Laten we het kraken terwijl de pan kookt ?!

[Mirre]

Mirre, geen misters ").
Een halve varkensschenkel (de hele paste niet), een nek en vleugels van een haan en een stuk runderpulp. Ui, wortel. Water naar boven. En toen ik het vlees uit elkaar haalde, de botten en groenten eruit gooide, bleef er 1,5 liter bouillon over. Lekker, maar niet genoeg.

Lekker, maar niet genoeg.

Dus ik dacht dat 3,5 liter niet genoeg is, en een grote kopen voor één gelei vlees ...

[Mirre]

MirreProbeer gewoon de gekochte bitterheid. Ik heb ooit de soep verpest als chino.

[Olga 61]

Olga 61, ja ik dacht ook bij 8, maar ze waren niet voor roepie). Misschien ben ik tegen de zomer helemaal gek en neem ik ook een grote voor appels

Als je een tuin en je eigen appels hebt, marshmallows maakt en aardappelpuree bereidt, dan zul je geen betere helper vinden. Ik heb dit jaar veel appels rustig en vredig verwerkt. Er ontbreekt niets. Er waren geen gewonden. Puree blijkt zoals gebakken in de oven, zeer geurig, dik. En jam, zoals gekookte jam, er is veel minder suiker nodig en dat blijkt snel. De waarheid werd alleen van appels gekookt. Ik kocht het in september. Nu pak ik blikjes aardappelpuree en maak marshmallows, tot grote vreugde van mijn familie, vrienden en kennissen. In dromen, Belevskaya, maar tot nu toe ... in dromen.



Veel appels ... dat zijn 30 blikken puree. Behalve de porties die ik in de vriezer leg. Dit alles zonder spanning, tussendoor. Ik denk in het najaar om er groentebereidingen in te proberen te maken. Ik denk dat het geweldig zal zijn, ik ben bang dat er een grote, langzame zal ontbreken.

[Olya]

Olya natuurlijk de heldin!
Ik steun het volledig, ik kookte ook aardappelpuree in 6 liter, ik ben erg blij - ik spuug niet, alles is stil. Het smaakt erg prettig, lekkerder dan stomen in de oven. Jammer dat ze laat kwamen, want ze hadden geen tijd voor het hoogseizoen; maar volgend jaar squashkaviaar, jam enzovoort. vreugde - alleen in hen!
Ik wurgde een pad en terwijl de aandelen aan waren, kocht ik er nog 3 van 8 liter, een voor mijn huis, de andere voor mijn moeder in het dorp voor losse stukken, zodat ik niet alles naar de stad zou dragen, rol het op ter plaatse. Maar ik wilde de derde geven, maar nu is het jammer ((denk ik, ik heb nog niet besloten van 6 liter of 8 liter ...
En naast bouillon-gelei vlees kook ik koolsoep-borsch-soepen in een oven van 8 liter. Het is erg handig, vooral waar de kool is, het neemt ook het volume op. Mijn favoriete aarden pot van 5 liter is gebarsten, nu heeft de bank zich aangepast aan de Eight. De smaak is bijna net zo goed als gekookt in klei. Ik zet de oven op het minimum, na een tijdje als hij opwarmt - voeg ik gas toe. Ik bespaar elektriciteit)))

en hoe was je de potten van de gekookte melk? Ik laat het weken, maar het gaat nog steeds slecht. Ik ben bang om het te bederven.

Met een lepel uit een multikoker wordt hij heel goed afgepeld en klettert het glazuur niet. Dit is na doorweken met vloeistof voor gerechten, soms midden in water langs de rand gelast met een lepel als een schraper loop ik voorbij. Ik liep langs - schraapte de bovenste laag, depte erop en liep voorbij.

[IwOlga]

IwOlga, Ik zwaaide en kocht een zeer ziekelijke varkensknokkel. We zullen het moeten knippen. Mijn man heeft een moeder, haar hemelse koninkrijk, toen ze gelei vlees kookte, voegde ze kippenpoten toe tijdens het koken. Het is duidelijk dat ik ze toen weggooide. Ik heb ook wat varkensoren gered. En daar moet een stuk rundvlees worden gekocht. Te oordelen naar het volume van dit hele ensemble, is 8 liter niet genoeg voor mij.
Ksyusha, als ik ook een 8 liter bestel, dan zullen ze me erin stoppen, de rest zal in mijn handen en op het hoofd en de berg af.



