fffuntic
Citaat: NikaVS

Ja, ik was een beetje rukken aan het chalet, ik sloeg op een emmer, ik moest het lichtjes aaien met mijn natte handen. Ik heb 60 g toegevoegd. woorden in bouillon zoals u, adviseerde je, dan zal ik het proberen met serum. Verschillen zoete broodjes in de hoeveelheid suiker? Honing wordt helemaal niet gevoeld (wit). Een donkere, sterke lies, ik heb hem vervangen en iedereen is blij.


Toegevoegd donderdag 09 maart 2017 22:04
interessant - is het nodig om naar 65 te brengen? Ze leken te schrijven dat alles via aanraking is ...

Nika ... oefen met dumplings.
Let op.

Het kneden duurt bijvoorbeeld 25 minuten.
Je doet bloem en water in de emmer. De scapula begint te kneden. Mengt de eerste drie minuten. Laten we zeggen dat je bloem in 15 minuten gluten vormt.
Dus na 15 minuten heb je gluten in de emmer en heeft de machine maar 25-15 = 10 minuten voor zijn ontwikkeling.
Als je je na 15 minuten in bloem onderdompelt, heeft je nieuwe droge bloem geen tijd om gluten te geven, maar wel om te kneden. Dit stukje ongemengde gluten blijft zoals het is.

Of, 15 minuten later, begon een droge knobbel je te raken. Wat betekent vechten? Dit betekent rond de emmer rennen zonder te mengen. En terwijl je het aait, kust, verdunt ... kostbare minuten gaan voorbij. Het kneden begint pas vanaf het moment dat het broodje tot leven komt en begint te "knuffelen" met de spatel. De peperkoekman kneedt met een spatel. Wanneer het lagen mengt, laat het het kronkelen. Het is alsof je gewoon door het deeg rijdt of het met je handen kneedt, net als bij voetbal. Een complete analogie.
Als je het 2 minuten voor het einde van het kneden verdunt met een spatel, dan krijg je ongemengd brood.

Daarom is het hetzelfde met staan. Ik heb de pap gekneed. Mag opzwellen. De belangrijkste batch ging. Het is noodzakelijk om de kolobok zo snel mogelijk in een levend wezen te veranderen, binnen de eerste minuten, zodat de machine tijd heeft om het te kneden.



En over de aanraking. Bij 50 graden treedt zwelling op, bij 64 het begin van verstijfseling.
Het lijkt onzin, zo'n 60 graden ... bijna dichtbij. Maar er is geen verstijfseling en geen gewenste eigenschappen. Bij 64, wat we nodig hebben, bij 75 heeft de pasta een maximale dichtheid, totaal andere eigenschappen.
Het is net als roerei niet gaar of te gaar. Niet eng, maar smakeloos
SoNika
NaTali herinnerde zich een anekdote))) Het meest calorische voedsel is thee (koffie) - er is altijd een broodje, peperkoek, snoep voor hen ...)))
Taille
Citaat: fffuntic
Het is net als roerei niet gaar of te gaar. Niet eng, maar smakeloos
En soms is het niet erg lekker



Toegevoegd donderdag 09 maart 2017 22:22 uur

Citaat: NikaVS
Het meest calorierijke voedsel is thee (koffie) - er is altijd een broodje, peperkoek, snoep voor hen ...)))
Als ik de laatste tijd wil eten, ben ik op zoek naar iets te eten voor thee
fffuntic
Natasha
Europese toast ... het is droog en net als watten. En deze doe je op het hoofdprogramma met een normale fermentatietijd van 4 uur. Daarom zal het niet zijn zoals toast. Hij zal gewoon zachtaardig zijn.
Maar je hoeft het broodje niet te fermenteren, er is genoeg gebakken en het heeft geen zin om te voeden, dus daar kun je de structuur verbeteren. Versterk de batch meer brood en geef een korte gisting.
Het zal heel ongebruikelijk zijn. Probeer het.

Als je nu besluit om brood op brioches te maken, kom je dichter bij toast.

Het hoofdprogramma zal niet zo veel mengen en er zal een behoorlijke gisting zijn. Dus probeer
Nou, voeg bacteriën uit wei toe, het smaakt alleen maar beter
SoNika
laat me het niet eens zijn over roerei ...
NaTalia, mijn grootvader zei altijd "Eet terwijl je mond vers is, als hij vervaagt, trekt hij niet." Hoewel ze nu zeggen: "Eet, terwijl je mond vers is, maar hij verwelkt - niemand zal erin kijken" ...
Meisjes, heel erg bedankt. Lena, ik schrijf alles op
Fietsen met een boek gingen.
fffuntic
Citaat: NikaVS

..
Lena, Natalia, deed strikt op video en boem. Volgens het recept (ik ben een voormalige chef-kok), werkte alles meteen, maar de temperatuur was 57,5 ​​en de sporen van de drietand waren heel duidelijk, ik riskeerde het niet meer, vooral omdat de consistentie homogeen was, zacht, iets steiler dan kefir. Meteen op ijs geplaatst. En dan naar jou en dat is het. Wat is er om wijs te zijn, het is niet moeilijk, als je het zelf begrijpt en doet, meer maak ik me zorgen

Ik heb je uitgelegd dat het niet nodig is om bloem in deze theebladeren te beledigen. Omdat de vlekken op je garde tot 57 graden zijn geworden, betekent dit dat je een deel van het meel hebt beledigd. Ze is van tevoren dikker geworden.
Wees aardig. Zorg ervoor dat je een kefir-consistentie hebt op 64 graden, samen met strepen zonder broodjes.
Wordt niet dikker. Beter dunner.


