Taart "Swiss"

Bedankt Natasha! Hij was een goede leraar!

Mijn koekje bleek erg stevig te zijn, alles was normaal gebakken. Wat het zou moeten zijn, vertel me alsjeblieft, ik heb het net vergeleken met vanille op kokend water, dus dat luchtige mals. Kan dit zijn, als je de bloem verschuift?

ja, verplaats de bloem - verpest het koekje! en het koekje in dit recept is de eenvoudigste, klassieker! Het spijt me heel erg dat het zo goed was, maar maak je geen zorgen, bijna iedereen maakt dit door. Klopten de eieren goed?

Bedankt voor het antwoorden! De impregnering is klaar, de chocolade is gesmolten. Klop de eieren goed los. Kan ik het in een cake of in een andere oven gebruiken?
Ik heb ook een vanille kokend water op voorraad, misschien maak ik er wel een cake van. Weet je gewoon niet of je de taarten in vanille moet laten weken of niet, met zo'n crème?

Natasha, vertel me alsjeblieft hoeveel gram meel bevat?

[Natasha]

De cake is gewoon heerlijk - je eet een stuk en je wilt steeds meer: ​​girl_love: Zo delicaat en luchtig - hij is korter
Hier is mijn stuk

Ik deed het voor mezelf, dus ik deed geen moeite met decoraties
Natasha - Het is voor jou
Overigens bleek het koekje lang en luchtig te zijn.

Impregneren is nodig! Het maakt het koekje niet alleen sappiger, maar ook een smaakversterker! Maak het met zijn eigen koekje, ik denk dat het dankzij de impregnering en room erg mals zal zijn! Ik heb gewicht in gram toegevoegd en een foto in de comments, kijk maar! Voor 4 grote of 5 middelgrote eieren, 175 gr. meel! Een glas van 240 ml = 140 gr., Maar het is beter om te wegen! Succes! Ik wacht op een foto van een stuk!

PS klassiek koekje is trouwens dichter dan koek op kokend water !!! succes!

Irin, wat een gaaf stuk !!! en dat er veel room was ?!

Hier is mijn stuk

Mmmm, wat heerlijk! Het lijkt op tiramisu

Mnogaaaa, er was ergens een half glas over, ik wist niet hoe ik het overal moest uitsmeren: (de foto laat zien dat het zelfs naar de zijkant kantelde, ik moest zelfs zijsteunen plaatsen - en ik probeerde Girls te schuiven, en wat soort witte chocolade gebruik je? poreus, maar hij wil helemaal niet smelten: (ik heb zwart in de room gewreven, bij gebrek aan wit

Mnogaaaa, er was ergens een half glas over, ik wist niet hoe ik het overal moest verdelen
Ir, wat was je diameter? Ik heb niet veel.

Meisjes, wat voor soort witte chocolade gebruikt u? We zagen alleen poreus, maar het wil helemaal niet smelten

En we hebben hetzelfde probleem ... ik nam een ​​witte Svitoch met kokos, maar ook geen ijs. Er waren witte krullen, ik moest alles opgebruiken.

En mijn witte poreuze Roshen smelt perfect

Mijn crème bleef hetzelfde, hoewel ik veel in de laag heb gedaan. Het gaat naar stopverf!
Tijdens deze week heb ik alle witte luchtige chocolade geprobeerd die ik hier heb gevonden - Roshen, Korona, Russisch - smelt niet !!! Ik zag ook de kroon met een hele hazelnoot, misschien komt het wel goed, noten terzijde. En vandaag heb ik het niet gesmolten, ik heb dit poreus gewoon fijn gewreven in cottage cheese

En vandaag heb ik het niet gesmolten, ik heb dit poreus gewoon fijn gewreven in cottage cheese

Goed idee!!! Dit is wat collectieve intelligentie betekent!

Freesia, ik heb een stopverf gemaakt van deze room en de rest van het koekje. De stopverf ging niet onder Charlotte door, de oliecrème was uitgesmeerd
En wat voor soort crème ga je er bovenop maken?

[povarenokza]

povarenokzaIk twijfelde hetzelfde, maar nu heb je bevestigd dat ik geen stopverf zal doen met deze crème, maar met charlotte en sieraden hetzelfde

Natasha! Hier ben ik met een taart
Ik vond het lekker. Stel dat de room vogelmelk is
Dat stevige koekje, heel goed doorweekt



Bedankt!

Meisjes, ik leed ook aan het smelten van witte chocolade (voor mastiek heb ik het nodig), totdat Luda (Huska) suggereerde dat chocoladefiguurtjes op gewicht hier erg goed voor zijn. Op bijna elke markt in een zoetwaren zijn er kleine witte en zwarte chocoladeberen. Ik kan niet zeggen dat ze op zichzelf lekker zijn, maar als onderdeel van een recept is het een andere zaak! En smelt!

Ik heb nog nooit zulke mensen ontmoet in Oekraïne!

[Kamusik]

Kamusik, we hebben geen cijfers, maar er zijn witte en zwarte chocolademunten. Ze worden, net als beeldjes, gebruikt in plaats van chocolade.

Bedankt, Vitalinka! Het waren de munten en krullen die ik in deze cakes gebruikte.

Ik heb het meer dan eens gedaan! Natalya bedankt gewoon de GROOTSTE VOOR HET RECEPT !!!! Al je recepten zijn gewoon prachtig !!!!

[Natapit]

En ik ben met een rapport. De cake is heerlijk, vochtig, ik hou van natte koekjes. Vergeef me, ik heb het recept een beetje veranderd, en hier is waarom. Ik begon het te doen en toen ik de room al had geprobeerd - ik ken de smaak, ik heb de hele zomer doorgebracht om het vergelijkbaar te maken (alleen zonder chocolade + op gelatine), ik besloot: "Oh, laten we het fruitiger maken ... . ". En wat, ik deed het, maar de cakes waren al gedrenkt in koffie (ik heb amaretto toegevoegd in plaats van cognac, ze lijken al op elkaar). Het pakte goed uit, maar het zou interessanter zijn met een sinaasappelimpregnering (aangezien ik een sinaasappelsoufflé heb toegevoegd). Het recept is goed, het lijkt me zelfs erg op "Klassieke Tiramisu". Ik raad het iedereen aan (in plaats van room, nam ik marscapone en voegde een beetje boter toe aan de chocolade om beter te smelten ...). Klanten die "Tiramisu" willen bestellen - u kunt deze cake gerust aanbieden, hij heeft een goede dichtheid en wordt normaal gedekt. bedankt Natapit voor het recept, erg lekker en "gezond" zou ik ook graag de mening van de meisjes willen horen, is "Swiss" vergelijkbaar met "Tiramisu"? P.S. Sorry voor het bord, er zit een spikkeltje chocolade, ik nam een ​​foto en zag niet "schande ..".

[nink]

nink , mooie snit! Een recept voor een sinaasappelsoufflé, kan ik?

[nink]

nink , mooie snit! Een recept voor een sinaasappelsoufflé, kan ik?

Dat kan natuurlijk. Ik denk dat het ongepast is om hier te schrijven, ik zal in een persoonlijk schrijven.

Dat kan natuurlijk. Ik denk dat het ongepast is om hier te schrijven, ik zal in een persoonlijk schrijven.

Waarom we familie zijn in PM: familie: we zijn allemaal geïnteresseerd hier in het onderwerp uitgave als recept, alstublieft

Waarom we familie zijn in PM: familie: we zijn allemaal geïnteresseerd hier in het onderwerp uitgave als recept, alstublieft

Ja - ja, alleen vandaag zullen de kleintjes niet geven. Ik bedoel, het is hier ongepast (hier in het onderwerp ...), aangezien de auteur het recept heeft blootgelegd en er duidelijk opmerkingen over het recept zijn. Ik zal mezelf corrigeren, beetje bij beetje "doordringen" op de site (nino-newbie).

P.S / Sorry voor het bord, er zit een stukje chocolade, ik nam een ​​foto en zag niet "schande ..".

Dus ik kon je vlekje in glazen niet zien, maar ik zag duidelijk een slak bovenop een fluitje van een cent. Waar is ze van gemaakt?
En we wachten op het soufflérecept.

Ja - ja, alleen vandaag zal de kleine niet meegeven, beetje bij beetje "dring" ik door op de site (ninok - newbie).

zal wachten

maar ik zag duidelijk de slak bovenop een fluitje van een cent. Waar is ze van gemaakt?

"Eye-diamond" heb je. Ik denk dat het je meteen opviel dat dit karamel is. Die slak of ‘it’ - voor een snelle handkaramel van goedkope ‘berberis’ ... ik heb nog nooit met karamel gewerkt (ik was te lui om te koken of isomalt ...), maar zo ... alles, niets , het plakt gewoon zelfs geolied papier. Ik moet in het net zitten ... en de vraag verduidelijken, maar stel het uit voor later, nu heb ik nog 2-3 goede middelpunten nodig voor cakes ...

Natasha, ik heb haast en ik ben erg dankbaar voor dit recept !!! erg smakelijk!! crème blij met zijn dichtheid! dit wordt nu een van mijn favorieten! Helaas is er geen snijplotter, want ik heb mijn zoon gemaakt voor mijn verjaardag, iedereen was bezig met gasten, ik had geen tijd om een ​​foto te maken)))

[De cake is geweldig en erg lekker, iedereen vond het lekker !!!]

Natasha, ik kom naar je toe met een offerte van de klant "De cake is geweldig en erg lekker, iedereen vond het lekker !!!"
Nogmaals bedankt voor je enorme lijst met recepten En natuurlijk wachten we op nieuwe !!!

Natasha, en ik hebben gisteren een cake gemaakt, maar in plaats van cottage cheese - slagroom. Nogmaals bedankt voor het recept!

en gisteren heb ik een cake opgehaald, allemaal volgens het recept, maar in plaats van cottage cheese heb ik zelfgemaakte mascarpone gemaakt van 10% room, ik kijk er echt naar uit om het te proberen, ik ga me zeker uitschrijven.

Natasha, en ik hebben gisteren een cake gemaakt, maar in plaats van cottage cheese - slagroom. Nogmaals bedankt voor het recept!

prachtig stuk !!! en ik hou heel veel van de wrongel !!!

en gisteren heb ik een cake opgehaald, allemaal volgens het recept, maar in plaats van cottage cheese heb ik zelfgemaakte mascarpone gemaakt van 10% room, ik kijk er echt naar uit om het te proberen, ik ga me zeker uitschrijven.

we wachten !!!

Natasha, heel erg bedankt voor het geweldige recept. De cake was om mee te nemen en er is geen cutterfoto, maar iedereen vond het echt heel leuk. het was zo lekker.
Alleen, in plaats van zwarte chocolade, maakte ik chocoladesuikerglazuur. en wreef witte chocolade tot room.
Nogmaals bedankt

Natasha, bedankt voor het recept. Hij is dol op onze familie vanwege de ontzettend heerlijke room en luchtigheid in het algemeen. Hij is de favoriet van mijn klanten. En hier is een van de bezuinigingen:

Meisjes en ik met een rapport ... Ik nam het recept voor deze cake niet op het forum, waar? - Ik weet het niet eens meer, maar ik werd verliefd zodra ik het las ... En toen ik het kookte, liet ik het helemaal voor mezelf achter ... De smaak van TIRAMISU (in ieder geval lijkt het mij erg op elkaar) , alleen zonder savoyardi en mascarpone ... Lekker en zoals iedereen ... Je kunt met het recept "spelen", dat wil zeggen, een laag witte chocolade maken, en zonder alcohol toe te voegen ... De schil in de room geeft een pikant ... de room is over het algemeen universeel, ik voeg het ook toe aan andere taarten ... Mijn excuses voor de foto, dit is een cake voor mastiek ...

Meisjes - als aanvulling op mijn bericht van gisteren ... Mijn cake is Zwitsers .....

Heel erg bedankt voor het recept !!! Wel alcoholvrij met een beetje frambozenimpregnering - onvergelijkbaar !!! De hele familie was het ermee eens, zelfs de kieskeurige zoon vond het heel leuk

Hier meldde de kotter

Ik ben al heel lang op zoek naar een recept voor een cake met kwarkvulling - ik ga het zeker laatst doen

En dit is mijn "test van de pen". Gooi niet te veel pantoffels. Ik heb het voor het eerst gedaan, en de decorateur van mij is nog steeds dezelfde

Maar de cake is heerlijk. Gemaakt met frambozenimpregnatie en een beetje geraspte framboos toegevoegd aan de room. Bedankt voor het recept

Geweldige cake! Hij is ook mijn favoriet!

Meisjes vertellen me dat ik de cake op donderdag in mastiek moet verpakken op vrijdag om te geven wanneer het beter is om een ​​koekje te bakken en wanneer ik met room kan invetten

[Irina,]

Meisjes vertellen me dat ik de cake op donderdag in mastiek moet verpakken op vrijdag om te geven wanneer het beter is om een ​​koekje te bakken en wanneer ik met room kan invetten

Irina, elk gebakken koekje moet minstens 8-10 uur staan, of zelfs meer. Gedurende deze tijd lijkt het volwassen te worden, krijgt het de gewenste structuur. Op dezelfde manier heeft een met room besmeurde cake minstens een paar uur nodig om de cakes te laten weken en de nodige krimp te geven (voor gelijkmatigheid)