Manna
Citaat: valeri411

Hier kwam weer een incident naar voren ... maar ik heb het waarschijnlijk zelf gedaan, daarna heb ik het alleen volgens het recept geprobeerd ... ik heb profiteroles gemaakt - ik hou heel veel van ze ... het werkte niet ... van bovenaf - een wonder - van onderaf bakte het niet ... een proef in de oven - ik zal het controleren - misschien was ik te slim met het deeg ...
Ja, en terecht, ik vergat de custard ... de custard werkt ook geweldig. Als het niet gebakken is, kun je proberen om alleen op de bovenste grill te koken, of op twee te beginnen, en als de bovenste gebakken zijn, breng je de onderste omhoog
En ik bak geen vapsche in de oven - ik heb een slechte
valeri411
Citaat: manna

Ja, en dat klopt, ik vergat de custard ... de custard werkt ook geweldig. Als het niet gebakken is, kun je proberen om alleen op de bovenste grill te koken, of op twee te beginnen, en als de bovenste gebakken zijn, breng je de onderste omhoog
En ik bak geen vapsche in de oven - ik heb een slechte
Dat is precies hiermee, ik zie een probleem ontstaan ​​- soesjes - geweldig - de tweede batch steeg zelfs (helaas, de eerste) - en werd heet (verduisterd van boven - tijd eindigde - van onderaf (en dichter bij de bodem onder de korst) - rauw deeg ... in het algemeen - mijn hoofd draait ... de partij staat in de oven - denkend ... ik zie het snel ...
Manna
Citaat: valeri411

Dat is precies hiermee, ik zie een probleem ontstaan ​​- soesjes - geweldig - de tweede batch steeg zelfs (helaas, de eerste) - en werd heet (verduisterd van boven - tijd eindigde - van onderaf (en dichter bij de bodem onder de korst) - rauw deeg ... in het algemeen - mijn hoofd draait ... de partij staat in de oven - denkend ... ik zie het snel ...
Dus ik begrijp het niet, heb je op het bovenste of onderste rooster gebakken? Als ze aan de onderkant zitten, worden ze niet veel bruin, en als ze aan de bovenkant zitten, ja.
Als ik op twee tegelijk bak, moet de onderste iets meer worden gedroogd (ik heb hier al over gesproken).
En de temperatuur was 180overC, snelheid is laag, 20 minuten. Zo? Of niet?
valeri411
Citaat: manna

Dus ik begreep het niet, heb je op het bovenste of onderste rooster gebakken? Als ze aan de onderkant zitten, worden ze niet veel bruin, en als ze aan de bovenkant zitten, ja.
Als ik op twee tegelijk bak, moet de onderste iets meer worden gedroogd (ik heb het hier al over gehad).
En de temperatuur was 180overC, snelheid is laag, 20 minuten. Zo? Of niet?
Heel erg bedankt voor je hulp! ja - alles is precies zoals je in het recept schreef ... leg het op de bodem en maakte een kleine waaier ... dus ik rende en keek of de tama in de oven stond ... nou, in het algemeen denk ik - dat de klud zelf zo'n haast had dat ik besloot om het niet te gebruiken weegschalen ... en waarschijnlijk was het nodig ... ik denk dat ik de oliën heb verschoven ... hoewel niet veel ... nou ja, boem naar weet je ... en toch zal ik proberen iets te vinden dat echt vreugdevolle ervaringen toevoegt aan mijn keukenparking. Tot dusver was alles gelukkig en behalve een kleine storing van de blender, alle goede kerels. boem om te hopen dat het met AG geluk heeft gehad ... het blijft om het huis te overtuigen!
Manna
Citaat: valeri411

Ik denk dat ik de oliën heb verschoven ...
Zo niet veel - dan is het niet eng, alleen de vla zal een beetje dikker zijn. Misschien heb je het deeg gewoon te dun gemaakt? Is het deeg goed gezonken? Heeft het zich niet tegelijkertijd verspreid?

Ik dacht gewoon nu ... maar niet te veel gebakken dan? Als het een beetje vochtig is, is het niet eng. Ze gaan een beetje liggen en drogen uit. Of zijn ze van binnen helemaal cool?
Citaat: valeri411

het blijft om het huis te overtuigen!
Je zult zeker vrienden worden met je grill (), en zodra dit gebeurt, hoef je je familie nergens van te overtuigen - ze zullen je lekkernijen met beide wangen verslinden en om meer vragen
valeri411
Citaat: manna

Zo niet veel - dan is het niet eng, alleen de vla zal een beetje dikker zijn. Misschien heb je het deeg gewoon te dun gemaakt? Is het deeg goed gezonken? Heeft het zich niet tegelijkertijd verspreid?