Ik merkte een vreemd ding op. 212 is eenvoudig. Hier heb ik ook op gelet toen ik na de aankoop het water erin verwarmde. Om 213 uur was er na drie uur een lichte kook. Bij 205 zei de omslag hoe gek.
En in 212 vormden zich alleen bellen langs de muren. Ik dacht dat het mij leek. Nee, het leek niet. Gisteren heb ik er augurk in gekookt.Niets bovennatuurlijks. Ik kookte gerst met groenten erin. Ik voegde bouillon, komkommers en vervolgens aardappelen en gekookte kip toe. Dovarila een beetje laag en hij stond op om te verwarmen. Ik heb het een uur geleden uitgeschakeld.

Meisjes, ik weet niet of de jongens 212 hebben, hoe gedraag je je in 212 in vergelijking met de rest?

[Miela]

Miela,
Mirra, hetzelfde model gedraagt ​​zich anders met verschillende hoeveelheden water. Als je meer water hebt ingeschonken, kookt het niet, maar maak je het glas leeg en kookt het. Kan de 212 met minder water rijden? Zelden heeft iemand zowel 212 als 213 om het met een thermometer te meten.

Meisjes, vertel ons alsjeblieft in meer detail hoe je appeljam in slow motion maakt? Het is erg belangrijk voor mij - we wonen in ons huis) Iedereen houdt van jam bij ons, en het wordt als eerste gegeten. Maar dit jaar, nadat we mijn hand hadden verbrand, kon ik psychologisch niet boven een spugende pan gaan staan ​​en snel wat jam maken. En ja, mijn man en ik kregen geen pap uit de slowcooker, maar de jongens kraken hem met veel plezier, dus ik wacht tot de walvis op de ozonlaag verschijnt. En nu tegen de zomer en voor 8 liter zal het nodig zijn om te kopen))) Voor blanco's

[Gember]

Gember, Marin, hier schreven ze
Laten we het kraken terwijl de pan kookt ?! # 1363
En hier
Laten we het kraken terwijl de pan kookt ?! # 1359

Baliyin, mensen kopen 8 liter met kracht en hoofd, maar ik denk aan 6 liter ... melk en niet nodig ...
Madame en Monsieur (rogge)!
Leer appelmoes te maken en kook bieten, aardappelen en wortelen voor salades, plz
Dat wil zeggen, geen aardappelpuree, maar appels voor aardappelpuree

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, heel erg bedankt!

[svetta]

svetta, bedankt!

[Oksana]

Oksana, dus schonk de helft. En ik kookte rijst met vlees volgens Jim's recept en voelde het verschil.

toen ik gelei vlees kookte, voegde ik tijdens het koken kippenpoten toe. Het is duidelijk dat ik ze toen weggooide.

waarom gooi ze weg !! ?? Nu kook ik alleen gegeleerd vlees van kip en kalkoen (ze aten geen ander), en dus altijd kippenpoten, om te geleren ... en dan maak ik de poten schoon en schenk ik mezelf een apart bakje (mijn kraakbeen eet niet) ...

[Elena]

Ik zette mijn hersens aan. Nou, ik heb geen 8 liter. Maar er zijn 4,5 en 3,5 en een kleintje voor 1,5. We houden geen rekening met het kleine. Nou, het is echt mogelijk om de blanco's te verdelen en alles te lassen. Uiteindelijk zal er weinig zijn.



Elena, en detail? Ik hou van al die dingen. Ik hou van varkensoren. De mijne kijk ze met walging aan



Hier kook ik mijn eigen confituur van tuinappels. Maar het heeft de neiging om te eindigen, vooral als het kind en de echtgenoot van taarten met hem houden.
Ik wil experimenteren met winkelappels.

Elena, en meer in detail? Ik hou van al die dingen. Ik hou van varkensoren. De mijne kijk ze met walging aan

Dat is precies hetzelfde ... ik leg gewoon mijn poten ... vleugels, kalkoenpoten, kippendijen, kortom wat te eten en wat je wilt ... ik kook in een langzame saus, terwijl het kookt, haal ik de vlees en poten apart in een kom .. ik snijd .. ik giet erin ... dan maak ik de poten schoon van de botten, hak ze fijn met een mes en giet erin ... als er meer vlees is, dan voeg ik het vlees toe hier ...

[Elena]

Elena, dat wil zeggen, de schil van de poten hakken?

[Elena]

Elena, dat wil zeggen, de schil van de poten hakken?

Ik koop geschilde poten ... ik kook ... dan haal ik de botten eruit en hak met een mes wat er over is ...

