Vei
Eerlijk gezegd was het voor mij een complete verrassing - het nieuws over zo'n verschil in temperatuur!
Er lijkt geen reden te zijn om het niet te geloven, maar zo kan het niet zijn, aangezien Cuckoo nog steeds een zeer serieuze fabrikant is, en niet een of andere Chinese sharashka. En de kwaliteit is daar absoluut stabiel en de controle erover is duidelijk. Ik kan het niet echt begrijpen, Tan, dus dat zou het kunnen zijn

Maar de scheuten van soepen en granen zijn veel beter te verklaren, en niet door het verschil in het apparaat, maar in de eerste plaats in de oorspronkelijke producten.
Iri.Ko
Citaat: julifera

Ira - Ik vond de kunstenaar die in je zat zo leuk dat ik besloot om een ​​ovenschotel te maken met dezelfde technologie - ik zette hem gewoon op
We hebben lange tijd geen ovenschotels meer gegeten, op de een of andere manier na de orioshki-pannenkoeken, waren de syrniki zo overweldigd dat we lange tijd niet naar de cottage cheese konden kijken

Ik gebruik dit recept:

Kwark 500 gr
Kleine eieren 2 stuks
1/2 kopje suiker
Boter 1 eetl l
Zonnebloemolie 2 el. l
Vanillesuiker 1 zakje
Zetmeel 40 gr

1e niveau Oven 30 min. + Opwarmen op 60 ° С 20 min

Julia, de volgende braadpan is volgens jouw recept! Koop alleen zetmeel
Wij houden ook niet van friet, maar we vinden ze niet lekker.Ze stonden er niet op mijn wonderpan, misschien was er meer vocht? Ik bewaar eieren meestal in grote huizen.
Iri.Ko
Citaat: Vei

En is 30 minuten niet genoeg voor een ovenschotel? Iets wat ik ook al heel lang niet meer heb gekookt, ze eten niets van mij behalve vlees, en als ik dat doe, dan kattenpottenaykas in radijs-02)))
Hier zag ik laatst Shelena's recept voor gestoomde kwarkpudding, ik dacht het te proberen, maar ik heb het nog steeds niet in handen, hoewel ik de kwark kocht))) Ik moet nog beslissen in welke modus ik moet stoom het
Lizochka, hoe beslis je, deel je het recept? Cottage cheese is ons alles! Ik kook het heel vaak.
Iri.Ko
Citaat: Vei

Eerlijk gezegd was het voor mij een complete verrassing - het nieuws over zo'n verschil in temperatuur!
Er lijkt geen reden te zijn om het niet te geloven, maar zo kan het niet zijn, aangezien Cuckoo nog steeds een zeer serieuze fabrikant is, en niet een of andere Chinese sharashka. En de kwaliteit daar is absoluut stabiel en de controle erover is duidelijk. Ik kan het niet echt begrijpen, Tan, dus dat zou zo kunnen zijn

Maar de scheuten van soepen en granen zijn veel beter te verklaren, en niet door het verschil in het apparaat, maar in de eerste plaats in de oorspronkelijke producten.

Lisa, kun je me een meer voorspelbare pan voor soepen adviseren? Ik zorg voor de vriendin van Bora, ik wil ook graag een Koreaanse vrouw en keramiek ...
Je weet er alles van
Iri.Ko
Citaat: julifera

Ik ga Liza's nek bijten



En hier is mijn gisteren: rode vis met saus (uit het boek van Bork).
Multicooker-snelkookpan Bork U700

Geweldig lekker, mals, 2 keer minder geschonken water dan het recept, gekookt op "Vis", niets ontsnapte, het deksel is schoon
julifera
Citaat: Iri.Ko

Julia, de volgende braadpan is volgens jouw recept! Koop alleen zetmeel
Wij houden ook niet van friet, maar we vinden ze niet lekker.Ze stonden er niet op mijn wonderpan, misschien was er meer vocht? Ik bewaar eieren meestal in grote huizen.
Ja, vooral vanwege de vloeistof.
Of misschien omdat we allemaal verschillende warmte hebben, daar bij tatita - nauwelijks een ziel in het lichaam op het derde niveau van de oven.
Ik haast me tussen de 20 of 25 minuten, vandaag zal ik dezelfde braadpan opnieuw proberen, en waarschijnlijk 20.
Iri.Ko
Citaat: julifera

Ja, vooral vanwege de vloeistof.
Ik haast me tussen de 20 of 25 minuten, vandaag zal ik het opnieuw proberen en waarschijnlijk 20.
Kom op, metgezel
En vandaag ben ik van plan om Pudding Borkovsky op de Oven te proberen, ik zal 's avonds schrijven wat er gebeurt (ik kon geen smiley vinden met mijn vingers gekruist "voor veel geluk").
Elena Tim
Citaat: Iri.Ko



En hier is mijn gisteren: rode vis met saus (volgens het boek van Bork).
Multicooker-snelkookpan Bork U700

Geweldig lekker, mals, 2 keer minder geschonken water dan het recept, gekookt op "Vis", niets ontsnapte, het deksel is schoon
Oh, wat een schoonheid! Met jou en iedereen hier word je gek! Ik wil de hele tijd eten!
julifera
Citaat: Iri.Ko

Julia, de volgende braadpan is volgens jouw recept! Koop alleen zetmeel
Wij houden ook niet van friet, maar we vinden ze niet lekker.Ze stonden er niet op mijn wonderpan, misschien was er meer vocht? Ik bewaar eieren meestal in grote huizen.