Toegevoegd donderdag 09 maart 2017 22:48 uur

Natasha, Ik dacht gewoon dat ik een gelei in je brood met wei zou moeten doen en het resultaat zou zien.
Zodra ik thuiskom, doe ik het meteen, ik kan niet wachten. Er moet iets lekkers zijn.
Taille
Citaat: fffuntic
Natasha, ik dacht gewoon dat ik een gelei in je brood met wei zou moeten doen en het resultaat zou zien.
Zodra ik thuiskom, doe ik het meteen, ik kan niet wachten. Er moet iets lekkers zijn.
Wat moet ik doen ?? Ik heb nog brood voor morgen, vandaag heb ik weer een halve rol weggegooid
... om naar de buren te gaan of zoiets ... Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Het is eng om te bedenken wat ze van me vinden
fffuntic
Citaat: taille

...
... om naar de buren te gaan of zoiets ... Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Het is eng om te bedenken wat ze van me vinden
ben je nog steeds verlegen Mijn buren en vriendinnen zijn al heel lang bezig met mijn experimenten
de laatste keer dat ik eclairs maakte en ze naar de vogels gooide, was de buurvrouw vreselijk verontwaardigd: ze rook de hele verdieping en deelde niet
Taille
Citaat: fffuntic

ben je nog steeds verlegen Mijn buren en vriendinnen zijn al heel lang bezig met mijn experimenten
de laatste keer dat ik eclairs maakte en ze naar de vogels gooide, was de buurvrouw vreselijk verontwaardigd: ze rook de hele verdieping en deelde niet
Ja, als ik met hen communiceerde. Daarom ben ik zo bezorgd. Ja, en het is niet handig om met een half brood te komen, maar ik moet weten wat daar is gebeurd en het proberen


Toegevoegd vrijdag 10 maart 2017 03:14

AAaaaaaa ...

Ik weet niet wat het was. Ik controleerde de batching van het "One-grain" -programma in mijn oven: het bleek dat beide batches met dezelfde snelheid van ongeveer 100 mesomwentelingen in 25 seconden werken. En de eerste keer was slechts 61
Over het algemeen heb ik het opgelost in zijn post waarin hij het programma beschrijft.
Wlad
Citaat: taille
... om naar de buren te gaan of zoiets ... Het is eng om te bedenken wat ze van me zullen denken

Natalia, Heerlijk huisgemaakt brood maakt heerlijke zelfgemaakte crackers ... en ze ... hrum hrum hrum ... hebben de eigenschap van hrum hrum hrum ... ze zullen snel eindigen
SoNika
Vreedzame lucht, bakkers. Ik heb het geprobeerd, het brood is erg mals, het bleek rechte lucht, zacht. Bij toast en frituren is het odtnako goed. Alleen de broodgeest in huis was niet genoeg ...
NaTali probeert de zijkant er heet af te snijden. korst en zet in de koelkast, min. eet in 5-10! MMM knapperig koffielied !!! Zolang ik het niet probeer, werkt zo'n verrukking niet op een andere manier. En brood met een inzet. en ook kaas, als je opwarmt, krijg je een zachtere acus en aroma.
Morgen zal ik proberen knoedels te maken.
Wlad
Nou vooooot. de droom van de idioot kwam uit ... leg champignonbrood ... nu wacht ik met afgrijzen om te zien wat er gebeurt
$ vetLana
WLAD, heb je de juiste paddenstoelen gekozen?
Wlad
Svetlana, wit gemalen 50 gram tot champignonpoeder .., en nu denk ik of dit veel zal zijn voor een middelgroot brood
$ vetLana
Je hebt me gekalmeerd. En dan worden sommige anderen (geen blanken) meegesleept.
Probeer het, vertel het ons.
Wlad
Svetlana, Ik zal zeker opscheppen, als er natuurlijk iets is


Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 17:37

Hier is zo'n champignonbrood ... maar ik vond de smaak niet lekker, ik zal niet meer zo'n oven kunnen maken
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
fffuntic
....
NaTali probeert de zijkant er heet af te snijden. korst en zet in de koelkast, min. eet in 5-10! MMM knapperig koffielied !!! Zolang ik het niet probeer, werkt zo'n verrukking niet op een andere manier. En brood met een inzet. en ook kaas, als je opwarmt, krijg je een zachtere acus en aroma.
...
NikaaaaNou, je hebt eindelijk stokbrood geprobeerd, ahhhh?
luister naar niemand. Ze begrijpen allemaal niets van korsten. Zelfs in drie korsten
Zorg ervoor dat je het maakt met boter en melkpoeder volgens de instructies, pas het broodje gewoon aan voor jezelf.
Er zijn zoooooooo korstjes, ze zullen niet voldoen aan de koelkast
Voor mij bestaan ​​korsten alleen in deze modus. Iedereen is stom
mamusi
Citaat: fffuntic
Nikaaaa, probeer je eindelijk stokbrood, aaaaa?
luister naar niemand. Ze begrijpen allemaal niets van korsten. Zelfs in drie korsten
sorry ...
Dat heb ik niet gezegd ... ik hou van Frans!))))
(Ik weet gewoon niet hoe ik het moet koken!)))
Grapje. Ik heb meer dan eens gekookt. En Natasha ~ Talia ~ deed haar dagelijks in het Frans ... Dit is een lied, geen brood!
fffuntic
Citaat: mamusi

sorry ...
Dat heb ik niet gezegd ... ik hou van Frans!))))
(Ik weet gewoon niet hoe ik het moet koken!)))
Grapje. Ik heb meer dan eens gekookt. En Natasha ~ Talia ~ deed haar dagelijks in het Frans ... Dit is een lied, geen brood!

ja ... Natasha zit in het Franse regime, ja, ja, ja ... anders wordt de Panasonic onderbenut.
Wie heeft het nog niet geprobeerd ...


Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 20:32 uur

Citaat: Dark Steppe Eagle

Svetlana,
Hier is zo'n champignonbrood ... maar ik vond de smaak niet lekker, ik zal niet meer zo'n oven kunnen maken
Ik denk dat we tijdens het bakken een apart gehakt moeten maken met champignons en uien. Als het brood is afgekoeld, snijdt u het en snijdt u het in het midden in verschillende broodpunten, zoals een sandwich of een grote taart. Het moet heerlijk zijn.
Ik bespioneerde een boek en deed het een paar keer: als het brood opdroogt, verwijder je een beetje van het midden, leg je daar een kip, bij voorkeur met een saus: wit met champignons, zure room met uien, die je kunt eten thuis en bak een beetje. Zo'n geïmproviseerde taart blijkt. Lekker. Zelfgebakken brood met heerlijke vulling.

Buderbrod is een beetje anders. Het is hier doorweekt en het blijkt een taart te zijn
Je kunt de kaas erover wrijven.
Wlad
Citaat: fffuntic
Ik denk dat we tijdens het bakken een apart gehakt moeten maken met champignons en uien.
Waarschijnlijk zal deze optie veel lekkerder zijn, heel erg bedankt, ik zal het zeker een keer proberen
fffuntic
en ik hou ook van de slechte en vette buderbrod, horror ... maar lekker. Primitief tot op het punt van afschuw, haring of rode vis en al dat soort viszout in een blender met boter. Dat wil zeggen, ik krijg de beruchte "haring" -olie.

Er is een idee om een ​​restaurant te maken met room, maar terwijl boter in gebruik is

En als ik kip, taarten enzovoort maakte, groef ik een stuk op en vond het lekker. Voeg geroosterde peterselie toe in boter. Het lijkt onzin, maar het geeft de originele smaak. Misschien zullen sommigen van jullie het leuk vinden. Je kunt er gewoon bovenop strooien.
Wlad
Citaat: fffuntic
horror ... maar heerlijk. Primitief voor horror
Ik ben zelf zo vreselijk schadelijk en vreselijk smakelijke abazha ... alleen is er nog gesmolten kaas aanwezig voor nog meer verschrikkelijke horror
En over het algemeen is het lekkerste eten het schadelijkst .. eh. hoe lekkerder hoe schadelijker ... Nou, waar is de gerechtigheid
SoNika
Citaat: fffuntic


NikaaaaNou, je hebt eindelijk stokbrood geprobeerd, ahhhh?
luister naar niemand.
Helen, hij is de volgende op de lijst, ik werk veel ... hersens aan mijn kant ... ik had nooit gedacht dat ik een pensioen zou willen
Dus wees niet beledigd door mij ,: girl_curtsey:, nu in mijn hoofd "Blauwe vinvis" geregeld voor een paar weken laat niet toe om te ontspannen, ik ben allemaal angstig ... ik ben opgelucht met brood. Lena, welk advies over de Fransman moet ik uit het HP-recept halen?


Toegevoegd op vrijdag 10 mrt. 2017 21:28

Citaat: Dark Steppe Eagle

Waarschijnlijk zal deze optie veel lekkerder zijn, heel erg bedankt, ik zal het zeker een keer proberen
Vlad, sorry dat ik naar de specialisten ga. Heb je champignons geweekt of tot poeder vermalen?


Toegevoegd op vrijdag 10 mrt. 2017 21:33

Citaat: fffuntic

en ik hou ook van de slechte en vette buderbrod, horror ... maar lekker. Primitief tot op het punt van afschuw, haring of rode vis en al dat soort vis en zout c. Voeg geroosterde peterselie toe in boter. Het lijkt onzin, maar het geeft de originele smaak. Misschien zullen sommigen van jullie het leuk vinden. Je kunt er gewoon bovenop strooien.
Bijvoorbeeld ontdekkingen en inspanningen voor dierbaren: girl_wink: Ik maakte laatst champignonpastei op room, ze durfden het meteen aan, maar ze aten later niet bevroren ... Ik maakte haringboter, dille en cr. vis ... maar helaas zeggen ze nu dat je deze vis niet kunt kopen ... Ik vond de dille lekkerder, met chiazaadjes, met fenegriek, iets werkte niet ... de indianen waren overdreven of ik ...
Wlad
Citaat: NikaVS
Heb je champignons geweekt of tot poeder vermalen?
aanvankelijk waren het gewoon gedroogde paddenstoelen, daarna vermaalde ik ze tot stof, goot toen ongeveer een half uur kokend water over het geheel en schonk toen al deze massa rechtstreeks in een emmer ...
Citaat: NikaVS
Ik ga naar de specialisten
Zeg niet tegen mijn pantoffels ... ... ze zijn al grappig ... ze hebben een specialist gevonden Als mijn geheugen mij dient, dan waren dit over het algemeen de eerste gedroogde paddenstoelen in mijn leven waarmee ik iets deed
SoNika
Citaat: Dark Steppe Eagle

