en de bus werd vervangen door eenvoudige manipulaties. Het is waar dat er gaten in de emmer zijn geboord en dat de hele constructie met koperen bouten aan de emmer is bevestigd. Maar hierdoor kunnen dergelijke reparaties in de toekomst thuis worden uitgevoerd, alleen, reserveonderdelen - 35 UAH. De bouten hadden geen invloed op de kwaliteit van het bakken - al getest! Ik bak het tweede brood na reparatie! In een dag!