[Oksana]

Oksana, Ik heb alleen een vleesthermometer. Er is geen thermometer. Ik ga alles kopen, maar dan kom ik het verkopen, dan is alles niet duur.



Elena, Ik koop deze ook). Ik zal het ook proberen). Bedankt).

Leer appelmoes maken

Oksana deed ..
Vandaag heb ik een snelle bungle gemaakt, champignons-champignons, aardappelen, kipfilet, uien, wortelen. Licht gebakken, hier even licht en voor 2 uur per high. heerlijk, aromatisch.

Nou, ik heb geen 8 liter

Wacht, het is geen nieuwjaar en nog geen avond ..

poten ... vleugels, benen

Zoals in de tekenfilm "Vleugels, benen .... STAART !!!"

Oksana deed ..
Vandaag heb ik een snelle bungle gemaakt, champignons-champignons, aardappelen, kipfilet, uien, wortelen. Licht gebakken, even licht hier en voor 2 uur per high. heerlijk, aromatisch.

Wacht, het is geen nieuwjaar en nog geen avond ..

Oooh, stom! Ik hou van zulke gezellige gerechten).

Ongeveer 8 liter ... pah, pah, pah)))

Ik heb de groenten gemaakt.
Uien, wortelen, bieten, een lepel tomatenpuree. 1 theelepel wijnazijn. Zout peper, een snufje suiker
Eerst bakte ik alles in plantaardige olie, daarna een paar uur in een langzame saus. Je kunt een beetje water tot de bodem toevoegen.
Heerlijk warm en koud.

[Mirre]

Vandaag heb ik jasmijnrijst, ik schonk het met heet water, gedruppelde olie en op een high, 1,5 uur. Is goed.
Mirre, hoe kook je pure rijst? Herinner ik me de grote variatie in de keuken nog goed?



Lelka, en hoe klein de groenten?

Hoe fijn zijn groenten?

nee, niet klein. Anders zal pap zijn.
Ik kwam tot de conclusie dat grof gesneden groenten lekkerder zijn.
Op Burner snijd ik als patat. In blokjes gesneden 0,7 - 1 cm

"Vleugels, benen .... STAART !!!"

Hier is de STAART gestoofd. Met aardappelpuree natuurlijk



En, om niet twee keer op te staan, bigos met champignons en pruimen. Dit is de 205e Kit met een "familie" steelpan:

bigos met champignons

leer me hoe ik het moet doen. Pozhaaaalsta!

Ik zou nog niet als instructeur optreden, ik doe het voor het eerst zelf, vooral in slow motion.
Deed zoiets als dit:
- Ik bakte een stuk (200 gram) varkensvlees in blokjes in varkensvet en schonk het in Kita.
- Ik bakte een stuk rookworst (zoals ham) met uien op het overgebleven vet en schonk het ook uit.
- op de rest van het vet heb ik licht gebakken zuurkool + rauwe kool met geweekte gedroogde champignons (zhmenka), bestrooid met suiker, ook in Kita gedaan en gemengd. Ik schonk het champignonwater erin.
- schonk warm water uit een ketel, leg een laurierblad, een rozemarijnstokje, piment - drie erwten, 4 stukjes jeneverbes, zet het op de hoge.
- als het kookte, doe de gesneden pruimen (het was gedrenkt in port), giet in de rest van de port (ongeveer een derde van een gefacetteerd glas. In feite zou het zelfs in 205 meer nodig hebben voor het aroma). Het werd drie uur gestoofd, waarschijnlijk kan het langer zijn. Of meerdere keren voor een paar uur.

Zeer aromatisch. Ik sleepte het uit de pan, ik kon het niet laten. Ik wilde eigenlijk een soort gerookte vogel erin doen, maar de worst moest worden weggegooid.

[Kubeba1]

Deed zoiets als dit:

Hoe heeft dit onderwerp een eerste pagina met recepten nodig?

Kubeba1, Natalia, nou, leg het recept uit! We zullen het proberen. Ineens is het gemakkelijk !!! Er is al een foto die je aan het scherm kunt knagen! Het recept is al geschreven - kopieer en plak gewoon (dat is wat ik denk)

Kom op!

heb de eerste pagina met recepten nodig

Licht, je kunt gewoon een onderwerp - ongevormde recepten uit het onderwerp ... geven en gewoon een link naar het bericht geven. min of meer zo
Bigos
Zoals dit
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=511809.0

[Sveta]

Sveta, Ik steun! Er zijn maar weinig recepten voor slowcookers, soms moet je lekker en gezond gluren en weet je niet waar je moet zoeken.
Nataliagelieve recept

[Lelka]

slechts een onderwerp

Lelka, om eerlijk te zijn, ik ben het met alles eens! Gewoon niet om te verdwalen. Wat moet hiervoor worden gedaan?

Natalia, alsjeblieft, met een recept

Natalia, en het zal gemakkelijker zijn om het recept later te vinden

Welnu, als in het onderwerp alles wordt ingevuld zodra het binnenkomt, als er veel is, dan zal het moeilijk zijn om te zoeken, omdat er geen sortering en filters zijn.

Ja, ik vind het niet erg om uit te geven, het is niet moeilijk, laat me proberen om op zijn minst een tweede keer plotseling te doen dat ik zal verbeteren ...
Bovendien heeft de Broodbakmachine alles al (om de een of andere reden is er al heel lang niemand meer): Poolse bigos (Irinalein)

Wat moet hiervoor worden gedaan?

open onderwerp)))

als er veel zijn, zal het moeilijk zijn om te zoeken

ook hier volgens dit principe
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0

Handiger dan een heel onderwerp doorzoeken

[Olga,]

bigos met champignons
leer me hoe ik het moet doen. Pozhaaaalsta!

Olga, Ik heb gemaakt volgens dit recept

Bigos
Zuurkool 135 gr
Verse kool 127 gr
Varkensvlees 45 gr
Gekookte worst 31 gr
Gerookte borst 27 gr
Vetten 11 gr
Boluitjes 12 gr
Gedroogde champignons 3 gr
Tomatenpuree 15 gr
Suiker 3 gr
Zout 2 gr
Gemalen peper 0,02 gr
Droge rode wijn 50 gr
Specerijen naar smaak
Pruimen 5 gr (optioneel)
Uitgang: 240 gr
Lay-out wordt gegeven door brutogewicht.
"Sovjet nationale en buitenlandse keuken" 1977 Aanbevelingen voor het ontvangen van buitenlandse gasten.
Gedroogde champignons worden gewassen met warm water, in een kom gedaan, met koud water gegoten en 2 uur laten zwellen. Kook dan tot ze gaar zijn.
Hak de zuurkool fijn en laat in een beetje water zacht sudderen. Verse kool wordt in vierkanten gesneden, in een oven geplaatst en verwarmd tot ze zacht, gezouten en gemengd met zuurkool is. Voeg dan gebakken spek en varkensvlees, gekookte worst en in blokjes gesneden gerookte borst, gebakken tomatenpuree, gekookte gehakte champignons, gebakken uien, suiker, peper, zout toe. Ze worden allemaal gemengd en op laag vuur gaar laten sudderen.
U kunt een grote verscheidenheid aan worst en gebakken vleesproducten in bigos doen. Hoe meer soorten er zijn, hoe smakelijker de bigos. Om de smaak te verbeteren worden aan de bigos droge rode wijn, pruimen, karwijzaad en marjolein toegevoegd.
Het kwijnde van de ene op de andere dag weg en de totale kooktijd was ongeveer een dag. Bigos, het is als vegetarische borsjt, lekkerder op de tweede dag Professioneel, openbaar cateringrecept. Ik deed het in een slowcooker op loomheid, nu ga ik het proberen in een slowcooker, laat het een nacht staan.

[Glimlach]

Glimlach, Ekaterina, Wauw! Het recept !!! Dringend recept. Of verdwaal. Nou, dit zou een meesterwerk moeten zijn!

[OlgaGera]

OlgaGera, Olga, kopieer het misschien langzaam, kopieer het naar de eerste pagina ... of wacht tot ik het kook ... maar voor morgen, qua vis - is er nog steeds een romige groentesaus van koolkoolrolletjes ... ik heb een beetje gemaakt te veel ... zoals in die grap, waar het ene product bleef, dan het andere ...

[Glimlach]

Glimlach, Ekaterina, en waar lees je over romige groentesaus? Erg geïnteresseerd

En toch, ja, het BIGOS-recept is uitstekend.



Ze was laconiek in dankbaarheid, zodat het gemakkelijker zou zijn om het recept later via hen te vinden, als dat zo was

[Sveta,]

romige groentesaus

Sveta, de saus is heel simpel: geraspte worteltjes, fijngehakte uien, verschillende verse tomaten, je kunt bevroren tomaten gebruiken, peterseliewortel (ik hou van gedroogde), een paar teentjes knoflook hakken en als er courgette of pompoen (in restjes) liggen rond, je kunt ook een beetje toevoegen en 40 minuten op laag vuur stoven en vervolgens 10% room, 250 ml, zout, peper en 2-3 minuten koken. Chill, doe de massa in een blender en na een paar seconden ... een heerlijke dikke massa. Maar er is één voorbehoud: aangezien de dichtheid niet van tevoren kan worden bepaald, kan deze worden verdund met kokend water of hete groentebouillon. Deze keer gebruikte ik water uit blancherende kool. U kunt als optie aardappelbouillon gebruiken. Het enige dat ik er nooit aan toevoeg, is paprika. Hij is erg sterk in het onderbreken van de smaak van andere groenten. Dat is eigenlijk alles ...

Leer erwtensoep koken
Erwten en aardappelen tegelijk zetten? Voor wat en voor hoelang?
Ik doe het frituren apart, voeg het op het einde toe.

Doe erwten en aardappelen tegelijkertijd

Erwten hebben veel meer tijd nodig om te koken, je moet ermee beginnen. Als het op bereidheid aankomt, kun je aardappelen toevoegen en even later bijvullen.
Het hangt allemaal af van de erwten: groene Mistral, gekookt in een slowcooker op het soepprogramma van 1,5 uur, is het snelst.

Erwten hebben veel meer tijd nodig om te koken, je moet ermee beginnen. Als het op bereidheid aankomt, kun je aardappelen toevoegen en even later bijvullen.

Als in een slowcooker (ik heb een kleine Panas), dan doe ik zowel erwten als aardappelen tegelijk. De erwten worden tot rook gekookt, de aardappelen blijven intact. Dus maakte ze de erwtensoep van groene erwten op.
Ik breng het aan de kook tijdens het bakken en breng het dan over op stoven. Ik heb het uur bepaald. Eerlijk gezegd weet ik niet meer of ik tijd heb toegevoegd of niet.

Als ik in een pan kook, week ik de erwten altijd eerst, dus gooi ik ze samen met de aardappelen.
Als je een uur zo kookt, dan waarschijnlijk 3 uur lang langzaam
Ik zal het proberen))

groene erwtensoep

Ik heb ook alles in het groen gezet met groen - de meest probleemloze erwten.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Daria, ik kook 1: 4, ik week geen spliterwten (in twee helften), alleen de mijne
5 uur op hoog, of de hele nacht op laag (maar niet elke langzame is hiertoe in staat, 205 kan)
Ik heb het laatste uur gebakken, ik vind het meer lekker met aardappelpuree, uit een zak, dan met aardappelen.Zet je de aardappelen op Hoog, zet dan meteen de aardappelen en op Laag moet je kijken of dit model kookt of niet.



Met Kit on Hai is het beter om te zien hoeveel schuim er voor de eerste keer zal zijn, misschien moet je het deksel een beetje verschuiven en dan verdwijnt het schuim vanzelf.

[Jachthaven]

Jachthavendie gewoon niet koken. Ik vind het erg leuk om soja en vissaus toe te voegen aan een soort vleeszwemmer. Mijn liefde voor risotto's.
Bent u geïnteresseerd in een bepaalde rijstsoort?



Mijn harde werkers).



Jam van appels en kip.



Ze haalde er een kleintje uit. Nu kookt hij mijn oor voor morgen van ingeblikt voedsel).

[Mirre]

Mirre, de mijne als kruimelige rijst.
Risotto kookte op de een of andere manier, begreep hem niet, vroeg om het niet te herhalen.
Ik wil leren hoe je rijst kookt in een slowcooker als bijgerecht.
Ik maakte een mengsel van bruin en rood - ik verteerde het, het was erg gezwollen en uitgesmeerd.
Hoewel ik eerder in andere pannen nog nooit zo bruin kookte.
Onlangs kookte jasmijn op 206, goot willekeurig water 1,8 tot ongeveer 1 rijst, ik was bang om de vloeistof te overbelasten, de tijd was niet besloten hoeveel ik moest zetten.
Basmati is er nog, je moet een grapje maken in de kast.
Ik begrijp dat rijst anders is, maar hoe lang moet je het tenminste koken en verhoudingen met water?



Mirre, klasse, welke batterij van helpers

[Marish]

Marish, mijn man en ik houden zielsveel van basmati. Het is beter om het in een multi of in een pan op het fornuis te koken. De langzame zal hem helaas verpesten. Het zal eetbaar zijn, maar nog steeds niet hetzelfde. Het graan zelf is vast of wordt in de prullenbak gekookt. Dit is een klein meisje. Het is min of meer het gehakt van Jim.