aanvankelijk waren het gewoon gedroogde paddenstoelen, daarna vermaalde ik ze tot stof, daarna goot ik het hele ding ongeveer een half uur met kokend water en goot toen al deze massa rechtstreeks in de emmer ... Vertel het niet aan mijn pantoffels ... ... ze zijn al grappig ... een specialist gevonden Als mijn geheugen mij dient, dan waren dit over het algemeen de eerste gedroogde paddenstoelen in mijn leven waarmee ik iets deed
nou, ik bedoel iedereen hier ... je bent al azen, ik ben "gist" Vlad porcini-paddenstoelen moeten 1: 6 worden geweekt, minstens 3 uur, om het proces te versnellen kun je gezouten water gebruiken, sommige zijn gedrenkt in melk voor zachtheid ... Misschien maal je niet, probeer je te weken en te bakken, champignons zijn moeilijk verteerbaar, ze hebben een term nodig. behandeling. Ik wilde gewoon zo'n brood maken door champignons te bakken (met uien en knoflook, maar ze na het bakken te verwijderen), waardoor er alleen geurige boter overblijft met paddenstoelen tempter Maar helaas, de Karelische paddenstoelen zijn verdwenen
Wlad
Citaat: NikaVS
Vlad porcini-paddenstoelen moeten 1: 6 worden geweekt, minimaal 3 uur
Daarom heb ik ze tot stof vermalen om het proces te versnellen
SoNika
Citaat: Dark Steppe Eagle

Daarom heb ik ze tot stof vermalen om het proces te versnellen
30 minuten. weinigen, maar mensen-uitvinders bieden een supersnelle manier (ik heb het niet geprobeerd) ))) Champignons moeten in een kom worden gedaan, koud water gieten zodat het de champignons volledig bedekt en in de magnetron op maximaal vermogen gedurende 5 minuten. Pas op voor de paddenstoelen, het water kan volledig verdampen, het is beter om wat meer bij te gieten.))) Ze stellen voor om verder te koken of te braden
Wlad
Citaat: NikaVS
champignons en magnetron
Ik heb de magnetron lange tijd niet gebruikt en ik raad je niet aan ... dit ding is erg gevaarlijk
Hoe werkt een microgolfoven?

Microgolven zijn een vorm van elektromagnetische energie, net als lichtgolven of radiogolven. Dit zijn zeer korte elektromagnetische golven die reizen met de snelheid van het licht (299.792 km per seconde). In de moderne technologie worden microgolven gebruikt in een microgolfoven, voor langeafstands- en internationale telefooncommunicatie, de transmissie van televisieprogramma's, internet op aarde en via satellieten. Maar microgolven zijn bij ons het meest bekend als een energiebron om te koken - de magnetron.

Elke magnetron bevat een magnetron, die elektrische energie omzet in een superhoogfrequent elektrisch veld van 2450 Megahertz (MHz) of 2,45 Gigahertz (GHz), dat in wisselwerking staat met watermoleculen in voedsel.

Dit kan als volgt worden voorgesteld: een watermolecuul heeft, wanneer er een elektrisch veld op wordt aangelegd, de neiging zich altijd langs het veld te oriënteren, net zoals een kompasnaald de neiging heeft zich te vestigen langs het aardmagnetische veld. In het veld van een microgolfelektromagnetische golf verandert de richting van het elektrische veld echter met een zeer hoge frequentie (meer dan een miljard keer per seconde) en moet het molecuul constant ronddraaien.
Microgolven bombarderen watermoleculen in voedsel, waardoor ze miljoenen keren per seconde ronddraaien, waardoor moleculaire wrijving ontstaat die het voedsel verwarmt. Deze wrijving veroorzaakt aanzienlijke schade aan voedselmoleculen, ze breken of vervormen, waardoor structurele isomerie ontstaat.

Isomerie (van iso ... en Grieks.méros - aandeel, deel) van chemische verbindingen, een fenomeen dat bestaat uit het bestaan ​​van stoffen die dezelfde samenstelling en molecuulgewicht hebben, maar verschillen in de structuur of rangschikking van atomen in de ruimte en, als gevolg daarvan, in fysische en chemische eigenschappen . Dergelijke stoffen worden isomeren genoemd.

Simpel gezegd, een magnetron zorgt ervoor dat voedsel door straling wordt afgebroken en de moleculaire structuur ervan verandert.

Wie heeft magnetrons uitgevonden?

De nazi's vonden voor hun militaire operaties een magnetron uit - "radiomissor", om te koken, die zou worden gebruikt in de oorlog met Rusland. De tijd die aan koken werd besteed, nam in dit geval sterk af, waardoor het mogelijk werd om zich op andere taken te concentreren.

Na de oorlog ontdekten de geallieerden medisch onderzoek van de Duitsers met magnetrons. Deze documenten, evenals enkele werkmodellen, werden naar de Verenigde Staten gestuurd voor "verder wetenschappelijk onderzoek". De Russen verkregen ook een aantal van dergelijke modellen en voerden een grondige studie uit naar hun biologische effecten. Als gevolg hiervan was het gebruik van magnetrons in de USSR enige tijd verboden. De raden hebben een internationale waarschuwing afgegeven over schadelijke stoffen, biologisch en milieu, als gevolg van blootstelling aan microgolven.

Andere Oost-Europese wetenschappers hebben ook de schadelijke effecten van microgolfstraling geïdentificeerd en hebben strenge milieubeperkingen opgelegd aan het gebruik ervan.

Microgolven zijn niet veilig voor kinderen!