Ira - als je niet van zoete zoetheid houdt - voeg 1/4 theelepel zout toe, ik vergat het op te schrijven in het recept, nu herinnerde ik het me net
Iri.Ko
Julia, ik heb net een pudding gemaakt met gedroogde abrikozen volgens Bork in the Oven, er is een recept voor bloem, 25 minuten zou genoeg moeten zijn. Op 30-jarige leeftijd waren de randen licht gebakken, niet kritisch, maar toch. En ik ben bang dat er 20 niet gebakken zullen worden.

Luxer dan 2 keer bakken!

Multicooker-snelkookpan Bork U700

Hier is het vat verduisterd, echt zo:

Multicooker-snelkookpan Bork U700
julifera
Irochka - om eerlijk te zijn - waar vind je de cottage cheese ovenschotel - uit een conventionele oven of uit een snelkookpan? Of is het hetzelfde?

Bij de lunch kocht ik een glazen schaal met antiaanbaklaag en een deksel voor mijn AF. En ze rende snel naar huis - deed er een ovenschotel in voor de helft van de snelheid - 250 gram cottage cheese.

Voor mensen met AF:
180 ° С gedurende 15 minuten zonder deksel + 5 minuten onder deksel en afkoelen in een vorm onder deksel

(180, niet 160 omdat ik haast had)
Daardoor kwam ze er veel hoger en malser uit dan uit een snelkookpan ... in principe vond ik AF leuker, maar nu heb ik er maar één keer voor gezorgd ...
tatita
Citaat: Vei

Eerlijk gezegd was het voor mij een complete verrassing - het nieuws over zo'n verschil in temperatuur!
Er lijkt geen reden te zijn om het niet te geloven, maar zo kan het niet zijn, aangezien Cuckoo nog steeds een zeer serieuze fabrikant is, en niet een of andere Chinese sharashka. En de kwaliteit daar is absoluut stabiel en de controle erover is duidelijk. Ik kan het niet echt begrijpen, Tan, dus dat zou zo kunnen zijn

Maar de scheuten van soepen en granen zijn veel beter te verklaren, en niet door het verschil in het apparaat, maar in de eerste plaats in de oorspronkelijke producten.
Liz, ik snap het niet, en ik heb geen vrije tijd om dingen uit te vinden. Ik zou er alles van willen begrijpen en nieuwe dingen willen leren. Daarom lees ik het forum en stel ik vragen. En ik ben als kind blij met elk nieuw resulterend gerecht. Op het programma, OVKA maakte een charlotte volgens een recept uit een boek, het werkte (maar te klein voor ons gezin), ik probeerde een morenekip te bakken op niveau 3, 30 mMulticooker-snelkookpan Bork U700de kikkererwtenbodem is licht gebakken, er zit bloed in, nou, ik schreef al over frituren voor soep, van een wortel en ui. Nu ik een kind van zeven maanden heb, maakt Bork voornamelijk pap, kwark, vlees voor hem en twee oudere kinderen die elke ochtend pap nodig hebben als ontbijt, dus er is geen tijd voor het experiment. Ik denk niet dat dit een soort huwelijk is, want er is U700, waarin de temperatuur niet is ingesteld op 35 *, ik was hiervan overtuigd bij het kopen, van de 5 multikoker had er maar één zo'n temperatuur, in andere 38 *, 42 *, etc. Daarom zou ik het niet hebben over een of andere duidelijkheid.Multicooker-snelkookpan Bork U700
Iri.Ko
Citaat: julifera

Irochka - om eerlijk te zijn - waar vind je de cottage cheese ovenschotel - uit een conventionele oven of uit een snelkookpan? Of is het hetzelfde?

Bij de lunch kocht ik een glazen schaal met antiaanbaklaag en een deksel voor mijn AF. En ze rende snel naar huis - deed er een ovenschotel in voor de helft van de snelheid - 250 gram cottage cheese.

Voor mensen met AF:
180 ° С gedurende 15 minuten zonder deksel + 5 minuten onder deksel en afkoelen in een vorm onder deksel

(180, niet 160 omdat ik haast had)
Daardoor kwam ze er veel hoger en malser uit dan uit een snelkookpan ... in principe vond ik AF leuker, maar nu heb ik er maar één keer voor gezorgd ...

Julia, eerlijk gezegd, de beste braadpan die mijn schoonmoeder op de heteluchtfriteuse heeft (is dit hetzelfde als AF?)
Op de tweede plaats - Borya, in de oven
En de laatste ereplaats is de gasoven
julifera
Irochka Dus het leek me niet

Ja, de airfryer en AF werken volgens hetzelfde principe.
Nu rende ik naar huis van mijn werk en laten we om de beurt 2 ovenschotels bijten - beide zijn koud, beide zijn ingedikt, maar ze kauwen uit de snelkookpan op de een of andere manier taai, en het lijkt erop dat het niet lijkt te zeggen dat het smakeloos is, maar van AFka - als een echte toetje
Iri.Ko
Yul, en waar zijn vergelijkende ovenschotels?
Wat is je AF?
(oh, waar moeten al deze gadgets worden geplaatst ...)
julifera
Citaat: Iri.Ko

Yul, en waar zijn vergelijkende ovenschotels?
Wat is je AF?
(oh, waar moeten al deze gadgets worden geplaatst ...)

AF is zoals de meeste - een oud model:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Ik kocht het op de voorgrond alleen omdat er nergens een AG kan worden neergezet, en de AF is erg klein en handig

Nu fotografeer ik niets - Akum is dood op de foto, en ik wil het niet eens proberen aan de telefoon - de griezeligheid komt naar voren.
Elena Tim
Citaat: tatita

Liz, ik snap het niet, en ik heb geen vrije tijd om dingen uit te vinden. Ik zou er alles van willen begrijpen en nieuwe dingen willen leren. Daarom lees ik het forum en stel ik vragen. En ik ben als kind blij met elk nieuw resulterend gerecht. Op het programma, OVKA maakte een charlotte volgens een recept uit een boek, het werkte (maar te klein voor ons gezin), ik probeerde een morenekip te bakken op niveau 3, 30 mMulticooker-snelkookpan Bork U700de kikkererwtenbodem is licht gebakken, er zit bloed in, nou, ik schreef al over frituren voor soep, van een wortel en ui. Nu ik een kind van zeven maanden heb, maakt Bork voornamelijk pap, kwark, vlees voor hem en twee oudere kinderen die elke ochtend pap nodig hebben als ontbijt, dus er is geen tijd voor het experiment. Ik denk niet dat dit een soort huwelijk is, want er is U700, waarin de temperatuur niet is ingesteld op 35 *, ik was hiervan overtuigd bij het kopen, van de 5 multikoker had er maar één zo'n temperatuur, in andere 38 *, 42 *, etc. Daarom zou ik het niet hebben over een of andere duidelijkheid.Multicooker-snelkookpan Bork U700
Tanyushkin, waarom heb je niet al "mijn" gekookt varkensvlees ingesmeerd? Was dat de bedoeling? Zij, als alle izvazyukannaya, lijkt mooier te worden. En toch, de volgende keer, zet 900 gram gedurende 40 minuten, het is klaar en valt niet uit elkaar. De waarheid zal zelfs lichter zijn dan wat je nu hebt gedaan. En de mijne is donkerder omdat hij vanwege het gewicht een uur en twintig heeft gestaan. En dat bleek veel te zijn. Ik veranderde het recept voor een uur vijftien. Maar in ieder geval is de mate van gebrandheid niet bijzonder zichtbaar in de snede.
Iri.Ko
Citaat: julifera

AF is zoals de meeste - een oud model:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Ik kocht het op de voorgrond alleen omdat er nergens een AG kan worden neergezet, en de AF is erg klein en handig

Nu fotografeer ik niets - Akum is dood op de foto, en ik wil het niet eens proberen aan de telefoon - de griezeligheid komt naar voren.

Yul, meisjes, Yandex heeft GEEN ENKELE AF voor mij gevonden! Phillips is nergens verkrijgbaar
Alleen aero-grills ... Misschien zie ik er op de een of andere manier niet zo uit ...
En AG is een groot ding.

Oke, Ik zal pervers worden Ik zal verschillende opties op Boryusik proberen, misschien kan ik dichter bij het schoonmoederwonder komen. Daar worden stoofschotels die al in de luchtgaten zitten, mals, maar ze heeft geen spijt van boter, misschien is dit nog een geheim?
In mijn oliën tot een minimum

Maar toch, dankzij Liza en Yulia, werden mijn "zolen" veel meer gebakken en smakelijk, mijn man en zoon keuren het goed

PS: Julia, hoeft alleen maar de fotik te reanimeren! Wij wensen u veel bewondering voor uw ovenschotels
tatita
Tanyushkin, waarom heb je niet al "mijn" gekookte varkensvlees ingesmeerd? Was dat de bedoeling? Zij, als alles scheef staat, lijkt mooier. En toch, de volgende keer, zet 900 gram gedurende 40 minuten, het is klaar en valt niet uit elkaar. De waarheid zal zelfs lichter zijn dan wat je nu hebt gedaan. En de mijne is donkerder omdat hij vanwege het gewicht een uur en twintig heeft gestaan. En dat bleek veel te zijn. Ik veranderde het recept voor een uur vijftien. Maar in ieder geval is de mate van gebrandheid niet bijzonder zichtbaar in de snede.
[/ citaat]
Bedankt Lenchik voor de tijdhint, het vlees was niet helemaal uitgesmeerd omdat er alleen basilicum was van droge groenten, ik was bang bij hem, hoewel het geweldig bleek te zijn, waarschijnlijk zal ik aan de ene kant een kas doen en een andere aan de andere
tatita
Citaat: Iri.Ko



En hier is mijn gisteren: rode vis met saus (volgens het boek van Bork).
Multicooker-snelkookpan Bork U700

Geweldig lekker, mals, 2 keer minder geschonken water dan het recept, gekookt op "Vis", niets ontsnapte, het deksel is schoon
Iers wat een goede vis bleek. Ik vond het programma ook leuk. VIS, als ik een foto vind, plaats ik een recept. Wat is jouw saus?
Iri.Ko
De saus uit het grote boek van Bork is gestolen:
5 el zure room + 3 el 6% balsamicoazijn + 15 g olieafvoer
+ vers geperst citroensap (ze schrijven de helft, voor mij - meer dan citroenkont)
Versla alles
Voeg gehakte bieslook (2 takjes), peper, zout toe en roer
Het is gewoon heerlijk bij vis
Iri.Ko
Een beetje vrijdag vloed over meerdere onderwerpen:
Multicooker-snelkookpan Bork U700
Iri.Ko
Lena, ik heb dit boekje volledig per ongeluk in de Media * -boog gekregen toen ik Bori kocht (ik weet niet of de namen van de winkels hier kunnen worden genoemd?).
Ik begrijp dat elke geautoriseerde Bork-dealer deze moet hebben.
(Maar cheshgrya, bijna 1000 roebel want het is op de een of andere manier ... Slechts 45 recepten)
tatita
En ik heb er geen, maar twee kleintjes
Multicooker-snelkookpan Bork U700Multicooker-snelkookpan Bork U700
Iers recept voor 18 pagina's, je kisyulik is zo cool dat je hem gewoon bij het oor wilt kloppen
Vei
Ik heb dit boek, maar ik heb het gelezen en weggegooid. Het gevoel is dat de mensen die deze recepten in onze SV aanbieden, nog nooit hebben gekookt.
Ze gaven het trouwens aan mij, de groene zou me wurgen voor dat soort geld ...
Iri.Ko
Citaat: Vei

Ik heb dit boek, maar ik heb het gelezen en weggegooid. Het gevoel is dat de mensen die deze recepten aanbieden nog nooit in onze SV hebben gekookt.
Trouwens, ze gaven het me, de groene zou me wurgen voor dat soort geld ...

Ja, over de pad
Nou, we hadden gewoon geluk toen in de winkel, we kwamen in de actie - ze gaven ook een Borkovskaya dubbele ketel (we zullen het aan de schoonvader geven) en een wegwerp-vuurpot
Trouwens, in het grote boek worden alle recepten van een dunne gekleurde Bork (die in de bundel zit) nog steeds gedupliceerd, maar ergens zullen ze de saus opschrijven, ergens zullen ze wat advies toevoegen.
Ik heb de appels gisteren weer gekookt, ik had gelijk, 20 minuten - dat is het!
Dus ik zal de recepten vanaf hier geleidelijk overdragen, uiteraard met correcties en opmerkingen.
(En Bork zal in staat zijn om de 2e editie later uit te brengen, aangevuld en herzien - "Nu zeker je persoonlijke multi-cook")
tatita
Irin, het is geweldig als er zoveel geschenken zijn. : yahoo: Ik hou ook van deze winkel, ze hadden een speciale aanbieding in de zomer, het derde item als een geschenk, en het belangrijkste is dat de prijs niet duurder is dan één. In november hebben we bij hen aankopen gedaan, ze gaven een bon van 10 ton, dus het gepresenteerde boek is goed, waarschijnlijk voor de eerste keer, als je niet weet hoe je de cartoon moet benaderen, helpt het een beetje :) We zullen wacht op de recepten
multibork
Meisjes, jullie proberen de inhoud van kleine en grote boeken te vergelijken. Naar mijn mening één op één. Alleen grote harde kaft. Ik heb niet pagina voor pagina gecontroleerd, maar met een vluchtige blik ...

En ze gaven ons een Bratkinskaya-stoomboot.
tatita
Citaat: multibork

Meisjes, jullie proberen de inhoud van kleine en grote boeken te vergelijken. Naar mijn mening één op één. Alleen grote harde kaft. Ik heb niet pagina voor pagina gecontroleerd, maar met een vluchtige blik ...

En ze gaven ons een Bratkinskaya-stoomboot.
Multibork, zoals ik het begrijp, kunt u u alvast feliciteren met uw aankoop, welke heeft u gekozen? Nou, een geschenk van een stoomboot, het is cool, maak Lenusik mants nu wakker, ze heeft zo'n prachtige masterclass: bloemen: en over de boeken, ze hebben zelfs twee kleine, die ze bij het kopen plaatsen, de recepten lopen uiteen: meisje -q: Maar ondanks al deze kleine dingen, hou ik echt van de multikoker, terecht schreef Lisa dat er elke dag meer en meer liefde voor haar is! : yahoo: Gisteren vertelde ik mijn vriend aan de telefoon hoe ik gekookt varkensvlees moest maken, ik zeg: kies een niveau op de oven, als antwoord, ik heb zoiets niet, doe dan alles volgens één recept - op een multi-cooker, dan alleen het drong tot me door dat ze een braadstuk voor 1, 5 uur gaar had. Nu ben ik bang om te bellen, wat ze daar deed, zoals ze zeggen, adviseerde
julifera
tatita - in hoeverre verschilt vlees in de oven 120 van vlees op Multipovar?
tatita
Citaat: julifera

tatita - in hoeverre verschilt vlees in de oven 120 van vlees op Multipovar?
Yul, het is totaal anders, zelfs niet een beetje verschillend van elkaar, het is alleen vergelijkbaar omdat het even lekker is, als het vlees zelf niet in twee delen was gesneden, zou ik hebben gedacht dat de stukken anders zijn. Ik heb het overbelicht op een multi-cooker, Lenchik merkte toen terecht op dat 40 minuten voldoende is,het vlees was moeilijk te snijden, maar er was zo'n domme "mazyukalka" dat ze al mijn tekortkomingen corrigeerde, volgens Liza's recept, mag ze me vergeven, maar mijn oven is niet klaar, zelfs op de foto kun je zien dat de binnenkant is een beetje vochtig, maar de smaak is een lied, er is lavrushka Ik heb zulke bloemen naar smaak gegeven, niet toevoegen, niets aftrekken, speciale dank aan haar grootmoeder voor het leren van haar zulke verrukkingen: roos: voor elke dag, volgens de huidige financiën, ik zal het zeker niet doen, maar op vakantie zijn er altijd maar twee van deze recepten, en meer niet wat worst! !!
multibork
Citaat: tatita

Multibork, zoals ik het begrijp, kunt u u alvast feliciteren met uw aankoop, welke heeft u gekozen? Nou, een geschenk van een stoomboot, het is cool, maak Lenusik mants nu wakker, ze heeft zo'n prachtige masterclass: bloemen: en over de boeken, ze hebben zelfs twee kleintjes, die ze bij het kopen plaatsen, de recepten lopen uiteen: meisje -q: Maar ondanks al deze kleine dingen, hou ik echt van de multikoker, terecht schreef Lisa dat er elke dag meer en meer liefde voor haar is!
We hebben een U701 gekocht. Ten eerste om geld te besparen. Ten tweede hebben we besloten om in één keer te koken. Waar ging je fout? Kan voor twee worden gedaan. Maar vers is nog steeds lekkerder.
We presenteerden de stoomboot aan vrienden (er is een moeder in die zin, de gastvrouw van het huis, gek op diëten), zo ongeveer tijd. We kunnen het nog steeds nergens in de keuken zetten.
We hebben lang nagedacht over de cartoon. Als ik wist dat zoiets zou verschijnen, zou ik een 2-pits fornuis plaatsen, geen 4, bij het renoveren van een keuken. Kleine keuken - 6 m2 m.
Maar het ding is cool. Je moet je gewoon aanpassen. Het blijkt goed pilaf (volgens het boek, maar in plaats van vlees - gehakt), havermout (mijn favoriet is verrukt), boekweit, stoofpothaai, vlees met pruimen.
Pins "prater". De kat is in shock. / Iedereen is hier, en in de keuken is iemand aan het praten. /

Yul, en vlees in de oven van vlees in een tekenfilm is als een Zaporozhets uit Mers. Hoewel, denk ik, we moeten proberen het oude recept van mijn moeder te herhalen in een tekenfilm ... Dan zal ik het je vertellen.
Iri.Ko
Citaat: tatita

: bye: We wachten !!! Multibork, nou, je naam is ingewikkeld, terwijl je het print, gefeliciteerd met je aankoop: bloemen: deel het recept voor havermout, ik kan er gewoon geen compromis mee vinden.
Geelbruin, havermout volgens het recept van Bork, maar op Multipovare 95 graden 21 minuten (de vlokken zijn 10 minuten lang, mijn melk is UHT).
julifera
Citaat: tatita

Yul, het is totaal anders, zelfs niet een beetje verschillend van elkaar, als het vlees zelf niet in tweeën was gesneden, had ik gedacht dat de stukken anders zijn. Ze heeft me een beetje overbelicht op een multicooker, Lenchik merkte terecht dat 40 minuten voldoende is, het vlees was moeilijk te snijden, maar daar corrigeerde ze al mijn tekortkomingen, volgens Lisa's recept, mag ze het me vergeven, maar mijn oven deed het niet af, daar laat zelfs de foto zien dat de binnenkant een beetje vochtig is, maar de smaak is een lied, de lavroesjka gaf daar zulke bloemen, je hoeft niet toe te voegen, niets af te trekken

Het is voor de smaak duidelijk dat het compleet anders zal zijn - ze waren tenslotte gevuld met verschillende dingen. Ik was meer geïnteresseerd in de uiteindelijke structuur van het vlees. En als er iets mis is gegaan met de ovenmodus en het vlees was te gaar op de Multipovar, dan is het niet mogelijk om correct te vergelijken.

Volgens de Lysin-methode - in de hoes op het niveau van Ovenmodus 2 (geen druk) - heb ik al gekookt en het resultaat zooo blij - en structuur, en sappigheid, en perfect gebakken en niet te veel verbrand en te gaar!
En volgens de methode van Elena Tim - op Multipovar 120C (dat wil zeggen, onder druk) - heb ik het nog niet geprobeerd. Ik wilde precies Lizina-vulling in de hoes nemen, maar op Multipovar, maar ik begrijp absoluut niet wat voor soort vlees er qua structuur uit zal komen in vergelijking met de Oven

Dus ik dacht: herhalen wat al gegarandeerd aangenaam was, of een nieuwe optie riskeren, want dit zijn twee fundamenteel verschillende methoden. Het is erg moeilijk voor mij om het gekookte varkensvlees te plezieren, ik ben nog steeds zo kieskeurig, dus ik heb het al weer gedaan volgens de Liza-methode


tatita
Citaat: Iri.Ko

Geelbruin, havermout volgens het recept van Bork, maar op Multipovare 95 graden 21 minuten (de vlokken zijn 10 minuten lang, mijn melk is UHT).
Irin, hoe zit het met de verhoudingen? Ik doe een tot drie, maar de output is erg klein en het is te dik, ik moet enthousiast zijn.Van het "boek", je kunt niet zeggen zonder een glimlach, een tot vier rende van me weg. Dus ik weet niet hoe ik het voor 2 stapels zou kunnen doen. havermout?
julifera
Citaat: tatita

Irin, hoe zit het met de verhoudingen? Ik doe een tot drie, maar de output is erg klein en het is te dik, ik moet enthousiast zijn. Van het "boek", je kunt niet zeggen zonder een glimlach, een tot vier rende van me weg. Dus ik weet niet hoe ik het voor 2 stapels zou kunnen doen. havermout?

Op modus:
Citaat: Iri.Ko

Multi-cook 95 gr

zal noch 1: 4, noch enig ander deel weglopen
Vei
Havermout is zeker niet minder dan 1: 4, ik ben dol op 1: 5, maar ik ben dol op vloeistof, en mijn zelfgemaakte zijn normaal. Nu kook ik 1: 4, en ik verdun mijn portie met melk op een bord.
multibork
We doen het volgens het recept in het boek. Favoriet voegt gehakte gedroogde abrikozen toe. In de "pap" -modus. Nooit weggelopen.
Consistentie - zoals in The Hound of the Baskervilles:
Misschien herinnert iemand zich het niet meer ...
- Hoe gaat het daar?
- Barrymore, meneer.
- Barimore.
- Ja meneer.
- Wat hebben we als ontbijt?
- Havermout, meneer.

Toegegeven, onze melk is gepasteuriseerd, dat wil zeggen, bijna vers. Misschien loopt het daarom niet weg als poeder.
Iri.Ko
Citaat: tatita

Irin, hoe zit het met de verhoudingen? Ik doe een tot drie, maar de uitvoer is erg klein en het is te dik, ik moet het afbreken. Van het "boek", je kunt niet zonder een glimlach zeggen, een tot vier rende van me weg. Dus ik weet niet hoe ik het voor 2 stapels zou kunnen doen. havermout?
Tanya, 1: 4, het blijkt een gemiddelde consistentie, erg zacht
En op Kasha krijgen we heerlijke gierst en half gebakken boekweit
tatita
BEDANKT aan iedereen voor de antwoorden, ik zeg dat ik nog moet studeren en leren, ik ben allemaal zo "correct" alles volgens de boeken: girl_red: ik heb ergens gelezen dat één tot drie niet wegloopt op het KASH-programma , en ik kookte zo een maand lang. (mijn arme kinderen), Julia dacht er niet eens aan om de modus te veranderen, mijn Liz houdt ook van liquid, multi bork (...., :) nou, schrijf je naam), je hebt geluk dat je niet hoefde te wassen je eigen programma, Irin ook niet. Moet waarschijnlijk een boek beginnen voor recepten
Elena Tim
Citaat: julifera

Het is voor de smaak duidelijk dat het compleet anders zal zijn - ze waren tenslotte gevuld met verschillende dingen. Ik was meer geïnteresseerd in de uiteindelijke structuur van het vlees. En als er iets mis is gegaan met de ovenmodus en het vlees was te gaar op de Multipovar, dan is het niet mogelijk om correct te vergelijken.
Yul, dus Tanyushka is "te gaar", niet vanwege het recept. Ze rekende gewoon onbewust de tijd niet een beetje uit, het gewicht was opvallend anders dan mijn stuk. En toen ze om advies vroeg, was ik er niet om te suggereren. Ik was brutaal. En toen was het te laat. Voor het opgegeven gewicht is de tijd in het recept voor mij het meest optimaal. Toen sneed ik zelfs het gekookte varkensvlees, als de bazooka niet in de buurt is, om de keuken te beschermen tegen de invallen van mijn man. En niets, alles is in orde. Het breekt of barst niet. Maar het nummer is natuurlijk afgekoeld!
Iri.Ko
Citaat: tatita

Irin heeft nog nooit gierst geproefd. Moet waarschijnlijk een boek beginnen voor recepten
Tanyush, Millet zit dus in een standaard klein kleurenboekje - pagina 14. Lekker bij pompoen en zonder pompoen
Trouwens, boekweit werd in dezelfde verhouding gekookt als gierst: 2 m boekweit per 4,5 m water (of 800 ml), onmiddellijk na het koken van boekweitpap, en droogt dan op, wordt kruimeliger, maar blijft zacht, in in tegenstelling tot het boekweitprogramma (waar boekweit droog, kruimelig en garnering uitkomt).
De volgende keer dat ik boekweit wil koken met 5 m water, kijk dan naar de consistentie. Ik hou van boekweit
tatita
Multicooker-snelkookpan Bork U700quote author = Iri.Ko link = topic = 170723.0 date = 1385219370]

Irin, ik had niet eens een pompoen, het ruikt zelfs vies, dus ik heb ook niet naar het recept gekeken: oeps: je gelooft me niet en ik at geen gebakken aardappelen tot ik 15 was, mijn moeder alleen gekookt als ik niet thuis was. En nu ben ik verrast: meisje-q: waarom zijn kinderen zo, men kan niet tegen champignons, zelfs niet in pizza, waar er maar heel weinig zijn, een andere kip, eet alleen als hij geen been heeft, het is moeilijk om te behagen iedereen tegelijk :) Bedankt voor de pap ... En nu heb ik een NIEUW BOEK, alleen jammer dat de foto's niet geprint worden, misschien weet iemand hoe?
Iri.Ko
Citaat: julifera

Irochka Dus het leek me niet

Ja, de airfryer en AF werken volgens hetzelfde principe.
Nu ben ik van mijn werk naar huis gerend en laten we om de beurt 2 ovenschotels bijten - beide zijn koud, beide zijn ingedikt, maar ze kauwen uit de snelkookpan op de een of andere manier taai, en het lijkt erop dat het niet lijkt te zeggen dat het smakeloos is, maar van AFka - als een echt dessert

Yulyash, Vanmorgen heb ik een braadpan gemaakt volgens jouw recept, op zetmeel, Oven 1 - 20 minuten, 20 minuten verwarmd 80 graden, 15 minuten onverwarmd.
Nou hier is het resultaat:
Multicooker-snelkookpan Bork U700
Het rijzen niet veel, zou je kunnen zeggen, het rijzen bijna niet, zoals de puddingen op gebak (onder druk), ik mengde het deeg met mijn handen, zonder iets te kloppen, ik scheidde de dooiers niet met eiwitten. Ik nam 2 pakjes cottage cheese (dit is 360 gram) + 1 groot ei (graad 0), de rest volgens het recept.
De consistentie is erg mals, vochtig.
De zoon keek eerst naar deze zaak en (verwend door weelderige puddingen op bloem) zei: "Waarom is ze zo dom?"
Maar toen probeerde ik iiiiii ... Sleep het niet weg !!! Waar, zegt hij, is de gecondenseerde melk?
En nu 's avonds uit de koelkast - nou ja, alleen onze cheesecake is mollig geworden, niet droog of nat, iets interessants
Maar hoe kon ik het luchtigheid geven in Bor? Geen ideeën?
multibork
Natuurlijk heb ik.
Niet bakken onder druk. Vandaag heb ik een mannik meegemaakt. Je moet met de oven experimenteren. Als ik morgen tijd heb, meld ik me terug.

Nu worden courgette met bonen bereid. Het recept is van internet gehaald, maar het lijkt erop dat de modi "Oven" en "Bakken" erg verschillen op verschillende tekenfilms.
julifera
Citaat: Iri.Ko

Maar hoe kon ik het luchtigheid geven in Bor? Geen ideeën?

1. U kunt de blanken scheiden, tot een stevig schuim kloppen en op het einde voorzichtig toevoegen.
2. U kunt ook zuiveringszout of bakpoeder toevoegen.

Naar mijn smaak past deze optie het meest bij mij, en ik ben te lui om met eiwitten te rotzooien en terughoudendheid om bakpoeder te gebruiken, dus ik accepteer het feit dat het niet erg luchtig is, en ik zal het blijven maken in een heteluchtfriteuse ...
Iri.Ko
Citaat: multibork

Natuurlijk heb ik.
Niet bakken onder druk. Vandaag heb ik een mannik meegemaakt. Je moet met de oven experimenteren. Als ik morgen tijd heb, meld ik me terug.

Nu worden courgette met bonen bereid. Het recept is van internet gehaald, maar het lijkt erop dat de modi "Oven" en "Bakken" heel verschillend zijn voor verschillende tekenfilms.
Andrey, dus het Ovenprogramma in onze cartoon is gewoon drukloos, in tegenstelling tot Bakken, dat onder druk staat.
Daarom vertaal ik geleidelijk alle recepten die voor mij relevant zijn naar de Oven
En op het voorbeeld van Pudding is het hoogteverschil 1,5-2 keer!
Iri.Ko
Citaat: julifera

1. U kunt de blanken scheiden, tot een stevig schuim kloppen en op het einde voorzichtig toevoegen.
2. U kunt ook zuiveringszout of bakpoeder toevoegen.

Naar mijn smaak past deze optie het meest bij mij, en ik ben te lui om met eiwitten te rotzooien en terughoudendheid om bakpoeder te gebruiken, dus ik accepteer het feit dat het niet erg luchtig is, en ik zal het blijven maken in een heteluchtfriteuse ...
Yul, ik zal proberen de blanken te verslaan
De smaak is echt goed! En trouwens, ik kan het de volgende keer tot 23-25 ​​minuten in de oven houden om overtollig vocht te verdampen.
Iri.Ko
Collega's, ik heb net een pompoen gebakken met honing volgens het grote boek van Bork ... Over het algemeen zal ik het recept nog niet posten, aangezien de pompoen naar mijn smaak gebakken is, en er ontbreekt iets in dit gerecht waar ik ook mee ga experimenteren het

Citaat: tatita
Irin, ik ben een pompoen, nou ja, helemaal niets, zelfs de geur wordt slecht

Tanyush, Ik begrijp heel veel, ook ik zou het zachtjes een pompoen willen zeggen - ik haat het
MAAR in die gierst bleek het zo gaaf, dat is precies zoals de dokter het voorschreef, zonder een nare geur, de smaak is dun, boterachtig romig Zelfs onze overgrootmoeder werkt niet zo (ik haat haar gierst met pompoen sinds haar jeugd )
En ze maakten pompoenroomsoep volgens het boek van Borkovsky - dit is ZO EEN liedje, mmmmmmmmmmmmm Hier zullen handen reiken, ik zal het opnieuw doen, net een beetje anders zodat de pompoen niet door de klep loopt, zoals voor de eerste keer
Eigenlijk, na deze 2 successen, besloot ik tot het experiment van vandaag met dessert, nou ja, en een complete mislukking De zeer vervelende pompoen kwam tevoorschijn, waaruit ik werd teruggestuurd Alles zit in een emmer, ik vraag me af of er nog fatsoenlijke recepten zijn voor dit product
tatita

En tegelijkertijd is het stuk gebruind, wees gezond, dus ik raad aan de tijd met 10 minuten te verkorten

Voeg de wortels en aardappelen toe aan de kom en bak ze ongeveer 10 minuten op het Oven 1 of Roast programma (mildere stand, als je niet van diep braden houdt zoals ik). Alles is hetzelfde, met het deksel open.
Meisjes, ik herlees recepten, commentaren, en ik raak steeds meer van streek, MIJN OVEN PRINT NIET ALS JIJ, maar het programma. Frituren, het werkt heel slim, de kom warmt in 20 seconden op en bak eigenlijk alles snel.Misschien is dit een soort storing in de programma's en moet je er aandacht aan besteden voordat het te laat is? In het begin was ik hier enigszins kalm over, ik dacht dat ik 35 * verwarming had, dus de oven werkt ook stiller, maar nu voel ik me ongemakkelijk. Liza, Lenchik, Julia, Iers Wat is je minimumtemperatuur op de verwarming? Ik begrijp dat het niet nodig is om deze parameters te vergelijken, maar het is nodig om de oven meer te testen, maar geef me toch antwoord

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines