Laten we het kraken terwijl de pan kookt ?!

in principe was ik zeer tevreden met mijn versie,

Hartelijk dank !
Je moet dit proberen. Ik ben geen pap-fan. Maar van langzaam eet ik met plezier

Je moet dit proberen. Ik ben geen papfan.

Ol, als je geen fan bent van granen, dan hoef je alleen maar de verhoudingen te beslissen. Lees informatie over parelgort. Net als bij rijst, boekweit .. de verhouding water en granen. Dan zal er een vlek zijn, en "van korrel tot korrel".

Dus ik was pas een amateur als ik langzaam was. En nu, integendeel, begon ze van pap te houden en het waren uitstrijkjes.

Dus ik was pas een amateur als ik langzaam was. En nu, integendeel, begon ze van pap te houden en het waren uitstrijkjes.

Dit is wat het levengevende forum doet ...

[gawala]

gawala, Ja

[Galina]

Galina, Galya! Vertel me over gerstepap
Ahh, je hebt het al verteld. Sorri en Merci!

parelgort

Ik dacht dat er een foto was, maar dat is niet zo. Toen herinnerde ze zich wat ze had gedaan en werd ze ziek. Er was geen tijd voor de foto ..

[Galina]

Galina, Gal, maar naar mijn mening was er een foto.
Ik wilde koken en vergat. eh
Het was ongeveer een maand geleden, denk ik ...

maar naar mijn mening was er een foto.

Niet .. het was rijst van Mirra ..

Ik wilde koken en vergat.

Laten we het kraken terwijl de pan kookt ?! # 1494

[Lelka]

Lelka, Hier ben ik). Een hinderlaag met pappen). De eerste gang was een runderstoofpot à la goulash.



Galina, Ik heb ook een kat van 3,5 inactief. Hij is rechttoe rechtaan. Zoooo traag. Moet eraan wennen.

Niet .. het was rijst van Mirra ..

Over wat voor soort rijst hebben we het?)

Beste slow-brouwers! Vrolijk kerstfeest voor jullie allemaal!
We zijn op bezoek, alles staat op het fornuis, er is niets om over op te scheppen
Maar ik bracht hier gebakken bieten, at salade

Bietensalade met brie kaas (Arka)

Zeer aan te bevelen!

Over wat voor soort rijst hebben we het?)

Over degene die een half kopje water en een half kopje rijst en bevroren groenten heeft ...
Over dit recept trouwens, geen recept, maar erg lekker .. Vandaag heb ik besloten om zo'n rijst te maken, met alleen wat diepvriesgroenten .. Maar ik heb gemengde rijst genomen. Er zijn resten van een ronde, een soort lange. Nou ja, over het algemeen heb ik alles geladen, alles zoals Miirra je het leerde, een halve kop rijst, een halve kop water, een kop bevroren groenten ... En plotseling het bevel "Haal de paarden!" Een uur ging voorbij, terwijl ik zet het op HAY. Ik maak hem open, de ronde is bijna klaar, lange rauwe, half rauwe groenten. Over het algemeen gooi ik meer groenten in, voeg een beetje water toe, breng 4 uur over naar Low en "op paarden" ... We zijn terug in ongeveer 2,5 uur. Ik doe het deksel open, en daar ... en dan is er risotto ...
Zo'n echte bleek regelrecht .. Joy kende geen grenzen. Ik heb heerlijk gegeten met gekookte rode vis.
Later las ik uit Mirra dat Bastami in de prullenbak wordt gekookt .. dus ik heb het gemengd met een ronde, die wordt gekookt voor de risotto ..
Mirra, bedankt voor de manier waarop je rijst kookt en voor informatie daarover. Zeer nuttige informatie.

[Galina]

GalinaGal, heb je gehakt toegevoegd? Alleen groenten en rijst?
Ik wil dit recept nog een keer proberen na een mislukking! En ik weet niet welke kant ik moet benaderen.
De vraag is voor iedereen, of alle producten, namelijk vlees, uien, champignons en aardappelen, licht gebakken zijn en in een langzaam deksel worden gedaan, moet er in dit geval een soort vloeistof worden toegevoegd of niet nodig?

en heb je geen gehakt toegevoegd? Alleen groenten en rijst?

En ik had geen gehakt. Ja, alleen rijst en groenten, het mengsel heet Frans, het is met champignons.

De vraag is voor iedereen, of alle producten, namelijk vlees, uien, champignons en aardappelen, licht gebakken zijn en in een langzaam deksel worden gedaan, moet er in dit geval een soort vloeistof worden toegevoegd of niet nodig?

Vic, ik denk dat als je Lowe opzet, de vloeistof niet nodig is.En ik zou de aardappelen niet bakken, ze zullen zo lekker zijn en zelfs lichtbruin aan de randen. Als je bang bent dat het zal verbranden, gooi dan een paar eetlepels water en het komt goed.

[Mirabel]

Mirabel, Ik voeg toe. Als zo'n set. Toch is de pan niet luchtdicht, geen multicooker-snelkookpan. Als er nu geen saus is (zure room, tomaat, etc.) of als groenten sappiger zijn (tomaten, courgette, paprika, appels ...), dan voeg ik ofwel helemaal niet toe (als er meer of minder aanzienlijke hoeveelheid groenten) of een paar drie eetlepels bouillon / water.
Mijn potten zijn niet gebakken, ze zijn op de een of andere manier niet erg gebakken, en als ze lang koken, drogen ze ze bovenop, dus ik probeer ze in saus te laten sudderen. Het smaakt mij beter.

[Galina]

Galina, en laten zien?)



Galina, Echt waar). In verlegenheid gebracht). Het zijn allemaal Jim en zijn rijstideeën). Ik ben hier slechts een tussenpersoon).
Je zou het moeten proberen met een ronde. Mijn liefde risotto! Denk maar aan dat er niets te bungelen is in het langzaam. En hier weer de uitdaging). Risotto!
Ik heb vandaag een kaassoep met groenten in mijn krijt. (De mijne eet de gebakken buik. Gemarineerd en gekookt de marinade en alles in een bakzak en in de oven). Foto bijvoegen.



Er is ook een saus voor ze. Heer, ik schaam me om te zeggen, maar ik heb kaas aan de soep toegevoegd (drie grote eetlepels), ik weet niet hoe ik het moet noemen. Zo'n voorgerecht. Veel verschillende soorten kaas, een paar gekookte eieren en mayonaise (nogal wat. Ik was van plan om ballen te maken. Maar ik was zo moe dat ik ze vergat, en het spijt me nu dat ik ze weggooi. Ik denk erover om ze toe te voegen aan dubbel gebakken aardappelen). Alles werd verpletterd in de processor. Niet op een rasp. Meer kaasmassa.
Voor wrongel en blender.


Na kaasmassa en blender.


In de soep: witte kool, champignons (oesterzwammen), bloemkool, broccoli, spinazie, wortelen, uien en kaasachtige knoflookwonderen. + paprika en zout. Ik heb niet te veel gepureerd. Ik wilde voelen wat ik moest eten.
Iemand zal het zeggen, maar waarom onderbreken?! Dit is het soort soep waar ik van hou.

en laten zien?)

Gegeten .. lang geleden .. En er was geen tijd. Ik had er geen tijd voor, we zijn vertrokken. We hadden geen tijd om aan te komen, we zijn vertrokken. Ik kroop onderweg en rende verder.

[Galina]

Galina, Nee. Nieuwe slow motion!

Nee. Nieuwe slow motion!

Ah .. nou, wie over wat ..
Ik maak nu een foto .. wacht ..

Ik ga nu een foto maken

mooi

[Galina]

Galinawat een glanzende eenheid). Krasunya! ❤️

wat een glanzend aggregaat

Dit is roestvrij staal. Binnen aluminium.

[Galina]

Galina, aluminium kom?

aluminium kom?

Ja, natuurlijk aluminium, maar van buiten roestvrij staal.

Vertrekkend van het onderwerp. We hebben gisteren een Kärcher SC 5 EasyFix Premium gekocht. Wie overweegt om te kopen, kan ik met vertrouwen zeggen, neem het! Ik weet niet wie negatieve recensies schrijft. We hebben de naden van het porseleinen steengoed gewassen! Keukengevels. Het vet gaat er met een knal af.

kärcher

De prijs was indrukwekkend. Maar het is het waard.
We hebben een semi-industriële Karcher. Maar het ding natuurlijk .. Toen we verwarmden, weet ik niet wat ze zonder zouden doen. Alles was bedekt met stof en steenslag.

maak een foto

Glanzende schoonheid!

Ja, mooi, gepolijst, de kom is goed,
Waarom hebben we Breville alleen waterkokers en broodroosters als we slowcookers willen.

aluminium kom?

Mirra, BASE binnenkant is aluminium, buitenkant is gepolijst RVS.
De kom is van keramiek, net als onze langzaam bewegende.

[Galina]

Galina, en wat is van jou? Ik ben heel blij met die van ons. Ja. Prijs(.



Oksana, aaaaa, dan bombay!

[Oksana]

Oksana, maar ze zijn niet beter dan die van jou! Ik heb ook Breville, slechts 4,5 liter. Over het algemeen niet slecht, maar soms te snel.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ik wil naar de winkel en een slowcooker kiezen uit verschillende modellen van verschillende fabrikanten.




PS Snel kookt lekkerder, getest op persoonlijke ervaring.

Wat is van jou?

Breville,

Meisjes en jongens
Vertel me wie de meest omvangrijke vertragingen heeft? K-211 de meest budgettaire en betaalbare? Is er echt 8L? Zijn er echte gebruikers?
Bij voorbaat bedankt!!!

[Natalia]

Natalia, zoals jij Olga 61 er bestaat.

Goedemorgen! Ik heb er 211, misschien zijn er 8 liter, maar het wordt nog steeds niet aangeraden om een ​​volle te schenken. Vandaag, overdag, zal ik proberen te meten en te rapporteren. Hij heeft het nu druk, heet van de nacht tot hij koud wordt en uitlaadt.

Wie heeft de meest omvangrijke vertragingen?

Ik heb een kenwood 6.5 l. Het werkt al lang, zo lijkt het, sinds 2010, maar als het 8 liter was, zou het helemaal niet overbodig zijn.
Ik laad vaak het hele volume, naar boven, kookt-dooft, mmm, de knop van de modusschakelaar zit een beetje los. Maar sinds Ik gebruik alleen HI - Kenwood standaard slowcookers - nu trek ik gewoon de stekker uit het stopcontact om de verbinding te verbreken.

Vertel me wie de meest omvangrijke vertragingen heeft?

Electrolux ESC7400 6,8 liter. Ik heb het onlangs gekocht, ik gebruik het regelmatig, maar ik ben er nog niet erg aan gewend. De echtgenoot kookt uit gewoonte op het gasfornuis of in de tekenfilm. Het raakt de langzame niet aan (het past 100% bij mij, de kom zal meer heel zijn)

Ik laad vaak het hele volume,

Het belangrijkste is WAT je naar de top moet laden. Ik vertel een verhaal dat mij is overkomen. Ik had boter verzameld, niet in staat, iets wat ik niet lekker vond, iets op geur, het lag in de vriezer. Ik besloot het te smelten en ghee te maken. En er kwam een ​​"slimme" gedachte bij me op, om niet twee keer langzaam te rijden, ik zal het allemaal tegelijk opvullen, tot aan de groeven waarop het deksel ligt. Het smolt, alles is in orde, maar op het moment van koken, zoals het toeval wil, verliet ik de keuken. Al het trage kwam, de tafel eronder en de vloer ernaast was bedekt met schuim. Rechtdoor Zadornov "planningsfout"

[sara-fan]

sara-fan,
In een groot onderwerp was er een bericht over een hololitsa in Kenwood 6.5 l
De gastvrouw laadde veel eten op, vulde het met water, zette Hai meer dan 2/3 van de kom aan en ging naar bed. 'S Nachts werd ik wakker van de geur, olieachtig schuim steeg op, raakte de basis, rond de tafel ...
korter dan wassen met een halve nacht

Ja, Oksana, ik las en herinnerde het me, maar "mijn eigen hark is de rozeste" ...

Ik vul het allemaal in één keer, tot aan de groeven waarop het deksel ligt.

niet nodig om te groeven))
Als ik "naar de top" schrijf, betekent dit niet ja meest de randen van de kom, "manchetten" rond de randen van de kom - zijn niet inbegrepen in het bruikbare volume, zoals in elke pot.
Maximaal 2-3 cm niet verticaal tot de rand van de komwand. En als langzaamhet koken houdt de temperatuur niet 100 *, dan is het natuurlijk nodig om een ​​kookplaats te geven.
Dit is om naar uw eenheid te kijken.

Ik probeer niemand over te halen om een ​​volle kom te koken, ik schrijf alleen over hoe ik kook. En ik spot niet met degenen die in een onvolledige kom koken.
Ik denk niet dat de kenwoods van iedereen heter zijn dan standaard.
dit is niet correct kenwood Ik heb dit nog nooit gehad, mmm. De erwtenbouillon schuimt bijna niet, nee, hij mag niet in de kenwoods koken, voor koken opbeurend schuim zo hoog.
..........
Nu hebben velen een heter Kitforth - en de onderwerpen erover zijn afzonderlijk en niet algemeen.

maar het leek me dat we hier alles bespraken

In een groot onderwerp was er een bericht over een hololitsa in Kenwood 6.5 l
De gastvrouw laadde veel eten, vulde het met water, zette Hai hoger dan 2/3 van de kom aan

Het lijkt erop dat iedereen zijn eigen ervaring heeft met op een hark stappen ...)) Ik heb dit bericht niet gezien, maar ik was er ook zeker van dat

kenwoods standaard slowcookers

Voor het nieuwe jaar kookte ik gelei-vlees in een grote 6,5 L Kena, het water kwam ongeveer 1 cm onder de rand uit, het deksel was gesloten. Ik rende weg naar High! (((Maar niet veel, ik was dichtbij, ik slaagde erin het uit te zetten. Ik ging naar Lowe met het deksel eraf.

Hij rende weg naar High! (((

Dit is om naar uw eenheid te kijken.

er is blijkbaar geen enkele solide standaard in een reeks eenheden.
En de spanning in het netwerk in verschillende steden en dorpen, zo blijkt, is ook niet stabiel.
En dus is 5 liter koken in een kom van 6,5 liter natuurlijk meer dan 3 liter in een kom van 4,5 liter

Voor het nieuwe jaar gaf ik mijn slowcookers een overspanningsbeveiliging, omdat buren begonnen te klagen dat de lichten 's nachts flitsten,

[over overspanningsbeveiligingen]

over overspanningsbeveiligingen

zoals de mannen in de commentaren onder de rollen schrijven - de beste bescherming is om één stopcontact niet te overladen met meerdere apparaten, vooral onze alomtegenwoordige "Sovjet" elektrische bedrading

Afgemeten Kitfort 211, gewicht lege kom 4 kg 200 gr. Ik zette de kom op de weegschaal en schonk water, 7 kg water kwam erin. 300 g., Dit is tot in de groeven (niet tot de bovenkant van de kom)

Ik zocht naar Ik zocht ... Ergens schreven ze over het koken van rijst als bijgerecht. Het kan met groenten. Het lijkt zelfs een recept te zijn van een beroemde chef-kok, en zelfs met vlees ...
Vertel het me, alsjeblieft! Elke keer vertel ik mezelf waarom ik het niet bewaar, als ik het leuk vond. Voor altijd geen tijd

Het kan met groenten. Het lijkt zelfs een recept te zijn van een beroemde chef-kok, en zelfs met vlees ...
Vertel me eens, pliiiz! Elke keer vertel ik mezelf waarom ik het niet bewaar, als ik het leuk vond. Voor altijd geen tijd

Mirra schreef. Voor een postglas rijst, een half glas water. kan met groenten zijn, kan met vlees zijn. Ik deed. Ik vond het erg leuk. hoef maar een uur of twee rijst te laten weken. Dus adviseerde Mirra.



Vandaag zijn er veldtesten uitgevoerd met een nieuwe slowcooker, dat is 3,5. Zelfs ik heb de indruk dat hij kookt op het niveau van de oven. nadat ik de cake eruit had gehaald, de temperatuur gemeten, en het was op een plaats 209grd. in nog eens 180 .. Waarom heb ik een oven gekocht?
Over het algemeen een chocolademuffin in de Breville slowcooker.

De cupcake was nog steeds heet. het bleek erg lekker. Weliswaar dik, maar de cupcakes verschillen waarschijnlijk allemaal in vet .. Ongezoet, daar werd ik blij van. Chocolade. Niet droog. Het ziet er ongebakken uit, maar alles is perfect gebakken. Over het algemeen is het om te beginnen heel goed gelukt.

[gawala]

gawala,
Gal, ik ben verrukt, geef me een recept,
En wat is de inhoud van uw 3,5 liter?