Sommige van de aminozuren L - proline, die zowel in moedermelk als in zuigelingenvoeding worden aangetroffen, worden door microgolven omgezet in -d isomeren, die als neurotoxisch (vervorming van het zenuwstelsel) en nefrotoxisch (giftig voor de nieren) worden beschouwd. . Het is een probleem dat veel baby's worden gevoed met kunstmatige melkvervangers (babyvoeding), die nog giftiger worden gemaakt door magnetrons.

Wetenschappelijk bewijs en feiten

Een vergelijkende studie, Microwave Cooking, gepubliceerd in 1992 in de Verenigde Staten, luidt als volgt:
“Vanuit medisch oogpunt wordt aangenomen dat de introductie van moleculen die aan microgolven worden blootgesteld in het menselijk lichaam veel eerder schade dan goed zal veroorzaken. Magnetronvoedsel bevat microgolfenergie in moleculen die niet aanwezig is in conventioneel bereid voedsel. "

Microgolven die kunstmatig in een microgolfoven worden gecreëerd, op basis van wisselstroom, produceren per seconde ongeveer een miljard polariteitsveranderingen in elk molecuul. In dit geval is de vervorming van moleculen onvermijdelijk. Er is opgemerkt dat aminozuren in voedsel isomerisch worden veranderd en ook worden omgezet in giftige vormen wanneer ze worden blootgesteld aan microgolven die in een microgolfoven worden geproduceerd. Een kortetermijnonderzoek heeft geleid tot grote bezorgdheid over veranderingen in de bloedsamenstelling van mensen die melk en groenten in de magnetron aten. Acht andere vrijwilligers aten hetzelfde voedsel, maar dan op traditionele manieren bereid. Alle voedingsmiddelen die in magnetrons werden verwerkt, leidden tot veranderingen in het bloed van de vrijwilligers. Het hemoglobinegehalte daalde en het cholesterolgehalte steeg.

Zwitsers klinisch onderzoek

Dr. Hans Ulrich Hertel, nam deel aan een soortgelijke studie en werkte jarenlang voor een groot Zwitsers bedrijf. Enkele jaren geleden werd ze uit haar functie ontslagen omdat ze de resultaten van deze experimenten had onthuld. In 1991 publiceerden zij en een professor aan de Universiteit van Lausanne een onderzoek waaruit bleek dat voedsel dat in de magnetron is gekookt, gezondheidsrisico's kan opleveren in vergelijking met traditioneel gekookt voedsel. Er verscheen ook een artikel in het tijdschrift Franz Weber # 19, waarin werd vermeld dat de consumptie van voedsel dat in magnetrons is gekookt een kwaadaardig effect heeft op het bloed.

Dr. Hertel was de eerste wetenschapper die een klinische studie uitvoerde naar de effecten van microgolfvoeding op het bloed en de menselijke fysiologie. Deze kleine studie bracht de degeneratieve krachten aan het licht die optreden in magnetrons en voedsel dat daarin wordt verwerkt. Wetenschappelijk bewijs heeft aangetoond dat koken in de magnetron de voedingsstofsamenstelling van voedsel verandert. Deze studie werd uitgevoerd samen met Dr. Bernard H. Blanc van het Zwitserse Federale Instituut voor Technologie en het Instituut voor Biochemie.

Tussen twee en vijf dagen kregen vrijwilligers een van de volgende voedselopties op een lege maag: (1) rauwe melk; (2) dezelfde melk, op traditionele wijze verwarmd; (3) gepasteuriseerde melk; (4) dezelfde melk verwarmd in een magnetron; (5) verse groenten; (6) dezelfde traditioneel gekookte groenten; (7) bevroren groenten die op traditionele wijze worden ontdooid; en (dezelfde groenten gekookt in de magnetron.

Bij vrijwilligers werden vlak voor elke maaltijd bloedmonsters genomen. Vervolgens werd met bepaalde tussenpozen een bloedtest uitgevoerd na de inname van melk en kruidenproducten.

Significante veranderingen werden gevonden in de intervallen van bloedmaaltijd blootgesteld aan blootstelling aan microgolven. Deze veranderingen omvatten een verlaging van de hemoglobine en een verandering in de samenstelling van cholesterol, vooral de verhouding tussen HDL (goede cholesterol) en LDL (slechte cholesterol). Het aantal lymfocyten (witte bloedcellen) is toegenomen. Al deze indicatoren duiden op degeneratie.

Straling leidt tot vernietiging en vervorming van voedselmoleculen. De magnetronoven creëert nieuwe verbindingen die in de natuur niet voorkomen, genaamd radiolytisch. Radiolytische verbindingen veroorzaken moleculaire rot - als een direct gevolg van straling.

Fabrikanten van microgolfovens beweren dat voedsel dat in de magnetron wordt bereid niet veel verschil maakt in samenstelling in vergelijking met conventioneel verwerkt voedsel. Het hier gepresenteerde klinisch-wetenschappelijke bewijs suggereert dat dit gewoon een leugen is.

Geen enkele openbare universiteit in de Verenigde Staten heeft een enkele studie uitgevoerd naar de effecten van gemodificeerd voedsel in de magnetron op het menselijk lichaam. Is dit niet een beetje vreemd? Maar er is veel onderzoek gedaan naar wat er gebeurt als de magnetrondeur niet gesloten is. Nogmaals, gezond verstand zegt ons dat hun aandacht moet worden besteed aan wat er gebeurt met voedsel dat in de magnetron wordt gekookt. We kunnen alleen maar raden hoe moleculair rotten uit de magnetron uw gezondheid in de toekomst zullen beïnvloeden!

Microgolf kankerverwekkende stoffen.

In een Earthletter-artikel in maart en september 1991 geeft Dr. Lita Lee enkele feiten over magnetrons. Ze verklaarde in het bijzonder dat alle magnetrons lekken van elektromagnetische straling, en ook de kwaliteit van voedsel verslechteren, waarbij de stoffen worden omgezet in giftige en kankerverwekkende verbindingen. De onderzoekssamenvattingen die in dit artikel worden samengevat, laten zien dat magnetrons veel schadelijker zijn dan eerder werd gedacht.

Het volgende is een samenvatting van Russisch onderzoek gepubliceerd door het Atlantis Raising Educational Center in Portland, Oregon. Ze zeggen dat kankerverwekkende stoffen zijn gevormd in vrijwel alle voedingsmiddelen die worden blootgesteld aan microgolfstraling. Hier is een samenvatting van enkele van deze resultaten:

Microgolven van vlees, draagt ​​de vorming van de bekende kankerverwekkende stof -d Nitrosodienthanolamines
Sommige aminozuren die in melk en graanproducten worden aangetroffen, zijn omgezet in kankerverwekkende stoffen.

Door sommige bevroren vruchten te ontdooien, wordt glucoside-galactoside omgezet in kankerverwekkende stoffen.
Reeds een korte blootstelling aan microgolven op verse, gekookte of diepgevroren groenten zet alkaloïden in hun samenstelling om in kankerverwekkende stoffen.
Kankerverwekkende vrije radicalen zijn gevormd door blootstelling aan plantaardig voedsel, met name wortelgroenten. Hun voedingswaarde werd ook verlaagd.

Russische wetenschappers hebben ook ontdekt dat de voedingswaarde van voedsel bij blootstelling aan microgolven van 60 tot 90% wordt verlaagd!

Gevolgen van blootstelling aan kankerverwekkende stoffen

Creëren van kankermiddelen in eiwitverbindingen - hydrolysaat. In melk en granen zijn dit natuurlijke eiwitten die onder invloed van een microgolfoven worden afgebroken en zich vermengen met watermoleculen, waardoor kankerverwekkende formaties ontstaan.
Veranderingen in elementaire voedingsstoffen, het gevolg is stoornissen in het spijsverteringsstelsel veroorzaakt door stofwisselingsstoornissen.
Als gevolg van chemische veranderingen in voedsel zijn verschuivingen in het lymfestelsel waargenomen, leidend tot degeneratie van het immuunsysteem.
De opname van bestraald voedsel leidt tot een toename van het percentage kankercellen in het bloedserum.
Het ontdooien en verwarmen van groenten en fruit leidt tot de oxidatie van alcoholische verbindingen in hun samenstelling.

Het effect van microgolven op rauwe groenten, met name wortelgroenten, draagt ​​bij aan de vorming van vrije radicalen in minerale verbindingen die kanker veroorzaken.

Als gevolg van het eten van voedsel dat in een magnetron is gekookt, is er een aanleg voor de ontwikkeling van kanker van de darmweefsels, evenals algemene degeneratie van perifere weefsels met een geleidelijke vernietiging van de functies van het spijsverteringsstelsel.
Directe aanwezigheid in de buurt van de magnetron.

Veroorzaakt volgens Russische wetenschappers de volgende problemen:

Vervorming van de samenstelling van de bloed- en lymfatische regio's;

Degeneratie en destabilisatie van het interne potentieel van celmembranen;

Verstoring van elektrische zenuwimpulsen in de hersenen;

Degeneratie en verval van zenuwuiteinden en verlies van energie in het gebied van zenuwcentra in zowel het anterieure als het posterieure centrale en autonome zenuwstelsel;
Op de lange termijn, het cumulatieve verlies van vitale energie, dieren en planten die zich binnen 500 meter van de apparatuur bevinden.
In de USSR werd het gebruik van magnetrons in 1976 verboden.

Aangepast naar een artikel van Anthony Wayne en Lawrence Newwell,
Christian Law Institute, VS.

[/ spoiler]
SoNika
Citaat: Dark Steppe Eagle

Ik heb de magnetron lange tijd niet gebruikt en ik raad je niet aan ... dit ding is erg gevaarlijk
begrijpelijk
Wlad
Citaat: NikaVS
begrijpelijk
Ik voer geen campagne voor of tegen iemand, ik heb zojuist voor mezelf zo'n beslissing genomen, natuurlijk heel gemakkelijk, maar het is heel goed mogelijk om zonder te doen ... primitieve mensen deden het zonder hen ... dus ik zal onderbreken ergens
SoNika
Citaat: Dark Steppe Eagle

Ik voer geen campagne voor of tegen iemand, ik heb zojuist voor mezelf zo'n beslissing genomen, natuurlijk heel gemakkelijk, maar het is heel goed mogelijk om zonder te doen ... primitieve mensen deden het zonder hen ... dus ik zal onderbreken ergens
Ja, je mag zeker ...
fffuntic
Oh ja, geschreven in een zogenaamd wetenschappelijke taal met een heleboel complexe termen voor een gewoon persoon. En een horrorverhaal over zogenaamd echt wetenschappelijk onderzoek
Sorry jongens, maar ik ben een natuurkundige door te trainen en dat soort dingen veroorzaken gewoon een glimlach en de klassieke "demonen hebben elektriciteit in het algemeen uitgevonden"
maar niets ... dat deze ongelukkige watermoleculen al constant in beweging zijn. En nitsche dat wrijven normaal en natuurlijk voor hen is?
maar niets ... dat de overdracht van enige thermische energie noodzakelijkerwijs de versnelling is van hetzij directionele of chaotische beweging van moleculen, in de regel, en ze wrijven slecht zijn, wrijven zelfs wanneer ze worden verwarmd in een pan en geen fornuis

Het restverschijnsel van straling is te wijten aan het feit dat linkshandige deeltjes daar achterblijven. Micro kan nergens a priori iets achterlaten
Over het algemeen is het verlangen dat u leeft als in een grot en gelooft in "dokters" van eigen bodem en horrorverhalen, uw zaak.

Wat mij betreft, micro is een prachtige moderne keukenapparatuur. Geweldig. Veilig, als je daar niet met je hoofd op klimt. Maar je kunt ook niet de oven in.

Wit
Vlad, leg deze onzin onder de spoiler.

Vertel ons wat "Christian Law Institute, VS" is. ... probeer het liever.

Ik riskeer een link en een fragment uit het artikel te geven



"... Zijn microgolven gevaarlijk?

Een aantal misvattingen wordt in verband gebracht met magnetrons, die worden verklaard door een gebrek aan begrip van de aard van dit soort elektromagnetische golven en het mechanisme van microgolfverwarming. We hopen dat ons verhaal dergelijke vooroordelen zal helpen overwinnen.

Microgolven zijn radioactief of maken voedsel radioactief.

Dit is niet waar: microgolven worden geclassificeerd als niet-ioniserende straling. Ze hebben geen radioactief effect op stoffen, biologische weefsels en voedsel.

Microgolven veranderen de moleculaire structuur van voedsel of maken voedsel kankerverwekkend.

Dit is ook verkeerd. Microgolven werken anders dan röntgenstraling of ioniserende straling, en ze kunnen voedsel niet kankerverwekkend maken. Integendeel, omdat koken met microgolven heel weinig vet vereist, bevat de afgewerkte maaltijd tijdens het koken minder verbrand vet met een gewijzigde moleculaire structuur. Daarom is koken met microgolven gezonder en vormt het geen gevaar voor mensen.

Magnetrons zenden gevaarlijke straling uit.

Dit is niet waar. Hoewel directe blootstelling aan microgolven thermische schade aan weefsels kan veroorzaken, is er geen risico bij gebruik van een werkende microgolfoven. Het ontwerp van de oven voorziet in strikte maatregelen om de emissie van straling naar buiten te voorkomen: er zijn dubbele apparaten om de bron van microgolven te blokkeren wanneer de ovendeur wordt geopend, en de deur zelf voorkomt dat microgolven de ovenruimte verlaten. Noch de behuizing, noch enig ander deel van de oven, noch voedsel dat in de oven wordt geplaatst, accumuleert elektromagnetische microgolfstraling. Zodra de oven wordt uitgeschakeld, stopt de emissie van microgolven ... "
Al verwijderd, goed.

SoNika
oh ... iedereen kiest voor zichzelf ... ik begrijp met mijn verstand dat een mobiele telefoon de grootste schade aanricht aan mijn lichaam, van al mijn apparaten en assistenten ... daarom draag ik hem niet overal bij me, en ik leg het niet naast de tijd om te slapen ...



Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 22:37

Citaat: Wit

Vlad, leg deze onzin onder de spoiler.

Vertel ons wat "Christian Law Institute, VS" is. ... probeer het liever.
Vitaal, verwijder de link, ze zullen straffen ...
Wit
Citaat: Dark Steppe Eagle
primitieve mensen deden het zonder hen ... dus ik zal op de een of andere manier onderbreken

Ze deden het zonder een broodmachine)))



Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 10:40 uur

fffuntic,
Wlad
Ik heb hierboven al gezegd dat ik voor niemand campagne voer en zo'n beslissing voor mezelf heb genomen, nou, zoals ze zeggen, de tijd zal uitwijzen wie er gelijk had, dan zijn er om zo te zeggen twee kampen, dat weet ik heel goed ...
fffuntic
Dodelijk argument
In de USSR werd het gebruik van magnetrons in 1976 verboden.
apparatuur is verboden totdat deze eenvoudig is aangepast voor een veilige werking, en niet omdat er "verschrikkelijke microgolven" waren.
Citaat: Dark Steppe Eagle

Ik heb hierboven al gezegd dat ik voor niemand campagne voer en zo'n beslissing voor mezelf heb genomen, nou, zoals ze zeggen, de tijd zal uitwijzen wie er gelijk had, dan zijn er om zo te zeggen twee kampen, dat weet ik heel goed ...

niet twee kampen, maar wetenschappers (echte) en gewone geïntimideerde mensen
Wit
Citaat: NikaVS
Vitaal, verwijder de link, ze zullen straffen ...
* JOKINGLY * al verwijderd


Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 22:47

Citaat: Dark Steppe Eagle
Ik heb hierboven al gezegd dat ik voor niemand campagne voer en ik heb zo'n beslissing voor mezelf genomen
Wat hebben we er dan mee te maken? Waarom moeten we deze rotzooi lezen?
Wlad
Citaat: Wit
Ze deden het zonder een broodmachine)))
Ik kan dit niet begrijpen, zo kun je het zonder zoiets noodzakelijk doen ... daarom hadden ze niet eens brood


Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 22:52 uur

Citaat: Dark Steppe Eagle
Wat hebben we er dan mee te maken? Waarom moeten we deze rotzooi lezen?
En ik dwing niemand om het te lezen alsof ... ik eerst niet wist hoe ik het antwoord moest verbergen
SoNika
Vlad, ik respecteer je beslissing, het wordt bepaald door je ... houding en je volgt ze. Niemand aanraken.
Het lijkt me dat de infa over concentratiekampen wordt geactiveerd ... omdat we ons nog herinneren dat we de echo van oorlog en gruwelen hebben opgevangen ...