Ik dacht gewoon nu ... maar niet te veel gebakken dan? Als het een beetje vochtig is, is het niet eng. Ze gaan een beetje liggen en drogen uit. Of zijn ze van binnen helemaal cool?

Je zult zeker vrienden worden met je grill (), en zodra dit gebeurt, hoef je je familie nergens van te overtuigen - ze zullen je lekkernijen met beide wangen verslinden en om meer vragen

Ja ... ik probeer al jaren mijn pleegkinderen te dwingen te eten, totdat ik een dubbele boiler kocht ... toen proefden ze. ... dit is echter altijd het geval, de een eet geen kool, de ander kwark, enz., enz. en om iedereen te plezieren ... nou, zoals ze zeggen, "als je wilt leven, je zal niet zo van streek zijn ... "de tweede dag nu ben ik mijn hersens aan het pijnigen wat ik aan de feesttafel moet doen ... aangezien er gasten zullen komen - en het zou nodig zijn om een ​​gerecht van een nieuwkomer te behagen ... . kunt u iets adviseren? ... hoewel ik nog steeds voorzichtig ben, zal ik het nog steeds riskeren ...
Manna
Citaat: valeri411

wat te doen op de feesttafel ... aangezien de gasten zullen arriveren - en het zou nodig zijn om een ​​gerecht van een nieuwkomer te plezieren ... wat kunt u adviseren?
Nou ... kip wordt al als traditioneel beschouwd voor een heteluchtfriteuse. Hier legde Ksenia recepten uit:
Kip gevuld met rijst en champignons
Airfryer testen merk 35128

Oude Engelse kip
Airfryer testen merk 35128

Kiezen
valeri411
Citaat: VS NIKA

TAART:
Deeg: 200 zachte margarine; 1 / 2st. Sahara; 1/2 uur l. Frisdrank; sinaasappelschil.
Vulling: 400 wrongel; 1 / 2st. Sahara; 2 eieren; vanilline; 2e. l zetmeel of een mengsel van "wrongel"

vulling, leg het deeg erop. Ze noemde de cake "tederheid" - erg lekker.

Victoria - laten we kennis maken! Ik ben hier aan het rondneuzen in de recepten (de tweede dag dat ik de grill beheers) - ik heb de jouwe ook opgegraven - en dat is de vangst - en hoeveel bloem is er nodig voor de ovenschotel ??? Vertel het me, alsjeblieft!
valeri411
Citaat: manna


Kiezen
Dank je! Ik heb mezelf al overgeslagen ... nu ben ik op buitenlandse sites aan het rommelen voor meer - op zoek naar een recept voor paté - ik denk dat het geschikt zal zijn voor AG-ki, hoewel je moet rennen om een ​​andere mal te kopen - de mijne voor de oven - het past niet ... nou ... in het algemeen leed Ostap ... totdat ik begrijp wat zijn plaats in de keuken is - hij zal ploegen
Elena Br
Goede dag.
valeri411, verwarm je de heteluchtfriteuse voordat je gaat koken? Ik heb het over de Heat-modus.
Deze modus wordt aanbevolen voor gebruik vóór het koken en hoeft alleen voor het bakken te worden gebruikt.
valeri411
Citaat: Elena Br

warmt u de heteluchtfriteuse op voordat u gaat koken? Ik heb het over de Heat-modus.
Elena, goedemiddag! ja - natuurlijk - als de instructies zeggen - dan probeer ik te volgen ... maar volgens mijn gevoel - was er geen verwarming van onderaf, en zelfs toen ik de vleugels maakte - ze waren op de een of andere manier diagonaal gebakken - werd de diagonaal herhaald op de aardappelen ...
Elena Br
Een gelijkmatige temperatuurverdeling over de kom wordt verzorgd door een ventilator. Hij werkt?
valeri411
Citaat: Elena Br

Een gelijkmatige temperatuurverdeling over de kom wordt verzorgd door een ventilator. Hij werkt?
ja, natuurlijk - het ritselt ...
zov71
Ik kookte in het Frans vlees van kipfilet, op een hoog rooster met een uitzettingsring.
Ze bekleedde de bodem van de stoomboot met folie en legde de borsten erop. Verder volgens het recept.

45 minuten gebakken, bakmodus, gemiddelde snelheid.
Aan het einde over 15 minuten. Ik heb de tempra teruggebracht tot ongeveer 180 - de bovenkant brandt, het vlees zit vol met sap.
Maar alles was goed en lekker voorbereid.

Ik denk dat ander vlees langer moet worden gekookt, voeg dan waarschijnlijk tijd toe en verlaag de temperatuur, want kaas wordt sneller gebakken dan vlees.

Ik heb ook cheesecakes gekookt, het kind vond het niet lekker, het smaakt beter in een koekenpan.
Het recept voor de bloemkoolschotel uit het boek werkt goed.

Maar een probleem bij alle gerechten is dat de bodem helemaal niet bloost. Ik mix de aardappelen 3 keer - de bovenkant staat in brand, de onderkant is rauw.
Daarom begon ik het vlees in een dubbele ketel te koken - er zijn gaten op dezelfde plaats), naar mijn mening is het gemakkelijker voor lucht om door te dringen dan in een pan, daarom op een hoog rooster en met een verdeelring. Het lijkt mij dat er praktisch geen luchtstroom is op het onderste rooster.
Kisena
De gastvrouwen zijn onvermoeibaar, ik heb zo'n vraag (misschien ongepast): vervangt de oven AG op geen enkele manier? (Ik wil AG, ik heb bijna besloten over het model, maar ik denk dat ik het nodig heb of niet, ik kan echt nergens de apparatuur neerzetten, maar hier wil ik gewoon alles)
zov71
Citaat: Kisyona

De gastvrouwen zijn onvermoeibaar, ik heb zo'n vraag (misschien ongepast): vervangt de oven AG op geen enkele manier? (Ik wil AG, ik heb bijna besloten over het model, maar ik denk dat ik het nodig heb of niet, ik kan echt nergens de apparatuur neerzetten, maar hier wil ik gewoon alles)
Ik heb ook gekozen tussen de oven en de AG.
Ik werd overgehaald om bij de AG te bekennen. Nou, dat is.Ik heb het natuurlijk zelf gemaakt)
Maar als ik nu eerst de oven zou nemen. En na AG, dat is eenvoudiger.
Omdat de oven nog steeds nodig is.
AG en oven zijn geen onderling verwisselbare apparaten.
Kisena
dus het punt is dat er een oven is, dus waarom heb ik AH nodig! maar wat wil je ermee doen! en bak in de oven en bak en bak. en ik kan niet begrijpen waarom ik AG echt nodig heb!
Manna
De hetelucht friteuse is handig voor kleine porties - zet jij de oven aan voor twee kippenpoten? De heteluchtfriteuse is handig in de zomer in de hitte - de oven in de hitte heeft niet eens de gedachte om aan te gaan.
Nou, het schoonmaken van de Airfryer is makkelijker dan het schoonmaken van de oven na het grillen van kip.
Nou, heb je een heteluchtfriteuse nodig? Het hangt ervan af hoe vaak u bakt en bakt. Als je alleen op vakantie bent, dan is de heteluchtfriteuse een extra lading voor je, en als je hem minstens één keer per week hebt aangepast aan de heteluchtfriteuse, zul je hem veel vaker gebruiken dan de oven. Alleen in de oven kun je echter 40 taarten, koekjes etc. bakken. Nou, koekjes, muffins zijn ook niet voor in de airfryer. Welnu, de onderkant is altijd bleker dan de bovenkant - dit is een kenmerk van de bovenverwarming in de heteluchtfriteuse.
tatjanka
Citaat: Kisyona

De gastvrouwen zijn onvermoeibaar, ik heb zo'n vraag (misschien ongepast): vervangt de oven AG op geen enkele manier? (Ik wil AH, ik heb al bijna een besluit genomen over het model, maar ik ben aan het nadenken of ik het nodig heb of niet, ik kan echt nergens de apparatuur neerzetten, maar hier wil ik gewoon alles)
Kisena , heb je precies dezelfde gedachten als de mijne een paar weken geleden. : - \ Ik kon ook niet beslissen of AG nodig is of niet. Maar ik heb het gekocht omdat ik iemand heb om het aan te geven als ik het niet echt nodig heb. Maar zo is het in principe gebeurd. Bij de AG komt alles goed. Ik kan niets slechts over hem zeggen. En daar ben ik het helemaal mee eens manna en als er een goede oven is met veel functies (zoals de mijne), dan is AG niet nodig. Het is voor kleine porties, wat ook handig is om snel te koken. Maar hier is nog iets dat ik je wil vertellen, als je bijvoorbeeld gas hebt zoals het mijne, dan nogmaals dankzij ons favoriete forum dat ik heb gezien en ik ga het vervangen door AG, dit is een Miracle-grillgas. (y) Veel succes!
Lieve schat
Meisjes, ik kan dit model niet begrijpen met een tenom? En ik kijk naar ozon, het zegt halogeen, en in het zwart is het veel duurder. Ik dacht dat er misschien een typefout was, belde de ondersteuningsdienst en zij antwoordden dat het halogeen was. Ik begrijp niets, we hebben er tien nodig.
Manna
Svetlana, eerder werd dit model geproduceerd met halogeen. Nu zijn ze gemaakt met een metalen verwarmingselement. Ik weet niet of er een mogelijkheid is dat er halogeenmonsters op ozon staan. Of de managers hadden het mis.
Manna
Airfryer testen merk 35128
Manna
Airfryer testen merk 35128
Manna
Hell vandaag Airfryer testen merk 35128 Airfryer testen merk 35128

Dit is van onderen (het begon te kraken)
Airfryer testen merk 35128

Breker (nog warm)
Airfryer testen merk 35128
tat-63
meiden Ik denk dat ik niet zonder jullie hulp kan. Vandaag heb ik geprobeerd om kip met aardappelen te koken (recept uit een haarspeld). de kip verbrandt, hoewel de temperatuur lager is ingesteld dan in het recept-220, is de snelheid gemiddeld. Tijdens het koken draaide ik het om. De randen bleken verbrand te zijn, de aardappelen lagen op de bodem van de zeven, dezelfde randen waren rood in het midden, helemaal niets, wat doe ik verkeerd?
Ik wil de verwarming ook vragen om met de roosters te doen of niet? Ik leg bijvoorbeeld de kip met de marinade die eruit druipt en de kolf is roodgloeiend en plotseling gaat hij erop zitten en barst. Dus ik ben in trance
Shelena
Citaat: tat-63

Ik wil ook vragen of de verwarming met de roosters te maken heeft of niet? Ik leg bijvoorbeeld de kip met de marinade die ervan druipt en de kolf is roodgloeiend en plotseling gaat hij erop zitten en barst.
Tatyana, je kunt de grill met of zonder roosters verwarmen. Het is goed om een ​​metalen bakje of folie op de bodem van de erlenmeyer te leggen: het is makkelijker af te wassen en je hoeft niet bang te zijn dat het glas barst.
Ksyushk @ -Plushk @
TatyanaVerwarm eerst de erlenmeyer met een rooster en een bakje, en gebruik deze in het algemeen met voedsel dat kan lekken. Ten tweede is bij 220 * de gemiddelde snelheid niet genoeg, hij zal branden, omdat de hete luchtstroom wordt verminderd. Bij deze temperaturen kunt u het beste op hoge snelheid koken. En ten derde, wat was de download? Stel: twee roosters en het eten was behoorlijk dicht? Correct? Door de download had alles geen tijd om te bakken.
lobacheva
Citaat: tat-63

Ik wil ook vragen of de verwarming met de roosters te maken heeft of niet? Ik leg de kip met marinade er bijvoorbeeld uit en de kolf is roodgloeiend en plotseling gaat hij erop en barst. Dus ik ben in trance

Wees niet bang, de fles zal niet barsten, dit glas is speciaal.
tat-63
Bedankt voor het advies, de producten van Ksyusha lagen los, de kip was gekookt maar de randen waren verbrand. En om de een of andere reden dacht ik dat als de snelheid minder is, de warmte minder is. Het blijkt andersom.
Manna
Citaat: tat-63

En om de een of andere reden dacht ik dat als de snelheid minder is, de warmte minder is. Het blijkt andersom.
Niet helemaal zo ... Als de snelheid lager is, dan is de warmte van het verwarmingselement meer geconcentreerd in het midden, maar er is er helemaal niet meer van.
De ventilatorsnelheid is in wezen het luchtdebiet in de bol. Hoe hoger de snelheid, hoe intenser de warmte wordt verspreid en het product verweert. Daarom wordt de korst op hoge snelheid gebakken en wordt het product droger (van buiten).
tat-63
Vertel me wat is de hoogte van de poten en de diameter van het hoge rooster? Het lijkt mij dat mijn grille niet op dit model past. Mijn benen hebben een diameter van 8 cm. 24. Als het AG-deksel gesloten is, is er 5-6 cm vrije ruimte, misschien brandt het daarom veel? En haar uiterlijk is niet zoals dat van jou (in de vorm van de zon), alleen parallelle strepen
tat-63
vandaag heb ik borst gemaakt, in folie gewikkeld, zodat het tegen de schijf rustte
Ksyushk @ -Plushk @
TatjanaIk heb een hoog rooster 8 cm hoog Hoe het eruit ziet is te zien HIER
Manna
Evenzo
tat-63
Ik doe hetzelfde, hmm, terwijl ze zeggen dat iets een slechte danseres altijd hindert
tat-63
:Airfryer testen merk 35128 Hier bakte ik soezen volgens het recept van Galinka-Malinka, op de bovenste grill maar met een ring bleek het gebakken te zijn, en zonder ring zouden er beslist kolen zijn. Raakt het oververhit of niet?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Je hebt je er nog niet eenvoudig aan aangepast. Met ervaring en vaardigheden zal komen. Ik weet het zeker. Ik twijfel er niet meer aan wat en hoe ik erin moet koken.
tat-63
Ksyusha, ik weet nog steeds niet welke grill het beste is om te koken
Manna
Tatjana, en je leest onze recepten in de airfryer. Misschien begrijpt u wat wat is
tat-63
Ik lees, schrijf op, alles is zo mooi bij jou en ik wil zo graag leren. Hoewel de trekjes erg lekker uitkwamen
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: tat-63


de trekjes zijn erg lekker

Nou, dit is het belangrijkste. Tanya, bak nog wat. Op de bovenste grill in een ring. Dek het af met folie terwijl je het vastgreep. Maar de folie moet aan het rooster worden gehaakt, want hij vliegt weg. En dan 2 minuten voordat het klaar is weer afnemen. Het blijkt natuurlijk geen automaat te zijn, maar als je niet veel nodig hebt, dan is het prima.
lobacheva
Gisteren was ik deze taart aan het grillen.

🔗

Het is geweldig geworden. Eerst smolt ik boter en suiker in de vorm (volgens het recept), legde het vervolgens met een pruim, schonk het deeg er bovenop en in de grill. Ik bakte een uur lang 180 gram op gemiddelde snelheid, probeerde het toen met een stok, het was vochtig, voegde de temperatuur toe aan 200 en bedekte het met een falga. Min. 15 het werd zo gebakken, daarna draaide ik de hele vorm op een andere bakplaat en legde het ondersteboven in de grill, zodat de karamel zou smelten en de cake er goed uit zou komen en de hoogste temperatuur en snelheid zou instellen. Nog 10 minuten en je bent klaar. Ik haalde hem tevoorschijn, deed mijn uniform uit en voila ... ik had geen tijd om een ​​foto te maken. Ik heb zoveel geschreven ...
Radosteva
Hallo jongens en meisjes !!! Ik wil met je meedoen. Ik werd de trotse eigenaar van deze heteluchtfriteuse. Ik heb het besteld bij OZONE, alles is super, ik heb gewoon lang gewacht. Onmiddellijk een goed stuk varkensnek gewassen en gebakken en aardappelen op de bodem gelegd. Zo'n heerlijk! Vandaag draait mijn hoofd, wat kan ik koken?
Manna
Evgeniya, gefeliciteerd met je nieuwe assistent! Kijk eens naar recepten voor airfryer op het forum zijn er al veel. De keuze is rijk En je kunt het ook zien op onze pagina's Ksenia profielen zijn er slechts recepten voor dit model van de heteluchtfriteuse
Ksenia46
Vertel me, pozh, heeft het een vertraagde start (AG-merk 35128) en wat is het maximum?
Manna
Er bestaat. 24 uur.
Nevushka
Wauw, en wat heb ik deze Temka gemist ... Ik heb de heteluchtfriteuse een maand lang niet aangezet nadat we met kip waren betrapt (het is duidelijk dat het niet de schuld is van AG, het is alleen dat ik er voornamelijk kip in kook). .en ik heb ook een metalen pallet die bijna volledig is afgepeld ..
Manna
Citaat: Nevushka

en ik heb ook een metalen pallet die bijna volledig is afgepeld ..
Dus ... je kunt een nieuwe kopen
Nevushka
dus ze zijn constant niet in de uitverkoop
Ksyushk @ -Plushk @
Vera, laat je Hotters ergens handelen? Vraag om een ​​traanbakje van roestvrij staal. Ik heb het gekocht en nu heb ik in ieder geval iets om te friemelen en te shurudi, alles niet schelen naar de bol. En antikleef alleen om te bakken of iets anders, maar ik doe de roosters er niet in. En in winkels staan ​​bakjes met chiraces (hoe is dat?) Gemaakt van roestvrij staal zijn niet erg duur, zonder tekeningen en andere dingen. Kan gepakt worden, koop er een, huidige Schaub-diameters vielen samen. Ik heb het, maar het is erg groot er werd een bruidstaart in een restaurant op gezet en we stalen hem als aandenken

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines