Zure roomtaart met gedroogde abrikozen

Zure roomtaart met gedroogde abrikozen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Zure room 20%	250 g
Eieren	2 stuks.
Suiker	170 g - 250 g
Tarwemeel	225 g
Frisdrank	1/4 theelepel
Gedroogde abrikozen	100 g

Kook methode

• Klop de eieren met suiker tot een witte luchtige massa (4-5 minuten), blijf kloppen, voeg zure room toe, bloem gemengd met soda.
• Snijd gedroogde abrikozen in stukjes. Stoom indien nodig. Voeg toe aan het deeg, meng.
• Vet de vorm in met plantaardige olie, leg het deeg neer.
• 

Tijd voor voorbereiding:

25-30 minuten goudbruin.

Kookprogramma:

Bak in een voorverwarmde oven op 180C

Opmerking

recept van het spoor "Bakken voor elke smaak"

Een snelle, simpele en lekkere taart voor elke dag!

Vergelijkbare recepten

Dubbel à la pizzataart op gistvrij zure roomdeeg (galchonok)

Zure roomtaart met appelrozen (Podmosvichka)

Zure roomdeeg fruittaart (Lera Dnipro)

Cool recept! Ik hou van deze, uit de serie die ik heb gemengd, gegoten, gebakken! Oh, wanneer zal mijn man de oven voor mij installeren! Ik zal hem waarschijnlijk binnenkort verslaan! Maar het recept werd de spaarpot in gesleept! Dank je!

[alens]

alens , gezond! Vergeet niet uw indrukken te delen tijdens het koken!

Nodig !!!! Zodra ik klaar ben met mijn man om de oven te installeren (een gekocht jaar is het waard, maar hij kan geen doos maken om hem in te bouwen!)

Nodig !!!! Zodra ik klaar ben met mijn man om de oven te installeren (gekochte,

Ik zou gaan !!!!

Bedankt! Snel en lekker!

[Antonella]

Antonella , voor uw gezondheid!

Omela, vertel me hoe ik dit uitstekende recept voor HL kan aanpassen? Kooktijd en temperatuur?

Omela, vertel me hoe ik dit uitstekende recept voor HL kan aanpassen?

Bedoel je HP ??? Omdat mijn HP niet de mogelijkheid heeft om de temperatuur te kiezen, zou ik alles met een mixer kneden, het in de HP-emmer gieten en eerst de "Baking" -modus gedurende 40 minuten inschakelen. Je kunt het proberen op "Kekse", maar ik kan niet instaan ​​voor de "luchtigheid".

Natuurlijk dezelfde HP!
Mijn X800 heeft twee vooraf ingestelde modi:
- "Bake Only" gebak, 40 min. bij 140C (gewoon bakken)
- zoete gebakjes "zoet", 60 min. bij 123C (programma met mixen enz., waarschijnlijk is dit de "Cupcake" -modus)
Zal de batch HP voldoende zijn, zonder kloppen en blenders?

Zal de batch HP voldoende zijn, zonder kloppen en blenders?

Laten we zeggen - het resultaat met een blender en zonder is anders, maar beide keren eetbaar. Met een blender is het deeg natuurlijk luchtiger en luchtiger.

- zoete gebakjes "zoet", 60 min. bij 123C (programma met mixen enz., waarschijnlijk is dit de "Cupcake" -modus)

Blijkbaar wel. In dit geval kan het zinvol zijn om bakpoeder (1/2 - 1 theel. L.) te gebruiken in plaats van zuiveringszout.

Ze sneed het warm.

Bereid het deeg voor zoals aanbevolen en stuurde het naar de geoliede HP-emmer. Ik heb eerst het kneedmes verwijderd. Voor het bakken heb ik het Keks-programma gebruikt.
Aangezien ik maximaal 700 gram heb gebakken, was de berekening voor 200 gram zure room (potje).

Bedankt voor het recept voor een heerlijke taart!
En nog wat meer in onze familie begonnen gedroogde abrikozen te eten, te beginnen met dit recept.
- OVER! Er is iets zuurs!
- Gedroogde abrikozen, die u al 30 jaar weigert te proeven.

[Olga uit Voronezh]

Olga uit Voronezh , een geweldige taart bleek !!!

- Gedroogde abrikozen, die u al 30 jaar weigert te proeven.

Goede dag. Ik leg de cake en bak hem in een schaal van 21 cm. Het leek erop dat de vorm te groot was voor zoveel deeg. Bakt u in de vorm van welke diameter?



Bakken. Een uur gebakken op een temperatuur van 180 C. Middelhoog ovenniveau. 15 minuten voor het einde van de bereiding - het onderste niveau van de oven onder de folie. Ik kan nog niets zeggen over smaak. Laten we wachten tot het is afgekoeld. Ik zag te laat dat bakpoeder kon worden vervangen door zuiveringszout. De taart is gerezen, maar niet erg recht ...




Ik heb het over opvoeden ...



Opgeklopt met een blender. Ik heb gedroogde abrikozen een beetje met bloem besprenkeld, totdat ik weet hoe het in het deeg is verdeeld. Iets later...



Ik vond de taart lekker. Simpel, maar heerlijk.De zoetheid van de taart wordt benadrukt door de zuurheid van gedroogd fruit. Het belangrijkste is dat de oudste zoon kieskeurig is in eten - en hij at twee stukken. Heel erg bedankt voor het recept!
Wat betreft gedroogde abrikozen - belandde voor het grootste deel op de bodem van de taart, hoewel ik het met bloem besprenkelde. Zoals, en niet groot gesneden. De volgende keer zal ik proberen het nog kleiner te maken. Heb je gedroogde abrikozen in stukjes gesneden van welke maat?

[Omela]

Verslag over het onderwerp.
Omela, heel erg bedankt voor de taart.
Zeer smakelijk vochtig deeg zonder een vleugje ondoordringbaarheid.
Het deeg was ideaal genoeg voor een gelei-taartvorm met een diameter van 28 cm. De bovenkant was gevuld met abrikozenjam op agar.
Abrikozenjam op agar-agar
nilaNelya, bedankt voor de heerlijke stallenjam.

Top Franse meringue gekarameliseerd met een brander.

De foto werkte niet zo goed, het was 's nachts, maar de helft van de taart was al vernietigd ...