Geplaatst op vrijdag 10 maart 2017 22:53

Citaat: Wit

* JOKINGLY * al verwijderd
fffuntic
Deze arme vervloekte microgolven werken net iets intenser dan de gebruikelijke contactverwarming. Je weet dat ze doordringen en hun energie per cm van het oppervlak overdragen. Hetzelfde principe als in de koekenpan.
Alleen intenser.
Een vergelijkbare mogelijkheid om intensief energie over te dragen, wordt gebruikt in professionele steengrillovens. Wanneer de kotelet op hete oppervlakken wordt gelegd en hij heeft geen tijd om aan te branden, is hij alleen snel gebakken.
Maar de stenen zijn vertrouwd en begrijpelijk, dus niemand roept ... oh, gruwel, watermoleculen lieten je sneller rennen en wrijven
Wlad
Citaat: NikaVS
Vlad, ik respecteer je beslissing, het wordt bepaald door je ... houding en je volgt ze
bedankt
maar het werkt om een ​​andere reden ... een paar jaar geleden kreeg ik per ongeluk een klein experiment thuis, en pas daarna heb ik aandacht aan het hele ding besteed
fffuntic
Vlad, in wezen probeer ik gewoon gemak aan je leven toe te voegen en je voor de kant van micro te winnen
Maar ik wil natuurlijk uw recht op persoonlijke mening niet beledigen of op de een of andere manier beledigen. Ik spreek alleen agressief tegen degenen die erin geslaagd zijn u een vooroordeel tegen de moderne technologie bij te brengen. Micro is erg handig.

Wlad
Citaat: fffuntic
Vlad, in wezen probeer ik gewoon gemak aan je leven toe te voegen.
Elena, heel erg bedankt, ik vind het heel leuk om naar slimme mensen te luisteren en ze te lezen, het is niet voor niets dat ze zeggen: leef en leer ... Ik heb veel interessante informatie over dit onderwerp gekregen waarvoor ik heel dankbaar en dankbaar ben aan jullie allemaal
Maar proberen een ram ergens van te overtuigen is geen gemakkelijke taak, en uw nederige dienaar is precies dat, en zelfs blijkbaar de meest koppige van allemaal ... daarom blijf ik voorlopig niet overtuigd
fffuntic
Vlad, alles zou in orde zijn. Maar hier zal slechts één ram erger zijn
als er een verlangen is, deel dan wat voor vreselijk bewijs je hebt gevonden, en we zullen proberen het te ontmoedigen

Ik mnu en in het echte leven zijn er overtuigde niet-liefhebbers van micro. Maar ze zijn allemaal verre van natuurkundigen. Ze krijgen het vreselijke woord "magnetron" te horen en ze zijn meteen bang. Direct een kernreactor in de keuken
SoNika
ik hou van slimme gesprekken, zonder schokken en klauwen, respect voor jou.
Berichten komen niet van het onderwerp in de mail.
Wlad
Nou, het was zo ... in een bepaald koninkrijk ... in een bepaalde staat ... in één woord. op de magnetron stond een vaas waarin fruit lag, alles werd uit de vaas gegeten, maar één appel bleef over en dezelfde groene appels zaten nog in de zak, bij ons huisvruchten zijn als het ware welkom ... wel , ze kunnen heel lang liggen, tot aan de vuilnisbak emmers toevoegen ... en na een tijdje merkte ik dat juist deze appel eruit begon te zien alsof hij er niet zo heet uitzag, alles verschrompelde en verdorde toen, zoals zijn broers waren in uitstekende staat ... ik zal eraan toevoegen dat deze appels uit dezelfde partij waren en bovendien zelfs uit één doos ... Dus daarna dacht ik ... waarom
Ik weet niet hoe ik mijn gedachten mooi moet vertellen en uitdrukken, maar ik denk dat ik erin geslaagd is de algemene betekenis over te brengen
Taille
Al een tijdje

Ik zie een microrol als een apparaat dat zo sterk en snel kan opwarmen dat het product bij onjuist / onbeholpen gebruik in korte tijd wordt gesteriliseerd. Hetzelfde gebeurt veel langzamer op het fornuis of in de oven. In principe was dat alles waar ik aan dacht en ik kalmeerde hiermee
Dit is nadat ik heb gelezen dat in ongeveer 5 minuten een glazen pot met een kleine hoeveelheid water op volle kracht in een microscoop wordt gesteriliseerd. En op de ouderwetse manier duurde het veel langer om te koken voor sterilisatie.
Sterilisatie is tenslotte het doden van alles, zowel schadelijk als nuttig.

Wlad
Citaat: taille
Sterilisatie is tenslotte het doden van alles, zowel schadelijk als nuttig.
dat is precies wat ik de woorden wil benadrukken nuttig en levendig
NataliaJe houdt van
Taille
Je kunt het ook koken op het fornuis of in de oven zodat er niets achter blijft.
Vlad, en als deze appel op een periodiek werkende kachel zou zijn bewaard, zou hij waarschijnlijk op dezelfde manier zijn veranderd.


Toegevoegd op vrijdag 10 maart 2017 23:53 uur

Vlad, hiervoor zijn er regels voor het gebruik van het apparaat, om niet oververhit te raken, niet om voedsel te steriliseren.Ze koken tenslotte op het fornuis volgens de temperatuurregels.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines